Suggerimenti per la coltivazione della cipolla

Le cipolle sono un raccolto ad alto rendimento. Da 20 a 50 cipolle possono crescere in uno spazio compreso tra 1 e 1½ piedi quadrati. Ma le cipolle vengono facilmente coltivate in spazi dispari insieme a verdure a crescita più lenta e più veloce.

Le cipolle verdi possono essere pronte in 20-30 giorni dopo la semina. Le cipolle a bulbo secco possono impiegare da 100 a 175 giorni per raggiungere la maturità.

Tipi di cipolle

• Semi, imposta, e trapianti. Le cipolle possono essere coltivate dai semi, set (giovani, piccoli bulbi dormienti coltivati ​​l'anno precedente), o trapianti. La coltivazione di cipolle da seme può richiedere fino a cinque mesi. Troverai semi per molte varietà o cultivar di cipolle. I set sono più facili da piantare rispetto ai semi o ai trapianti. Gli insiemi maturano in appena due mesi e sono meno suscettibili alle malattie. Ma, la selezione delle cultivar è limitata per i set. (Evita i set di cipolle con bulbi più grandi di una monetina:è probabile che si spezzino). I trapianti sono piccole piantine che sembrano scalogni. I trapianti richiedono circa due mesi per raggiungere la maturità.

• Cipolle a bulbo o a grappolo. Seleziona le cipolle a bulbo o a grappolo a seconda dell'uso previsto. Le cipolle a bulbo possono variare dalle piccole cipolle perlate ai tipi spagnoli molto grandi. Le lampadine sono bianche, giallo, o rosso alla vendemmia. Le cipolle a grappolo, chiamate anche scalogno o cipolle verdi, vengono coltivate per la loro tenerezza, gambi superiori verdi. Vengono raccolti prima che i bulbi si formino completamente.

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• Cipolle a giorno lungo o corto. Le cipolle crescono in cima quando fa freddo e formano bulbi quando fa caldo. La temperatura e la durata del giorno controllano i tempi del bulbo. Le cipolle a giorno lungo richiedono lunghe ore di luce diurna, da 14 a 16 ore al giorno, per raggiungere la maturità. Le cipolle a giorno lungo crescono meglio alle latitudini settentrionali. Le cipolle a giorno corto crescono meglio nelle latitudini meridionali in inverno mite. Crescono durante l'autunno e l'inverno e formano bulbi quando la luce del giorno aumenta fino a 12 ore al giorno all'inizio dell'estate. (Le cipolle saranno lente a crescere se le temperature si attardano tra i 30° e i 40° C.)

Piantare cipolle

• Sito del giardino. Le cipolle crescono meglio sciolte, terriccio sabbioso ben drenato. Trasforma un sacco di compost e letame ben invecchiato nel letto di cipolla prima di piantare; girare il terreno ad almeno 8 pollici di profondità. Le cipolle preferiscono un pH soi compreso tra 6,0 e 7,5.

• Semi di partenza. Seminare i semi di cipolla in casa da 8 a 12 settimane prima dell'ultima data di gelata media. Seminare i semi in vaso, appartamenti, o vassoi. Piantine sottili a un pollice di distanza quando sono alte quattro pollici. Semina all'aperto due settimane prima dell'ultima data di gelata media in primavera o quattro settimane prima della prima gelata prevista in autunno. Evita di seminare semi di cipolla direttamente nel giardino fino a quando la temperatura del suolo non ha raggiunto i 50 ° F. All'aperto semina la cipolla profonda ½ pollice e a 1 pollice di distanza. Dopo, sottili a quattro pollici di distanza. Coltivare cipolle dal seme ti darà la più ampia scelta di varietà.

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• Inizia la partenza. Le piantine (inizia) possono essere trapiantate in giardino all'inizio della primavera non appena il terreno può essere lavorato, di solito circa 2 o 3 settimane prima dell'ultimo gelo quando la temperatura del suolo è di almeno 40 ° F; la temperatura dell'aria dovrebbe essere di almeno 45°F. Imposta le piantine di bulbo da uno a due pollici di profondità, a seconda delle dimensioni del bulbo, e da quattro a sei pollici di distanza. Impostare inizia per scalogno a un pollice di distanza. Per incoraggiare lo sviluppo dei bulbi, immergerli nel tè del compost per circa 15 minuti prima di piantarli. Circa quattro settimane dopo la semina, spingere delicatamente indietro il terreno sopra i bulbi; questo li aiuterà a crescere più grandi. Le cipolle coltivate dai trapianti maturano più rapidamente delle cipolle coltivate dai semi.

