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Agricoltura moderna
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La semina di ortaggi nella stagione autunnale è un ottimo modo per sfruttare al meglio un piccolo appezzamento di terreno e rivitalizzare un giardino estivo in rovina. Le piante che crescono con tempo freddo fanno bene in primavera, ma possono fare ancora meglio in autunno. Carote, cavolfiore, cavoletti di Bruxelles, e i broccoli sono in realtà più dolci e miti quando maturano a temperature più fresche. Continua a leggere per informazioni sulla semina di ortaggi nella stagione autunnale.
La semina autunnale delle colture della stagione fredda richiede solo un po' di pianificazione in anticipo. Per ottenere piante che producono con tempo fresco, dovrai avviarli a fine estate. Cerca la data media del gelo per la tua zona e conta a ritroso nel tempo i giorni fino alla maturità della tua pianta. (Questo sarà stampato sul pacchetto di semi. Per la migliore resa, raccogliere varietà di semi con un rapido tempo di maturazione.)
Quindi torna indietro di altre due settimane per il "Fall Factor". Ciò si riferisce al fatto che i giorni in autunno sono più brevi e rendono le piante a crescita più lenta rispetto all'alta estate. Qualunque sia la data che ti viene in mente è approssimativamente quando dovresti piantare il tuo raccolto autunnale. In questo periodo estivo, la maggior parte dei negozi non venderà ancora semi, quindi è una buona idea pianificare in anticipo e acquistare extra in primavera.
Le piante che crescono nella stagione fredda possono essere divise in due gruppi:resistenti e semi-resistenti.
Le piante semi-resistenti possono sopravvivere a un leggero gelo, vale a dire temperature intorno a 30-32 F. (da -1 a 0 C.), ma morirà se il tempo scenderà molto più freddo. Queste piante includono:
Le piante resistenti possono sopravvivere a più gelate e resistere fino agli anni '20. Questi sono:
Tutti questi verranno eliminati se le temperature scendono al di sotto di 20 F. (-6 C.), sebbene gli ortaggi a radice pacciamati possano essere raccolti in inverno anche se le loro cime verdi sono morte, purché il terreno non sia ghiacciato.
