benvenuto a
Agricoltura moderna
!
A causa della loro relativa economicità (rispetto ai bovini), le capre sono spesso chiamate "la mucca dei poveri". A parte il latte, pelle, capelli e carne, che sono le ragioni più rilevanti dietro l'allevamento di capre in India, le capre sono anche una componente importante di piccoli, fattorie indipendenti nelle regioni aride del paese dove mucche e bufali non riuscirebbero a prosperare. Gran parte dell'India rurale è già coinvolta nell'attività di allevamento di capre su una scala o sull'altra poiché le capre richiedono poca manutenzione. Sopravvivono su un arbusto selvatico che cresce anche nelle regioni aride prive di molta acqua.
La pratica dell'allevamento sistematico di capre con l'obiettivo di sfruttare commercialmente il latte prodotto dalle capre, la carne, pelo o pelle o l'utilizzo di capre come animali da fattoria è ciò che è comunemente noto come allevamento di capre; e per quanto riguarda il latte di capra, si dice che sia uno dei meno allergici latti ottenuti da qualsiasi animale e conosciuti dall'uomo. Per creare contrasto, circa il 70% delle persone è allergico al latte vaccino in una forma o nell'altra - le reazioni allergiche comuni includono gas, mal di stomaco, eruzioni cutanee o in casi estremi, infezione nell'orecchio.
L'allevamento di capre è stato praticato in India da tempi immemorabili e ciò testimonia il fatto che c'è sempre stato e ci sarà sempre un mercato per l'allevamento di capre in India. Ulteriore, capre come si dice che siano alcuni dei primi animali ad essere mai stati addomesticati, che indica verso la facilità dell'allevamento di capre come attività commerciale, data la facilità di mantenimento e addomesticamento delle capre.
Alcune varietà di capra comuni che si trovano nella regione meridionale del paese includono Malabari/Tellichery, Attappady, Incroci Sannen x Malabari ecc. Per scegliere le capre giuste per il tuo allevamento, dovresti assolutamente controllare la produzione di latte. A titolo indicativo, produzione di latte al giorno valutata registrando due mungiture consecutive per una capra adulta, dovrebbe essere superiore a 0,5 kg. Ciò includerà il latte che viene succhiato dai bambini. Quando si tratta di prendere una decisione riguardo ai capretti, la produzione della diga può essere utilizzata come parametro per misurare la qualità.
Altri indicatori includono il peso corporeo, ad esempio, una capra di un anno di solito pesa circa 20 kg, mentre una di 6 mesi dovrebbe superare i 10 kg. Anche il giovane non deve mostrare alcun segno di disturbo di deformità.
Il primo e più importante punto di forza per avventurarsi in un'attività di allevamento di capre è il fatto che l'investimento iniziale necessario per l'allevamento di capre è piuttosto basso. Questo perché oltre ad arrivare a un prezzo accessibile, anche il costo di manutenzione è piuttosto basso, in gran parte dovuto alle dimensioni ridotte e al comportamento naturalmente calmo. Ciò rende anche gestibili i requisiti di alloggiamento e spargimento e i problemi relativi all'addomesticamento delle capre sono relativamente minori.
Ulteriore, le capre raggiungono la maturità sessuale all'età di soli 10-12 mesi. Ciò significa sempre più allevamento e, vista la brevità del periodo di gestazione delle capre, iniziano a mungere anche loro molto presto, cioè di solito intorno all'età di soli 16 o 17 mesi. Ulteriore, è una caratteristica frequente per le capre per partorire gemelli, perciò, la moltiplicazione non richiede molto tempo.
Nelle regioni o negli stati con un livello di umidità relativamente basso, la possibilità di allevare capre con successo è molto più alta di quella di qualsiasi altra specie animale a causa della loro costante necessità di mangimi di qualità rispetto alle capre, che possono sopravvivere su arbusti che crescono anche nelle regioni aride. Anche, le capre sono abbastanza ideali per un allevamento di specie miste al pascolo.
nutrendosi di cespugli spinosi, erbacce, residui colturali, e sottoprodotti agricoli inadatti al consumo di bovini, riducono il conflitto tra il bestiame per il mangime e completano abbastanza bene la maggior parte degli altri animali.
Parlando della qualità della carne, che risulta essere una delle carni più popolari in India e nel resto del mondo, la carne di capra è più magra (basso contenuto di colesterolo) e una scelta più salutare per le persone che si sforzano di seguire una dieta ipocalorica che è relativamente più facile da digerire per il corpo (rispetto ad altre carni rosse) soprattutto in estate. Spesso, chevon (capra) è preferito al montone (pecora) a causa della sua consistenza gommosa.
Come abbiamo già detto, il latte di capra è molto più digeribile rispetto al latte vaccino a causa dei piccoli globuli di grasso e del fatto che è naturalmente omogeneizzato. Il latte di capra ha anche la reputazione di avere la capacità di migliorare l'appetito e promuovere la salute dell'apparato digerente. Il latte di capra è una varietà di latte relativamente non allergica ed è apprezzato per le sue proprietà antimicotiche e antibatteriche. Il latte di capra è attivamente prescritto per il trattamento delle malattie urogenitali di origine fungina.
Parlando dei costi di approvvigionamento e mantenimento, le capre sono il 250% più economiche delle pecore sul pascolo libero in condizioni semi-aride. Creano opportunità di lavoro per le popolazioni rurali in azienda e possono essere utilizzati per le loro numerose offerte come parte dell'attività artigianale, utilità lattiero-casearia e qualsiasi altro uso dei loro capelli o della pelle.