• Set di piante. Scegli set con bulbi di circa ½ pollice di diametro. (I set più grandi possono andare a seminare prima di produrre bulbi di dimensioni decenti. I set con bulbi più piccoli potrebbero non crescere bene.) I bulbi delle piante con la punta finiscono; l'estremità arrotondata è l'estremità radicante. Imposta i bulbi da ½ a un pollice di profondità e da quattro a sei pollici di distanza, a seconda delle dimensioni del bulbo alla maturità. I set di cipolle sono spesso etichettati come "rosso, " "bianco, "o "giallo":potresti non conoscere la varietà esatta che stai coltivando.

Prendersi cura delle cipolle

• Cibo e acqua. Le cipolle sono alimentatori pesanti. Nutri le cipolle con un fertilizzante ricco, come emulsione di pesce, all'inizio della stagione per sviluppare grandi piante e bulbi. (Oppure puoi usare un fertilizzante organico, 5-10-10.) Dare una seconda poppata circa un mese dopo la prima poppata o con una fascia di compost invecchiato. Mantieni le cipolle uniformemente annaffiate all'inizio della stagione. Richiedono un'umidità costante durante la fase di ingrandimento del bulbo; condizioni asciutte all'inizio causeranno la rottura dei bulbi. Dai a ogni pianta circa 1 pollice di acqua ogni settimana (circa 1,6 galloni). I trapianti richiedono più acqua dei set. A metà estate, o circa un mese prima della raccolta, dopo che i bulbi si sono formati e quando i colli delle cipolle iniziano ad ammorbidirsi, ridurre il cibo e l'acqua e lasciare maturare i bulbi in un luogo più asciutto, terreno meno fertile.

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• diserbo. Mantieni i letti di cipolla ben diserbati. Le cipolle hanno radici poco profonde. Coltiva spesso e superficialmente. Tirare le erbacce a mano vicino ai bulbi per evitare che le piante si capovolgano. Usa una zappa affilata solo per tagliare le erbacce a livello del suolo. Poiché le foglie delle cipolle sono sottili e sottili, non bloccano il sole dal terreno che, a sua volta, permette la germinazione delle infestanti. I letti di cipolla richiedono più diserbo rispetto ad altri letti di verdure.

• Pacciame. Dopo che il terreno si è riscaldato, posizionare uno strato di pacciame da 1 a 2 pollici attorno alle cipolle per scoraggiare le erbacce e conservare l'umidità del suolo. Usa compost invecchiato o foglie tritate intorno alle cipolle. Tieni il pacciame lontano dalle cime dei bulbi una volta che iniziano a svilupparsi. (Per coltivare cipolle grandi, mantenere sia il pacciame che il terreno tirati indietro dai due terzi superiori dei bulbi in via di sviluppo.)

Raccolta e conservazione delle cipolle

• Raccolto. La nuova crescita dal centro si fermerà quando inizieranno a formarsi i bulbi. Quando i bulbi sono maturi, le foglie inizieranno a ingiallire e cadranno. Dopo che circa tre quarti delle cime sono caduti, usa la parte posteriore di un rastrello per piegare orizzontalmente le cime rimanenti. Le foglie piegate faranno sì che la pianta devii il resto della sua energia verso i bulbi e lontano dalla crescita delle foglie. Dopo che le cime diventano marroni in un giorno o due, sollevare i bulbi con una forchetta da giardino in una giornata di sole, e lasciarli asciugare al sole. Quando le bucce esterne dei bulbi sono asciutte e le cime appassite in circa una settimana, pulire ogni terreno, e tagliare le cime. Se il tempo è umido, lasciare asciugare le cipolle in un luogo arioso. Puoi avvolgere le foglie attraverso la rete di una recinzione o un filo di pollo incorniciato o intrecciare poi in una ghirlanda per asciugare.

• Memorizzazione. Conservare le cipolle al fresco, luogo asciutto per evitare che marcisca. Appenderli in sacchetti di rete o trecce. I bulbi di cipolla stagionati si conservano da un mese a un anno a seconda della varietà.

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