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Agricoltura moderna
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Hai bisogno della migliore scelta, scommessa sicura, scelta migliore, varietà di fagioli facili da coltivare?
Qui ci sono 25 migliori prestazioni per il giardino di casa divisi in 5 tipi di fagioli popolari:(1) verde a cespuglio, (2) palo a scatto verde, (3) cespuglio giallo, (4) lima, e (5) fagioli secchi e sgusciati.
Continua a leggere fino alla fine di questo post per i miei suggerimenti per un successo sicuro in crescita dei fagioli. Leggi anche Come coltivare i fagioli .
• Lago Blu 274. 54-61 giorni. CBM. Sapore gustoso e unico, paffuto, delicato, tessitura fine. Verde scuro, baccelli arrotondati lunghi da 5½ a 6½ pollici; semi bianchi. Nano, piante cespugliose alte da 12 a 22 pollici. I fagioli giungono a maturazione quasi tutti in una volta; buono per l'inscatolamento e il congelamento. Rese abbondanti.
• Bush Kentucky Wonder. 52-65 giorni. R. Sapore eccellente. carnoso, delicato, senza fili, baccelli rotondi appiattiti lunghi fino a 8 pollici; semi di carminio. Ceppo pesante. Buono fresco e in scatola. Coltivatore vigoroso per un lungo periodo. Buon coltivatore in tutte le regioni. Chiamato anche Old Homestead.
• Contendente. 40-55 giorni. CBM, PM. Gustoso fresco dell'orto o cotto. medio-verde, baccelli rotondi ovali senza fili da 6 a 8 pollici, leggermente curvo; semi screziati. Piante arbustive alte da 12 a 20 pollici. Molto produttivo e precoce per la raccolta. Tollera il caldo e la muffa.
• Derby. 57 giorni. AAS. CBM. Sapore eccellente. Dritto, baccelli verde scuro, ovale e arrotondato a 7 pollici di lunghezza; meglio se raccolto lungo 5 pollici; semi bianchi. Buono per il congelamento e l'inscatolamento. Pianta robusta e portante con sviluppo del seme lento per un lungo raccolto. Tollerante alle intemperie.
• Coltura verde. 55 giorni. AAS. Ottimo sapore, delicato, carnoso. Baccelli piatti lunghi fino a 8 pollici, ma largo solo mezzo pollice, metà della larghezza della maggior parte dei tipi romani. Massime rese. Utilizzare fresco o per l'inscatolamento e il congelamento. Buon coltivatore nei giardini domestici.
• Mietitrice. 50-60 giorni. CBM, V. Tondo verde medio dritto, Baccelli senza fili lunghi da 5 a 6 pollici. Baccelli posizionati in alto su piante robuste e verticali da 21 pollici. Cresce bene al caldo, regioni meridionali.
• Fornitore. 52 giorni. CBM, PM. Ottimo fresco e conserva il sapore dopo il decapaggio. medio-verde, il giro, baccelli senza fili lunghi fino a 6 pollici. Affidabile, buona scelta per terreno fresco, semina precoce o tardiva; fa bene con il caldo e il tempo avverso. Adattato per molte regioni.
• Romano Bush. 50-70 giorni. CBM. Fagiolo dal sapore caratteristico, carnoso. Lungo, piatto, verde medio, baccelli senza fili lunghi 5 pollici. Pianta di tipo cespuglio alta 20 pollici. Resa abbondante.
• Coltura tenera. 46-61 giorni. CBM, PM, V. croccante, delicato, saporito. Il giro, dritto, snello, baccelli verde scuro lunghi da 5 a 7 pollici; baccelli in grappoli. Rese abbondanti; buona varietà di giardini domestici, adattato ai giardini del nord.
• Ritaglio. 45-53 giorni. AAS. CBM, PM. Molto saporito, delicato, carnoso. Dritto, verde smeraldo, baccelli senza fili da 6 a 7 pollici leggermente ricurvi; oblungo, seme marrone screziato. Pianta robusta e verticale alta da 18 a 24 pollici. Per mangiare fresco, inscatolamento e congelamento. Raccolta concentrata.
• Lago Blu. 62-75 giorni. CBM. Beany, sapore dolce, succosa e tenera. Ovale, dritto, verde scuro, fagioli senza filo Baccelli da 5½ a 7 pollici. Molto buono fresco, in scatola, congelato, o al forno. Pesante, resa estesa. Vigoroso scalatore. Rendimento esteso.
