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Agricoltura redditizia di piselli verdi (Matar); Informazioni e guida

Coltivazione di piselli verdi; Informazioni e guida

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introduzione

Il pisello è un ortaggio importante; che si trova comunemente in qualsiasi famiglia vegetariana. I piselli sono un'ottima fonte di nutrimento e sono anche una buona fonte di proteine. Ci sono molti usi dei piselli in cucina come è usato come verdura o nelle zuppe, in scatola congelato o disidratato. Si cucina come verdura da sola o con le patate. I grani spezzati di pisello sono ampiamente usati per il Dal. La paglia di piselli è un foraggio nutriente per gli animali da allevamento come le mucche, bufali, eccetera.

I piselli sono ampiamente coltivati ​​dai coltivatori a causa della ricchezza di valore nutritivo. Chi ha una buona capacità di gestione dell'azienda agricola può ottenere ottimi guadagni coltivando i piselli. Oggi, i piselli vengono coltivati ​​​​più in poli-house e in serra piuttosto che coltivarli in fattoria aperta perché crescono bene in ambienti e condizioni controllati

Così, facci sapere alcune nozioni di base sui piselli prima di passare alla sua agricoltura come il suo fatto nutrizionale e i benefici per la salute derivanti dal loro utilizzo come cibo.

Informazioni nutrizionali sui piselli

Di seguito una tabella che include le informazioni dettagliate sul valore nutritivo dei piselli verdi per 100 g di porzione.

Piselli verdi ( Pisum sativum ),
Contenuto nutrizionale per 100 g di porzione
(Riferimento:banca dati nazionale sui nutrienti USDA)
PRINCIPIO VALORE NUTRIENTE % Energia 81 chilocalorie 4 % Proteina 5,42 g10 % Totalmente grasso 0,40 gm2 % Fibra alimentare 5,1 g 13 % Carboidrati 14,45 g11% Colesterolo Cibo a zero calorie VITAMINE vitamina A 765 UI 25,5% Vitamina C 40 ml gm67 % vitamina E 0,13 ml gm1 % vitamina K 24,8 µg21% riboflavina 0,132 ml gm10 % niacina 2.090 ml gm13 % tiamina 0,266 ml gm22% piridossina 0,169 ml gm13 % Acido pantotenico 0,104 ml gm2 % folati 65 µgm16 % ELETTROLITI Potassio 244 ml gm5 % Sodio 5 ml gm<1 % MINERALI Ferro da stiro 1,47 ml gm18 % Calcio 25 ml gm2,5 % Magnesio 33 m gm8 % Rame 0,176 ml gm20 % Manganese 0,410 ml gm18% Zinco 1,24 ml gm11 % Selenio 1,8 µg3 %

Si noti che non ha alcun tipo di Colesterolo, Quindi possiamo dirlo come un Cibo a zero calorie . Includilo nella tua dieta e mangialo una volta alla settimana

Benefici per la salute dei piselli verdi

Così, a causa di questo grande valore nutritivo, ci sono molti benefici per la salute nell'usarli come cibo. Di seguito è riportato un elenco di alcuni benefici per la salute dei piselli.

  1. I piselli sono a basso contenuto di grassi e cibi ipocalorici che ti fanno sentire sazio Sano e sono utili per ridurre il colesterolo cattivo (LDL).
  2. Anche, i piselli sono usati come riempire gli alimenti per dimagrire
  3. Il contenuto protettivo di polifenoli (coumestro), presente nei piselli aiuta a prevenire il cancro allo stomaco.
  4. I piselli migliorano il sistema immunitario del tuo corpo poiché sono ricchi di rame, calcio, ferro da stiro, zinco, manganese, eccetera
  5. I piselli sono un efficace agente anti-età per la pelle
  6. La vitamina K nei piselli è utile nella prevenzione dell'artrite e dell'Alzheimer.
  7. È bene usare i baccelli di piselli freschi per le future mamme e per la salute dei neonati perché sono ricchi di acido folico
  8. I piselli sono una buona fonte di vitamina A, B (B6, B12) C, E, &K
  9. I piselli sono un rimedio naturale per i geloni e sono anche efficaci per fermare la stitichezza.
  10. L'uso dei piselli fa bene anche alla salute del cuore e dei capelli.

