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Allevamento ittico in Kenya
La piscicoltura è un'idea imprenditoriale redditizia in Kenya. L'acquacoltura svolge un ruolo importante nella fornitura di cibo, mezzi di sussistenza, e fonte di reddito nei paesi del terzo mondo compreso il Kenya. Il paese ospita regioni e risorse geografiche e climatiche distinte come grandi fiumi, la costa dell'Oceano Indiano, paludi, e il Lago Vittoria, il più grande lago d'acqua dolce del continente. Perciò, un'attività commerciale di piscicoltura è redditizia in Kenya.
Il Kenya adotta diverse forme di acquacoltura che vanno dagli "stagni da cucina", a stagni di terra abbastanza grandi di circa 1000 m2. Dighe e altri depositi di acqua immagazzinata vengono riforniti di pesce e quindi raccolti periodicamente. Le pratiche del sistema di acquacoltura includono intensiva, semi-intensivo, e sistemi estesi. Stagno Kenya, i sistemi semi-intensivi costituiscono la maggior parte della produzione dell'acquacoltura, contribuendo per oltre il 70% alla produzione totale dell'acquacoltura. I sistemi intensivi sono pochi in Kenya, mentre si stanno creando sistemi iperintensivi e si prevede che contribuiranno fino al 90% di tutto il pesce allevato in Kenya sia in volume che in valore.
Attualmente, la piscicoltura in Kenya è una fonte di reddito per diverse famiglie keniane e si è rivelata un'attività economica fondamentale. In Kenia, alcuni agricoltori praticano questa attività economica produttiva per i suoi profitti, e altri lo fanno per il consumo familiare.
In Kenia, La crescita del settore dell'acquacoltura è provocata dall'adozione di pratiche scientificamente provate e dalla crescente domanda di proteine acquatiche dei pesci. Alcune delle misure che il governo sta pianificando per sostenere l'attività di piscicoltura in iniziative sia del settore pubblico che privato sono;
La selezione di un'area adatta per l'allevamento ittico è molto importante. Gli stagni di terra sono molto adatti ed è principalmente utilizzato in unità di coltura in Kenya per la produzione di pesce commerciale. Considera i seguenti suggerimenti durante la selezione delle terre per l'allevamento ittico in Kenya;
Per la selezione delle specie ittiche appropriate, è anche importante selezionare un buon sito, un laghetto ben costruito e altre buone strutture. Il pesce tilapia ha enormi richieste tra tutte le specie ittiche disponibili in Kenya.
Quasi tutte le persone in Kenya preferiscono il pesce tilapia. Alcune altre specie ittiche che puoi iniziare a coltivare che hanno grandi richieste nel mercato del Kenya sono il pesce gatto africano, carpa comune, trota, e tipi di pesce carpa, pesce rosso, e pesce koi, ecc. Dovresti seguire alcuni suggerimenti durante la selezione delle specie ittiche perfette per l'allevamento ittico in Kenya.
In Kenia, Le specie ittiche tilapine costituiscono circa il 90% dei pesci d'allevamento. Alcune specie di pesci esotici, compresa la carpa comune, trota iridea, e persico trota, sono stati introdotti in Kenya per scopi di acquacoltura. La carpa comune è stata introdotta durante il periodo coloniale ma non è favorita dal mercato.
Ci sono molti benefici o vantaggi della piscicoltura in Kenya. Di seguito sono elencati alcuni importanti vantaggi dell'allevamento ittico in Kenya;
Bene, l'attività di piscicoltura è un'impresa che affonda le sue radici centinaia di anni fa. Oggi, l'attività di piscicoltura non è solo un'attività a tempo parziale, ma può essere piuttosto un'impresa a tempo pieno svolta su larga scala che richiede la partecipazione a tempo pieno dell'allevatore.
Ecco un elenco dei principali metodi di pesca in Kenya;
1. Pesca in laghetto d'acqua dolce – Questo tipo di tecnica di pesca è caratterizzata dall'addomesticamento di una particolare razza di pesci in uno stagno naturale o artificiale.
2. Allevamento ittico integrato – Questo tipo di allevamento ittico si verifica quando l'allevamento ittico viene effettuato contemporaneamente a colture e persino animali nello stesso corpo idrico.
Colture e animali integrati nella piscicoltura. Due importanti colture utilizzate per l'allevamento ittico integrato in Kenya sono;
Quindi, gli animali più integrati durante la piscicoltura sono;
Per esempio, animali e piante traggono beneficio l'uno dall'altro, i rifiuti di anatre e maiali sono usati dai pesci come cibo. Mentre il pesce, anatre, e i maiali si nutrono di colture piantate nell'acqua utilizzata.
