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Agricoltura moderna
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Finalmente, i coltivatori di grano assediati della nazione hanno avuto slancio dalla loro parte. La Cina ha iniziato a importare grano dagli Stati Uniti, mentre altre nazioni produttrici di grano hanno dovuto affrontare forze meteorologiche e geopolitiche che limitavano le loro esportazioni.
All'inizio di marzo, I prezzi del grano negli Stati Uniti hanno iniziato a salire, segnalando un po' di rialzo per la prima volta in diversi anni.
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E poi ha colpito il COVID-19, bloccando lo slancio.
Ancora, il commercio mondiale di grano continua, e gli Stati Uniti sono intenzionati a mantenere il loro status di fornitore preferito di grano al mondo, dice Vince Peterson, presidente della U.S. Wheat Associates.
"Penso che ci fossero una serie di cose nel settore del grano che ci forniscono una prospettiva positiva, "Spiega Peterson.
Ad esempio:
“Se questo virus non fosse successo, Penso che ci troveremmo a godere di alcuni maggiori rialzi di mercato e aumenti di attività che forse sono stati un po' ridotti a causa delle circostanze in cui ci troviamo in questo momento, "dice Peterson, che nel 2017 è diventato solo il quarto presidente della U.S. Wheat Associates, un Washington, Organizzazione con sede a Washington che coltiva mercati internazionali per i coltivatori di grano statunitensi. U.S. Wheat è finanziato da fondi di controllo degli agricoltori e guidato da un gruppo di direttori di agricoltori. Riceve anche finanziamenti in compartecipazione ai costi tramite il servizio agricolo estero dell'USDA.
La Cina rappresenta un'opportunità in crescita per il consumo di grano negli Stati Uniti, dice Peterson. La nazione ha due opportunità commerciali:ricostituire la ridotta offerta nazionale di grano detenuto dal governo, e l'attività molitoria del settore privato, che acquista e lavora grano non attualmente coltivato dagli agricoltori cinesi. L'industria molitoria ha alcune esenzioni tariffarie che possono essere sfruttate per acquistare queste classi di grano di maggior valore, compreso il grano primaverile, grano duro invernale rosso più proteico, più morbido rosso e bianco, lui dice.
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"Questo è il gruppo che siamo davvero ansiosi di vedere entrare nel mercato e iniziare a comprare grano importato, "Spiega Peterson.
Durante la lotta commerciale tra Stati Uniti e Cina, La Cina si è rivolta a diversi paesi, compreso il Canada, Russia, Ucraina, Kazakistan, Romania, Australia, e Argentina – per alimentare il grano della Cina ha bisogno degli ultimi anni. Però, Il COVID-19 ha cambiato il business globale delle esportazioni di grano, Peterson spiega.
“Se la Cina si rivolge a quei paesi, stanno ottenendo esattamente la risposta che non vogliono sentire; stanno mettendo dei limiti alle esportazioni, " lui dice. “Stanno rispondendo al loro interesse del mercato interno per sopprimere i prezzi, tenere le provviste a casa, mantenere bassi i prezzi e proteggere la propria popolazione a spese di tutti gli altri".
Così, Cina, Taiwan, e altri paesi stanno cercando grano americano. E, le agenzie federali incaricate di mantenere aperte le vie di esportazione sono tutte aperte agli affari.
“Siamo felici di dire loro che nel caso degli Stati Uniti, non solo siamo ancora aperti, ma anche tutto gira quasi come in circostanze normali, "dice Peterson.
Sulla scia del COVID-19, si discute se il commercio alimentare globale debba continuare ad essere aperto e libero.
consumatori statunitensi, Peterson sostiene, sono abituati alla disponibilità di frutta prontamente disponibile, verdure e proteine. “Abbiamo il libero scambio in questo momento, in modo che i coltivatori e tutti questi luoghi possano gravitare al loro meglio, uso più parsimonioso della terra e di ciò che possono produrre, " lui dice.
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Gli agricoltori statunitensi coltivano circa il doppio di grano di quanto consuma questa nazione, che rende essenziali le esportazioni. Il commercio alimentare globale non è così semplice come negli anni '70, quando gli Stati Uniti avevano solo pochi grandi clienti di esportazione. Allora, le agenzie governative hanno acquistato materie prime, al contrario delle aziende alimentari del settore privato che fanno acquisti oggi. Erano anche diffusi in tutto il mondo. Nel 1980, poi il presidente Jimmy Carter ha cancellato 17 milioni di tonnellate - quasi 625 milioni di bushel - di grano americano, Mais, e le esportazioni sobiee in Russia, una mossa che ha quasi schiacciato i coltivatori di grano statunitensi, poiché i paesi concorrenti hanno rapidamente soddisfatto la domanda.
In risposta, la neonata U.S. Wheat Associates ha lavorato per costruire mercati attraverso l'assistenza di mercato, utilizzo e programmi di formazione. Nel frattempo, il commercio mondiale del grano è diventato più sofisticato.
“Il mercato mondiale è molto più grande ora ed è cresciuto di popolazione, commercio e consumo. Ma la nostra diffusione geografica si è ridotta. Non dobbiamo più inviare grano a tre quarti di distanza in giro per il mondo per arrivare da qualche parte, perché la Russia è seduta proprio lì, "Spiega Peterson.
America Centrale e Latina, e i paesi dell'Asia del Pacifico sono una soluzione logistica per le esportazioni di grano degli Stati Uniti in un ambiente di acquisto di grano più sofisticato.
“Stanno comprando i nostri grani perché si adattano a una parte della formulazione di quei prodotti, proprio come fanno i nostri mugnai negli Stati Uniti, " lui dice. “Quindi penso che sia una prospettiva molto più sofisticata dove siamo oggi e dove saremo nei prossimi cinque, e 10, e 20 anni rispetto a dove siamo appena arrivati.”
