Suggerimenti per la coltivazione dei fagioli

I fagioli a scatto vengono mangiati come un baccello verde.

I fagiolini si arrampicano, ma possono anche essere fagiolini.

I fagioli sgusciati sono fagioli che hanno iniziato a maturare:i semi verdi in maturazione vengono raccolti giovani e cotti come i piselli freschi.

I fagioli secchi sono maturati e asciugati nel baccello e vengono messi a bagno prima della cottura.

I fagioli di cera sono tutti i baccelli di fagiolo che maturano in giallo.

I fagiolini vengono mangiati nel baccello:i fagiolini nei baccelli una volta avevano comunemente un forte tessuto filamentoso dove le due metà del baccello si univano. (Oggi la maggior parte dei fagiolini sono in realtà senza fili.)

I fagioli di Lima sono piatti e oblunghi e sono chiamati anche “fagioli burro”; crescono meglio nelle regioni calde. Le fave, chiamate anche fagioli "larghi" o "cavalli", sembrano fagioli di Lima sfocati ma crescono meglio nelle regioni fresche.

I fagioli rampicanti non sono fagioli comuni o fagioli di Lima; i fagioli rampicanti non sono fagioli polari, ma sono rampicanti. I fagioli rampicanti sono la loro stessa specie e per dimostrarlo si avvolgono in senso antiorario attorno a pali o pali.

I fagioli sono secondi solo ai pomodori in popolarità tra i giardinieri domestici.

Ecco alcuni suggerimenti comuni a tutti i fagioli da prendere nella stagione di crescita dei fagioli:

• Suolo. I fagioli crescono meglio se sciolti, ben lavorato, terreno ben drenato ricco di sostanza organica. (Ma i fagioli cresceranno in un terreno sabbioso, roccioso, e persino argilloso.) Trasforma il tuo terreno a una profondità di 6-8 pollici e aggiungi il compost invecchiato prima della semina. Le malattie dei fagioli proliferano nel terreno umido che è lento a drenare, quindi è importante aggiungere materia organica al fagiolo.

• Temperatura. Non piantare i fagioli troppo presto. I semi di fagiolo marciranno al freddo, terreno umido, e le piante di fagioli moriranno se toccate dal gelo. Aspetta a seminare i fagioli fino a quando la temperatura del suolo raggiunge i 60 ° F, circa due settimane dopo l'ultimo gelo. Attendere l'inizio dei fagioli fino a quando le temperature notturne sono in media 55 ° F o superiori. La maggior parte dei fagioli, tranne le fave, preferire temperature dell'aria da 70° a 80°F; alle fave piace più fresco.

• Pre-impianto. Se stai piantando dove i fagioli non sono cresciuti prima, spolverare i semi con un inoculante di batteri Rhizobia può aumentare la produzione. La polvere di batteri Rhizobia è disponibile presso le aziende produttrici di semi e viene venduta specifica per i fagioli, piselli, lenticchie e soia; dì al venditore cosa stai coltivando. Inoltre:l'ammollo o la pre-germogliazione dei semi di fagiolo in acqua può farli marcire.

• Piantare. Seminare semi di fagioli a 1 pollice di profondità in primavera. In estate, dopo che il terreno si è riscaldato, puoi seminare semi di fagioli un po 'più in profondità, ma non più profondo di 2 pollici. Seminare i semi con "l'occhio" verso il basso. I fagioli che germogliano spingono le foglie piegate verso l'alto attraverso il terreno e le diffondono prima che emergano. Pesante, il terreno umido o incrostato impedisce i germogli di soia e può rompere i germogli durante la germinazione. Leggero, sabbioso e ricco di compost, il terreno ben drenato è ideale per la coltivazione dei fagioli. Lavora il compost nei 6 pollici superiori del letto di piantagione. Se il tuo giardino ha un terreno argilloso pesante, seminare i fagioli in letti rialzati.

• Semina di fagiolini. I fagiolini possono essere piantati in:file singole:crea un solco poco profondo e semina un seme ogni 3-4 pollici; doppie file:crea due solchi poco profondi a 4 pollici di distanza e metti i semi ogni 3-4 pollici in ogni fila (imposta il tubo dell'ammollo tra le due file); file larghe:crea una fila o un letto di piantagione da 15 a 18 pollici di larghezza e semina i semi da 3 a 4 pollici di distanza in tutte le direzioni attraverso l'ampia fila impostando ogni seme a un pollice di profondità. I letti rialzati possono essere piantati in file larghe o doppie file.

