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Agricoltura moderna
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La coltivazione della papaya è un'attività comune e popolare in molti paesi del mondo fin dall'antichità. È un frutto molto popolare e nutriente che ha numerosi benefici per la salute. È anche conosciuto come papaw o papaia in alcune zone.
La papaya in realtà è la pianta Carica papaya ed è una delle 22 specie accettate nel genere Carica della famiglia Caricaceae. L'origine della papaya è nei tropici delle Americhe (forse dall'America centrale e dal Messico meridionale).
La papaya è in realtà un piccolo, albero poco ramificato, di solito con un singolo stelo che cresce da 16 a 33 piedi di altezza, con foglie disposte a spirale confinate alla sommità del tronco. La parte inferiore del tronco è vistosamente sfregiata dove sono state portate foglie e frutti.
Le foglie della pianta di papaya sono profondamente lobate palmate con 7 lobi, di grandi dimensioni 20-28 pollici di diametro. Il frutto è una grande bacca di circa 5,9-17,7 pollici di lunghezza e 3,9-11,8 pollici di diametro.
I frutti maturano quando si sente morbido, quando la buccia ha assunto una colorazione da ambra ad aranciata e lungo le pareti della grande cavità centrale sono attaccati numerosi semi neri.
Attualmente la coltivazione della papaya è molto diffusa e il frutto viene coltivato in tutto il mondo. Viene utilizzato principalmente come frutto, ma in alcuni paesi viene utilizzato anche come ortaggio.
Le piante di papaya crescono in tre tipi:maschio, femminile ed ermafrodita. La femmina produce piccoli, frutti non commestibili a meno che non siano impollinati con il polline dei maschi. Mentre le piante maschili producono solo polline, mai frutta.
Ma il tipo ermafrodita delle piante di papaia può autoimpollinarsi poiché i suoi fiori contengono sia stami maschili che ovaie femminili. La maggior parte dei produttori commerciali preferisce solo i tipi ermafroditi per redditizie attività di coltivazione della papaia.
La papaya era in realtà originaria dell'America centrale, ma ora è coltivato nella maggior parte dei paesi tropicali. La produzione globale di papaya è stata di 13,3 milioni di tonnellate nell'anno 2018 guidata dall'India con il 45% del totale mondiale.
La produzione globale di papaya è cresciuta in modo significativo all'inizio del 21° secolo, principalmente a causa dell'aumento della produzione in India e della domanda da parte degli Stati Uniti.
La papaya è molto nutriente e fa molto bene alla salute. Le foglie di papaya sono state utilizzate nella medicina tradizionale come trattamento della malaria, un abortivo, un purgante o fumato per alleviare l'asma.
La polpa di papaya cruda contiene l'11% di carboidrati, 88% di acqua e quantità trascurabile di proteine e grassi. Una porzione di polpa di papaya cruda da 100 grammi fornisce una quantità significativa di vitamina C (circa il 75% di DV), 43 chilocalorie, e una moderata fonte di folato (10% di DV).
La papaya è ricca di antiossidanti che possono ridurre l'infiammazione, combatti le malattie e ti aiuta a mantenerti giovane. È un frutto altamente nutriente per tutte le persone anziane.
Come puoi vedere sopra, "La papaya è un frutto altamente nutriente" ed è anche un frutto tropicale incredibilmente sano.
Ci sono molti benefici per la salute derivanti dal consumo regolare di papaia. Qui stiamo cercando di descrivere i principali benefici per la salute derivanti dal consumo di papaya.
La coltivazione commerciale della papaia è un'attività molto facile e redditizia. Coltivare piante di papaya è molto facile e anche i principianti possono iniziare facilmente questa attività.
La coltivazione di papaya su larga scala è un'attività molto popolare in molti paesi. Qui stiamo cercando di descrivere di più sui principali vantaggi dell'attività agricola di papaya.
Come abbiamo detto in precedenza "l'allevamento della papaia è molto facile e semplice", così puoi iniziare subito anche se sei un principiante. Le piante generalmente richiedono meno cure.
Sebbene, consigliamo di imparare praticamente dagli agricoltori esistenti prima di iniziare la produzione commerciale. Qui stiamo descrivendo di più sulla redditizia attività agricola della papaia dalla semina, cura della raccolta e della commercializzazione.
Le piante di papaya possono essere coltivate in quasi tutti i tipi di terreno, eccetto terreni sabbiosi e appiccicosi o argillosi pesanti. Le radici delle piante di papaia sono molto sensibili al ristagno o all'acqua stagnante.
Meno di 2 giorni di immersione possono essere fatali per queste piante. L'acqua si accumula durante le piogge abbondanti in terreni pesanti, e si verificano malattie come la putrefazione dei piedi e delle radici, che può causare la distruzione della piantagione in breve tempo.
