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Agricoltura moderna
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verdure:
* Verdure di radici: Patate, carote, barbabietole, rape, pastinache, ravanelli, rutabagas e cipolle.
* Verdi: Lattuga, spinaci, cavolo, bietola e verdure senape.
* Altro: Cavolo, broccoli, cavolfiore, cavoletti di Bruxelles, piselli, fagioli, zucca, cetrioli e pomodori (con un'attenta pianificazione e uso della serra).
frutti:
* bacche: Mirtilli, lamponi, fragole, mirtilli rossi e more.
* Altro: Mele (in aree specifiche con climi più lievi), rabarbaro e alcune varietà di prugne e ciliegie.
Altre colture:
* Hay: Per mangime per il bestiame.
* Fiori: Fiori tagliati per i mercati locali.
* Colture in serra: Pomodori, peperoni, cetrioli ed erbe, in particolare per la produzione tutto l'anno.
Fattori che colpiscono l'agricoltura dell'Alaska:
* Short Growing Season: I lunghi giorni dell'Alaska durante l'estate offrono un'ampia luce solare, ma la stagione di crescita è breve.
* Temperature fredde: Il gelo può verificarsi durante la stagione di crescita, richiedendo tempi e protezione attenti.
* LIMITED SUNGLE SULLE: Durante i mesi invernali, c'è pochissima luce del giorno, che limita la crescita delle piante.
* Terra limitata: Gran parte dell'Alaska è coperta da foreste, montagne o permafrost, lasciando terreni agricoli adatti limitati.
Nonostante queste sfide, gli agricoltori dell'Alaska sono appassionati e innovativi. Utilizzano serre, letti rialzati e altre tecniche per massimizzare la loro stagione di crescita e produrre una varietà di cibi freschi e locali.
