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Allevamento di capre nelle Filippine
Ciao amici, oggi siamo con un nuovo argomento chiamato ” Allevamento di capre nelle Filippine”. Nelle Filippine, sempre più persone allevano Capre nelle loro fattorie, nei loro cortili, e anche nei loro ranch. Le capre richiedono meno mangime rispetto alle mucche e ai carabao. Le capre sono sempre state considerate animali utili. Il successo della capra dipende principalmente dalla sua eccellente adattabilità alle difficili condizioni di montagna, condizioni meteorologiche estreme, abitudini versatili, e alta produzione considerando le sue dimensioni. La capra è considerata una componente vitale del sostentamento tra i piccoli proprietari terrieri e gli agricoltori senza terra o marginali nelle Filippine. All'animale sono attribuiti anche vantaggi economici e sociali. Benchè, documenti del PCARRD (Consiglio filippino per l'agricoltura, Ricerca e sviluppo delle risorse forestali e naturali) ha mostrato che il numero di capre aumenterà costantemente nelle Filippine.
Nelle Filippine, La capra ha sempre un posto nella maggior parte dei sistemi di allevamento. Potrebbe avere un ruolo minore, ma la loro importanza nella vita contadina era stata da tempo riconosciuta per cui bisognava valutare la condizione in cui sono mantenuti.
Gli agricoltori filippini allevano capre autoctone perché credevano che fossero più economici da allevare rispetto ai purosangue. Circa 10 capre autoctone possono essere alimentate con mangimi sufficienti per 1 bestiame. E circa 6-7 capre da latte di razza possono essere alimentate con mangimi adeguati per una vacca da latte. Sebbene una capra sia piccola, può produrre fino a 4 litri di latte al giorno se è di razza pura e riceve una razione per soddisfare tutte le sue esigenze nutrizionali.
Ci sono molti vantaggi nell'allevare capre in fattoria o in cortile. Iniziare con, hai bisogno di un piccolo capitale iniziale per avviare un progetto Goat. Si possono allevare più capre per ettaro rispetto ai bovini, e si moltiplicano anche più velocemente del bestiame o dei carabao. L'allevamento di capre nelle Filippine richiede un basso investimento iniziale e piccoli rischi rispetto ad altri animali da allevamento ed è un'impresa interessante tra le famiglie povere di risorse.
La maggior parte degli sforzi per migliorare la gestione delle capre da latte è stata progettata per fornire più e migliore latte. Questi sforzi includono;
1. Allevare e selezionare per produrre più latte.
2. Migliori pratiche di alimentazione e pascolo.
3. Alloggi migliori per condizioni meteorologiche e climatiche estreme.
4. Migliore igiene del latte e dei prodotti lattiero-caseari.
5. Controllo delle malattie parassitarie interne nelle capre che portano a cattive condizioni di salute e diminuzione della produzione di latte.
6. Migliore commercializzazione dei prodotti lattiero-caseari di capra.
7. Sviluppo di servizi di informazione e ricerca.
Generalmente, ci sono due varietà di capre filippine allevate per la produzione di carne. Quindi, il tipo a pelo ruvido è una crema, abbronzatura, o di colore marrone chiaro e generalmente pollati. La varietà a pelo fine è di colore nero o marrone e ha una cintura bianca. Si pensa che la varietà di capre a pelo fine abbia avuto origine dalla razza Katjang.
La popolazione di capre nelle Filippine è composta da razze autoctone ed esotiche.