3. Allevamento di pesci d'acqua salmastra – È anche conosciuto come acquacoltura costiera, la cultura della pesca del pesce pinna in acque salmastre è in rapida crescita e svolge un ruolo fondamentale nel fornire ai keniani i frutti di mare. I clienti target per la cultura del pesce d'acqua salmastra sono hotel e outlet che servono principalmente turisti tra gli altri stranieri. Non è stato abbracciato ampiamente in Kenya. Quindi, questo perché i prodotti finali sono aragoste, Granchi, e i gamberetti non sono molto consumati nel paese. Questo processo di piscicoltura richiede buone navi d'acqua che possono andare in profondità nel mare. Perciò, questo è il motivo principale per cui questo metodo è impopolare in Kenya.
4. Maricoltura piscicoltura – In termini semplici, la tecnica di piscicoltura in maricoltura è la pratica dell'acquacoltura in ambienti marini profondi. Controlla l'onere della pesca eccessiva poiché portano alla conservazione del pesce tradizionale.
La qualità dell'acqua è il fattore limitante più importante nell'allevamento dei pesci e influisce direttamente sull'efficienza dei mangimi, tasso di crescita, la salute del pesce, e sopravvivenza. La vita acquatica è fortemente dipendente dal fisico, chimico, e fattori biologici dell'acqua, e svolgendo un ruolo sostanziale nella biologia e fisiologia dei pesci.
Nel caso in cui ti perdi questo: Utile per acro dell'allevamento ittico in India .
L'ossigeno disciolto (DO) è uno dei parametri importanti in acquacoltura. Mantenere buoni livelli di ossigeno disciolto nell'acqua è essenziale per una produzione ittica di successo. La qualità dell'acqua è un fattore importante nella coltura di qualsiasi organismo acquatico. I parametri di qualità dell'acqua monitorati nel settore dell'acquacoltura includono la temperatura, ossigeno dissolto, livello di pH, alcalinità, durezza, ammoniaca, e nitriti.
Le comuni fonti d'acqua utilizzate per la piscicoltura sono le acque superficiali (ruscelli, molle, laghi) e di falda (pozzi, falde acquifere). Di questi, i pozzi e le sorgenti sono preferiti per la loro qualità dell'acqua costantemente elevata. La quantità e la qualità dell'acqua devono essere adeguate a sostenere la produzione attraverso le fluttuazioni stagionali.
Esistono alcune opportunità per aumentare la produzione di pesce attraverso sistemi di produzione migliorati, maggiori investimenti nella lavorazione, valore aggiunto, sistemi di distribuzione efficienti, e ampliato l'accesso al mercato ai mercati regionali e internazionali. Vengono proposte le seguenti attività;
Oggi, la piscicoltura attraverso la costruzione di laghetti è una delle moderne tecniche di piscicoltura più redditizie in Kenya. Dopo aver selezionato un terreno adatto per la piscicoltura in Kenya, e poi è il momento di costruire uno stagno. Devi selezionare un design del laghetto in base alle specie di pesci che vuoi produrre.
Ogni tipo di specie ittica ha bisogno di tipi speciali di design del laghetto per crescere. Dopo aver scelto le specie ittiche desiderate, crea uno stagno che permetta ai tuoi pesci di crescere felici. Un laghetto ben progettato basato sulle specie ittiche garantisce buona salute e massima produzione. Contatta il tuo dipartimento di pesca locale per ottenere alcuni suggerimenti e idee sui progetti di laghetti per pesci adatti a ogni tipo di specie ittica.
Gli stagni agricoli possono fornire alcuni vantaggi che possono aiutare i piccoli proprietari. Quindi, provvedono allo stoccaggio dell'acqua, può essere utilizzato per allevare pesci e organismi acquatici da integrare con altre aziende agricole, e migliorare e variare le diete delle famiglie agricole.
I tre principali sistemi praticati in Kenya sono quello intensivo, semi-intensivo, e sistemi estesi. I sistemi di allevamento estensivo utilizzano i livelli di gestione più bassi in acquacoltura. Benchè, i pesci sono immagazzinati in gabbie galleggianti, stagni di terra, e altri depositi d'acqua e lasciati a se stessi. Perciò, densità di allevamento dipendono dalla capacità di carico naturale dell'ambiente.
Nella cultura estesa, i pesci dipendono dalla materia organica sospesa nell'acqua che scorre attraverso le gabbie. Quindi, le densità di allevamento nelle gabbie dipendono dalla produttività naturale dell'acqua.
