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Agricoltura moderna
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Il futuro della sicurezza alimentare dell'Africa è desolante, eppure il continente ha molte più bocche da sfamare oggi rispetto a diversi anni fa.
Con più persone che si spostano nelle città e i capricci del tempo che fissano gli oltre 1,2 miliardi di persone in Africa, il continente avrà sempre più difficoltà a nutrirli tutti.
Però, in mezzo a queste avversità, innovazioni come l'agricoltura verticale, una pratica agricola fuori suolo che implica l'uso dello spazio piuttosto che della terra può essere la chiave per migliorare le prospettive di sicurezza alimentare della regione.
Secondo la signora Josephine Favre, il presidente dell'Associazione africana per l'agricoltura verticale (AAVF), il continente può nutrirsi esplorando pratiche sostenibili come l'agricoltura verticale.
“Ciò di cui si ha bisogno è lo spazio, sia sui tetti che in cortile o sul balcone, ” ha detto recentemente durante il lancio dell'organizzazione in Kenya.
“Vogliamo creare consapevolezza ed educare le persone sull'uso di tali tecnologie, ” ha aggiunto l'innovatore di origine tanzaniana, la cui famiglia si è trasferita in Svizzera quando lei era giovane, e che ancora ricorda fin troppo bene cosa significa soffrire la fame.
A proposito di agricoltura verticale
L'agricoltura verticale è la pratica di coltivare le colture verso l'alto piuttosto che sul terreno, in strati sovrapposti e, che spesso incorporano l'agricoltura ad ambiente controllato. Ottimizza la crescita delle piante e le tecniche di coltivazione fuori suolo, come l'idroponica, aeroponica e acquaponica.
Secondo la signora Favre, difensore della sicurezza alimentare, l'associazione mira anche ad aiutare l'Africa a sostenersi ea fornire lavoro a donne e giovani attraverso l'agrobusiness.
Avviato ad aprile 2019, in Sud Africa, l'associazione ha raggiunto molte comunità, piccoli proprietari, baraccopoli urbane, e zone povere.
“Abbiamo contribuito a creare imprese per giovani laureati in agraria, che sono disoccupati creando tunnel di serre che li impiegano, ” ha detto durante il lancio presso il College of Agriculture and Veterinary Sciences dell'Università di Nairobi.
"L'agricoltura verticale può nutrire la comunità più velocemente e 24 ore su 24 rispetto all'agricoltura tradizionale che deve dipendere dai modelli meteorologici, ” ha detto sui vantaggi della tecnologia.
Con l'applicazione della tecnologia, le colture producono quattro volte di più rispetto all'utilizzo di tecniche agricole tradizionali. Raramente subiscono attacchi di parassiti e malattie e la tecnica può essere praticata nelle aree urbane o nelle baraccopoli purché vi sia spazio. È anche rispettoso dell'ambiente, buono per la salute, e sostenibile in qualsiasi condizione atmosferica, lei spiega.
Una varietà di colture, comprese le verdure, può essere coltivato utilizzando questa tecnologia
Tecniche in agricoltura verticale
Tra le tecniche utilizzate c'è l'idroponica, un sistema di piante in crescita senza suolo.
La coltura idroponica è un metodo semplice e facile da imparare. Gli agricoltori possono anche praticare la tecnologia dei sacchetti vegetariani, per la sua semplicità.
"Ma questo non significa che dobbiamo eliminare l'agricoltura tradizionale perché abbiamo bisogno di integrare ciascuna delle pratiche per sostenere la sicurezza alimentare, ” ha osservato la signora Favre.
Gioventù
Prof Dominic Mwenja, presidente Miramar International College, un'istituzione che forma i giovani sulle tecnologie dell'agricoltura verticale, ha dichiarato:"La coltivazione di cibo senza suolo elimina quasi l'80% delle malattie".
La signora Favre ha osservato che i giovani sarebbero al centro dei programmi AAVF che implicano l'empowerment, tutoraggio emotivo, formazione e riattrezzaggio delle competenze collegandole ai mercati.
Signor Samson Ogbole, formatore capo del Soilless Farm Lab in Nigeria, ha detto che l'agricoltura verticale è favorevole ai giovani.
“Ci rivolgiamo ai giovani perché hanno energia, conoscenza, e sono esperti di tecnologia. Gioventù, che detestano il 'jembe', non devi preoccuparti perché con questa tecnologia, si può andare alla fattoria puliti e uscirne puliti, " Egli ha detto.
AAVF mira anche a discutere l'importanza del coordinamento dell'industria in agricoltura e sostenere gli agricoltori e le loro comunità attraverso i loro partner per aumentare la sicurezza alimentare in Kenya e in Africa.
Le piattaforme promuoveranno i membri e le loro attività dando loro accesso a una voce collettiva e supportandoli con nuove opportunità.
La sede di AAVF è in Svizzera, ed opera anche in Sud Africa, Nigeria, e Kenia. L'associazione ha come obiettivo l'espansione in altri paesi africani, compreso l'Uganda, Tanzania, Repubblica del Congo, Camerun, e Ghana, ed eventualmente, a tutto il continente.
