Tre cose che puoi fare subito per essere più redditizio

Quando Greg Judy scrisse questo nel febbraio del 2017, agricoltori e allevatori si stavano riprendendo dagli alti e bassi del mercato degli ultimi due anni. Sembra che alcune cose non cambino mai, quindi ecco ancora una volta i consigli di Greg sui modi in cui puoi sopravvivere, indipendentemente dagli alti e bassi.

C'è stato un bel cambiamento di prezzo nel mondo del bestiame negli ultimi due anni. Non c'è mai stato un momento nella storia recente in cui i prezzi del bestiame siano crollati così rapidamente come nell'autunno del 2015. Venivano pagati prezzi storicamente alti per qualsiasi cosa che assomigliasse a una mucca. La nuova normalità per il 2014 e parte del 2015 sono stati i prezzi del carburante per missili mai visti prima nella storia.

Tonnellate di persone hanno gettato al vento la prudenza e volevano entrare nell'azione dei prezzi del bestiame super alti. Ho letto un editoriale durante questa febbrile azione sui prezzi di un rispettato allevatore che prevedeva:"I prezzi non torneranno mai più giù!" Ho tenuto l'articolo per quella citazione, perché questa era la mentalità durante questa fase del ciclo del bestiame.

Le persone hanno appena perso il buon senso, completamente fuori di testa. Questo ragazzo era stato nel settore del bestiame per tutta la vita, è stato risucchiato dal vuoto e dalla pubblicità che dilagava. Sono sicuro che molti di voi l'hanno già sentito, ma è vero:"Non c'è mai stata una roccia lanciata abbastanza in alto, che alla fine si schianta sulla terra".

Quando hai a che fare con le materie prime, queste si muovono sempre su e giù, punto. Ritorna alla mentalità della mafia con gli umani, di certo non vogliamo perderci quello che sta facendo il resto della mafia. Avevamo fienili di vendita locali dove i vitelli neri di 2 giorni venivano venduti per $ 700. Quattrocento libbre di vitelli non svezzati guadagnavano $ 1400 direttamente dal seno della mucca.

Gli istituti di credito delle banche certamente aggiungono ulteriore clamore concedendo prestiti quando i prezzi del bestiame sono al massimo e rifiutandosi di concedere prestiti quando i prezzi del bestiame sono bassi. Quando ero più giovane e avevo appena iniziato nel settore del bestiame, ho vissuto questa situazione con il banchiere. Ho avuto un prestito dal banchiere quando i prezzi erano alti. Volevo un po' di quell'azione sui prezzi alti del bestiame!

Non è stato un finale piacevole per me. Ricordo di essere andato a fare il mio pagamento annuale al banchiere quell'inverno. Ha esclamato:"Abbiamo avuto un anno abbastanza buono, quanto ti serve per il prossimo anno?" Ho risposto:"Hai avuto un buon anno, non pensavo fosse così caldo". Guadagnai a malapena abbastanza per pagare gli interessi. Non avevo più niente in tasca con cui vivere.

I recenti prezzi folli sono stati il ​​risultato di diversi scenari che si sono uniti contemporaneamente. La prima è stata la siccità del 2011-2013 che ha avuto un grave impatto sui principali stati allevatori di bestiame. Il numero di vacche era ai minimi storici a causa della riduzione delle scorte di interi ranch. I pascoli erano ai minimi storici a causa degli alti prezzi del grano diversi anni prima. Milioni di acri di pascoli furono arati e rimessi a coltura. Poi, nel 2014, i prezzi dei raccolti sono crollati, rendendo disponibile mangime per il bestiame più economico. Decollarono anche i mercati di esportazione della carne bovina. Quindi aggiungi tutto insieme, basso numero di capi di bestiame, pascolo minimo, bassi prezzi del grano per i mangimi, buoni numeri di esportazione e il resto è storia.

La parte veramente astronomica di tutto questo storico picco dei prezzi del bestiame era il fatto che la maggior parte dei produttori ad alto costo o stavano raggiungendo a malapena il pareggio o perdendo denaro. È difficile immaginare che la gente possa perdere denaro a quei prezzi, ma immagina come appare il loro bilancio con i prezzi del bestiame di oggi alla metà di quello che erano. Le previsioni stanno arrivando secondo cui il 20-25% degli allevatori oggi cesserà l'attività nei prossimi due anni se i prezzi rimarranno dove sono oggi. Questa è una tendenza piuttosto cupa di cui sicuramente non abbiamo bisogno. Sarebbe bello avere più operazioni di bestiame sulla terra anziché meno.

Tre modifiche che puoi apportare

Manda Iron lungo la strada

Bene, possiamo fare qualcosa per i nostri costi di gestione di un'operazione di allevamento se ci concentriamo su cose che hanno un impatto sui nostri profitti. Per prima cosa dobbiamo eliminare gli sprechi o le cose oziose di cui non abbiamo bisogno. La prima cosa in quella lista è il ferro. Se è di ferro e non viene utilizzato ogni due giorni, vendilo. I prezzi del rottame metallico sono di $145/ton, che sono rimbalzati piuttosto bene dallo scorso autunno a $50/ton. Prendi il ferro inutilizzato dalla tua fattoria e metti i soldi in banca, compra del bestiame, riduci il tuo debito, ecc. Tutto quel metallo inutilizzato sta semplicemente arrugginindo.