Sistemi di agricoltura semi-intensiva, producendo principalmente tilapia del Nilo, hanno dato il maggior contributo all'acquacoltura in Kenya, con una produzione media di circa 3 ton/ha, contribuendo oltre il 70% della produzione totale dell'acquacoltura. Stagni e gabbie di terra sono utilizzati come unità di contenimento per la cultura della piscicoltura. Le peschiere sono fertilizzate utilizzando fertilizzanti sia chimici che organici in proporzioni variabili per aumentare la produttività naturale.
Un sistema di acquacoltura intensiva è ampiamente utilizzato per l'allevamento di trote arcobaleno. Il contributo di questo pesce è superiore in valore monetario che in peso. Altre pratiche intensive comportano l'uso di diversi tipi di serbatoi, e talvolta gabbie galleggianti, come unità di detenzione.
La coltura iperintensiva della tilapia è già iniziata attraverso la coltura in gabbia e sta per essere avviata anche negli stagni. Questo sistema contribuirà presto fino al 90% di tutto il pesce allevato in Kenya sia in volume che in valore.
Il mangime per pesci è formulato mescolando molte materie prime per creare una dieta equilibrata. In genere, gli ingredienti dei mangimi utilizzati per la produzione del pesce sono crusca di frumento o di riso, torta di semi di cotone, manioca, gamberi d'acqua dolce, ecc. La produzione di pesce è aumentata rapidamente negli ultimi anni in Kenya.
Il mangime per pesci è importante nell'allevamento ittico. Il mangime per pesci di alta qualità può migliorare l'ambiente di vita dei pesci e garantire una crescita sana degli stock ittici.
I mangimi per pesci costituiscono dal 40 al 50% dei costi di produzione totali in acquacoltura. Il costo dei mangimi per pesci è uno dei principali fattori limitanti allo sviluppo dell'acquacoltura. I mangimi commerciali sono troppo costosi per gli agricoltori locali. Per ridurre al minimo i costi dei mangimi per l'allevamento ittico, l'uso di ingredienti per mangimi per pesci disponibili localmente sta diventando comune negli allevatori di pesce del Kenya.
In Kenia, una piccola quantità di mangimi per pesci è prodotta localmente. In genere, ci sono due tipi di mangimi per pesci per l'allevamento ittico. Sono mangimi estrusi e mangimi pellettati.
Gli allevatori di pesce del Kenya stanno affrontando una delle più grandi sfide che non sono allevamenti efficienti e convenienti disponibili per produrre mangimi progettati per sistemi di coltura semi-intensivi. In Kenia, gli agricoltori devono dipendere dal cibo naturale nel sistema degli stagni con alcuni mangimi supplementari per aumentare i raccolti di pesce. La maggior parte di questi integratori sono economici e facilmente reperibili. Sebbene questo tipo di mangime per pesci non possa apportare una ricca nutrizione ai pesci, e il mangime per pesci estruso è più efficace per la crescita dei pesci perché l'alta temperatura e il processo ad alta pressione possono uccidere le infezioni batteriche e rendono anche i pellet più facili da digerire. Quindi gli allevatori di pesci devono utilizzare i mangimi disponibili localmente dalla macchina per l'alimentazione dei pesci per nutrire i pesci per migliorare i loro profitti.
Ci sono principalmente due categorie di pesci in Kenya. Questo è il pesce d'acqua dolce e salata.
1. Tipo di pesce d'acqua dolce
Vuoi riconoscere che l'acqua dolce si trova nei fiumi, alcuni laghi, e grandi stagni lontano dal mare. I corpi d'acqua dolce hanno i loro tipi di pesci adattati in modo univoco per sopravvivere in queste acque. Di seguito sono riportati i tipi di pesce che si trovano nei laghi d'acqua dolce del Kenya.
Elenco dei pesci d'acqua dolce in Kenya;
Il sistema di acqua dolce domina l'allevamento ittico in Kenya e diviso in;
2. Cultura dell'acqua fredda e cultura dell'acqua calda
Cultura d'acqua fredda che coinvolge principalmente la coltura della trota iridea nelle zone di altopiano. Cultura di pesci d'acqua calda che coinvolge la cultura di pesci tilapini, carpa comune, e una varietà di pesci ornamentali.
Domanda per la produzione di pesce in Kenya
La domanda e la produzione di pesce in Kenya è alta. Il Kenya confina con il Lago Vittoria è stata una fonte di pesce per la regione. Benchè, La produzione di pesce del Lago Vittoria sta diminuendo drasticamente a causa dell'inquinamento, pesca eccessiva, e mancanza di regolamentazione. Tradizionalmente la produzione in calo viene sostituita da pesce importato. Il Kenya ha ottime condizioni per produrre la produzione ittica locale, per il mercato locale quando hanno a disposizione gli input e le conoscenze giuste.