Quanto sono utili i piselli per la nostra salute? Così, aggiungi questa verdura ipocalorica , alla fine, una volta alla settimana per ottenere i suoi benefici.

Principali produttori di piselli verdi

La Cina è il primo paese nella produzione di piselli, seguita dall'India. Ecco un elenco dei primi 10 paesi, che sono i maggiori produttori di piselli verdi nel mondo.

  • Cina
  • India
  • Francia
  • Stati Uniti d'America
  • Kenia
  • Egitto
  • Algeria
  • UK
  • Marocco
  • Perù

Nomi comuni di piselli verdi

Matar (India e hindi), Kerau (nepalese), (cinese) , エンドウ (giapponese), зеленый (russo), αρακά (greco), Grünen Erbsen (tedesco), Guisantes (spagnolo), Piseanna Glas (irlandese), Zielony Groszek (polacco), grønne ærter (danese), gröna ärtor (svedese), Pisum sativum (italiano), Wervilhas Verdes (portoghese), Erwten (olandese), Pois verts (francese), Nogsaeg Wandukong (coreano), yeşil bezelye (turco), zelený hrášek (ceco), Berde mga gisantes (filippino), Mazăre (rumeno), grašak (bosniaco), nokhod farangee (persiano), вандуй (mangoliano), ถั่วเขียว (thailandese), mtsvane barda (georgiano), ග්‍රින් පීස් (singalese), Mattar (urdu), bizele të njoma (albanese), 青豆 (taiwanese), grašak (croato), kacang hijau (malese), zaļie zirnīši (lettone), eccetera..

Fattori che influenzano la resa

Tutto come altra agricoltura, anche la resa della coltivazione dei piselli ha qualche condizione favorevole, che può darti una maggiore quantità di profitto.

Ecco un elenco di alcuni fattori che influenzano direttamente la resa dell'agricoltura dei piselli. Così, assicurati di controllare questi fattori in maggiori dettagli, più tardi.

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  1. Cultivar (Varietà) di Piselli Verdi
  2. Condizioni climatiche
  3. Preparazione del terreno
  4. Via di irrigazione
  5. Applicazione di letame e fertilizzante ad esso
  6. Attività interculturali e
  7. Gestione post raccolta

Così, è importante conoscerli più in dettaglio per ottenere la resa desiderata o prevedibile dalla coltivazione dei piselli.

Discutiamoli in modo più dettagliato.

Cultivar (varietà) di piselli verdi

In ogni allevamento commerciale, la cultivar scelta per la coltivazione è un fattore chiave che decide la quantità di resa. Una corretta selezione di ibridi porta a una buona quantità di resa per il coltivatore. I piselli hanno entrambi; vitigni e cultivar a bassa crescita. A seconda della maturità del baccello, ci sono tre tipi di cultivar nei piselli; inizio stagione, cultivar di media e fine stagione.

Puoi selezionare qualsiasi ibrido per la sua coltivazione a seconda di altri fattori come le condizioni climatiche, la fertilità del tuo suolo, ecc… Ecco un elenco di alcune cultivar famose di tutti e tre questi tipi all'inizio della stagione, cultivar di media e fine stagione. Dai un'occhiata.

Cultivar di inizio stagione Cultivar di mezza stagione Cultivar di fine stagione Asauji BonnevilleSylviaEarly SuperbAldermanUN 53 (3)MeteorPerfection New Line–ArkelT 19–Early BadgerLincon–Little MarvelNP 29–AlaskaJawahar Matar 1 (JM1 o GC 141)–VL-Ageti Matar-7 (VL-7)Jawsahar Matar 2 (JM 2)– Jawahar Matar 3 (JM 3, Inizio dicembre)VL-Matar-3–Jawahar Matar 4 (JM 4)Pant Uphar (IP-3)–Harbhajan (EC 33866)Punjab 88 (P-88)–Pant Matar 2 (PM-2)Azad P-2– Piselli di Jawahar 54 (JP 54)Vivek-6 (VL Matar-6)–Materia Ageta 6Ooty-1–Hisar Harit (PH1)Piselli di Jawahar 83 (JP 83)–Piselli di Jawahar-4Piselli di Jawahar 15 (JP 15)–

Nota: Dalla menzione di cui sopra, c'è anche qualche varietà ibrida di piselli verdi.

