l'intervista

Markus Dedl, AMMINISTRATORE DELEGATO, Delacon

IAF ha parlato con Markus Dedl, CEO della società di additivi per mangimi fitogenici Delacon, all'EuroTier di Hannover.

Dal suo inizio nel 1988, Delacon ha seguito la visione del fondatore Helmut Dedl di aprire la strada a un modo naturale per mantenere gli animali sani e performanti. Con investimenti in ricerca e sviluppo di additivi per mangimi a base vegetale, Delacon iniziò a sostituire la fede con la conoscenza fondamentale. Per questa nuova categoria di additivi per mangimi, Delacon ha creato il proprio mercato e ha coniato il termine "additivi fitogenici per mangimi".

Oggi la visione di Helmut è continuata da suo figlio, Markus è ora CEO di Delacon dal 2010.

Qual è l'obiettivo finale e la visione di Delacon, per l'industria? In che modo Delacon ha contribuito a plasmare il settore in quello che è oggi?

Ricordo di aver sentito l'odore dell'aglio, della cipolla e del pepe nel corridoio di casa:mio padre era un chimico industriale che lavorava per un'azienda locale e aveva una forte visione per ridurre l'uso di antibiotici. Era un prodotto scientifico e aveva bisogno di un nome scientifico:fitogenica.

Andare nella direzione degli additivi per mangimi fitogenici non era mai stato fatto prima. Il semplice fatto che abbiamo a che fare con ingredienti naturali ha il suo fascino e una bella sensazione. Inoltre, è più motivante perché ha un impatto positivo nel mondo. È essenziale continuare a seguire la visione di aprire la strada a un modo naturale per mantenere gli animali sani e performanti perché ci ha portato dove siamo oggi. La visione è diventata realtà, ma non abbiamo ancora finito di lavorare per sostituire i promotori di crescita antibiotici nell'alimentazione animale in tutto il mondo.

Qual è il tuo approccio personale per coinvolgere e interessare i giovani all'industria alimentare? Delacon offre opportunità ai giovani di essere coinvolti e saperne di più sugli additivi?

I consumatori hanno il potere di cambiare ogni aspetto dell'industria animale. Le loro preoccupazioni, la loro accettazione dei metodi di produzione, dovrebbe essere fondamentale nel modo in cui i nostri clienti e come noi stessi organizziamo le nostre attività.

I millennial sono più numerosi della generazione X e sono molto più influenti della generazione del baby boom. Millennial, nati tra i primi anni '80 e la metà degli anni '90, sono il gruppo più istruito e culturalmente diversificato di tutte le generazioni, strettamente collegati al loro ambiente sociale e ambientale, si prevede che rappresenteranno circa la metà della forza lavoro entro il 2020.

Sono i consumatori di oggi e saranno i big spender di domani. È questo gruppo di persone, altamente coinvolti con ciò che mangiano e come viene prodotto, abbiamo bisogno e vogliamo comunicare con.

Pensiamo che ci sia un'enorme opportunità di entrare in contatto con i millennial con una storia sul benessere degli animali, buone pratiche di gestione e ingredienti naturali per mangimi a base vegetale.

Queste connessioni con i tuoi consumatori riflettono anche la filosofia personale di Delacon di trasparenza e onestà?

È essenziale sapere cosa fa girare il mondo a livello di consumatore. Sì, sviluppiamo e produciamo additivi, i nostri clienti producono mangimi e i loro clienti producono proteine ​​animali.

Detto ciò, c'è un grande potenziale per interagire con i consumatori ed educarli sul modo in cui soddisfiamo le loro esigenze proteiche. dobbiamo essere onesti, l'agricoltura ha un dilemma in una certa misura quando si tratta di fiducia e comunicazione dei consumatori. Vogliamo essere trasparenti, per farlo dobbiamo comunicare e soprattutto, avere una storia onesta da raccontare.

I Delacon sono cresciuti incredibilmente rapidamente negli ultimi decenni. È stato difficile per l'azienda, in ogni modo?

La crescita è, Certo, un'arma a doppio taglio. Negli ultimi 10-15 anni, abbiamo avuto una crescita annua media del 20 percento. Sappiamo che il 20% è una cifra in cui possiamo crescere comodamente senza compromettere la nostra integrità. Quando cresci molto più velocemente di così, pensiamo che diventi difficile mantenere la cultura e il livello di servizio per i nostri clienti.

Quale ritieni possa essere una possibile sfida che il settore potrebbe dover affrontare nei prossimi cinque anni e in che modo la tua azienda svolgerà un ruolo nella prevenzione o nella risoluzione del problema?

Una delle sfide principali sarà quella di modellare l'alimentazione animale in modo sostenibile in futuro. Siamo assolutamente convinti che gli additivi per mangimi fitogenici rappresentino una soluzione chiave per questa sfida, grazie alla loro efficacia olistica e ad ampio spettro. È nostra responsabilità, nel settore degli additivi per mangimi speciali, per fornire soluzioni sostenibili. Abbiamo molti animali da nutrire con i nostri ingredienti fitogenici, e vogliamo aiutare i produttori a farlo in modo sostenibile.

Diresti che il networking in eventi come questi è più o meno importante quanto la scienza e l'ingegneria che stanno dietro la tecnologia all'interno dell'industria degli additivi e dei mangimi? Diresti che si facilitano a vicenda?

Certo, entrambi sono necessari, e sarei d'accordo che si facilitino a vicenda. La scienza era, e sarà sempre, la base per le nostre attività commerciali, ma non puoi mai sostituire il contatto personale con le persone, soprattutto quando si tratta di spiegare in dettaglio i nostri prodotti.