Così, prova a selezionare un terreno leggermente sciatto che sia perfettamente livellato. E la terra scelta deve essere fertile. I terreni alti della regione collinare sono i più adatti per la coltivazione della papaia, essendo ben drenato nella materia organica.
Evita la produzione commerciale di papaia in terreni sabbiosi o pesanti. Il livello di pH del terreno compreso tra 6,5 e 7,0 è considerato il migliore per l'attività di coltivazione della papaia.
Preparare perfettamente il terreno è molto importante per un'attività di coltivazione di papaya di successo. Perché, per la coltivazione della papaia è necessaria una terra molto ben preparata.
Il livellamento è necessario per portare il terreno a inclinazione fine. Applicare una quantità sufficiente di letame agricolo al momento dell'ultima aratura, e poi la tua terra è pronta per le piante di papaya.
La papaya è in realtà un frutto tropicale che cresce bene nelle regioni subtropicali miti (fino a 1000 metri sul livello del mare). Profondo, il terreno argilloso sabbioso ben drenato con clima caldo è considerato un'idea per la coltivazione commerciale della papaia.
La temperatura notturna inferiore a 12° C a 14° C per diverse ore durante la stagione invernale influisce sulla crescita e sulla produzione delle piante di papaya. Queste piante sono molto sensibili al gelo, venti forti e ristagni idrici.
Generalmente si coltivano due tipi di papaia. Un tipo ha dolce, polpa rossa o arancione, e l'altro tipo ha polpa gialla. Questi due tipi sono normalmente chiamati rispettivamente "papaia rossa" e "papaia gialla".
Il grande frutto, Maradol a polpa rossa, Le varietà di papaya Sunrise e Caribbean Red sono spesso vendute nei mercati degli Stati Uniti. E questi tipi sono comunemente coltivati in Messico e Belize.
Ci sono anche molti ibridi disponibili. Ma dovresti scegliere quelle razze che crescono bene nella tua zona. Puoi consultare i tuoi produttori locali per avere consigli migliori.
Le piante di papaia si propagano attraverso i semi. Per la produzione commerciale di papaya, potete preparare le piantine in sacchetti di polietilene (di dimensioni 25 X 10 cm). In questi politene, Vengono eseguiti 8-10 fori di diametro 1mm nella parte inferiore per un corretto drenaggio dell'acqua.
Quindi riempire i sacchetti con proporzioni uguali di FYM, terra e sabbia. E poi seminare i semi in sacchetti di polietilene. Trattare i semi con Captan prima della semina in ragione di 3 grammi per kg di semi.
Piantare piante di papaya è molto facile e semplice. Per la produzione commerciale, le piante di papaya vengono propagate attraverso i semi in sacchetti di polietilene (il tasso di semina è compreso tra 250 e 300 grammi per ettaro).
Diventano pronte per la semina nel campo principale quando raggiungono tra i 15 ei 20 cm di altezza. È necessaria una leggera irrigazione subito dopo aver piantato i trapianti.
Le piante di papaya vengono generalmente piantate tre volte all'anno. Prima da febbraio a marzo, la seconda da giugno a luglio e poi da ottobre a novembre.
Una distanza di 1,8 x 1,8 m. è normalmente seguito per la coltivazione commerciale della papaia. Tuttavia, la coltivazione a densità più elevata con sesto di 1,5 x 1,5 m./ha migliora i rendimenti per l'agricoltore ed è consigliata.
Le piante di papaya richiedono generalmente meno cure e altre gestioni. Sebbene, prestare maggiore attenzione aiuterà le piante a crescere bene e a produrre di più. Qui stiamo cercando di descrivere di più sulla cura delle piante di papaya.
La pianta di papaya ha bisogno di forti dosi di letame e fertilizzanti. Oltre alla dose basale di letame (@ 10 kg./pianta) applicata in fossa, 200-250 gr. ciascuno di N, P2O5 e K2O sono consigliati per ottenere un rendimento elevato.[2]
Applicazione di 200 g. N è ottimale per la resa in frutta, ma la resa della papaia aumenta con l'aumento di N fino a 300 g. L'applicazione di fertilizzanti organici adeguati garantirà anche una buona produzione di papaia.
Le piante di papaya sono alimentatori pesanti, e richiedono molta acqua. Fissa il programma di irrigazione in base al tipo di terreno e alle condizioni meteorologiche nella tua regione. Fornire irrigazione protettiva nel primo anno di semina.
