In che modo la pianificazione del foraggio aumenta la produzione di latte

Il settore lattiero-caseario sta diventando la nuova mania tra i piccoli e grandi agricoltori di tutto il paese. Con storie sulle grandi quantità di denaro che si possono guadagnare dall'investimento indipendentemente dalle dimensioni del terreno, molti lo hanno ripreso con molta passione.

Ma spesso, le cose non sembrano funzionare. Le aspettative che molti avevano trasformato in un sogno irrealizzabile, soprattutto le grandi quantità di latte che si aspettavano da ogni vacca. Il costo del mantenimento degli animali può superare i resi, come alcuni si ammalano e muoiono, lasciando l'agricoltore frustrato e disilluso.

alcuni si arrendono, credere che le storie che avevano sentito non fossero altro che bugie o che altri agricoltori siano solo fortunati. In molte zone rurali, alcuni allevatori hanno posseduto mucche per la maggior parte della loro vita, ma non hanno mai goduto dei frutti del loro sudore. Per loro è un circolo vizioso:prendi il latte, bevi un po', portare qualche litro al deposito di raccolta, raccogliere un po' di soldi, pagare i lavoratori e comprare del cibo.

L'allevamento lattiero-caseario non è quello che si potrebbe considerare un investimento degno.

Però, gli esperti ritengono che molti agricoltori non pianifichino bene e si mettano in affari senza sapere esattamente in cosa si trovano.

La maggior parte non capisce di cosa hanno bisogno le loro mucche e in quali quantità ea quale costo. Non pianificano affatto, budget e fare proiezioni, e, perciò, sbagliare spesso le cose.

La corretta gestione del caseificio richiede un'adeguata pianificazione e conoscenza del settore, dicono gli esperti.

Secondo il signor Solomon Mwendia, specialista in agronomia foraggera, e il signor Jackson Wamalwa, un esperto di zootecnia, entrambi lavorano presso il Kenya Agricultural Research Institute (Kari), i mangimi costituiscono il 60 per cento in un litro di latte, circa il 25% deriva dalla razza e dalla salute dell'animale, e il resto è spiegato da altri aspetti.

Secondo il signor Mwendia, la più grande battaglia che gli agricoltori hanno e spesso perdono riguarda il foraggio. “Gli agricoltori hanno fallito a causa della mancanza di pianificazione del foraggio o di budget. Stabilisci un budget per la tua mucca per eliminare le fluttuazioni e assicurarti di avere una produzione sostenibile, "consiglia.

Foraggi che provengono da foraggi come fieno, erba di Rodi, boma Rhodes e Napier grass costituiscono una grossa fetta dei mangimi.

I bovini ottengono la maggior parte della loro energia dai foraggi. "Troppa poca energia nella dieta farà sì che l'animale perda le condizioni del corpo e diventi magro e debole. Per le mucche da latte, i rendimenti diminuiranno. Le vacche gravide possono ammalarsi dopo il parto, "dice un manuale dell'International Livestock Research Institute, "Alimentazione del bestiame da latte".

Una mucca matura consuma circa il tre per cento della sostanza secca del suo peso corporeo al giorno.

Se la tua mucca pesa 400 chili avrà bisogno di circa 12 chili di foraggio di qualità in un giorno. Una balla di fieno pesa circa 15 chili ed è sufficiente per la vacca. “Ma se vuole di più dagli, " lui dice.

Puoi fare il fieno da quasi tutte le erbe - Nandi secteria, Sudan, Guinea e erba stellata. “Puoi persino fare il fieno dalle erbe lungo la strada.

Durante la stagione delle piogge, gli agricoltori dovrebbero raccogliere l'erba, asciugandolo, imballandolo e conservandolo per la stagione secca. Qualsiasi agricoltore può farlo purché abbia accesso all'erba, ” dice il signor Mwendia.

Napier è una buona fonte di sostanza secca. In una buona annata puoi raccoglierlo quattro volte. Se una mucca prende solo l'erba Napier per la sua materia secca, avrà bisogno di circa un acro all'anno.

“Circa l'85% dell'erba di Napier è acqua e solo il 15% è materia secca. Se vuoi raggiungere i 12-15 chili al giorno per la tua mucca, devi poi alimentarlo con circa 90 chili, " lui dice.

“Compralo quando costa poco, o aumenta la tua superficie, raccoglietela quando è abbondante e conservatela trasformandola in insilato”. Il mais è anche una buona fonte di foraggio e puoi usarlo in varie fasi della sua crescita:quando è alto fino al ginocchio, allo stadio del latte, fase di impasto e raccolta del grano per stufare a secco.

