I produttori di carne suina statunitensi hanno "frenato" l'espansione per il momento, ma nutrono grandi speranze per le esportazioni del 2020, dice Bill Even, Amministratore Delegato dell'Ente Nazionale Suino, in un'intervista esclusiva con Agricoltura di successo rivista durante il National Pork Industry Forum a Kansas City.

Al momento tutti i prodotti agricoli sono coinvolti in un gioco geopolitico con la Cina, con il coronavirus che peggiora le cose, lui spiega, ma l'industria del maiale sta "scommettendo sull'arrivo". L'industria si sta orientando verso il potenziale di vendita in Cina entro la fine della primavera e dell'estate.

"Siamo l'unica nazione in grado di scalare rapidamente e ha i mezzi, la fornitura di mangime, e la spedizione e la logistica in Asia, "dice Pari. "Siamo pronti per questo".

L'industria della carne suina sta già registrando esportazioni record, lui dice. Il Pork Board si aspetta che la Cina prenda l'11% della produzione di carne suina statunitense nel 2020, "e questo non inizia nemmeno a riempire ciò di cui hanno veramente bisogno."

Però, ciò non significa che i prezzi di mercato a livello di azienda agricola riflettano il rimbalzo delle esportazioni. “Stiamo spostando il prodotto, stiamo creando i maiali, abbiamo esportazioni record, ma non vediamo il prezzo salire, "dice Pari. “Le banche e i produttori stanno dicendo, diamo un colpetto ai freni e vediamo come sarà il 2020”.

Il coronavirus in Cina aveva tenuto i lavoratori lontani dai porti, e alcune spedizioni di carne di maiale si sono bloccate. "La Cina sta lentamente iniziando a tornare agli affari, "dice anche, “ma quando chiudi un importante importatore per tre o quattro settimane, le cose vengono accatastate alle travi e tutto viene eseguito il backup.

La Federal Reserve ha tagliato i tassi di interesse di mezzo punto percentuale questa settimana, che è utile per i produttori, dice pari. "Puoi aspettare alcuni di questi finché il tuo capitale bruciato non è così grande."

I produttori si chiedono di più sul 2021, dice pari. “Le elezioni saranno finite, e potresti ancora essere seduto con un sacco di rifornimenti e tensioni commerciali. "

Il coronavirus ha gettato una chiave inglese nella logistica globale, lui dice. "Proprio nel momento in cui abbiamo firmato l'accordo Phase One con la Cina e tutti sono entusiasti, abbiamo arretrati logistici nei porti e l'impossibilità di far funzionare quella roba attraverso la catena".

I mercati dei cambi globali stanno lavorando contro i produttori statunitensi, lui dice. Tutti stanno comprando il dollaro. “Il dollaro è davvero aumentato di valore. Ciò ha sollevato un ostacolo per noi per essere nel mercato delle esportazioni".

Non preoccuparti a lungo, lui dice. “Il primo trimestre di ogni anno è di solito prezzi bassi. Quello che speri e cerchi è quella ripresa stagionale che ottieni ad aprile e vai verso l'estate”.