• Fortex. 60-70 giorni. Delicato, leggermente dolce, nocciola, carnoso, sapore salato. I baccelli rotondi extra lunghi senza filo crescono fino a oltre 11 pollici; scegli a 7 pollici per i fagioli di filetto sottili; i semi sono marrone-nocciola. Un favorito francese. Richiede pali robusti.
• emerito. 55-70 giorni. Dolce, sapore di fagiolo. Un vero fagiolo di filetto originario di Vilmorin, una delle più antiche sementi francesi. Baccelli senza filo verdi dritti e sottili:scegli da 4 a 5 pollici di lunghezza per teneri fagiolini; scegli da 7 a 9 pollici di lunghezza per croccanti, baccelli fragili. Buono per il congelamento. La vite molto produttiva cresce fino a 8 piedi di altezza.
• Kentucky Blu. 51-73 giorni. AAS. CBM. Dolce, delicato. Verde scuro, dritto, liscio, baccelli senza fili lunghi fino a 7 pollici. Il miglior sapore e tenerezza a 6-7 pollici. Resa per settimane. Buon coltivatore su pali in piccoli giardini. Una croce del Kentucky Wonder e Blue Lake Pole.
• Meraviglia del Kentucky. 58-72 giorni. R. Gara, baccelli carnosi dal sapore caratteristico. medio-verde, baccelli piatti ovali da 7 a 10 pollici in grappoli, senza fili da giovane; semi bianchi o marroni. Alti rendimenti; stagione prolungata. Vigoroso coltivatore da 5 a 7 piedi. Cimelio del Kentucky prima del 1864.
• Romano. 60-70 giorni. tipo italiano. Molto saporito e carnoso denso. Seme da giallo a marrone con occhio bianco; piatto, Baccelli senza filo di colore verde medio da 5 a 6 pollici. Buono da mangiare da giovane. Sapore unico popolare in Europa.
• Corridore Scarlatto. 70 giorni per i giovani baccelli, 115 giorni per i fagiolini. Spruzzi di fiori scarlatti. appiattito, i baccelli di colore verde molto scuro sono commestibili e gustosi da giovani; i baccelli si induriscono quando raggiungono il lato intero. Sguscia i baccelli più vecchi e cuoci i fagioli come i lima verdi. Vitigni vigorosi. Attira i colibrì.
• Kwintus. 60-80 giorni. Saporito e tenero. Lungo, baccelli verdi piatti lunghi fino a 11 pollici. Vite vigorosa fino a 8 piedi di altezza. Un fagiolo rampicante europeo preferito adatto per la coltivazione in serra o all'aperto. porta presto, sia il primo che l'ultimo chicco da raccogliere.
• Cera di Goldencrop. 45-65 giorni. AAS. CBM, V. Gara, fagiolo senza fili. Baccelli rotondi dritti di colore giallo brillante da 5 a 6½ pollici; semi bianchi. Piccole piante erette compatte; fagioli messi nella stagione calda, resiste alla caduta dei fiori. I baccelli sono ben posizionati fuori terra. Resa abbondante. Adatto per giardini domestici.
• Cera Cherokee Resistente. 50-56 giorni. AAS. CBM, V. Gustoso, cera senza fili stato; baccelli ovali di colore giallo brillante dritti da 5½ a 6½ pollici leggermente ricurvi. Pianta eretta grande e vigorosa; raccolti abbondanti anche in condizioni climatiche avverse. Si ritiene sia stato tramandato dagli indiani Cherokee.
• Fordhook 242 Bush. 70-85 giorni. AAS. Sapore di nocciola. Corto, baccelli bianco-verdastri spessi e spessi da 3½ a 4 pollici di lunghezza e 1 pollice di larghezza con da 3 a 5 semi grandi. Molto produttivo; facile da sgranare. Cresce bene al nord e vicino all'oceano.
• Bush di Henderson. 60-75 giorni. Palo tipo lima. burroso, sapore pieno. Piccola Lima, baccelli verde scuro leggermente curvi da 2¾ a 3½ pollici, Da 3 a 4 fagiolini piccoli ma carnosi che si asciugano di un bianco cremoso. Buon set di cialde; vendemmia anticipata, sopporta fino al gelo, resistente alla siccità. Crescere nei giardini del sud o del nord.