L'intero processo di creazione di un allevamento di capre può essere condensato in sette semplici passaggi. Gli stessi sono i seguenti:
Prima di rispondere alla domanda “quale pane?”, devi essere chiaro sul motivo per cui sei entrato in questa attività in primo luogo. Ci sei dentro per la "carne", il latte", il “capello” o solo compagnia di qualche animale domestico? Il tuo scopo sarà il fattore guida per la scelta della razza che farai. Anche, alcune razze sono più bisognose rispetto alle altre per quanto riguarda il tipo di mangime o l'ambiente in cui necessitano per sopravvivere. Pertanto, una ricerca adeguata deve essere condotta per capire la razza ideale per te.
Se hai già in mente qualche area o se vuoi dedicare una certa parte della tua fattoria a questa persona, allora sei ordinato a questo fine. Altrimenti, probabilmente dovrai affittare uno spazio agricolo se desideri mantenere un numero considerevole di capre per qualsiasi scopo con anche un'area ombreggiata.
Come con qualsiasi bestiame, è necessario che tale area venga pulita regolarmente per evitare qualsiasi cattivo odore o diffusione di malattie. Ci deve essere acqua e cibo in abbondanza e la posizione idealmente non dovrebbe essere circondata dal caos. Il caos può indurre ansia tra gli animali, ed è decisamente sconsigliato per la loro salute e il loro benessere.
È necessario creare uno spazio sufficiente per capre di età diverse e comportamenti diversi, in modo che i conflitti possano essere ridotti al minimo e che le capre complementari possano essere accoccolate insieme. Mentre le capre di per sé non richiedono un ambiente molto spazioso in cui vivere, è l'ideale per dare loro abbastanza spazio per crescere e quindi, il capannone non dovrebbe essere eccessivamente affollato.
Il capannone dovrebbe avere aree separate idealmente per il maschio, femmina, bambini, allevamento e alimentazione. Oltre questo, si può fare una maggiore demarcazione in base al budget e alle necessità.
Le capre vanno dove c'è il cespuglio, per così dire, le capre amano muoversi e foraggiare. Non sono molto bravi a stare fermi e amano vagare. Ulteriore, le capre possono essere facili bersagli per gli animali carnivori e quindi, hanno bisogno di essere protetti dal tipo vorace. Perciò, il loro movimento non dovrebbe assolutamente essere limitato al punto da metterli a disagio, ma limitarsi a tenerli al sicuro e ben all'interno dei confini più ampi della fattoria.
O ci devono essere piante selvatiche sufficienti per far pascolare le capre, ma in caso di indisponibilità dello stesso, e per garantire la qualità del latte o della carne o anche la salute generale, mangime nutriente e abbondante acqua devono essere forniti alle capre a intervalli sequenziali. Il pozzo di alimentazione dovrebbe essere posto ad una certa altezza, circa 1 piede o più verso l'alto da terra per la giusta postura e facilità di alimentazione per le capre.
Allo stesso modo, la fonte d'acqua non dovrebbe essere tale che ci sia acqua stagnante nel pozzo di alimentazione per troppo tempo. Potrebbe diventare un focolaio di malattie se tenuto sedentario troppo a lungo. Mais, orzo, semi di girasole e fieno costituiscono mangime per capre, ricco di sostanze nutritive e fibre.
Mentre docile in isolamento, le capre in grandi branchi hanno la tendenza ad essere ostili e aggressive. Questo accade quando il capannone è mal gestito e c'è una rissa costante tra le capre, data la loro socievolezza (che spesso serve per essere causa di aggressività, se non vanno molto d'accordo). Proprio come gli dei, amano la compagnia umana, quindi l'intervento può essere utile per tenere sotto controllo il temperamento delle capre.
Dato come maturano presto le capre, la gestione della mandria richiede la giusta quantità e la giusta frequenza di allevamento in modo che lo stesso sia gestibile per l'agricoltore. Anche, una volta che la capra inizia a mungere, è necessario per il sostentamento dell'azienda che il capretto riceva la sua quota di latte prima che lo stesso venga raccolto dall'uomo per lo sfruttamento commerciale. Inoltre, le visite veterinarie di routine devono essere inculcate all'interno della routine dell'allevamento per mantenere il benessere generale di tutto il bestiame, anche al di là dell'allevamento e dell'alimentazione.
Mentre farlo su larga scala può sembrare ingombrante per un nuovo arrivato, è opinione comune tra gli agricoltori che l'allevamento di capre sia una delle opzioni di allevamento più facili che abbiano mai adottato. Oltre ad essere commercialmente gratificante, si dice che l'allevamento di capre sia a suo modo catartico, visto quanto sono amichevoli e socievoli le capre. Ogni forma di agricoltura presenta una serie di rischi e difficoltà, che deve essere tenuto in considerazione, ma non dovrebbe finire per fungere da intimidazione che ti allontana dall'immersione nell'allevamento di capre. Spero che questa guida ti abbia aiutato ad avvicinarti al tuo obiettivo!
Puoi saperne di più sull'allevamento di capre attraverso il corso di allevamento di capre curato da Mr. Deepak Patidar, CEO di fattorie Goatwala ed esperto di abilità missilistiche.
