L'acquacoltura può salvare il mondo?

La popolazione mondiale sta aumentando. Molto. Secondo le proiezioni dell'Onu, la Terra avrà 2,4 miliardi di persone in più entro il 2050, per un totale di circa 9,7 miliardi; e questo significa che ci sarà molta più pressione sull'ambiente per supportare tutti.

L'acquacoltura richiede molta meno terra e risorse rispetto all'agricoltura convenzionale. Nel 2010, l'acquacoltura costituiva solo l'1% di tutti i terreni agricoli globali e il 2% dell'acqua dolce agricola e ha contribuito con molti meno gas serra all'atmosfera rispetto all'agricoltura normale. Ed è più sicuro. Finora, sembra che nessun agente patogeno serio passi dai pesci all'uomo, a differenza del bestiame sulla terraferma, che in passato ci ha infettato con malattie come l'influenza, il vaiolo e la tubercolosi.

Le scelte di pesce più sostenibili sono i pesci onnivori o erbivori, come la tilapia. Quando provengono da un produttore sostenibile, questi pesci non contengono prodotti animali nei loro mangimi.

Alleviare la pressione sulla pesca selvaggia

Gli ecosistemi acquatici di tutto il mondo sono in serio pericolo a causa dello sfruttamento eccessivo della pesca selvaggia e le azioni sono in rapido declino. Questo non può essere enfatizzato abbastanza. Nel 2011, il 61% degli stock ittici era considerato completamente pescato, mentre il 29% era etichettato come sovrasfruttato. Ciò significa che quasi tutti gli stock marini hanno raggiunto il picco e molti hanno superato da tempo il punto in cui possono soddisfare in modo sostenibile le nostre esigenze.

La segnalazione scientifica di questi problemi si basa su statistiche e percentuali e tende a minimizzare la devastazione della pesca eccessiva. Non solo i nostri laghi e oceani vengono svuotati della biodiversità vitale, ma specie in via di estinzione, come squali e tartarughe marine, e molti mammiferi marini, come balene, delfini e foche, vengono mutilati o affogati come catture accessorie mentre enormi barche a strascico , dragare e mettere in rete interi banchi di pesci. Passare agli allevamenti ittici toglie molta pressione sugli stock selvatici e consente loro di ricostituire il proprio numero.

Lotta alla povertà nei paesi in via di sviluppo

Nei decenni a venire, la maggiore crescita nel settore dell'acquacoltura sarà visto nel mondo in via di sviluppo. Ciò è vantaggioso a molti livelli, in particolare perché molte persone nei paesi in via di sviluppo dipendono già dal pesce per i pasti principali. Coltivarli rende più abbondanti le fonti di cibo nutriente. Oggi il pesce fornisce la principale fonte di proteine ​​animali per oltre un miliardo di persone.

Attualmente, il settore dell'acquacoltura dà lavoro a un numero enorme di persone in tutto il mondo:l'agricoltura, la trasformazione, la commercializzazione e la vendita di prodotti danno lavoro a oltre 100 milioni di lavoratori. Si prevede che entro il 2050 potrebbero essere creati fino a 76 milioni di nuovi posti di lavoro in questo settore. Molti di questi saranno nei paesi in via di sviluppo, dove c'è un disperato bisogno di occupazione.

È qui che Regal Springs prende una posizione ferma:fornendo lavoro alle persone nelle aree rurali e remote; costruzione di scuole; pagare gli stipendi degli insegnanti; costruire e gestire cliniche mediche gratuite e migliorare le infrastrutture locali.

Le maree stanno cambiando

Oggi nel mondo ci sono molti problemi e ovviamente l'allevamento ittico non è la risposta a tutti. Ma affrontando molte delle cause profonde — sicurezza alimentare, biodiversità e povertà — l'acquacoltura può fare una grande differenza nella qualità della vita di miliardi di persone in tutto il mondo, sia oggi che negli anni a venire.

Crediti fotografici:Regal Springs