Gli amanti del famoso cibo di strada vietnamita "Pho" conosceranno i condimenti assortiti che accompagnano il piatto, compreso il basilico tailandese Queenette. Schiacciato nella zuppa confortante, il basilico ‘Queenette’ sprigiona i suoi inebrianti sapori e aromi che ricordano i chiodi di garofano, menta, e basilico dolce. Il suo sapore complesso e la sua versatilità rendono la coltivazione del basilico Queenette un must nel giardino delle erbe.
Il basilico "Queenette" è un vero basilico tailandese che proviene dalla Thailandia. È un'erba sorprendentemente ornamentale con piccoli, densamente raggruppati, foglie verdi che circondano i brillanti steli viola. Anche le foglie appena emerse sono viola ma diventano verdi man mano che maturano. Le sue guglie di fiori viola ne fanno una bella edizione non solo per il giardino delle erbe, ma intervallata da altre annuali e piante perenni.
Il basilico tailandese è un ingrediente comune nella cucina tailandese e in altre cucine asiatiche in tutto, dal chutney al soffritto alla zuppa. Il basilico tailandese Queenette cresce fino a circa 1-2 piedi (30,5-61 cm) di altezza.
Una gara annuale, Il basilico Queenette può essere coltivato nelle zone USDA 4-10. Seminare i semi all'interno o direttamente in giardino 1-2 settimane dopo la data media dell'ultima gelata per la propria regione. Semina in terreno ben drenato con abbondante materia organica e un pH compreso tra 6,0-7,5 in pieno sole, e assicurati che la pianta riceva almeno 6 ore al giorno di luce solare diretta.
Mantieni i semi umidi e quando hanno le loro prime due serie di foglie vere, assottigliare le piantine a 12 pollici (30,5 cm) di distanza.
Una volta che la pianta si è stabilizzata, la crescita del basilico Queenette richiede pochissime cure. Mantieni il terreno umido e pizzica le teste dei semi per prolungare la vita della pianta e incoraggiare la boscaglia. Perché Queenette è un'erba tenera, proteggerlo dal gelo e dalle basse temperature.
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