Durante il secondo anno, l'irrigazione è prevista con cadenza quindicinale in inverno e con cadenza di 10 giorni in estate. Il sistema di irrigazione del bacino è per lo più seguito. Nelle zone con scarse precipitazioni, è possibile adottare un sistema di irrigazione o gocciolamento.
La pacciamatura aiuta a trattenere l'umidità nel terreno e anche a prevenire le erbacce. Puoi usare materiali organici come pacciame, come la paglia, fieno ecc.
Le erbacce consumeranno i nutrienti dal terreno e le tue piante di papaya ne soffriranno. Così, controllare le erbacce tempestivamente. Puoi usare metodi manuali o chimici per controllare le erbacce.
Consociazione di leguminose dopo quelle non leguminose, le colture con radici poco profonde dopo quelle con radici profonde sono utili. Ma non vengono effettuate colture intercalari dopo l'inizio della fase di fioritura.
Circa il 10% delle piante maschili viene allevato nei frutteti per una buona impollinazione dove vengono coltivate varietà dioiche. Puoi sradicare le piante maschili in più non appena le piante femminili iniziano a fiorire.
Come molte altre colture commerciali, le piante di papaya sono anche suscettibili a molte malattie. Qui stiamo descrivendo le principali malattie delle piante di papaya.
I sintomi della malattia del mosaico della papaia compaiono sulle giovani foglie superiori delle piante. Spruzzare con Malathion alla velocità di 300 ml in 150 litri d'acqua sarà efficace per il controllo di questa malattia.
I sintomi comuni della malattia dell'oidio sono irregolari, crescita bianca e polverosa sulla superficie superiore delle foglie e anche sul fusto principale della pianta infetta. Questa malattia può essere controllata spruzzando di tiofanato di metile 70% WP alla velocità di 300 grammi in 150-160 litri di acqua per acro.
Il marciume radicale o la malattia da avvizzimento provocano la decomposizione delle radici che alla fine provocano l'avvizzimento delle piante. Inzuppare con Saaf al ritmo di 400 g in 150 litri d'acqua sarà efficace per controllare questa malattia.
L'acqua come macchie bagnate si vedono sullo stelo della pianta. I sintomi si diffondono su tutti i lati della pianta. Le foglie delle piante cadono prima che siano completamente sviluppate. Spruzzare le piante con M-45 alla velocità di 300 g in 150 litri d'acqua sarà efficace per controllare questa malattia.
Afide e moscerino della frutta sono i parassiti comuni delle piante di papaia. Qui stiamo descrivendo di più su questi due comuni parassiti delle piante di papaya.
Gli afidi succhiano la linfa della pianta e aiutano anche a diffondere malattie specifiche nelle piante. Spruzzare con Malathion alla velocità di 300 ml in 150 litri d'acqua sarà efficace per controllare questo parassita.
La mosca della frutta femmina depone le uova nel mesocarpo, dopo la schiusa i vermi si nutrono di polpa di frutta che distruggerà il frutto. Puoi spruzzare con Malathion alla velocità di 300 ml in 150 litri d'acqua per controllare questo parassita.
Generalmente i frutti della papaia vengono raccolti quando sono di grandezza piena, di colore verde chiaro con sfumature gialle all'estremità apicale. Ma i frutti di certe varietà ingialliscono a maturazione, mentre alcuni di loro rimangono verdi.
Quando il lattice smette di essere lattiginoso e diventa acquoso, i frutti sono adatti alla raccolta.
Classificazione, Conservazione, l'imballaggio e il trasporto sono attività successive alla raccolta. I frutti sono generalmente classificati in base al loro peso, taglia e colore.
Le papaie sono di natura altamente deperibile. Possono essere conservati per un periodo di 1-3 settimane ad una temperatura da 10° C a 13° C, e dall'85% al 90% di umidità relativa.
Il trasporto su strada con camion o camion è il mezzo di trasporto più conveniente grazie al facile approccio dal campo di papaya al mercato.
È molto difficile dire il numero esatto. La vita economica della pianta di papaya è di soli 3-4 anni. La resa varia molto a seconda della varietà, suolo, clima e gestione del frutteto.
La resa media di 75-100 tonnellate per ettaro si ottiene in una stagione a seconda del sesto e delle pratiche colturali.
Questa è la parte più importante dell'attività agricola della papaia. La tua produzione non sarà redditizia se non riesci a commercializzare bene i tuoi prodotti. Così, determinare le strategie di marketing prima di iniziare questa attività. La maggior parte degli agricoltori in genere smaltisce i propri prodotti ai grossisti e agli intermediari all'ingresso dell'azienda.
Questi sono i passaggi e le modalità comuni per l'attività commerciale di coltivazione della papaia. Spero che questa guida ti abbia aiutato! Buona fortuna e che Dio ti benedica!
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