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Agricoltura moderna
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La coltivazione delle mele Northern Spy è un'ottima scelta per chiunque desideri una varietà classica che sia resistente all'inverno e fornisca frutti per l'intera stagione fredda. Se ti piace una mela a tutto tondo da spremere, mangiare fresco, o mettilo nella torta di mele perfetta considera di mettere un albero Northern Spy nel tuo giardino.
Quindi cosa sono le mele Northern Spy? La Northern Spy è una varietà più antica di mele, sviluppato da un agricoltore all'inizio del 1800 a Rochester, New York. Da quali varietà si è sviluppato è sconosciuto, ma questa è considerata una mela antica. Le mele che questo albero produce sono molto grandi e rotonde. Il colore della pelle è rosso e verde striato. La carne è bianco crema, croccante, e dolce.
La coltivazione delle mele Northern Spy è popolare da oltre un secolo, grazie al grande sapore e diversità. Puoi gustarli freschi, proprio fuori dall'albero. Ma puoi anche cucinare con le mele Northern Spy, trasformarli in succo, o addirittura asciugarli. La consistenza è perfetta per la torta; resiste alla cottura e produce un ripieno morbido, ma non troppo morbido.
Ci sono alcuni ottimi motivi per coltivare Northern Spy nel tuo giardino, compreso il gustoso, frutto versatile. Questo è un albero che fa bene più a nord. È più resistente in inverno rispetto a molte altre varietà di mele, e fruttifica fino a novembre inoltrato, dandoti una scorta che si conserverà bene per tutta la stagione.
I requisiti di crescita della Northern Spy sono simili a quelli di altri meli. Ha bisogno di pieno sole; ben drenato, terreno fertile; e molto spazio per crescere. Preparare il terreno prima della semina con compost e altri materiali organici.
Pota il tuo albero di mele ogni anno per ridimensionare e modellare e anche per incoraggiare una buona crescita e produzione di mele. Innaffia un nuovo albero finché non si stabilisce, ma altrimenti, annaffia solo se l'albero non riceve almeno 2,5 cm di pioggia a settimana.
Con le giuste condizioni e facendo attenzione e gestendo eventuali parassiti o malattie, dovresti ottenere un buon raccolto dopo circa quattro anni, purché tu abbia almeno un altro melo nella zona. Per ottenere frutti dal tuo melo Northern Spy, hai bisogno di un altro albero nelle vicinanze per l'impollinazione incrociata. Le varietà che impollinano Northern Spy includono Gold Delicious, Rosso Delizioso, Ginger Gold e Starkrimson.
Raccogli le mele Northern Spy a partire da ottobre (in genere) e conservale in un luogo fresco, posto asciutto. Dovresti ottenere abbastanza mele che si conserveranno bene per durare tutto l'inverno.