Scopri con il dipartimento di orticoltura locale per varietà migliorate o ibride, specifico per la tua regione.

Cultivar di inizio stagione

Queste sono le cultivar più popolari nella coltivazione dei piselli, perché ti danno un ritorno economico migliore rispetto al rimanere. Ti daranno una raccolta anticipata di piselli ma non sono in grado di produrre una quantità elevata di piselli.

Generalmente, per questo tipo di varietà, eseguire da 2 a 3 prelievi. Vendemmia prima volta dopo circa due mesi dalla semina, e il secondo è di due o tre settimane dopo. Il periodo di maturazione per tale varietà è di due o tre mesi.

Cultivar di mezza stagione

Se stai cercando un'alta resa o più produzione di piselli nella coltivazione dei piselli, quindi si consiglia di optare per questo tipo di varietà piuttosto che per cultivar di inizio stagione.

In tali cultivar, si possono raccogliere almeno tre o quattro grandi quantità di piselli. La prima volta dopo circa tre mesi dalla semina e le successive due a distanza di due settimane.

Requisiti agroclimatici per l'agricoltura di piselli verdi

Oltre alla selezione delle cultivar, anche il requisito agroclimatico per la coltivazione dei piselli è un fattore importante che influisce direttamente sulla resa. Così, coltivare i piselli in condizioni climatiche adeguate ti porterà a maggiori profitti. Così, prendersi cura di questo poiché le condizioni agroclimatiche decidono il momento della semina, rotazione delle colture, eccetera.

I piselli prosperano al meglio in luoghi freschi e umidi. una temperatura; compreso tra 12 °C e 28 °C è considerato il perfetto per la coltivazione dei piselli. Sopra i 28 °C, potrebbe esserci una scarsa produzione di piselli nella tua agricoltura. Al momento della fioritura e della fase di sviluppo del baccello, il contenuto di umidità nel suolo è necessario. Una pioggia di 450 mm dovrebbe essere la pioggia ideale per un buon sviluppo della pianta di piselli. Al momento della semina, una bassa temperatura del suolo. circa 10 ° C a 15 ° C ha richiesto per una buona germinazione avviene a 12 ° C a 14 ° C di temperatura del suolo.

Requisiti del suolo per l'agricoltura dei piselli

I piselli possono crescere su un'ampia varietà di terreni, ma prosperano al meglio in ben drenati, terreni argillosi, pieno di materia organica con un pH, compreso tra 6 e 8. Per ottenere una maggiore produzione di piselli, è buona norma applicare una dose adeguata di letame di cortile marcio al momento della preparazione del terreno.

Si consiglia di eseguire un test del suolo per rilevare eventuali carenze di contenuti di nutrienti nel suolo.

Propagazione nell'agricoltura dei piselli

Il metodo di propagazione nei piselli include il modo di propagazione, la stagione della semina, trattamento delle sementi, un metodo di semina, tasso di semina, spaziatura, eccetera..

Via di propagazione

Per la coltivazione dei piselli, i semi di cultivar scelte vengono mostrati sul campo ed è la principale via di propagazione nella coltivazione del pisello.

Tasso di seme

Per ottenere una produzione di piselli ottimale, semina da 25 a 35 kg di semi per ettaro di terreno. Fare attenzione che possa variare in base a qualche altro fattore come il terreno, condizioni climatiche, tipo di cultivar e altro ancora.

Stagione della semina

Generalmente, i piselli sono coltivati ​​da due stagioni diverse, di seguito elencati:

  1. da febbraio a marzo e
  2. da ottobre a novembre

Ma, al giorno d'oggi, i piselli vengono coltivati ​​durante tutto l'anno in policoltura e in serra piuttosto che coltivarli in fattoria aperta perché crescono bene in ambienti e condizioni controllate.

