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Agricoltura moderna
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Introduzione: Ciao giardinieri, presenteremo i metodi di riproduzione dei funghi e i tipi di funghi. I funghi sono funghi ad alto contenuto proteico a basso contenuto di grassi di grande valore economico. Nei tempi moderni, quando l'essere umano è preoccupato per il colesterolo e le condizioni di salute delle coronarie, i funghi servono come un buon integratore alimentare. Spore di funghi è semplicemente qualsiasi sostanza che è stata inoculata con il micelio e la crescita vegetativa di un fungo. Cosa stiamo aspettando? Entriamo nei dettagli dei metodi di deposizione delle uova dei funghi.
Lo spawn viene utilizzato per trasferire il micelio su qualsiasi materiale da cui produrranno i funghi, chiamato substrato. Esistono diversi tipi di substrati, con paglia, cartone, registri, e trucioli di legno sono solo alcuni esempi.
Spawn è la cultura fungina vivente che si chiama micelio, cresciuto su un substrato. Dà la spina dorsale a qualsiasi operazione di coltivazione di funghi. Pensalo come l'equivalente dei semi per la coltivazione dei funghi. A differenza dei semi, la progenie del fungo viene allevata da genetiche selezionate e clonata per una produzione consistente di una particolare cultivar di fungo.
Qualsiasi materiale con crescita miceliale utilizzato per propagare i funghi è considerato come "spawn". Però, generalmente scoprirai che lo spawn arriva in una di queste forme;
La segatura è segatura sterilizzata che è stata inoculata con micelio, spesso per spawn di grano e la segatura è solitamente costituita da qualche tipo di legno duro con pezzi né troppo grandi né troppo fini (pochi mm di diametro). La segatura può essere utilizzata per inoculare tronchi, funghi all'aperto, paglia pastorizzata, cartone, e una diversa varietà di altri substrati. È usato per inoculare tasselli di legno per creare plug spawn.
Lo spawn della segatura è più economico dello spawn della spina, è più affidabile, e colonizza più velocemente. Questo è il tipo di spawn utilizzato dalla maggior parte delle piccole fattorie e dalle persone che cercano di inoculare più di un paio di tronchi all'aperto. Se si prevede di inoculare i registri per anni consecutivi, i costi degli strumenti sono compensati dal costo più economico dello spawn.
Uno dei maggiori vantaggi della deposizione delle uova di funghi sotto forma di segatura è la dimensione delle particelle. Perché sono piccoli e numerosi, ci sono molti più punti di inoculazione per far crescere il micelio nel substrato. Ciò si tradurrà in una colonizzazione del micelio più rapida con meno tempo per i contaminanti di prendere piede.
E il svantaggio della generazione di segatura è questo, da solo, non è così nutriente per funghi che crescono come uno vorrebbe. Quindi puoi essere deluso dalla tua resa se provi a coltivare funghi dalla segatura dritta. I kit per la coltivazione dei funghi realizzati con segatura sono generalmente arricchiti con crusca o qualche altra fonte di azoto per aumentare i raccolti.
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Le uova di grano sono usate per scopi commerciali coltivazione di funghi al coperto . Questa progenie di grano è grano sterilizzato che è stato inoculato con spore o una coltura sterile di micelio. Molti tipi di cereali potrebbero essere utilizzati con segale e miglio tra i più comuni. E le altre scelte sono il mais, Grano, e diversi cereali. La generazione del grano può essere utilizzata per generare la segatura, più grano spawn, o inoculare tutti i tipi di substrati pastorizzati come la paglia.
Un grande vantaggio dell'utilizzo di uova di grano è che è molto più nutriente della segatura, rendendolo ideale per creare più spawn o per inoculare substrati interni.
UN svantaggio di Grain spawn è che non è una buona scelta per inoculare i letti all'aperto e i gustosi grani sono un grande bersaglio per uccelli e roditori.