• Re del Giardino. 85 giorni. Tipo di fagiolo di Bush. Qualità eccellente. I baccelli sono ampi, da 4 a 6 pollici di lunghezza, liscio e piatto; semi bianchi. Rampicante vigoroso ben adattato a condizioni di crescita fresche.
• Dixie Butterpea Bianco. 70-76 giorni. Tipo Burro. Gusto carnoso, consistenza succulenta. Baccelli verde medio-scuro lunghi 4 pollici; seme bianco. Pianta cespugliosa vigorosa alta da 16 a 23 pollici; produttore estremamente prolifico. I baccelli si mettono ad alte temperature e continuano fino al gelo. Buona scelta per il giardino di casa.
• Baby Fordhook Bush. 75-75 giorni. Tipo Burro. Sapore delicato, e tenero; meglio cucinato con prosciutto. I piccoli baccelli da 2 pollici sono leggermente curvi; ciascuno contiene da 3 a 4 semi "baby" verde brillante. Bush è alto da 14 a 16 pollici.
• Tartaruga Nera. 85-105 giorni. Popolare per la zuppa di fagioli neri, stufati, e friggere. Piccoli fagioli neri della grandezza di un pisello. cespuglio eretto, mezzo corridore. Resistente alle malattie e al calore, anche resistente. Ampiamente coltivato dal sud-ovest a Cuba e in Sud America.
• orticolo francese. 63-68 giorni. Ottimo verde o guscio o fagiolo secco. Baccelli piatti ovali lunghi da 6 a 8 pollici di colore verde brillante che maturano in giallo spruzzati di rosso quando sono secchi; fagioli viola. Pianta a cespuglio alta da 18 a 20 pollici con corridore corto. Alti rendimenti. Buon congelatore. Cimelio di famiglia.
• Marina Militare. 85-100 giorni. nocciola, sapore delicato. Piccoli fagioli bianchi in baccelli da 4 pollici. Pianta alta 16-24 pollici. Alti rendimenti. Ottimo per fagioli al forno, la minestra, o stufato; la pelle è soda e non fa molto quando si raffredda.
• Mirtillo rosso del Vermont. 60-85 giorni. Gusto dolce unico e qualità pregiata. Ovale, di medie dimensioni, fagioli carnosi color mirtillo rosso da baccelli screziati di rosso; Da 5 a 6 semi per baccello. I semi sono verdi sgusciati o essiccati. Affidabile, resistente, facile da sgranare. Cimelio popolare del New England.
Coltiva 80 ortaggi:LA GUIDA DEL COLTIVATORE IN CUCINA GIARDINO
Piantare. Una pianta di fagiolo in pieno sole dopo che ogni pericolo di gelo è passato in primavera. I fagioli non germineranno nel terreno più freddo di 60 ° F. Seminare i raccolti successivi ogni 2 o 3 settimane fino a 60 giorni prima del primo gelo. Semi di piante in creste rialzate fino a 6 pollici di altezza in primavera; in estate, piantare in solchi per garantire il contatto con l'umidità del suolo.
Arrotolare i semi di fagiolo in un tovagliolo di carta umido e posizionare l'estremità dell'asciugamano in un barattolo d'acqua per diverse ore prima della semina. Questo ammorbidirà la custodia del seme e accelererà la germinazione
Sostenere i fagiolini. I fagioli polari richiedono il supporto di pali, tende, gabbie, o tralicci. Imposta i supporti quando semini. La circolazione dell'aria è fondamentale per scongiurare le malattie.
Anche l'umidità e la pacciamatura. I fagioli richiedono anche, irrigazione costante. Evitare l'irrigazione dall'alto. Quando le piante sono alte 12 pollici, pacciamatura con compost invecchiato per nutrire il raccolto e mantenere uniforme l'umidità del suolo.
Raccolto. Raccogliere i fagioli al momento giusto:raccogliere i fagioli di filetto quando sono spessi come una matita; raccogli i fagioli a scatto quando senti che i semi si formano nei baccelli:il fagiolo dovrebbe spezzarsi quando è piegato al centro; raccogliere i fagiolini verdi quando i baccelli sono pieni ma non hanno iniziato ad asciugarsi; raccogliere i fagioli secchi quando i baccelli sono rigidi e si rompono con la pressione.
Abbreviazioni:
AAS=Selezione tutta l'America, resiste alla maggior parte delle malattie.
CBM=Virus comune del mosaico del fagiolo.
PM=oidio.
R=ruggine.
V=Verticillium.