Ecco un processo passo passo da seguire quando si approfondisce questa redditizia attività economica.
Per la piscicoltura in Kenya, il terreno dovrebbe avere una fonte d'acqua affidabile poiché la qualità e la quantità dell'acqua utilizzata influiscono sulla produzione.
Costruzione e design del laghetto – Assicurati che il design del laghetto che scegli supporti le specie ittiche che intendi produrre. Lo stagno deve favorire la crescita dei tuoi pesci. Un design ideale per laghetti per pesci garantisce la massima produzione e una buona salute dei tuoi pesci.
Selezione delle specie ittiche appropriate – La scelta di una particolare specie ittica dipende principalmente dall'ubicazione dell'allevamento, clima, e mercato. Per esempio, la tilapia è nota per avere una domanda enorme in tutto il paese. Puoi selezionare specie ittiche facili da mantenere con la tua posizione.
Dovresti fornire cibo di buona qualità per garantire una crescita più rapida dei pesci e la massima produzione. Per l'allevamento ittico commerciale, puoi andare per mangimi supplementari fabbricati. È anche consigliabile cambiare l'acqua e quindi esaminare regolarmente la qualità dell'acqua e dell'anima. Anche, sii appassionato di come proteggi i tuoi pesci dai predatori e usa le medicine appropriate per mantenere i tuoi pesci sani.
Suggerimenti di marketing:il pesce ha un mercato pronto e adatto in Kenya poiché la maggior parte dei keniani ama la delicatezza. Anche, il pesce ha una forte domanda nel mercato internazionale. Anche, dovresti inviare i tuoi pesci direttamente al mercato il prima possibile a causa della loro deperibilità.
La pianificazione aziendale è molto importante sia per le imprese di acquacoltura nuove che per quelle consolidate. Aumenta anche le possibilità di successo aiutandoti a identificare e superare gli errori evitabili. Il business plan sarà utile quando si cercano finanziamenti perché molte istituzioni finanziarie richiedono un business plan praticabile prima di fornire il finanziamento. Affinché la tua attività di piscicoltura abbia successo, hai bisogno di un piano aziendale.
Un business plan è un'analisi della produzione, mercato, e finanziari dell'impresa di acquacoltura proposta. Esso consiste in;
1) Acquacoltura integrata – L'acquacoltura può essere facilmente integrata con colture convenzionali e allevamenti zootecnici. I metodi di gestione e gli input impiegati sono simili a quelli che gli allevatori e gli allevatori hanno familiarità. L'integrazione ha molti vantaggi per gli agricoltori per la produzione di pesce per il consumo o la vendita. Aumenta l'efficienza nell'utilizzo delle risorse produttive disponibili per il ricircolo dei nutrienti tra le diverse unità produttive.
2) Coltura in gabbia – La coltura in gabbia può essere praticata nei fiumi, serbatoi d'acqua, laghi, l'Oceano Indiano, e nei numerosi bacini e bacini d'acqua del paese. Il vantaggio è che da tali corpi idrici possono essere generati più benefici di quelli attuali, e la tecnologia e l'input di capitale non devono essere schiaccianti.
3) Cultura delle esche – Esiste un mercato molto grande per il pesce esca per l'industria della cattura del persico del Nilo nel Lago Vittoria. Il metodo per la coltura del pesce esca esiste a livello locale tra esperti di acquacoltura e molti agricoltori e nella regione del lago esiste un grande mercato.
4) Cultura dei pesci ornamentali – Solo una manciata di produttori di pesci ornamentali in Kenya. Ci sono grandi opportunità nella cultura dei pesci ornamentali ed esiste un mercato pronto per i prodotti a livello locale, nella regione dell'Africa orientale, e anche fuori regione.
5) Il calo della pesca di cattura e l'aumento della domanda di prodotti ittici offrono grandi opportunità ai produttori per soddisfare la crescente domanda locale e di esportazione di prodotti ittici.
6) Integrazione con l'allevamento di bestiame nelle regioni delle Terre Aride e Semi-Aride (ASAL) dove il pesce può essere immagazzinato in bacini idrici destinati all'abbeveraggio del bestiame.
7) Pesca basata sulla cultura – Esistono molti bacini idrici in Kenya. Questi includono serbatoi di acqua domestica, bacini di abbeveraggio del bestiame nelle aree ASAL, e dighe idroelettriche. Si tratta principalmente di rifornire tali bacini idrici con specie ittiche appropriate. Ciò può avere l'effetto complessivo di aumentare la base delle risorse ittiche e quindi la sicurezza alimentare e il reddito dei pescatori.
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