Razze di capre
1. Anglo Nubiani =70-90 kg (e da 1 a 21 litri di latte al giorno)
2. Boero =80-90 kg di media
3. Saanen =60-70 kg fornisce 1,8 litri di latte al giorno
4. Toggenburg =50-60 kg fornisce 1,5 litri di mite quotidiano
5. Alpine =50-60 kg fornisce 1,5 litri di mite quotidiano
6. Capra comune o capra filippina =20-30 kg
7. Capra Didiangas =40-50 kg
Ci sono molte razze di capre in tutto il mondo, ma le razze di capre disponibili nelle Filippine sono;
anglo nubiani – È una razza tropicale che è stata adattata con successo nei paesi occidentali. Le sue caratteristiche distintive sono le orecchie cadenti e pendenti, e capelli di colore marrone o una combinazione di marrone e nero. Ha un corpo lungo che di solito pesa da 70 a 90 chilogrammi in età matura e produce da 1 a 2 litri di latte al giorno.
boero – È una razza di tipo carne con un distinto colore del corpo bianco e colore nero o bruno-rossastro dalle zampe posteriori alla testa. La Capra pesa in media circa 90 chilogrammi in età matura.
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Saanen – È originario della Svizzera, è da bianco puro a bianco sporco. E, detiene la distinzione come il più alto produttore di latte circa 1,8 litri al giorno. Che pesa in media circa 70 chilogrammi.
Toggenburg – Viene dalla Svizzera, ha distinti segni bianchi sul viso, gambe, e coda, e rizza le orecchie come il Saanen. La produzione di latte è in media di circa 1,5 litri al giorno.
Alpino – Alpine è una razza europea che ha un colore che va dal bianco sporco al rosso, annerire. Pesa circa 70 chilogrammi in età matura. Pone orecchie erette e una faccia dritta, la razza alpina produce circa 1,5 litri di latte al giorno.
nativo – La razza nativa è piccola, tozzo, e set basso. Ha una gamma di colori diversa dal rosso, bianco o nero o una combinazione di questi colori. La produzione di latte è appena sufficiente per i suoi bambini e pesa circa 20-30 chilogrammi in età matura.
Un alloggio adeguato fornisce le condizioni per una buona salute e il comfort dell'alta riproduzione dell'animale e una gestione efficiente. Un buon sistema abitativo costa poco, e può proteggere dai forti venti, forti piogge, e attacchi di animali predatori. Anche, deve essere ben ventilato, ben drenato, e facile da pulire.
Per un buon sistema di drenaggio, individuare una capra su un leggero pendio o su terreni sabbiosi e vicino alla fonte di alimentazione. L'alloggiamento della capra deve essere orientato in modo che la maggior quantità di luce solare entri in casa.
Una casa di capra deve essere costruita per fornire riparo. Il capanno deve essere ben ventilato e drenato, e facile da pulire. La pavimentazione deve essere fornita e rialzata di almeno 15 gradi per facilitare la pulizia e il drenaggio. Devono essere fornite penne separate per le femmine che allattano e quelle secche, bambini, coltivatori, e dollari.
La pavimentazione dell'area deve essere cementata per facilitare l'asciugatura. La maggior parte dei casi di polmonite può essere ricondotta a interni eccessivamente caldi e umidi ea improvvisi sbalzi di temperatura. Lasciare una distanza di 0,5-1 piedi tra il pavimento e la parete e la parete contro la trave per creare una circolazione adeguata e ridurre il tiraggio. È desiderabile mantenere un livello di temperatura interna da 28 a 30°C. Quindi, è stato accertato che al di sopra dei 30°C i ruminanti sono inibiti dal mangiare. L'illuminazione può essere fornita nei fienili durante la notte. Le capre consumano fino a circa il 30% dell'assunzione giornaliera durante la notte quando viene fornita luce.
Il filo di maiale a nove occhi è la recinzione più economica ed efficace disponibile a livello locale. I pali devono essere picchettati ogni 2 metri. La recinzione con filo spinato richiede un minimo di quattro fili, quindi diventa più costosa oltre a rendere le capre soggette a ferite.
Nelle Filippine, cortile L'allevamento di capre rappresenta oltre il 99% dell'inventario degli animali. La capra è un animale da fattoria popolare in quanto richiede una gestione semplice rispetto ai suini e al pollame. La capra si nutre di residui colturali, sottoprodotti agroindustriali, o qualsiasi fonte di foraggio ottenibile localmente.