Coltivare mais per il foraggio non significa che non raccogli i cereali per il tuo cibo e la vendita, Il signor Wamalwa aggiunge. Ci sono vari modi per farlo:

“Quando si pianta, metti tre semi in un buco, aggiungere fertilizzante, e, se possibile, letame. Quando la pianta è alta fino al ginocchio o due piedi GESTIONE DEL CASEIFICIO La pianificazione del foraggio aumenta la produzione di latte Molti allevatori entrano nel settore lattiero-caseario solo per rimanere delusi, e spesso è perché non sanno come nutrire le loro mucche. Ecco alcuni suggerimenti per aumentare la produzione, cogline uno da ogni buca e dai da mangiare alla mucca. Se lo raccogli in abbondanza trasforma ciò che non ti serve in insilato, " lui dice.

Quando la pianta inizia a formare trecce, rimuovere quelle più deboli da ogni foro.

Quando le piante hanno raggiunto lo stadio di latte, tagliare le cime e lasciarle con le foglie, che alimenterà il mais sulla pannocchia. Usa le talee come mangime per le mucche.

Però, invece di tagliare le cime delle piante potresti anche fare un po' di defogliazione. Ciò comporta la rimozione delle foglie sotto le pannocchie di mais.

Le foglie in alto daranno da mangiare alla pannocchia. "Se lo fai, immagina quanto mangime puoi ottenere anche da un acro di terra!” dice il signor Wamalwa.

Gli stocchi di mais sono le scorte di mais essiccate che si ottengono dopo la raccolta. Hanno un certo valore energetico e alimentare, ma molto spesso gli agricoltori non sanno come conservarli.

“Dopo aver tolto il mais, riponete i fornelli in un luogo asciutto e quando vi servono tagliateli a pezzi di un centimetro e mescolateli con i legumi e la melassa, ” dice il signor Wamalwa.

Però, stufar non è un foraggio di alta qualità. La sua digeribilità è scarsa. È vantaggioso ma al limite. Dovresti aggiungere qualcos'altro, ” aggiunge il signor Mwendia. Molte persone nutrono le loro mucche con pannocchie di mais, ma secondo gli esperti questi non hanno un reale valore nutritivo.

"Riempono solo un animale." Proteine:La seconda cosa di cui hanno bisogno le mucche sono le proteine. Le proteine ​​forniscono i mattoni essenziali per le cellule e i tessuti del corpo, compresi i muscoli, sangue, pelle, e organi interni, e anche per fare il latte.

Secondo "Nutrire i bovini da latte", un manuale dell'International Livestock Research Institute (ILRI), un po' di latte di incrocio di solito contiene circa 35 g o il 3,5% di proteine.

“Ciò significa che una mucca che produce 25 litri di latte al giorno perde quasi un chilogrammo di proteine, "dice il manuale. Le mucche non possono immagazzinare molte proteine ​​nei loro corpi e quindi devono essere fornite giornalmente per mantenere un'elevata produzione di latte.

“Per le mucche da latte ci sarà un rapido calo della produzione di latte se la quantità di proteine ​​viene improvvisamente ridotta. Troppe poche proteine ​​causano un'eccessiva perdita di peso nelle vacche da latte, e un tasso di crescita ridotto nei vitelli e nelle giovenche e determina la nascita di piccoli vitelli, ” dice il manuale ILRI.

Però, troppe proteine ​​non sono necessarie; è costoso e dispendioso e viene semplicemente espulso dal corpo.

Secondo il sig. Mwendia e il sig. Wamalwa, puoi ottenere proteine ​​da colture di leguminose come Lucerna, viti di patate dolci, foglie di albero da foraggio, calliandra e desmodio. Le proteine ​​non dovrebbero essere più del 30 per cento della sostanza secca che l'animale sta assumendo e dovrebbero far parte di 12-15 chili della razione di sostanza secca.

Si stima nel rapporto di 1 legume per 3 fieni. Se è Lucerna, sarebbe circa 4,5 chili per un totale di 15 chili di sostanza secca. Altre fonti di proteine, includere la torta di semi di cotone, semi di soia, farina di arachidi, germe di mais e farina di girasole, e prodotti animali come farina di pesce e farina di sangue. Altri sono cereali e farina di latticini commerciale.

Le mucche hanno anche bisogno di minerali per rimanere in salute e per il corretto funzionamento del corpo. Minerali:la mancanza di minerali adeguati significa una ridotta produzione di latte, problemi di fertilità e debolezza delle ossa, tra gli altri problemi. Acqua:

La tua mucca avrà anche bisogno di almeno due secchi d'acqua al giorno. Come fare il fieno per i tuoi animali

La stagione delle piogge è un momento opportuno per procurarsi molta erba per i tuoi animali, che puoi trasformare in fieno e conservare per la stagione secca, per assicurarti una produzione consistente di latte. Secondo il Kenya Agricultural Research Institute, il periodo opportuno per la fienagione è tra dicembre e gennaio e aprile/maggio, alla fine delle piogge quando c'è molto sole.

LEGGI DI PI NELLA RIVISTA SMART FARMER NUMERO 9 https:/smartfarmerkenya.com/shp/