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Agricoltura moderna
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Oggi, discutiamo il tema del business plan dell'ingrasso ovino, tecniche, e metodi.
L'ingrasso è stato definito come un'alimentazione intensiva di mangimi altamente nutrienti per promuovere una rapida crescita e la deposizione di grasso per ottenere la crescita e la qualità desiderate della carcassa. Tali sistemi possono essere applicati alle pecore in quanto possono semplicemente adattarsi a un sistema intensivo di produzione in allevamenti. I programmi di ingrasso vogliono realizzare il massimo tasso di crescita e maggiori rese di carcasse in una fase di tempo minima, che aumenterebbe la produzione per unità di terra e il valore del bestiame.
Gli allevatori non devono solo scegliere la razza migliore che possa portare risultati all'ingrasso, ma deve selezionare gli animali più adatti dalla razza selezionata. Attraverso una migliore gestione, l'aumento di peso di queste razze scelte sarebbe maggiore. Il più corretto razze ovine da ingrasso includere Balochi, Pecore Harnai e Bibrik. Gli animali devono essere taggati all'arrivo in azienda, le informazioni da registrare comprendono la razza dell'animale, peso vivo dell'animale ed età dell'animale data di acquisto, eccetera.
La selezione dei tipi di razza da ingrasso si basa principalmente sulla disponibilità della razza nella particolare area. Questo è vero soprattutto per i piccoli agricoltori, urbano su piccola scala, allevatori di ovini periurbani e cooperativi.
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Pecora Balochi
Il pecora balochi varietà originaria del Pakistan sudoccidentale, Iran orientale, e l'Afghanistan meridionale. È una razza di grandi dimensioni dalla coda grassa principale in centrale, sud e alcune parti sud-occidentali del Belucistan. È un montone e una pecora da latte, generando lana grossa. Il suo vello è di colore bianco con testa e zampe pigmentate. La taglia del corpo cambia tra 35 e 40 Kg nelle vigilie degli adulti, resa in latte tra 40 e 50 kg in uno stadio di circa 125 giorni. La produzione media di vello è di 1,3-1,8 Kg.
Bibrik
Bibrik è un dalla coda grassa, pecore di tipo montone che iniziano in parti di Loralai Kohlu, Bugti, Barkhan, Distretti di Musakhel e Sibi nella provincia del Belucistan. Bibrik è una razza di taglia media. Il colore del corpo è bianco con testa di colore nero o marrone. La resa in lana è di circa 1,7 Kg. La coda Bibrik è grassa e corta. Il peso vivo medio da adulto è di circa 27 kg.
Harnai
L'Harnai è una coda grassa, razze di tipo montone o lana. Sono originari di parti di Loralai, Quetta, Distretti di Sibi e Zhob in Belucistan. Sono di taglia media con un mantello di colore bianco con una testa e orecchie macchiate di nero o marrone chiaro. La resa della lana Harnai è di 2,6 kg con diametro medio della fibra. Contengono un corpo compatto con una piccola coda grassa, alta densità di fibre. La sua lana Harnai è densa e pesante. Il peso corporeo medio degli adulti è di circa 30-32 kg. La razza produce montone di ottima qualità.
L'ombra dell'alloggio è necessaria per proteggere gli animali dalla pioggia, vento e altri elementi naturali. Può essere preparato da un materiale a basso costo, cioè mattoni di fango, ecc. Per mantenere il tetto è possibile utilizzare travi o bambù. L'ombra può essere aperta da un lato e chiusa da tre lati Le pecore possono semplicemente vivere su terreni morbidi e capannoni ordinari. Per una struttura più permanente è possibile utilizzare mattoni e Garder. L'ombra degli animali dovrebbe essere pulita e asciutta per mantenere gli animali al sicuro dalle malattie. Le pecore richiedono in media da 12 a 14 piedi quadrati di spazio nel capannone e 24-30 quadrati di mangime nel paddock aperto.
