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Agricoltura moderna
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Sembra che il riscaldamento globale abbia raggiunto la maggior parte di noi, e per molti ciò significa che le temperature primaverili su cui una volta facevamo affidamento per i raccolti della stagione fredda sono un ricordo del passato. Coltivare colture fresche in estate è sempre stata una sfida poiché le verdure fresche e il caldo non si mescolano, ma ora che il termometro si sta alzando a inizio stagione, mantenere le verdure fresche è di fondamentale importanza. Di una certa preoccupazione, sì, ma ci sono diverse strategie di protezione che puoi implementare per proteggere le tue verdure fresche di stagione.
Le colture con clima fresco possono richiedere un giorno o due di calore estremo purché il loro apparato radicale sia mantenuto umido. In pratica chiudono tutte le funzioni non essenziali e restano in stasi. Tuttavia, se le temperature rimangono calde più a lungo, i raccolti della stagione fresca nella calura estiva possono andare persi.
Più dura l'ondata di caldo, maggiore è il danno alle piante. Come sopra, le piante prima vanno in stasi, il che significa che riducono la fotosintesi, non mettere fiori, o crescere. Prossimo, i sistemi secondari iniziano a guastarsi.
Uno dei più importanti di questi è la traspirazione, che è un po' come un cane che ansima per raffreddare la sua temperatura corporea. Le piante assorbono l'acqua dal terreno per mantenersi idratate e fresche, ma espellono anche parte di quell'acqua che poi evapora, raffreddare le foglie esterne. Quando le temperature sono calde per lunghi periodi, la traspirazione rallenta, portando a piante stressate dal calore.
Il rallentamento o la perdita della fotosintesi e della traspirazione può portare alla morte, quindi mantenere le verdure fresche durante le ondate di calore è di primaria importanza. La domanda è come puoi proteggere la verdura fresca dal calore?
La prima cosa, Certo, è acqua, ma l'acqua da sola non basta durante la canicola estiva. Come accennato, le verdure fresche e il caldo non si mescolano, quindi cosa si può fare? Una combinazione di selezione delle piante, pacciame, e un rivestimento protettivo sono un buon inizio per mantenere fresche le verdure.
Quando scegli le tue colture, optare per varietà di stagione fredda tolleranti al calore. Anche pianta più alta, piante amanti del calore come mais o amaranto nelle vicinanze per aiutare a ombreggiare le colture più delicate della stagione fredda. Anche, prova a coltivare le verdure del bambino. Questi vengono raccolti prima delle varietà mature e hanno meno probabilità di colpire un'ondata di caldo.
Le piante cresciute strettamente insieme ombreggiano il terreno, mantenere le radici fresche, e condividere i benefici della traspirazione. Piantare più vicini del normale significa che il tuo terreno deve essere ricco di sostanze nutritive e devi tenere d'occhio i parassiti e raccogliere più spesso, ma il vantaggio è mantenere le verdure fresche.
Uno dei modi più semplici per proteggere le verdure fresche dal calore è la pacciamatura. La pacciamatura riduce la temperatura del suolo trattenendo l'umidità. Per potenziare ulteriormente questo effetto, utilizzare pacciame di colore chiaro per ridurre il calore radiante assorbito nel terreno.
Anche posando bianco, le coperture galleggianti sulle aiuole aiutano a trattenere l'umidità e a ridurre le temperature intorno alle radici delle piante. Crea un'ombra pomeridiana per proteggere i raccolti della stagione fresca in estate. L'ombra pomeridiana può essere fornita con una copertura per filari o altri materiali o utilizzando cancelli, tralicci, piante in vaso, o siepi.
Nutri le tue piante per proteggerle dai danni del calore. Questo potrebbe significare l'aggiunta di compost ben invecchiato nel terreno, utilizzando emulsione di pesce, o nutrirsi con tè di compost.
Infine, se sei seriamente intenzionato a proteggere le piante fresche in estate, potresti pensare di inclinare i tuoi letti o di investire in un sistema di nebulizzazione. Inclinare un letto influisce sul drenaggio, ma può anche ridurre l'assorbimento del calore radiante, abbassando così leggermente le temperature del suolo.