Circa il 99% dei piccoli ruminanti totali del paese viene allevato in piccole aziende agricole o in cortile. Le capre allevate con questo sistema sono normalmente legate vicino o intorno ai terreni coltivati liberi. È anche comune legare le capre sotto le noci di cocco e altri tipi di colture arboree. Cortile Gli allevatori di capre con accesso alle aree di pascolo, sia prati aperti che sotto la noce di cocco, consentono ai loro animali di pascolare. Di notte, Le capre legate durante il giorno sono assicurate vicino o sotto la casa del contadino, anche se quelli che possono pascolare sono dotati di un capannone dove questi animali sono confinati durante la notte.
L'integrazione alimentare è raramente praticata. Occasionalmente, alcuni agricoltori darebbero legumi e sottoprodotti agricoli. Negli ultimi anni, la sverminazione sta guadagnando popolarità tra gli allevatori di capre di piccole dimensioni. Le capre vengono allevate per il consumo domestico soprattutto durante le feste e altre occasioni speciali, oltre che una fonte di reddito aggiuntivo. Anche, fornisce denaro al piccolo agricoltore rurale in caso di emergenza. Le capre degli allevamenti sul retro vengono vendute per il macello ai commercianti itineranti o nei mercatini delle pulci all'aperto della località. Alcuni allevatori di capre tengono capre per cerimonie religiose e/o culturali. Le capre allevate nella produzione del cortile sono di razze autoctone o loro aggiornamenti. A differenza delle capre, le pecore sono tenute come status symbol.
Vincoli sociologici
Vincoli culturali e credenze tradizionali, cioè la capra contribuisce alla desertificazione del territorio, distrugge le piante, e compatta il terreno, eccetera., bisogno di illuminazione. Le implicazioni sociologiche e culturali dello sviluppo della capra devono essere esaminate in modo che non vi sia dislocazione di fattori culturali, tradizionale, o sviluppo sociologico.
Nutrizione e alimentazione
Ci sono diverse esigenze nutrizionali dei nativi, aggiornamento, e capre di razza pura nel paese. Allo stesso modo, ha bisogno di materiali per l'alimentazione, comportamento alimentare, e abitudini di pascolo delle capre.
Marketing
La spinta alla produzione di capre dovrebbe essere abbinata a un programma di marketing. Mancanza di infrastrutture di mercato, informazioni di mercato, strutture del mercato, e anche gli stabilimenti di lavorazione del prodotto servono a bloccare gli sforzi sulla produzione.
Gestione e allevamento
Ci sono dati inadeguati sulle economie di scala più redditizie dal piccolo proprietario all'operazione altamente commerciale. Allo stesso modo, i diversi livelli di gestione della produzione, dal pascolo al confinamento puro, necessitano di un'ulteriore valutazione.
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La capra nubiana è una razza a duplice attitudine per la carne e per i latticini. A differenza di altre razze di capre da latte come Saanen, Toggenburg, e alpine che sono razze temperate (clima freddo); e la razza nubiana ha l'asiatico, Medio orientale, e sangue occidentale in loro. Forse, questo è il motivo principale per cui la Nubian è la capra da latte più adattabile delle Filippine. Filippine Gli allevatori di capre che allevavano capre di razza Saanen per la produzione di latte ora le stanno incrociando con i nubiani di razza.
Il peso medio maturo di una cerva nubiana (femmina) è di circa 65 chilogrammi, mentre il buck (maschio) è di 80 chilogrammi. Il loro rapporto carne/osso è più alto (più carne) rispetto ad altri tipi di razze da latte. Sono più grandi dei nativi e incrociati, e più lattiginoso rispetto ai boeri. Non tutte le capre nubiane di razza sono uguali, la genetica e la selezione sono molto importanti. Il nubiano sta diventando popolare nelle Filippine al giorno d'oggi.
Come altri animali, Le capre richiedono un facile accesso all'acqua pulita. A parte quello, Le capre mangiano molte cose, ma è un mito che mangiano di tutto. Dovresti tenere a mente questi due aspetti prima di pianificare di avviare un allevamento di capre. Il processo di alimentazione è una parte cruciale e 4 volte al giorno sarebbe il momento ideale per guadagnare muscoli adeguati per la capra. E il luogo di servizio del cibo deve essere almeno di circa 1,5 pollici più alto dal piano principale. D'altra parte, durante l'alimentazione, il cibo deve essere usato correttamente.