Plug spawn o dowel spawn è una raccolta di piccoli tasselli di legno che sono stati inoculati con micelio e questo può essere fatto con segatura spawn, o anche con gambi di funghi vivi.
Il plug spawn è un micelio cresciuto in tasselli di legno duro che possono essere semplicemente inseriti nei fori praticati in un tronco. È una scelta naturale per i piccoli progetti perché è facile da usare, non richiede attrezzi speciali ed è disponibile in piccole quantità.
Il principale vantaggio del plug spawn è che è molto efficace per inoculare substrati in legno o fibre. Può colonizzare facilmente il cartone, trucioli di legno, carta, ceppi, e registri.
UN svantaggio del plug spawn non è sempre la scelta migliore per substrati a base di paglia o cereali.
Altro tipi di uova di funghi sono;
Generazione di trucioli di legno – Realizzato con trucioli di diversi legni duri
Progenie di paglia – Paglia pastorizzata inoculata con micelio
Tappi di spawn di segatura – Spawn di segatura a forma di tappo con polistirolo all'estremità
Spawn liquido – Acqua arricchita con spore di funghi o liquami di micelio
I funghi sono i frutti del fungo micelio, e le spore formate dai funghi sono una specie di seme. Le spore sparse spesso non producono alcun fungo perché richiedono condizioni ideali per crescere. Per fare la progenie dei funghi , le condizioni ideali necessarie alle spore devono essere create in un ambiente controllato. Una volta che le spore hanno prodotto una crescita ben consolidata di funghi, la coltura del fungo può essere trasferita ai cereali.
Posizionare le spore dei funghi su un terreno sterile per avviare la crescita fungina e trasferire la coltura ai semi di miglio è un'operazione a buon modo per far spawnare i funghi ostrica . Gelatina con una piccola quantità di zucchero bollita per la sterilizzazione e versata in piccoli, i barattoli sterili sono un ottimo mezzo di partenza. Le spore dall'interno del cappuccio di un fungo di ostrica poste sulla gelatina con una pinzetta sterile faranno crescere il micelio entro circa una settimana.
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Una volta che la coltura del micelio si è stabilita nei vasi, la coltura può essere tagliata a pezzi usando un tagliente, coltello sterile. I semi di miglio devono essere messi a bagno durante la notte e bolliti per un'ora per sterilizzarli. Dopo che si sono raffreddati, vengono posti in vasetti di vetro sterili insieme ai pezzi della coltura del micelio, e i vasi sono ben agitati per mescolare i semi e la cultura. I vasetti devono essere tenuti al buio a temperatura ambiente per 10-20 giorni fino a quando il micelio non è completamente penetrato nei semi di miglio. Perciò, questi semi sono i semi di funghi utilizzato per la coltivazione di funghi in materiale organico.
Il mezzo di gelatina e i grani di miglio sono ambienti fertili per la crescita di tutti i tipi di funghi e batteri. Le spore e gli organismi contaminanti dell'ambiente domestico possono semplicemente entrare in contatto con il generare materiali di produzione . Le spore dei funghi cresceranno in assenza di organismi concorrenti, quindi il mantenimento di un ambiente sterile è essenziale.
Per il produzione di uova di funghi in casa , le principali tecniche di sterilizzazione degli strumenti e dei terreni di crescita sono disinfettanti, bollente, e fiamme. Alcuni degli strumenti come coltelli e pinzette possono essere sterilizzati inserendo le punte o le lame nella fiamma di un becco Bunsen o una fonte di calore pulita simile. Barattoli e terreni di coltura possono essere fatti bollire per almeno un'ora per sterilizzarli e l'ambiente di lavoro può essere pulito con una soluzione al 70% di etanolo per rimuovere i contaminanti. Quando tutto è pulito e sterile, la coltura madre preparata dalle spore e il micelio nei chicchi di miglio mostreranno molto forte, crescita sana per uova di funghi di alta qualità .
