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Agricoltura moderna
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Le seguenti informazioni riguardano Mehsana Buffalo e il suo profilo.
Il tratto riproduttivo di questa razza è Mehsana; questa razza si trova nei distretti di Sabarkantha e Banaskantha dello stato del Gujarat. Questa razza si è evoluta dall'incrocio tra il Surti e il Murrah. Oliver (1938) descrive per la prima volta la razza. I bufali svolgono un ruolo importante nell'economia agricola dell'India a causa della loro adattabilità alle dure condizioni climatiche, tolleranza alle malattie tropicali e sopravvivenza con cattive pratiche di alimentazione e gestione. Il colore della pelle della razza Mehsana è nero. Il colore della pelle di questa razza non è scuro come quello dei Murrah, e le corna sono più corte e meno curve. I bufali Mehsana sono ben noti per la regolarità nell'allevamento, persistenza nel latte e produzione di latte efficiente, che è apparentemente evidente dalla durata della lattazione e dal breve periodo di siccità (poiché, 1992). Per caratterizzare fenotipicamente e geneticamente la razza di bufali Mehsana negli allevamenti di allevatori, un progetto è stato intrapreso congiuntamente in dettaglio dal National Bureau of Animal Genetic Resources (NBAGR), Karnal e la Dudhsagar Research and Development Association (DURA), Mehsana per studiare la razza in condizioni di mandria di allevatori.
Questa razza di bufalo è un animale docile di media taglia con un corpo basso e profondo. La fronte della razza Mehsana è ampia con una leggera depressione nel mezzo digradante verso la base delle corna. Le corna di questa razza sono generalmente a forma di falce, curvato verso l'alto e poi piegato verso il basso, il collo è lungo e ben adagiato sulle spalle. Il bufalo Mehsana è massiccio e la giogaia è quasi assente nei maschi. Il petto è profondo con petto ampio. Le sue gambe sono di lunghezza medio-corta con ossa pulite e larghe e la canna è lunga e profonda, con costole ben cerchiate. Nelle femmine di questa razza, i quattro quarti sono leggeri mentre i posteriori sono larghi e pesanti dando un aspetto a forma di cuneo. La schiena di questa razza è dritta e forte con articolazioni pelviche più alte del garrese con un lembo ombelico molto piccolo. Le corna di questa razza sono meno ricurve alla fine rispetto alla razza Murrah, ma sono più lunghe e potrebbero essere di forma irregolare. La coda della razza Mehsana è di medio spessore e lunga con virgola nera o marrone. La sua pelle è sottile, flessibile e morbido e generalmente nero con pelo ruvido e scarso. Il peso corporeo medio degli adulti varia da 365 a 455 kg nelle femmine e circa 500 kg nei maschi. La mammella in questa razza è ben sviluppata e ben inserita e negli animali da latte di buona qualità è portata ben dietro. I capezzoli sono abbastanza spessi, lungo e flessibile con vena di latte prominente. I suoi occhi sono molto prominenti, rigonfiamento nero e luminoso dalle loro orbite con pieghe di pelle sulle palpebre superiori. Il loro latte ha un contenuto di grassi di circa il 6,5-7 percento e possono produrre 7-9 litri di latte in un giorno.
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Per descrivere le pratiche di gestione nel tratto di allevamento 1, Sono stati contattati 097 agricoltori di 144 villaggi e le informazioni sono state registrate su un questionario sviluppato congiuntamente da NBAGR, Karnal e DURA, Mehsana. È stato osservato che il 25 percento degli allevatori di bufali Mehsana erano senza terra e circa il 33 percento degli agricoltori non era istruito. L'indagine condotta ha rivelato che la maggior parte degli uomini e delle donne trascorreva circa due ore al giorno in lavori di allevamento come pascolo, sfregamento, pulizia, alimentazione e mungitura. Sia i membri della famiglia maschi che quelli femminili trascorrevano lo stesso tempo nelle attività di allevamento degli animali. L'80% degli allevatori di solito puliva le mammelle e i capezzoli del bufalo e il 18% degli allevatori puliva completamente gli animali.
Sinonimi: Mehsani.
Età al primo parto: Media 42-48 mesi (NBAGR:22-54 mesi con una media di 43 mesi).
Produzione di latte/lattazione: 1800-2000 Kg. (NBAGR:598-3597 Kg con una media di 1988 kg).
Intervallo di parto: 10-31 mesi con media di 16 mesi (fonte NBAGR).
Percentuale di grasso del latte: Media 7-7,5 % (fonte NBAGR:5,2-9,5% con media del 7%).
Popolazione totale stimata nello stato nel 2007: 33, 70, 215 (2007).
Circa il 7,5% degli allevatori allevava bufale per la produzione di latte e il 44% per scopi sia di allevamento che di latte. Gli allevatori che allevavano bufali Mehsana per l'allevamento rappresentavano solo l'1,5% del totale censito. Circa il 65 per cento degli agricoltori ha venduto bufali Mehsana agli uomini d'affari, che ha portato gli animali a Mumbai e Ahmadabad per la produzione di latte. Questi uomini d'affari li mandano alla macellazione dopo il completamento della lattazione.
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Colore: Per lo più nero, alcuni animali sono di colore marrone
Fronte: Ampia e leggera depressione al centro
Forma e dimensioni del corno: Le corna di Mehsana sono generalmente a forma di falce con la curva più verso l'alto rispetto alla razza Surti e meno curve della razza Murrah. Le corna sono generalmente piegate verso il basso e poi prendono una curva come le corna di un ariete.
Il peso: Media 750 Kg nei maschi e 650 Kg (fonte NBAGR) nelle femmine
Resa Latte: 1200-1500 chilogrammi
Età al primo parto: 42,2 mesi
Durata dell'allattamento: 310 giorni
Intervallo di parto: 476 giorni
corna: Leggermente incurvato verso l'alto, verso l'interno
Coda: Lungo, Cambia nero, Comune anche marrone o bianco
La razza dovrebbe avere una buona persistenza.
Il periodo interparto varia tra 450-550 giorni .
Tra gli agricoltori intervistati, Il 98 percento manteneva bufali Mehsana, l'uno percento Murrah e l'uno percento di altre razze di bufali. Circa il 51% degli agricoltori ha adottato l'inseminazione artificiale AI, 9% servizio naturale (NS) e 40% in entrambi. Lo sperma congelato è stato utilizzato nel 96% dei casi di IA. È stato osservato che circa il 75% dei bufali concepiti dopo due servizi. L'alto tasso di adozione dell'IA con seme congelato e buoni tassi di concepimento era dovuto al servizio fornito da DURA, Bufalo Mehsana nel tratto riproduttivo.
Generalmente, Bufalo Mehsana costa da 50, 000 a 1, 30, 000 rupie a seconda della produzione di latte, età, stato di allattamento e stato di gravidanza. In genere, Il bufalo Mehsana incinta costa più di quelli asciutti. Anche il toro Mehsana sano e giovane costa nella gamma simile di Mehsana Buffalo.
Latte di Bufala Mehsana Al giorno:
I bufali Mehsana possono produrre più di 7-9 litri di latte al giorno.
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