Profilo:Marine Stewardship Council

Il Marine Stewardship Council (MSC) è un'organizzazione no-profit internazionale fondata nel 1997. L'organizzazione è nata con la missione di cercare e premiare quelle aziende che stanno facendo la loro parte per proteggere gli oceani del mondo. L'organizzazione no profit lo fa principalmente attraverso lo standard di pesca MSC, che certifica se un'attività di pesca è sostenibile o meno sulla base di una serie di criteri specifici. Se la pesca rispetta questi standard, si guadagna il diritto di etichettare i propri prodotti con il sigillo blu MSC Fisheries Standard, che è diventato un simbolo di fiducia per i consumatori responsabili ed eco-consapevoli.

Negli ultimi due decenni, MSC ha certificato la pesca responsabile del 12% delle catture marine e più di 38.000 rivenditori, ristoranti, pescherie e hotel sono ora certificati per vendere frutti di mare che portano l'etichetta . Questa è un'ottima notizia per la loro causa, ma cosa serve esattamente per ottenere la certificazione da MSC?

Lo standard della pesca MSC

Lo standard di pesca MSC viene utilizzato per determinare se un'attività di pesca è ben gestita e responsabile e viene regolarmente riesaminato per garantire che sia aggiornato con l'ultima scienza e ricerca. I tre principi fondamentali che ogni attività di pesca deve soddisfare includono:

• Pratiche sostenibili. La pesca deve essere a un livello tale da garantire che possa continuare indefinitamente e che gli stock ittici rimangano robusti.
• Minimo impatto ambientale. L'attività di pesca deve essere gestita con attenzione per garantire che le altre specie all'interno dell'ecosistema rimangano sane.
• Gestione efficace della pesca. Le attività di pesca certificate MSC devono essere conformi alle leggi pertinenti.

Questa etichetta volontaria può essere richiesta tramite la valutazione di certificatori indipendenti accreditati noti come Organismi di valutazione della conformità (CAB) ed è aperta a tutte le attività di pesca che catturano pesci e crostacei in natura.

Un'etichetta di cui ti puoi fidare

Un elemento importante della certificazione MSC è lo standard della catena di custodia. Questo certificato garantisce che i prodotti ittici contrassegnati dall'etichetta blu MSC siano tracciabili e separati dai prodotti non certificati. Lo standard della catena di custodia vanta cinque principi chiave che ogni azienda richiede per ottenere la certificazione:

• Fornitura certificata. Le aziende devono acquistare un prodotto certificato da un fornitore certificato.
• Identificabile. I prodotti certificati sono chiaramente identificabili.
• Separazione. Questi prodotti sono separati da tutti i prodotti non certificati.
• Tracciabile e registrato. I prodotti sono tracciabili e i volumi sono registrati.
• Buona gestione. L'organizzazione dispone di un sistema di gestione della qualità.

Il test del DNA regolare garantisce che i prodotti MSC siano etichettati correttamente e, per garantire l'imparzialità, MSC non riceve alcun reddito dalla valutazione o dalla certificazione.

Standard in continua evoluzione

MSC lavora costantemente per garantire che i suoi standard siano aggiornati. L'organizzazione partecipa a molteplici collaborazioni di ricerca e modifica costantemente i propri standard per garantire che soddisfino i più elevati benchmark internazionali per il settore.

Ad oggi, MSC è l'unico programma di certificazione dei frutti di mare selvatici coerente con il Codice di condotta della FAO delle Nazioni Unite per la pesca responsabile (su cui si basa, in parte, lo standard MSC) e le linee guida della FAO delle Nazioni Unite per il marchio di qualità ecologica del pesce pescato in natura, nonché l'unico riconosciuto dalla Global Sustainable Seafood Initiative.

Ma MSC è anche costantemente alla ricerca di miglioramenti, con piani strategici in atto per far avanzare l'organizzazione. Nell'ambito di questi piani, MSC ha annunciato l'obiettivo di certificare il 20% delle catture marine mondiali entro il 2020 e più di un terzo entro il 2030.

"Anche se non c'è un proiettile d'argento, sappiamo che programmi credibili basati sul mercato come MSC possono fornire parte della soluzione e credo fermamente che abbiamo un ruolo importante da svolgere", afferma Rupert Howes, amministratore delegato di MSC, osservando che questi obiettivi ambiziosi riflettono "la portata e l'urgenza della sfida".

Programmi di certificazione come MSC aiutano i consumatori a fare scelte più informate sul pesce e frutti di mare che portano a casa e il modo migliore per sostenerli è votare con il tuo dollaro. Quando acquisti frutti di mare selvatici, assicurati di scegliere solo frutti di mare che sfoggiano l'etichetta MSC blu distintiva. Se non riesci a trovarlo nel tuo rivenditore locale, chiedi al gestore la possibilità di apportare modifiche alla provenienza di questi prodotti. Insieme, possiamo aiutare MSC a raggiungere i suoi obiettivi e, così facendo, proteggere i nostri oceani e gli stock ittici in tutto il mondo.

Mentre MSC protegge il nostro stock ittico selvatico, organizzazioni come l'ASC stanno facendo la loro parte per mantenere gli allevamenti ittici responsabili ed etici. Scopri di più su come un'acquacoltura responsabile può salvare il nostro pianeta.

Crediti fotografici:Regal Springs