Il cibo supplementare aiuta ad aumentare di peso. Gli agricoltori dovrebbero usare il cibo naturale come cura per diverse malattie e non così tanto costoso. Ci vuole un po' di tempo per aumentare di peso rispetto all'alimentazione con cibo supplementare, ma la procedura di alimentazione è diversa per le capre gravide. Poiché le capre mangiano quasi tutto, devi assicurarti che non ci siano piante nocive o viti velenose nella tua fattoria di capre. La gestione del cibo suggerisce di dare cibo per la crescita prevista e desiderata in diverse età e stagioni diverse.
Diversi tipi di cibo sono il cibo ideale per Capre, che sono riportati di seguito;
1. crusca – Questi mangimi contengono grandi quantità di fibre o materiale digeribile.
2. concentrati – Questi mangimi hanno una digeribilità relativamente alta.
3. Additivi per mangimi – Questi mangimi sono composti chimici che sono inclusi nelle razioni animali ma non forniscono nutrienti agli animali.
4. Integratori di minerali – La funzione degli elementi minerali nelle Capre è quella di dare supporto strutturale all'organismo.
5. Integratori di vitamine – Il fabbisogno vitaminico alimentare dei ruminanti come le capre è semplice a causa della natura dei mangimi che normalmente consumano.
Le capre nelle Filippine hanno suscitato un notevole interesse come componente potenzialmente redditizio dei sistemi di sventramento mono e multi-prodotto. Benchè, il governo, attraverso il Bureau of Animal Hubandry, ha studiato lo sviluppo dei piccoli ruminanti come fonte di carne e latte, un'attività di sostentamento, e possibile potenziale di esportazione e guadagno in dollari. La Capra è un piccolo ruminante con un alto tasso riproduttivo e diversi usi, trova il suo posto migliore negli attuali sistemi agricoli dell'economia dei piccoli proprietari (1-3 ha) nelle Filippine.
La stragrande maggioranza delle capre sono allevate da piccoli agricoltori o persone che non possiedono terra, Poiché le persone non sono in grado di sviluppare l'industria né di stimolare il miglioramento della produzione e degli standard di vita, la politica del governo è diretta alle priorità di ricerca che enfatizzano;
(a) Miglioramento dell'allevamento, nutrizione, Salute, alloggio, e gestione;
(b) Sviluppo di pacchetti tecnologici a livello di agricoltore;
(c) Integrazione dell'allevamento di capre con l'uso delle colture;
(d) Miglioramento della lavorazione dei prodotti di capra; e
(e) Studi sugli aspetti socioeconomici dell'allevamento di capre.
Per soddisfare queste esigenze generali, sono state individuate sei aree di progetto, stanno allevando; gestione della mandria, nutrizione e salute; utilizzo e commercializzazione del prodotto; studi socioeconomici sperimentazioni in azienda; e sistema modulare di allevamento di capre.
La produzione commerciale di capre viene ottenuta mediante confinamento semi o completo in capannoni sopraelevati o capanne. In regime di semiconfinamento, gli animali possono pascolare sia in praterie aperte, boscaglie, o sotto colture di piantagione. Capre allevate in completa reclusione, d'altra parte, sono tenuti sempre in capannoni o fienili (generalmente sopraelevati con pavimento fessurato). Le capre completamente confinate sono alimentate con una combinazione di erbe, legumi, e mangimi concentrati. Anche, sono fornite adeguate misure di assistenza sanitaria e di biosicurezza per mantenere il buono stato di salute di questi animali.
