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Agricoltura moderna
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Ecco una risposta di Genevieve di Kings Agriseeds per un lettore che ha chiesto:"Quando puoi iniziare a pascolare una nuova piantagione? E se fosse una combinazione di avena/piselli o qualche altro mix? Come fai a sapere che è buono pascolare? Qual è un buon modo per gestirlo?"
I tempi per iniziare a pascolare variano per ogni specie e mix, così come se si prevede o meno di ottenere la ricrescita dal raccolto, quali specie animali si stanno pascolando e come appare il proprio sistema di pascolo. In generale, vuoi massimizzare la resa di questo primo pascolo, senza sacrificare la qualità e il potenziale di ricrescita, ma l'esatto equilibrio tra qualità e resa dipenderà dalla tua operazione.
Quando si cerca di ottenere la massima resa con un alto livello di qualità del foraggio, gestire le specie che perderanno qualità più velocemente man mano che la miscela matura. Per molti miscugli di graminacee, questa è l'erba. Ad esempio, è l'avena in un mix di piselli e avena, o sorgo-sudan e miglio nel nostro Ray's Crazy Summer Mix. Man mano che le erbe diventano più alte e iniziano a uscire, lo stelo aumenta nel contenuto di lignina, mentre la digeribilità delle fibre e delle proteine subisce una picchiata. Quindi l'approccio migliore è cercare la fase in cui l'erba primaria nel mix è normalmente pronta per pascolare. Questa è la foglia della bandiera per avviare il palcoscenico per molte erbe e piccoli grani, e all'altezza della vita per erbe della stagione calda come il sorgo-sudan e il miglio. Per le erbe perenni della stagione fresca e i legumi ad alta crescita (erba medica, trifoglio alsike, trifoglio a zampa d'uccello, trifoglio ladino, trifoglio rosso), inizia a pascolare a 8-10 pollici. Il tuo obiettivo sarà la combinazione di resa e qualità per soddisfare le tue esigenze e piante che si sono riprese a sufficienza dal pascolo precedente.
Anche se la data del calendario può essere una guida utile, non è così precisa come uscire e controllare l'altezza e la crescita delle piante palcoscenico. La maggior parte dell'attività biologica è guidata dall'energia termica, non dalla data (anche se spesso coincidono). Ogni foglia richiede una certa quantità di unità di calore affinché la pianta produca, quindi la fase di crescita dipende non tanto dalla data quanto dalla quantità di unità di calore (in base alla temperatura dell'aria) che la pianta ha sperimentato da quando ha iniziato a svilupparsi. La fase di crescita può anche dipendere dalla durata del giorno, che è direttamente correlata alla data.
Quando inizi a pascolare dipende molto da quanta ricrescita ti aspetti e pianifichi dal raccolto. Alcuni mix sono ricchi di specie che non ricrescono bene, come il Crazy Mix di Ray, che contiene un'alta percentuale di fagioli dall'occhio. Poiché i fagioli dall'occhio non ricrescono bene, la ricrescita del mix nel suo insieme lascerebbe grandi spazi vuoti in cui potrebbero entrare le erbacce. Pertanto, con un mix come questo, vuoi pianificare un grande pascolo. Se sarà per una classe di animali con esigenze nutritive inferiori, puoi anche aspettare ancora un po', per massimizzare la resa che ottieni da quell'unico pascolo.
Per quanto tempo tenere gli animali al pascolo? Il periodo dell'anno lo determina. Per le annuali della stagione fredda, il recupero richiede circa 4 giorni nella stagione di crescita principale, da maggio a giugno. Nella stagione della crescita più lenta, da agosto a settembre, ci vorranno circa 10 giorni, quindi per evitare di brucare la nuova crescita, questo periodo di recupero può essere utilizzato come guida.
Stai pianificando il pascolo a rotazione o un grande pascolo? Se il campo verrà suddiviso in strisce o recinti, pianifica di iniziare la rotazione un po' prima della fase di crescita target per la qualità che desideri ottenere.
Per la longevità di un popolamento perenne e il potenziale di recupero di un popolamento annuale, si vuole evitare il pascolo troppo presto. I popolamenti perenni devono sviluppare la capacità fotosintetica per ripristinare le riserve radicali esaurite. Così come il primo pascolo dipende principalmente dalle condizioni meteorologiche e di temperatura che guidano la crescita iniziale, la durata del periodo di riposo tra un pascolo e l'altro dipende fortemente dal periodo dell'anno. Il clima più caldo significa un recupero più rapido.
Se si intende interseminare legumi o altre specie, tuttavia, l'utilizzo di periodi di recupero più brevi, in combinazione con tempi di pascolo più lunghi, è un'ottima strategia per scioccare la resistenza e ridurre la competizione per la nuova semina. Per adottare questo approccio, tieni presente che dovrai utilizzare classi inferiori di bestiame con esigenze nutrizionali ridotte, poiché più a lungo li mantieni al pascolo, minore sarà la qualità del foraggio che saranno costretti a pascolare.
Ricorda che stoppie più alte significano un recupero più rapido. Le annuali estive e i piccoli grani invernali vanno bene con un residuo di sei pollici e le specie perenni dovrebbero avere almeno un residuo di 3-4 pollici.
