4 modi per celebrare la Giornata della Terra, ogni giorno

Lo sapevi che la persona media butta via il 40% del proprio cibo? Secondo il National Resources Defense Council (NRDC) gli articoli più comunemente scartati sono frutta, verdura, pane e latticini. Per evitare di dover buttare via il cibo, considera di fare qualche sosta al supermercato ogni settimana piuttosto che fare un grande negozio. In questo modo sarai più in contatto con ciò che è nel tuo frigorifero che deve essere consumato. La pianificazione dei pasti può anche aiutare a ridurre gli sprechi.

Sii aperto all'acquisto di prodotti imperfetti se sono disponibili nella tua zona. Solo perché un'arancia o un peperone non è perfettamente simmetrico non significa che sia nutrizionalmente inferiore. Frutta e verdura imperfette vengono spesso buttate via dai rivenditori, ma optare per questi articoli contribuirà a ridurre gli sprechi e si tradurrà anche in risparmi sui costi:i prodotti "brutti" sono spesso meno costosi.

2. Riduci l'assunzione di carne

Data la quantità di terra, acqua e fertilizzanti utilizzati per allevare gli animali per la carne, ridurre la quantità di carne che si mangia può avere un grande impatto ambientale. Ma non devi necessariamente diventare vegano o addirittura vegetariano per lasciare un'impronta ambientale minore. Fai un patto per provare i "lunedì senza carne":rimarrai stupito dalla varietà di ricette deliziose e ricche di nutrienti che non coinvolgono la carne. Oppure, prova a implementare un Fish Friday o un Seafood Sunday che presenti un pesce sostenibile come Regal Springs Tilapia. Oltre ai benefici ambientali, potresti anche ridurre la possibilità di contrarre malattie come il cancro, il diabete di tipo 2 e le malattie cardiache.

3. Fai crescere una riga

Coltivare le proprie verdure in modo biologico è un grande obiettivo che la maggior parte delle persone può raggiungere . Non solo godrai di prodotti più gustosi che rimangono freschi fino a quando non ne avrai bisogno, ma contribuirai anche a ridurre l'impatto ambientale del tuo cibo, come le emissioni derivanti dalla spedizione delle verdure al mercato. La quantità di spazio che hai indicherà ciò che puoi coltivare, ma anche se ti trovi in ​​un appartamento dovresti essere in grado di coltivare verdure per insalata e/o erbe aromatiche con piantagioni di fioriere.

Se hai spazio per le pentole, potresti esplorare un orto in contenitori di salsa o coltivare patate. E se sei abbastanza fortunato da avere un cortile, il cielo è il limite. I preferiti facili da coltivare per i nuovi giardinieri includono fagiolini, pomodori e cavoli. Provalo!

4. Curb in plastica monouso

Ogni anno vengono prodotti oltre 300 milioni di tonnellate di plastica in tutto il mondo. E a meno che non venga bruciato, ogni pezzo esisterà per sempre sul nostro pianeta, accumulandosi nei nostri oceani, nella nostra terra, nella nostra catena alimentare e nel nostro stesso corpo. Ma non è necessario che sia così. Ridurre la plastica è facile con una piccola pianificazione anticipata:

• Porta i tuoi sacchetti di stoffa riutilizzabili per la spesa e produci e rifiuta i sacchetti di plastica usa e getta
• Fai acquisti nei mercati degli agricoltori locali, dove i venditori saranno più propensi a farti imballare le merci che acquisti nei tuoi contenitori
• Porta la tua bottiglia ricaricabile e rifiuta di acquistare acqua in bottiglie di plastica a meno che non sia assolutamente essenziale (come quando viaggi in aree in cui l'acqua non è potabile)
• Considera delle alternative per gli articoli monouso che vengono solitamente in plastica, come le posate di bambù compostabili al posto di forchette e coltelli di plastica, o i bicchieri compostabili invece degli onnipresenti bicchieri di plastica rossa che finiscono nella spazzatura

Essere consapevoli dell'ambiente non è un'attività annuale. Prova a incorporare questi suggerimenti nella tua vita e sia tu che la terra ne beneficerete.

Ti senti verde? Leggi altri sei semplici modi in cui puoi aiutare l'ambiente.

Crediti fotografici:zeljkodan/Shutterstock, BravissimoS/Shuttertstock, Elena Shashkina/Shutterstock, DementevaJulia/Shutterstock, spwidoff/Shutterstock