Fare attenzione che il tempo di semina dei piselli possa variare da regione a regione in base alle condizioni agroclimatiche.

Metodo di semina in allevamento di piselli verdi

Ci sono tre modi di seminare i piselli nella sua coltivazione; metodo di dribbling, il metodo di diffusione larga, &semina dietro l'aratura del terreno.

Trattamento delle sementi

Un buon trattamento delle sementi ti darà sicuramente dei benefici aumentando la percentuale di germinazione e ulteriormente la quantità di resa; qualità e quantità.

Così, prima della semina mettere a bagno il seme della cultivar per minimo circa un giorno per aumentare la % di germinazione dei piselli. Anche, tratta questi semi con la coltura di Rhizium per risultati eccellenti nella tua coltivazione di piselli

Spaziatura

Dopo la germinazione, quando si tratta di piantare, spaziatura o spazio di semina. Per questo utilizzare il sistema di layout Flat bed o il sistema in linea.

Per la disposizione del letto piatto, la distanza tra ogni pianta dovrebbe essere di 25 cm X  45 cm e per il sistema in linea, la distanza tra ogni pianta dovrebbe essere di 10 cm X 45 cm. È sufficiente coltivare molta pianta di piselli nella tua fattoria di piselli.

Preparazione del terreno nell'agricoltura dei piselli

Se stai pensando di coltivare piselli o qualsiasi agricoltura commerciale, allora è meglio fare prima il test del suolo. Si può facilmente andare per un test del suolo al dipartimento di orticoltura più vicino o a qualsiasi dipartimento di agricoltura come i college Agri, ecc. In modo che tu possa conoscere la fertilità del tuo suolo e la carenza di nutrimento nel tuo suolo.

Così, per la coltivazione commerciale dei piselli, portare il terreno in una struttura fine con l'aiuto di un trattore o di un aratro campestre. Generalmente, Da 2 a 3 aratri sono sufficienti per portare il terreno in una forma finemente inclinata. Se presente, dovrebbe essere effettuata la rimozione delle erbe infestanti o la coltura precedente che rimane nel campo.

Dopo il test del suolo; Eventuali carenze di un nutriente o micronutriente riscontrate, poi integrarli al momento dell'ultima aratura.

Irrigazione nell'agricoltura dei piselli

La pianta di piselli non richiede troppa irrigazione. Dare una leggera annaffiatura a questa coltura subito dopo la semina sul campo. Però, si può optare per l'irrigazione del campo prima della semina per aumentare la percentuale di germinazione dei semi aumentando il contenuto di umidità nel terreno.

A seconda delle condizioni climatiche o della stagione, dai l'acqua necessaria alle tue piante di pisello. Un'acqua successiva è necessaria al momento dello sviluppo del baccello nei piselli e anche al momento della fioritura. Fare attenzione che se la coltura viene coltivata in terreni leggeri e sabbiosi, poi necessita di frequenti irrigazioni.

Nella stagione estiva, l'irrigazione deve essere eseguita ad un intervallo di 9-12 giorni. E nella stagione invernale e nella stagione delle piogge, evitare il ristagno d'acqua in quanto potrebbe portare alla decomposizione dei semi.

Cura durante l'irrigazione

La pianta di piselli non ha bisogno di troppa acqua come le altre colture. Così, irrigalo in base al fabbisogno ed evita sempre di annaffiare eccessivamente. L'eccessiva irrigazione porta a cattivi risultati in questa coltura poiché riduce la quantità di resa e talvolta un po' di più.

L'irrigazione dipende sempre dalle condizioni climatiche e meteorologiche. Se è la stagione delle piogge, bassi intervalli di irrigazione richiesti. Generalmente, Le colture di legumi richiedono una percentuale di acqua maggiore rispetto alle colture di cereali.

Applicazione di letame e fertilizzanti nell'agricoltura dei piselli

L'applicazione tempestiva di letame e fertilizzanti adeguati porta a una produzione ottimale nel raccolto.

