Per dirla con le parole degli stessi scienziati:"La revisione dettagliata presentata in questo documento fornisce prove sufficienti che il clima in California è cambiato in modo significativo ... e giustifica l'urgenza e l'importanza di migliorare la capacità di adattamento dell'agricoltura e ridurre la vulnerabilità ai cambiamenti climatici ."
La revisione dettagliata di cui stanno parlando è un'analisi completa di varie tendenze legate al clima nell'ultimo secolo circa:precipitazioni, temperatura, siccità, condizioni meteorologiche estreme e quantità di manto nevoso nelle montagne della Sierra Nevada (che fornisce gran parte del l'acqua agricola della California) – per sviluppare proiezioni in avanti per il paesaggio agricolo molto complesso dello stato. Lo studio ha anche esaminato una manciata di commestibili più vitali della California, tra cui noci, arance, mandorle, uva (vino e da tavola) e avocado.
Risposta della resa delle colture al riscaldamento nella Central Valley della California basata su uno scenario di emissioni più elevate (A2) e uno scenario di emissioni più basse (B1).
I risultati sono vari quanto il paesaggio agricolo dello stato. "L'agricoltura della California è molto diversificata e poiché ogni coltura risponde al clima in modo diverso, la ricerca sull'adattamento climatico dovrebbe essere focalizzata localmente", scrivono gli autori dello studio. Ma ci sono tendenze e queste tendenze fanno paura.
Tra i segnali di allarme rilevati in California vi sono l'aumento delle temperature massime e minime in diminuzione, precipitazioni imprevedibili, riduzione del manto nevoso e una maggiore frequenza di emergenze climatiche (come siccità e inondazioni). Tracciando questi fattori in aree specifiche, i ricercatori sono in grado di fare determinate previsioni. Ad esempio:frutti come albicocche, pesche, nettarine e prugne hanno requisiti specifici per il freddo (almeno per come vengono coltivati ora). Attualmente, circa il 20-45 per cento della Central Valley è in grado di sostenere tali colture; entro la fine del secolo, solo il 10 per cento di quella stessa area sarà adatta all'aumento delle ondate di caldo diurne e all'aumento delle temperature notturne. Per le colture che richiedono un clima ancora più freddo, come mele, ciliegie e pere? "Praticamente nessuna area rimarrà adatta entro il 2041-2060", si legge nello studio. Quelle non sono colture importanti per la Central Valley oggi, ma a metà degli anni '90, la California produceva l'8,5% delle mele della nazione. Tra qualche decennio? Zero percento.
Questa cifra, dal documento, mostra i cambiamenti della resa delle colture associati agli scenari climatici futuri, con anomalie della resa rispetto alla resa media del 2000”“2003, in percentuale, vincolata agli estremi storici. La linea nera mostra le proiezioni mediane, l'area ombreggiata scura mostra un intervallo di confidenza del 90% dopo aver tenuto conto dell'incertezza climatica e l'area ombreggiata chiara mostra un intervallo di confidenza del 90% dopo aver tenuto conto dell'incertezza climatica e delle colture
Lo studio rende molto chiaro che il cambiamento climatico influenzerà le diverse colture in modi diversi. Alcune località sono più a rischio; la Salinas Valley e la San Joaquin Valley sembrano essere le più vulnerabili, mentre la regione vinicola della California settentrionale potrebbe non essere colpita così duramente. L'uva da vino potrebbe non subire affatto una diminuzione della resa, ma il loro sapore, aroma e colore potrebbero risentirne. Le rese di erba medica potrebbero effettivamente vedere un aumento, mentre si prevede che le rese di pomodori e riso rimarranno invariate. Tuttavia, è probabile che altre colture, come arance, mandorle e avocado, subiscano cali della resa da moderati a sostanziali e, man mano che la popolazione cresce, questo è un cambiamento con cui l'umanità dovrà fare i conti.
Puoi leggere lo studio completo qui.
SalvaSalvaSalva
Come ignorare gli oppositori in agricoltura
Effetti del cambiamento climatico sull'agricoltura in India
Come il clima può influire negativamente sulla salute dei polli da carne
Come fare acquisti in questa era di cambiamenti climatici
In che modo l'agricoltura rigenerativa frena il cambiamento climatico?