L'ingrasso delle pecore è stato riconosciuto come un'impresa importante. La causa principale è la redditività percepita della produzione, che è riconosciuto dagli ingrassatori, Centri di ricerca nazionali, Uffici delle agenzie di promozione dello sviluppo delle risorse dell'agricoltura e dell'allevamento. Si ritiene che abbia costi di avviamento e requisiti di manodopera moderatamente bassi. Minori costi di investimento in pecore da ingrasso rispetto all'ingrasso sono stati citati grandi ruminanti. Ridurre i rischi legati all'ingrasso delle pecore sta spingendo gli agricoltori rurali, nonché gli abitanti periurbani e urbani a partecipare all'ingrasso delle pecore come attività secondaria per la generazione di reddito. I minori requisiti di spazio e mangime per le pecore da ingrasso rispetto a quelli essenziali per i grandi ruminanti hanno incoraggiato gli allevatori poveri di risorse a intraprendere l'ingrasso delle pecore. Questo è particolarmente vero quando un feed scarseggia.
L'ingrasso delle pecore non è un movimento ad alta intensità di lavoro come l'ingrasso dei grandi ruminanti. Come tale, può essere intrapresa con il lavoro familiare come attività secondaria. Ciò è particolarmente vero per i piccoli allevatori rurali e per gli allevatori di pecore su piccola scala periurbani e urbani il cui lavoro per l'ingrasso delle pecore è condiviso con altre principali attività agricole e domestiche.
Nell'ingrasso ovino cooperativo, il lavoro dell'organismo non sembra essere un vincolo, in quanto i membri della cooperativa forniscono principalmente il lavoro necessario. Al contrario, negli allevamenti di ovini su larga scala e di ingrasso, che sono moderatamente ad alta intensità di lavoro, viene utilizzato il lavoro salariato. È stato notato che l'ingrasso delle pecore è un approccio più redditizio rispetto all'ingrasso dei grandi ruminanti. Ha proventi economici più rapidi che consentono una rapida espansione dell'attività. La caratteristica positiva dell'ingrasso delle pecore come attività redditizia sta nell'attrarre le politiche governative per coinvolgere i giovani disoccupati rurali e urbani nell'ingrasso delle pecore organizzandoli in cooperative.
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La maggior parte delle attività di ingrasso delle pecore nel paese si basa su pratiche di allevamento tradizionali e input ottenibili localmente. L'ingrasso delle pecore non è stato effettivamente sviluppato come attività commerciale da ingrassatori periurbani e urbani ma è stata invece intrapresa come attività secondaria. I piccoli allevatori rurali ingrassano in media meno di cinque pecore ingrassate per ciclo. periurbano, urbano, gli allevatori cooperativi e su larga scala hanno greggi di diverse dimensioni. È necessario caratterizzare sistematicamente questi diversi sistemi.
Nella maggior parte delle zone rurali, pecore di produzione propria o di gregge sono utilizzate per l'ingrasso, mentre alcuni piccoli agricoltori acquistano pecore. Al contrario, principalmente gli allevatori di pecore nelle aree urbane e limitrofe e quelli che ingrassano le pecore in cooperativa acquistano pecore dal mercato locale per l'ingrasso. Non è raro ottenere ingrassatori in aree urbane e limitrofe che hanno una o due pecore da riproduzione che forniscono in parte animali maschi per l'ingrasso.
In genere, la condizione corporea dell'animale è l'attributo chiave attraverso una selezione di pecore da ingrasso. Telaio del corpo ampio e profondo, altezza e lunghezza, così come il colore del mantello sono attributi misurati quando si acquistano pecore da ingrasso. La dentatura viene utilizzata come base per determinare l'età richiesta per l'ingrasso. Gli animali energici sono considerati sani. Ispezione visiva della bocca, pelle, e le aree intorno all'ano vengono utilizzate per indovinare lo stato di salute comune delle pecore. Il colore del mantello delle pecore è molto importante. Non esiste un peso e un'età standard in cui le pecore iniziano a ingrassare. Gli intervistati hanno osservato che Washera, orrore, Bonga, Woliata, e le pecore Afar possono entrare all'ingrasso a 3 – 4,5 mesi di età, subito dopo lo svezzamento.
Alimentazione
In India le pecore sono tradizionalmente allevate in un'ampia gestione dell'allevamento con l'integrazione delle migliori risorse di mangime durante la stagione magra. A causa del progressivo restringimento dei pascoli e delle condizioni di mercato della carne di qualità per i consumatori locali, nonché un mercato di esportazione, gli agnelli da ingrasso devono essere mantenuti al pascolo o alimentati con foraggi grossolani.
Mangiatoia: La mangiatoia dovrebbe essere lunga almeno 5 piedi e profonda da 5 a 6 pollici e la sua altezza dovrebbe essere compresa tra 1 e 1,5 piedi. Questo tipo di mangiatoia è sufficiente per alimentare da 8 a 10 animali.