Nelle fattorie dove si allevano capre, entrambe le specie possono pascolare insieme in praterie aperte e sotto le colture arboree delle piantagioni durante il giorno. Di notte, Le capre sono confinate separatamente in capannoni diversi. Le capre allevate negli allevamenti commerciali vengono vendute principalmente come allevatrici. Benchè, gli animali abbattuti vengono venduti anche per la macellazione nei mercati pubblici locali. Le capre sono anche utilizzate commercialmente come animali da latte, mentre il latte di capra rappresenta solo l'1% circa della produzione totale di latte del paese. La grande maggioranza delle capre allevate negli allevamenti commerciali sono di razze esotiche, mentre le capre autoctone migliorate possono essere trovate nelle fattorie commerciali.
Il facile accesso a un veterinario svolge un ruolo importante nell'allevamento di capre. Quando si avvia un allevamento di capre, ci sono possibilità di malattie contratte da animali. Perciò, un veterinario può aiutare nel controllo e nella gestione della malattia per evitare perdite. Ti aiutano anche a diagnosticare malattie o raccomandano vitamine e integratori per mantenere gli animali in buona salute soprattutto durante situazioni stressanti come lo svezzamento.
I problemi di salute sono diventati uno dei principali ostacoli alla produzione di capre. I tassi di mortalità negli allevamenti confinati e semiconfinati hanno raggiunto un livello elevato di circa il 40%. Il tasso di mortalità è altrettanto alto nella produzione di capre di piccoli proprietari. Le malattie predominanti identificate nelle capre sono parassitismo interno o esterno, polmonite, parassitismo sanguigno, e setticemia emorragica.
Sebbene considerato uno degli animali domestici più sani, Le capre sono suscettibili alle stesse malattie che colpiscono bovini e ovini. L'insorgenza della malattia può essere influenzata dalla località, quantità di spazio dato a ciascuna capra, il programma di alimentazione, e alloggio, così come la salute delle singole capre e la quantità di esposizione agli animali infetti.
In molte parti dei tropici le vaccinazioni contro il vaiolo di capra, peste bovina, e l'afta epizootica sono consigliati. Inoltre, Le capre vengono testate di routine per la brucellosi, tubercolosi, e mastite. La diarrea è causata da infezioni batteriche, virus, o coccidi, che può anche essere fastidioso. Oltre alle malattie infettive, Le capre a volte soffrono di malattie non contagiose come la polmonite, infezioni della ferita, febbre da latte (paresi del parto), gonfiare, parassiti esterni ed interni, e avvelenamento delle piante.
Idealmente, la diagnosi e la cura delle malattie della capra devono essere affidate ad un veterinario. Quindi, l'importanza di una diagnosi accurata non può essere sottovalutata poiché il trattamento è determinato dalla causa del disturbo. Benchè, i servizi veterinari sono spesso troppo costosi per chi alleva capre, salvo nei casi più urgenti. Fortunatamente, la maggior parte degli allevatori di capre può acquisire conoscenze di base sufficienti per affrontare i problemi di base.
È sempre meglio prevenire la malattia della capra che dover curare gli animali infetti. Di seguito sono elencate alcune importanti precauzioni necessarie per mantenere la salute della capra;
Prestito o dispersione di merci
Questo è un programma regolare e prevede la selezione e lo screening degli agricoltori del villaggio interessati che hanno risorse di mangime, alloggio, e il lavoro richiesto per la produzione di capra. Circa da 1 a 3 capre femmine vengono date in prestito all'agricoltore dopo il completamento della formazione. L'allevatore è obbligato a dare 2 teste di prole al governo dopo di che l'animale originario diventa di sua proprietà. Una tasca di 10-30 teste di solito va in un villaggio (barangay).
A sostegno del programma di dispersione c'è il Barangay Buck Loan Scheme, in base al quale un dollaro di razza viene prestato per 3-12 mesi. Il prestito buck è per 3 mesi, con una condizione di rinnovo. Viene addebitata una commissione minima per il mantenimento del dollaro, e per il custode.
Programma capre del villaggio
Il programma è un pacchetto attraverso il sistema bancario rurale nelle campagne con servizi di supporto per la salute degli animali, sviluppo del pascolo, addestramento, e altre esigenze tecniche.
