Pelle dura di cetriolo:cosa rende le pelli di cetriolo resistenti?

I cetrioli sono abbastanza facili da coltivare e, a seconda della varietà, un alimento base nelle insalate o un must per la marinatura. I tipi di cetrioli che si trovano al supermercato hanno la buccia sottile e gradevole al palato, ma a volte quelli coltivati ​​in giardino hanno la buccia di cetriolo che è dura.

Cosa rende dura la buccia dei cetrioli? Una pelle dura di cetriolo è molto probabilmente il risultato della varietà di cetriolo coltivata. Certo, se la buccia del cetriolo è troppo dura, si può sempre sbucciare; ma se preferisci coltivare frutta senza una dura buccia di cetriolo, continua a leggere.

Cosa rende le pelli di cetriolo dure?

I cetrioli coltivati ​​per essere mangiati freschi dall'orto sono di due tipi. Ci sono cukes adatti alla coltivazione in serra e quelli più adatti alla coltivazione all'aperto. I cetrioli che dovrebbero essere coltivati ​​all'aperto sono chiamati "cetrioli di cresta".

I cetrioli di cresta tollerano temperature più fresche e sono spesso spinosi o irregolari, quindi hanno una dura pelle di cetriolo. Se non ti piace la buccia dura del cetriolo, quindi prova a coltivare varietà in serra. Questi sono i tipi di cetriolo che si trovano al droghiere e hanno un sottile, pelle liscia.

Un altro motivo per la pelle dura del cetriolo

Se hai la pelle di cetriolo che è dura, ancora un altro motivo può essere che il frutto è stato lasciato sulla vite troppo a lungo. I cetrioli che vengono lasciati crescere avranno una pelle più dura. Solo perché la buccia del cetriolo è troppo dura non significa che il frutto manchi in alcun modo, però. Se la buccia del cetriolo è troppo dura per te, basta sbucciare e gustare il delizioso frutto all'interno.

L'eccezione a questo è il cetriolo sottaceto. Se vengono lasciati crescere grandi, diventano sempre più amare, per non parlare della loro buccia di cetriolo sgradevolmente dura. Nel caso dei cetrioli sottaceto, più grande non è meglio!