Abbeveratoio: L'abbeveratoio deve essere lungo da 10 piedi a 15 piedi, 2 piedi di larghezza e 9 pollici di profondità. Questo tipo di trogolo è sufficiente per 100 animali.
Tra la maggior parte degli allevatori di pecore, feed al primo posto come vincolo. La disponibilità stagionale dei mangimi, in particolare foraggi grossolani, è stato menzionato come un grosso collo di bottiglia. Il mese da marzo ad agosto è stato menzionato nei periodi di carenza di mangime, e da settembre a febbraio come periodi migliori nelle zone di produzione di pecore Washera e Horro. In tali aree, i pascoli ottenibili si riducono durante l'estate. Durante le stagioni delle piogge, la gestione delle pecore da ingrasso diventa difficile negli altopiani a causa del fango che riduce l'intensità dell'ingrasso delle pecore.
Negli impianti dove vengono acquistati e utilizzati fieno e residui colturali, l'accessibilità è bassa durante l'estate in parte perché gli agricoltori si dedicano ad attività agricole e non le forniscono alle aree urbane e periurbane. Sottoprodotti come l'areki atella utilizzato per l'ingrasso delle pecore potrebbero scarseggiare nello stesso periodo perché non c'è legna da ardere e sole sufficienti per essiccare e preparare gli ingredienti utilizzati per la produzione di areki. I prezzi dei mangimi fluttuano. Gli allevatori di pecore nella regione di Amhara hanno affermato che il principale vincolo per quanto riguarda i mangimi è il prezzo più elevato piuttosto che la disponibilità di mangimi, poiché ritengono che sia disponibile una quantità sufficiente di mangime, ma che diventi costoso in determinati periodi dell'anno. Così, acquistare il feed in anticipo e conservarlo è stata dichiarata la strategia da seguire. Il prezzo della maggior parte dei concentrati agroindustriali non varia molto a seconda della stagione rispetto al prezzo dei mangimi per foraggi grossolani.
numeri di malattie del bestiame sono; più comune malattie delle pecore sono Peste Des Petits ruminanti (KATA), PPR, Polmonite, Piroplasmosi, Fascioliasi, Zecche e rogna, vaiolo di pecora, Polmoni e verme dello stomaco, e colpo di fortuna del fegato. A volte la malattia provoca una condizione epidemica nell'area. Se il trattamento non è presente in tempo, l'animale diventa sempre più debole e alla fine muore. Si raccomanda che gli animali siano accuratamente vaccinati prima di entrare in allevamento.
Problemi di salute delle pecore da ingrasso sono correlati alle malattie prevalenti nelle rispettive aree. In quasi tutti i luoghi visitati, il trematode del fegato (Faciolia hepatica e Facila giagantica) è stato menzionato come il principale problema sanitario per le pecore. Altri parassiti interni contengono vermi polmonari, zecche, e polmonite. L'antrace è stato osservato in alcune aree. Diversi ceppi di pasteurellosi ovina causano la morte delle pecore. In genere, la malattia non è stata menzionata come principale vincolo per le pecore da ingrasso. Gli ingrassatori che dipendono dagli animali acquistati per l'ingrasso hanno notato che la posizione sanitaria degli animali al momento dell'acquisto, soprattutto per quanto riguarda il carico parassitario, generalmente non è noto.
Il principale rischio associato all'ingrasso delle pecore l'azione è la perdita degli animali. Ciò può essere dovuto a malattie, predatori o furti. La fluttuazione dei prezzi è un altro rischio legato all'ingrasso delle pecore. Per ridurre al minimo i rischi associati alla malattia, è necessario migliorare il sistema di erogazione dei servizi e garantire la disponibilità di un numero sufficiente di servizi sanitari. Dovrebbero essere sviluppate e attuate una sverminazione strategica e una vaccinazione adeguata. I rischi associati a predatori e furti possono essere ridotti al minimo utilizzando alloggi adeguati. Vendere gli animali al momento giusto quando la domanda di pecore da ingrasso è alta è un'ottima strategia per evitare perdite di profitto dovute alla mancanza di domanda. La mancanza di un sistema di assicurazione per l'ingrasso delle pecore è stata menzionata come una ragione per non avere l'opportunità di ridurre al minimo il rischio dell'attività.
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