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Agricoltura moderna
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Abbiamo tutti letto consigli contrastanti su ciò che possiamo e non possiamo gettare nella compostiera. Alcune persone sono più caute di altre ed evitano di compostare piante, semi, erbacce, bucce di limone e tutti i tipi di materiali malati. Oggi ci concentreremo sulle piante di pomodoro:sono compostabili e, in tal caso, di cosa hanno così paura alcuni giardinieri?
Per me, la risposta a "puoi compostare le piante di pomodoro?" è semplicemente SI! Ma per spiegarmi, prima diamo un'occhiata ad alcuni dei tre motivi per cui le persone possono sconsigliare contro compostaggio di piante di pomodoro.
Questo sembra essere uno dei motivi principali contro il compostaggio delle piante di pomodoro ed è comprensibile poiché molte malattie del pomodoro sono tecnicamente trasmesse dal suolo. Tuttavia, questa argomentazione non riconosce l'elevata probabilità che molte infezioni vengano portate nel giardino dall'area circostante.
I giardinieri che hanno avuto qualche malattia nel loro orto vegetale dovrebbero essere più vigili nell'assicurarsi di compostare correttamente il materiale vegetale malato, ma nella maggior parte dei casi, questo non dovrebbe significare gettarlo nella discarica.
In generale, dare alla pila del compost abbastanza tempo e acqua, materia "marrone e verde", così come aumentare la temperatura e girare la pila per mantenere una quantità sufficiente di ossigeno, aiutano ad abbattere e uccidere tutti gli agenti patogeni nella pila di compost. Purtroppo, questo non accade in un anno .
Nel primo anno, gli agenti patogeni si nutrono ancora della pianta ospite poiché inizia a decomporsi all'interno del cumulo di compost. Sia i funghi "buoni" che quelli "cattivi" sono prolifici in questa fase a causa del calo del pH. Nel secondo anno, il mucchio si decompone per metà e le spore vengono affamate di nuovo materiale vegetale (questo è un passaggio cruciale; NON aggiungere altro materiale vegetale durante il secondo anno di decomposizione). Durante questa fase, il pH inizia a neutralizzarsi, quindi le specie di batteri sono più prolifiche. Entro il terzo anno, la proporzione di spore fungine e batteri è minima e non maggiore dell'ambiente circostante, quindi il tuo compost è ora pronto per l'uso in giardino.
Nelle situazioni orticole su larga scala, gli agricoltori arano qualsiasi coltura malata per limitarne la diffusione e seguono semplici cicli di rotazione delle colture per controllare molte malattie. Le spore nel compost possono disperdersi nell'aria, quindi è buona norma coprire le piante malate con più materia vegetale non appena le si getta sul mucchio.
Immagino che se vuoi che il tuo compost sia pronto entro 6 – 1 2 mesi, allora probabilmente hai un gigante elenco di cose che "non dovrebbero" andare nel compost, inclusi frutta, semi, erbacce e qualsiasi cosa con lignan e fibre; quindi praticamente tutta la materia vegetale! È ancora compostaggio?
Per me, il punto centrale del mio sistema di compostaggio è evitare di inviare qualsiasi cosa in discarica mentre costruisco terreno sano per il mio giardino. Sospetto che coloro che sconsigliano di mettere qualsiasi cosa nei loro contenitori per il compost a causa del tempo necessario per rompersi non aderiscano al sistema standard a tre contenitori e probabilmente stiano svuotando i loro contenitori per il compostaggio dopo meno di un anno.
Un trucco facile da utilizzare per aiutare la materia vegetale a decomporsi più rapidamente è tagliarli in pezzi più piccoli . Tendo a farlo con un paio di cesoie, ma una piccola cippatrice o un trituratore da giardino sarebbe l'ideale.
Alcune persone consigliano di utilizzare uno starter per il compost o un additivo per accelerare le cose. Alcuni starter per compost disponibili in commercio sono fertilizzanti ad alto contenuto di azoto per produrre più calore. Puoi risparmiare denaro facendo pipì in un secchio d'acqua e gettandolo sul mucchio o mescolando del letame di pollo. Altri prodotti sono “microbi benefici dormienti”. Personalmente non li ho mai provati, invece, lancio alcune vanghe di vecchio compost, terriccio o pacciame sul mucchio per aiutare a inocularlo con i microbi benefici e allo stesso tempo soffocare quelli cattivi che potrei aver appena aggiunto al mucchio.