La coltura starter o madre può essere formata da un corpo fruttifero fresco e sano o ottenuta da un produttore di uova o da un laboratorio. Dalla coltura starter vengono quindi prodotte altre colture di agar. Questi servono per inoculare contenitori più grandi come bottiglie con uova madri, che può essere utilizzato per inoculare il substrato di spawn finale.
Il requisiti per una produzione di uova unità sono;
E le materie prime includono;
Ci sono tre passaggi coinvolti nella produzione di spawn;
In caso se manchi Microgreens idroponici in crescita .
La coltura pura dei funghi può essere preparata mediante multi-spore o mediante coltura tissutale. La coltura multispore è formata da un'impronta sporale che può essere ottenuta appendendo il corpo di frutta fresca sterilizzata con alcool su un anello di filo sopra una piastra Petri o carta sterilizzata. Le spore vengono diluite in serie e quindi trasferite su agar di patate destrosio (PDA) o agar di malto estratto (MEA) sterili. Questi slant vengono quindi incubati a 25°C ± 2°C per 2 settimane per ottenere una coltura pura. Per la coltura dei tessuti, il fungo dopo la sterilizzazione con alcol viene tagliato longitudinalmente in due metà e i pezzi dalla regione del colletto (cioè la giunzione del cappuccio e del gambo) vengono trasferiti al terreno di coltura pre-sterilizzato PDA o MEA, che è, incubate a 25°C ± 2°C in incubatore BOD per una settimana. Il micelio dai bordi di crescita viene trasferito con cura su slant MEA/PDA e nuovamente incubato per 2 o 3 settimane per ottenere colture pure.
I funghi possono essere preparati su qualsiasi tipo di cereale come grano, jowar, bajra o segale e scarti agricoli come pannocchie di mais, bastoni di legno, paglia di riso, segatura e foglie di tè usate, e così via. Il substrato di deposizione delle uova, ovvero i chicchi di cereali, dovrebbe essere esente da malattie e non dovrebbe essere rotto, vecchio e danneggiato da insetti nocivi.
Il condizioni ambientali necessarie per il successo della deposizione delle uova sono;
Bene, dovresti essere a conoscenza dei metodi di deposizione delle uova dei funghi per una migliore coltivazione dei funghi. La deposizione delle uova viene preparata su chicchi di grano sterilizzati che richiedono un controllo di qualità regolare e viene prodotta solo in laboratori di deposizione ben consolidati da specialisti interessati.
Il successo della coltivazione dei funghi e la sua resa dipende dalla purezza e dalla qualità delle uova utilizzate. La deposizione delle uova è il metodo per mescolare le uova con il compost. Lo spawn viene aggiunto al compost in ragione dello 0,5% in peso e mescolato. A seconda del sistema di coltivazione impiegato, la deposizione delle uova avviene con diversi metodi.
Generazione a doppio strato – La deposizione delle uova avviene in due fasi, la prima fase spargendo le uova sui letti quando sono riempiti per metà con il compost e poi dopo il riempimento completo dei contenitori. La progenie viene pressata e i contenitori coperti con fogli di giornale.
Generazione del livello superiore - In questo caso, lo spawn viene piantato appena in superficie dopo aver riempito il contenitore di compost fino all'orlo e poi un sottile strato di compost viene steso sopra lo spawn. Questo metodo è preferito se il compost è umido.
Attraverso la deposizione delle uova - In questo, i grani spawn sono mescolati in tutto il compost.
Scuoti la deposizione delle uova – In questo compost viene completamente scosso dopo una settimana dalla deposizione delle uova e riposto in contenitori. Dopodiché viene insaccato subito o pochi giorni dopo.
Deposizione delle uova – Il grano spawn viene posizionato nei fori a una certa distanza con un bastone appuntito o con le dita. Si fa attenzione a garantire lo stretto contatto degli inoculi con il compost circostante in modo che il micelio si sviluppi rapidamente.
Questo è tutto sui metodi di deposizione delle uova di funghi e sui metodi di deposizione delle uova di funghi. Potresti essere interessato a Gestione integrata dei parassiti nelle zucche .