• Semina di fagiolini. I fagiolini crescono facilmente su pali da 1 o 2 pollici di diametro con superfici ruvide, per una facile arrampicata. Usa pali non più alti di 6-7 piedi per facilità al momento del raccolto:puoi usare pali più alti ma poi avrai bisogno di una scala al momento del raccolto. I fagioli polari saliranno in cima al palo e poi torneranno giù, quindi un palo da 4 o 5 piedi funziona meglio per la maggior parte delle persone. Seminare 5 o 6 fagioli intorno a ciascun palo profondo un pollice; successivamente fino alle 3 o 4 piante più forti per palo. Per iniziare, i fagioli sono iniziati, addestrare i viticci della vite sul palo.

• Fagioli Di Ritaglio Di Successione. Fai tre o quattro piantine di fagioli a intervalli di due o tre settimane per una fornitura ininterrotta di fagioli freschi. Per un raccolto tardivo, seminare cinque o sei settimane prima della prima data di gelo autunnale.

• Fagioli d'innaffiatura. Mantieni i fagioli uniformemente annaffiati durante la germinazione e la fioritura. Innaffia i fagioli delicatamente a una profondità di 4-6 pollici (infila il dito nel terreno per controllare). Anche l'irrigazione è molto importante durante lo sviluppo dei baccelli. Al contrario, l'eccesso di acqua può causare la caduta dei baccelli dei fagioli. Acqua alla base delle piante; l'irrigazione aerea può diffondere malattie. Evita di toccare le piante quando le foglie sono bagnate. Innaffia nelle prime ore del giorno per ridurre l'evaporazione. Un po' di appassimento nel pomeriggio non significa che le piante siano sott'acqua; se le piante sono appassite al mattino, acqua subito.

• Fagioli d'alimentazione. I fagioli sono alimentatori leggeri. Un letto di piantagione ben compostato fornirà tutti i nutrienti di cui hanno bisogno i fagioli. Ulteriori fertilizzanti non sono necessari per i fagioli. Però, i fagiolini apprezzeranno una spinta in più quando si formeranno i baccelli. Dai ai fagioli un condimento laterale di tè di compost quando si formano i baccelli. Se non sei in grado di compostare il letto di semina, mescola un fertilizzante leggero all'azoto come 5-10-10 nei primi 2-3 pollici di terreno appena prima di piantare. Segui le indicazioni del fertilizzante o spargi circa 3 libbre di fertilizzante per 100 piedi quadrati Il fosforo promuoverà radici forti e il potassio aiuterà i fagioli a produrre frutti e resistere alle malattie.

• diserbo. I fagioli hanno radici poco profonde, quindi mantieni il terreno leggermente coltivato per fermare la germinazione e la crescita delle infestanti. Le foglie di fagiolo faranno presto ombra al letto del giardino e rallenteranno o fermeranno la crescita delle erbacce. Pacciame con paglia, foglie secche, o compost se le erbacce persistono.

• Malattie Del Fagiolo. La prevenzione è la soluzione migliore per le malattie dei fagioli:malattie fungine (come la ruggine), macchie batteriche, e malattie virali (come il mosaico di fagioli). Pianta in terreno ben drenato; non esagerare con l'acqua; ruotare le colture, e varietà resistenti alle malattie delle piante

• Raccolto Di Fagioli. Raccogli i fagioli a scatto quando sono delle dimensioni di una matita o più piccoli e teneri. Raccogli i fagioli prima che i baccelli diventino grumosi. Raccogli giornalmente i fagioli del cespuglio per incoraggiare la produzione; più ne raccogli più la pianta fiorirà e produrrà più baccelli. Quando i semi possono svilupparsi nel baccello, le piante rallenteranno la produzione. Pizzica i fagioli con l'unghia del pollice e le dita; non tirare o strappare i fagioli dalla pianta. Usa le forbici per raccogliere il palo più duro e i fagioli rampicanti. I fagiolini vengono raccolti dopo che i fagioli hanno iniziato a gonfiarsi nel baccello. I fagioli secchi vengono raccolti quando i semi tintinnano nei baccelli marroni.

• Rendimento di fagioli. I fagioli producono circa 50 quarti per 100 piedi di fila. (Otto once di semi di fagiolo copriranno una fila di 100 piedi.) Coltiva da 10 a 15 fagiolini a persona. Coltiva da tre a cinque fagioli polari a persona.

Altri suggerimenti per la coltivazione dei fagioli su Come coltivare i fagioli .