benvenuto a
Agricoltura moderna
!
Essendo un "settentrionale" ho provato molte fitte d'invidia per quelli di voi che abitano nelle parti meridionali degli Stati Uniti; una stagione di crescita più lunga significa che ti sporchi le mani all'aria aperta per un periodo di tempo molto più lungo. Anche, puoi coltivare verdure nelle regioni meridionali che quelli di noi nei climi più freschi possono solo sognare.
Il vantaggio principale della coltivazione di verdure nei climi caldi è, Certo, l'esteso, a volte per anni, stagione di crescita. L'orticoltura del sud richiede terreno caldo e temperature dell'aria, non troppo difficile da trovare, per la germinazione, crescita e rendimento. Certo, molte di queste verdure amanti del calore non tollereranno il gelo e possono essere danneggiate o addirittura morire quando le temperature rimangono a 45 F. (7 C.) o inferiori, cosa che può accadere anche negli stati del sud.
Gli ortaggi nelle regioni meridionali con temperature più calde durante tutto l'anno tendono ad avere radici profonde e tollerano abbastanza la siccità, anche se un'irrigazione costante aumenterà i raccolti. Generalmente non è necessaria la fertilizzazione con un alimento ad alto contenuto di azoto. La maggior parte delle colture adatte alle condizioni climatiche calde sono coltivate per i loro frutti o semi e, quindi, non richiedono grandi quantità. Infatti, troppo azoto può influenzare la fruttificazione o ritardarla.
Così, oltre alla quintessenza del coltivatore di pomodori del sud, quali sono le altre verdure buone per il caldo?
In realtà, pomodori (insieme a fagioli, cetrioli e zucca) hanno bisogno di caldo, ma non troppo calde (70-80 F./21-26 C.) per una produzione ottimale. Le alte temperature riducono il numero di fiori allestiti, quindi la quantità di frutta prodotta. Queste verdure sono meglio piantate in primavera per un raccolto all'inizio dell'estate e di nuovo in autunno per un raccolto aggiuntivo. Una volta maturate e raccolte, ripiantare l'orto con prodotti più adatti alle alte temperature.
Melanzane, legati ai pomodori, al contrario ama il caldo estivo. Varietà a frutto grande come Blackbell Classic, Midnight e Florida Hi Bush sono particolarmente adatte alle calde giornate estive.
Originario dell'Africa tropicale, okra è il candidato perfetto in crescita per le temperature estreme. Può essere seminato direttamente in giardino. Alcune buone varietà da provare sono Clemson Spineless, Delizia Cajun, Smeraldo, e Borgogna. Assicurati di non piantare troppo vicini tra loro; consentire 12 pollici (30 cm) tra le piante.
Anche se i peperoni resistono alle alte temperature, peperoncini piccanti e altri peperoni dolci come Sweet Banana, zingara, e Pimento prosperano nel caldo. Melanzana, gombo e peperoni richiedono terreno caldo per germogliare, circa 70 F. (21 C.).
A seconda della zona del sud in cui ti trovi, potresti essere in grado di coltivare fagioli e limas; però, sono meno tolleranti al calore prolungato. Una scommessa migliore potrebbero essere i piselli dagli occhi neri, crema di piselli, scafi viola, o crowders per saziare il tuo appetito di legumi. Altri legumi che puoi provare includono fagioli lunghi un metro, fagioli alati, e soia.
Anche molte varietà di mais amano il caldo. Ulteriori verdure tolleranti al calore sono:
Quando si selezionano i semi per le aree in cui le temperature estive diventano molto calde, assicurati di cercare varietà resistenti al calore e alla siccità. Anche l'umidità è un fattore in queste regioni e porta a malattie fungine, quindi cerca semi con resistenza alle malattie fungine.
