Accendi la tua produzione di carne bovina

“Se hai qualche problema nel tuo ranch con l'invasione del cedro, allora il fuoco deve necessariamente far parte della tua operazione. È la migliore pratica di gestione. Qualsiasi altro modo di trattare il cedro rosso è efficace solo a breve termine."

Questa è la conclusione di David Engle, Regents Professor Emeritus dell'Oklahoma State University, nonché di molti allevatori che hanno visto i benefici del fuoco per le proprie operazioni.

Gli allevatori che si rivolgono al fuoco prescritto lo fanno perché è un buon strumento per controllare gli alberi e i cespugli che possono ridurre il foraggio per il bestiame. È anche uno strumento che funziona quando altre opzioni, come la rimozione meccanica e l'erbicida, non funzionano. Come dice Cody Sanders, un allevatore di Woodward County, Oklahoma, “Abbiamo speso molti soldi negli ultimi 20 anni tagliando cedri e sembrava che non andassimo da nessuna parte. Continuavano a tornare. Probabilmente stiamo bruciando da circa 15 anni e puoi vedere un cambiamento radicale nella nostra proprietà, non solo con il cedro rosso ma anche con altre specie invasive."

Vantaggi del fuoco prescritto

"Il fuoco non è uno strumento", afferma John Weir, ricercatore associato presso l'Oklahoma State University. “Il fuoco può essere usato come uno strumento, ma il fuoco non è uno strumento. Il fuoco fa parte del processo dell'ecosistema ed è importante tanto quanto le precipitazioni sulla terraferma.

Questo è probabilmente il motivo per cui ci sono così tanti vantaggi che derivano dall'inclusione di questo processo di ecosistema nella nostra gestione.

Disponibilità idrica
Rimuovere arbusti e alberi dalla prateria può significare più acqua. Le infiltrazioni e le sorgenti ritornano, non per l'aumento del deflusso dell'acqua, ma perché la falda freatica si alza grazie all'eliminazione degli alberi affamati d'acqua. E il cambiamento può avvenire rapidamente. Dieci giorni dopo un incendio nel suo ranch, Cody Sanders ha visto che gli stagni che non si riempivano da quando era bambino hanno iniziato a riempirsi e da allora sono rimasti pieni.

La capacità di carico aumenta
Gli allevatori scoprono di avere più erba e nei luoghi in cui è passato il fuoco, l'erba è più alta e più sana. L'allevatore Tom Barr, dice che suo padre ha calcolato una coppia di vitelli per ogni 15 acri, compresi gli aggiustamenti per la siccità. Grazie al fuoco, dice che potrebbero ridurlo a 10-11 acri per vitello, aumentando il numero di bovini che può allevare nel suo ranch.

Migliore qualità del foraggio e prestazioni degli animali
I bovini preferiscono le zone bruciate e gravitano verso di esse rispetto alle aree non bruciate. La ragione? Le aree bruciate forniscono un foraggio più nutriente. Gli studi che confrontano erbe bruciate e non bruciate mostrano che le erbe non bruciate contengono il 5-8% di proteine ​​grezze, mentre le stesse erbe che si stanno riprendendo da un'ustione primaverile contengono il 16-18% di proteine ​​grezze.

Ciò significa anche migliori prestazioni degli animali. Gli studi sul fuoco prescritto e sul pascolo hanno mostrato un miglioramento del guadagno medio giornaliero per gli allevatori dal 10 al 15% del guadagno medio giornaliero e i punteggi delle condizioni corporee del vitello della mucca aumentano di un fattore uno secondo John Weir, ricercatore associato dell'OSU. Sottolinea che "non si vede questo vantaggio con nessun'altra pratica di gestione che le persone mettono a terra", che si tratti di erbicidi, trattamenti meccanici o falciatura. Gli allevatori notano che i pesi allo svezzamento e i tassi di concepimento aumentano a causa della migliore qualità e quantità del foraggio.

Spese ridotte/maggiore efficacia
Ciascuno degli allevatori in questo video ha descritto l'uso economico del fuoco quando lo hanno confrontato con altri trattamenti che avevano provato. Hanno anche notato che il fuoco era una soluzione a lungo termine. Quando hanno abbattuto tutti gli alberi, cinque anni dopo ne avrebbero avuto tanti come quando hanno iniziato. Con il fuoco, gli alberi non ritornano così rapidamente e sono molto più facili da gestire su terreni scoscesi.

Vantaggi aggiuntivi

L'elenco continua con un aumento della biodiversità e della salute del suolo, una riduzione della quantità di zecche, mosche del viso e mosche del corno sul bestiame al pascolo nelle aree bruciate, così come bestiame più addomesticato.

Ma soprattutto, l'uso del fuoco prescritto sviluppa paesaggi resistenti agli incendi. David Engle afferma che quando più allevatori lavorano insieme per creare barriere tagliafuoco con una combinazione di pascolo e fuoco prescritto nel 39% del paesaggio, gli incendi non saranno in grado di attraversare un paesaggio.

Perché non usi il fuoco?

La maggior parte di noi elenca le preoccupazioni sulla responsabilità e la mancanza di esperienza, attrezzature, manodopera come motivi per cui non usiamo il fuoco prescritto. Entrare a far parte di una cooperativa o associazione antincendio prescritta è un modo per risolvere queste sfide. Riunirsi con i vicini per aiutarsi a vicenda a bruciare significa più persone coinvolte, meno rischi e costi ridotti. Usa questi link per trovare qualcuno nella tua zona.

Kansas ha prescritto il Burning Council

Consiglio dei vigili del fuoco del Nebraska

Associazione delle ustioni prescritte dell'Oklahoma

Prescritti Burn Alliance of Texas

Questi e altri vantaggi sono descritti in un video che ci arriva dalla National Bobwhite Conservation Initiative . Di solito non consigliamo video così lunghi, ma questo vale la pena guardarlo.

Ecco la versione completa:

Ed ecco una versione di 6 minuti: