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Agricoltura moderna
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La famosa catena di caffè, Joe e il succo, con 312 caffetterie e succhi di frutta in tutto il mondo e oltre 40 sedi solo nel Regno Unito, ha deciso di investire nel benessere dei polli da carne. La catena si impegna a rispettare lo standard di benessere del settore Better Chicken Commitment (BCC), abbracciato da aziende come KFC e Marks and Spencer.
Joe &the Juice ha annunciato che la scadenza per l'implementazione di questo dovrebbe essere il 2023 o prima:
“Gli ingredienti di alta qualità fanno parte del DNA di Joe &the Juice, e questo implica un migliore benessere degli animali. È quindi naturale per noi, in qualità di azienda responsabile, eliminare gradualmente i polli da carne in rapida crescita dal nostro assortimento, "dice Thomas Noroxe, Capo dello staff di Joe &the Juice e continua:"Intendiamo iniziare l'implementazione in collaborazione con il nostro fornitore già nel 2021, se tutte le circostanze lo consentono”.
Le organizzazioni per la protezione degli animali di tutto il mondo hanno criticato l'uso di polli da carne a crescita rapida. È stato chiarito che i polli da carne devono affrontare notevoli problemi di benessere, come difficoltà a camminare, e soffrono di un aumentato rischio di malattia e insufficienza d'organo. Con sedi a Singapore, Hong Kong e Seul, Joe &the Juice sta per diventare la prima catena conforme alla BCC con sedi in Asia orientale. L'organizzazione per la protezione degli animali Open Cages elogia la decisione:
“Joe &the Juice si distingue come organizzazione per aver fissato una scadenza ambiziosa per l'implementazione di BCC. Questo è di per sé lodevole e ancor di più se la filiera riesce a migliorare ulteriormente la scadenza. Inoltre, la decisione di implementare l'implementazione a livello globale potenzierà potenzialmente lo sforzo per aumentare il benessere dei polli da carne nei mercati in cui il benessere degli animali ha tradizionalmente una priorità inferiore in un contesto aziendale, "dice Connor Jackson, CEO di Open Cages.
Il Better Chicken Commitment (BCC) richiede una razza a crescita più lenta, che riduce significativamente il rischio di malattie e riduce la possibilità di problemi di movimento per gli uccelli. Per di più, abbassa la densità di allevamento, dando ai polli più spazio per muoversi, oltre a beccare substrati e spazio per i posatoi.
Open Cages lavora per garantire gli impegni BCC da rivenditori e altri fornitori in tutta Europa, come parte di Anima International.
Vedi tutti i dettagli sulle scadenze di attuazione qui.