Secondo me, questo è solo un piccolo problema se coltivi pomodori ibridi, poiché c'è un piccolo rischio che i semi germinati da alcuni ibridi non producano frutti. Ma per me, non mi dispiace l'occasionale pianta di pomodoro canaglia che spunta in giardino; è una bella sorpresa!
In condizioni di conservazione ideali, i semi di pomodoro possono rimanere vitali fino a 7 anni, ma il cumulo di compost medio del tuo cortile è ben lungi dal fornire le condizioni ideali. Sostengo fortemente un sistema di compost a tre contenitori, poiché questo dà al mucchio un tempo adeguato per far germogliare o decomporre i semi all'interno del cumulo di compost stesso.
Alcune persone evitano di mettere i frutti nei contenitori del compost per paura che i loro semi germinino e potenzialmente diffondano malattie se fossero stati inoculati l'anno precedente dalla malattia. Ma i pomodori marci tendono ad avere la muffa su di loro, il che è perfetto per il cumulo di compost. La muffa aiuta a scomporre più rapidamente la materia vegetale. Ancora una volta, sospetto che coloro che hanno avuto problemi con i volontari che spuntavano nel loro giardino semplicemente non hanno concesso al loro compost il tempo adeguato (2 anni) per decomporsi completamente.
Sembra che la soluzione più semplice ed ecologica a questi tre problemi sia sezionare una parte del tuo giardino per creare un sistema di compostaggio a tre contenitori che fornisca abbastanza tempo, fame e calore per decomporre anche le piante di pomodoro malate. Un solo piccolo bidone svuotato alla fine dell'anno non lo taglierà.
Se hai solo un piccolo barile di compostaggio invece di un sistema di compostaggio, allora posso capire perché potresti essere riluttante a gettarci dentro qualcosa che impiega più di 3 mesi per rompersi. Con un uso regolare, questi si riempiono in genere entro 1-2 mesi e molti giardinieri principianti ne diffondono il contenuto in circa 6 mesi, pensando che sarà una quantità di tempo sufficiente per decomporre tutto. Ma mentre può sembrare decomposto abbastanza , NON è assolutamente pronto per essere utilizzato dopo così poco tempo. È probabile che anche il compost di un anno contenga ancora semi e materia vegetale per la sopravvivenza e l'alimentazione di funghi e batteri.
Per i giardinieri nei climi freddi, dove l'estate è mite, breve e non fornisce energia sufficiente per riscaldare il cumulo del compost abbastanza da uccidere gli agenti patogeni e distruggere i semi, è possibile utilizzare un bidone del compost separato a lungo termine per abbattere materia vegetale difficile o malata.
Invece di tentare senza successo di aumentare la temperatura, potresti provare a ridurre il pH del cumulo di compost che limita gravemente molte malattie. Ciò potrebbe essere potenzialmente ottenuto non girando la pila che crea condizioni anaerobiche all'interno del centro della pila. Altre opzioni per i climi freddi sono i barili di compost che sono fatti di plastica nera, il che significa che si riscaldano rapidamente sotto il sole limitato. Ci vuole più tempo nei climi freddi per fare il compost.
Quando leggo alcuni dei problemi che le persone hanno con le malattie, i volontari e la decomposizione delle piante di pomodoro, posso intuire che probabilmente è perché stanno usando il compost che è solo a metà, molto probabilmente perché non gli viene dato abbastanza tempo, che dipende anche dal temperatura.
Quindi, nel rispondere se puoi compostare o meno le piante di pomodoro, sane o malate, dico di andare avanti! Taglialo a pezzi e buttalo dentro. Ma questo è solo se utilizzi il sistema di compostaggio a tre contenitori per dare alla pianta di pomodoro il tempo di decomporsi nel primo anno e quindi affama l'agente patogeno di qualsiasi nuovo materiale ospite nel secondo anno . Senza questo sistema, limiti fortemente ciò che puoi compostare in modo efficace, comprese le tue piante di pomodoro.
RIFERIMENTI
www.aphis.usda.gov/plant_health/plant_pest_info/ralstonia/downloads/ralstoniadatasheet_CPHST.pdf
https://ag.umass.edu/vegetable/fact-sheets/solanaceous-septoria-leaf-spot
http://compost.css.cornell.edu/monitor/monitorph.html