Invia mucche che non lavorano per te lungo la strada

Esci e fai un'ispezione della tua mandria di mucche. Cerca eventuali mucche magre che stanno lottando nelle condizioni invernali. Tutte le mucche che ti hanno dato un vitello l'anno scorso dovrebbero andarsene. Mammelle difettose? Mucche capricciose? Qualunque cosa si distingua, vendila.

Vendi le mucche del secchio di grano. Queste sono le mucche che hanno bisogno di un po' di grano ogni giorno per superare l'inverno fino all'erba primaverile. I bovini da carne non dovrebbero mai essere nutriti con cereali se vuoi che rimangano dei soldi in tasca alla fine dell'anno. Queste mucche da secchio di grano non hanno una vasca di fermentazione abbastanza grande da contenere la giusta quantità di foraggio per le loro dimensioni corporee. Dopo diversi mesi d'inverno sembrano aver seguito una dieta da fame con tutte le costole in vista. Questo è semplicemente sbagliato, le mucche non dovrebbero avere questo aspetto.

L'altro giorno stavo parlando con un tipo molto coscienzioso. Il suo compito è aiutare le persone con suggerimenti e metodi per migliorare le loro operazioni di bestiame da carne. È irritato ogni giorno guardando questi ragazzi che lottano brutalmente per cercare di fare i conti con le loro operazioni di carne bovina con mucche giganti.

Queste gigantesche mucche da secchio di grano stanno uccidendo i loro profitti, nessuna possibilità di guadagnare un centesimo. Sognano tutti di lasciare un giorno il loro lavoro a tempo pieno in città per diventare allevatori di bovini da carne a tempo pieno. Ha detto che è deprimente lavorare con loro, perché si rifiutano di cambiare qualcosa. Tutti credono che più grande sia meglio. Puoi trascinare un cavallo nel serbatoio dell'acqua, ma non puoi farli bere. Devi essere in grado di uscire dagli schemi di ciò che fanno tutti gli altri per fare soldi nell'ambiente di oggi.

Scegli le mucche che possono lavorare per te

Hai bisogno di mucche che possano rimanere grasse sull'erba accumulata durante l'inverno senza alcuna integrazione. Ci sono tali mucche là fuori che possono farti vivere bene. Lavorano per te invece che tu lavori per loro. Queste mucche avranno grandi viscere per contenere enormi quantità di foraggio. Molte mucche oggi hanno quello che chiameremmo "budella a matita addosso". Pesano 1200-1500 libbre e richiedono troppo foraggio per la semplice manutenzione quotidiana del corpo solo per stare al caldo.

Il tuo più grande risparmio nel business del bestiame da carne è permettere al bestiame di nutrirsi da solo ogni giorno dell'anno. Questo foraggio viene coltivato al pascolo e le mucche lo mangiano proprio dove cresce. Nessun periodo di fieno. Una volta che inizi a portare il fieno al bestiame, i tuoi soldi lasciano le tue tasche a un ritmo rapido. Ciò richiede una buona gestione del pascolo delle risorse del pascolo.

Il miglior punto di partenza è con le mucche della taglia giusta per mangiare la tua erba, non il grano in una mangiatoia. Queste mucche saranno comprese tra 950 e 1100 libbre circa. Non pensare di poter far morire di fame un profitto da una grande vecchia mucca, non funzionerà. Mantieni le tue mucche di taglia media grasse sull'erba e sverneranno bene senza alcun supplemento. Alla fine della giornata, il tuo profitto viene costruito in un'operazione di mucca/vitello quando elimini input costosi e ottieni comunque un bel vitello nato dalla mucca che mangia solo erba.

Ogni sovraccarico che elimini va direttamente ai tuoi profitti. Quando il costo del guadagno si basa sull'erba che viene coltivata nel tuo pascolo e raccolta dalla mucca, questo ti isola dal calo dei prezzi di mercato. Lavora per eliminare questi costosi input che ti stanno privando di uno stile di vita felice e redditizio durante la tua operazione di pascolo. Il pascolo del bestiame è un vero spasso quando puoi fare soldi con la tua attività di allevamento, indipendentemente dai prezzi del bestiame.

Alcuni saggi consigli

Ian Mitchell Innes, il mio vecchio amico africano che ci aiuta con la nostra scuola annuale di mafia al pascolo, mi dice sempre:"Greg, non importa quello che ottieni per il tuo bestiame, conta quello che hai investito nella produzione di quell'animale". Consiglio piuttosto saggio da parte di qualcuno che non solo è sopravvissuto alle politiche del Sudafrica, ma ha prosperato concentrandosi sui suoi pascoli e rimuovendo gli animali che non lavorano. Oggi dobbiamo essere i predatori nelle nostre mandrie, sbarazzarci solo di quelli che non funzionano.

Ti piacerebbe imparare di persona da Greg Judy? Scopri le opportunità di apprendimento che offre.