Così, per la coltivazione dei piselli, utilizzare circa 25 tonnellate di letame ordinario per acro di terra al momento della preparazione dell'azienda agricola. Anche, utilizzare fertilizzanti chimici azoto, Fosforo e potassio con un rapporto di 60: 70: 70 kg per acro di superficie. Dopo circa un mese di semina dei piselli in campo, utilizzare l'azoto (60 kg) per una migliore produzione.

Parassiti e malattie nell'agricoltura dei piselli

Parassita nei piselli verdi

I principali parassiti e insetti che si trovano comunemente nella coltivazione dei piselli afidi e Pod trivellatore.

Malattia in piselli verdi

Le malattie più comuni, che si trova nella coltivazione dei piselli è oidio

Misura di controllo

Per maggiori dettagli sui sintomi e sulle loro misure di controllo, si può consultare qualsiasi dipartimento di orticoltura e università di agricoltura, vicino a lui.

Nota: La tua orticoltura locale è la fonte migliore e affidabile per trovare soluzioni adeguate per la gestione di parassiti e malattie in Green Peas Farming.

Operazioni interculturali nell'agricoltura di piselli verdi

Alcune attività interculturali dovrebbero essere svolte per ottenere una produzione di qualità e quantità dalla coltivazione dei piselli.

Controllo delle infestanti

Le erbacce sono la pianta aggiuntiva che cresce in modo insolito in qualsiasi coltura ed è dannosa anche per la crescita della pianta. Così, un livello controllato di erba in qualsiasi agricoltura commerciale è utile per aumentare la resa di quel raccolto. Però, sul mercato sono disponibili numerosi mezzi chimici e meccanici per il controllo delle infestanti.

Soprattutto, il metodo tradizionale di controllo delle infestanti o diserbo manuale viene effettuato nella coltivazione dei piselli. Poiché i piselli sono piante tipo vite, si sono diffusi a circa due mesi in più e per questo motivo, è un compito difficile controllare l'erbaccia con il metodo meccanico in quanto provoca danni alla pianta dei piselli (vite).

Nel mercato, numero di erbicidi come la propazina, simazina, e atrazina facilmente disponibili. Circa mezzo kg per acro di terreno è sufficiente per controllare efficacemente le erbacce fogliari.

Prometryne @ 450 gm per acro di superficie è efficace nell'aumentare la crescita vegetativa delle piante di piselli e anche la produzione di piselli. Però, you can consult your near one horticulture department for more information on growth regulators

Trailing &Stalking

After about two months of the plantation, vines of peas get to spread over the land. Così, to fix them by means of supporting these vines, make use of the Bamboo stick.

Harvesting of Green Peas

Harvesting or picking of peas varies from cultivars to cultivars, used for the cultivation. Early season cultivars get ready in about two months of the plantation for the first picking while the Late season &Mid season get ready in about three months for their first picking. Generalmente, peas are pick manually at their maturity stage.

When peas pod start to change their color, at this stage peas are ready for their first harvsting. For the early season cultivary, the maturity period is about two months. For mid seasonal cultivar’s, the maturity period is about two and half a month and the last one, for late seasonal cultivar’s, maturity period is about three months.

For higher peas production, carry out picking of peas multiple time. Successful farmer use to pick peas for something about 4 to 5 time

Harvesting at the proper time will lead you to a good amount of yield so be careful while picking those peas. Start picking peas as soon as the pods changes their colors from green to dark or yellow. A healthy &quality product has more demand in market, so pick them fresh as possible.

Yield in Green Peas Farming

As we had discussed earlier, the yield of peas depends on many factors like cultivar (variety), suolo, climate condition and crop management practices.

Peas are cultivated under ideal condition, then one can achieve a peas production of aboout 30 to 45 Quintals per ha in early varieties &about 50 to 60 Quintals per ha in mid season varieties.

Però, a good farm management skill, proper care timely harvesting or picking of peas and a selection of suitable cultivars leads to higher peas production in your peas farming.

Bottom Line

Hey, gli amici! there is no need to think about what is the bottom line of this crop. Because of plenty of its nutritious value, there is always a great demand of this in the market; local and internationally. One can easily earn a huge amount of profit with the help of green peas cultivation but need only patient and dedication to it and some preventive care like weed control and selection of cultivar.

Have a great success in the Green Peas Farming!!!

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