Un pisello dolce è una vera delizia da raccogliere direttamente dal giardino e mangiare fresco. questi dolci, piselli croccanti, che mangi baccello e tutto, sono migliori freschi ma possono anche essere cotti, in scatola, e congelato. Se non ne hai mai abbastanza, prova ad aggiungere alcune piante di pisello Super Snappy al tuo giardino autunnale, che producono il più grande di tutti i baccelli di pisello dolce.
I piselli Burpee Super Snappy sono i più grandi dei piselli zuccherati. I baccelli contengono da otto a dieci piselli. Puoi lasciare asciugare i baccelli e rimuovere solo i piselli da usare, ma come altre varietà di piselli zuccherati, il baccello è altrettanto delizioso. Goditi l'intero baccello con i piselli freschi, in piatti salati come le patatine fritte, oppure conservarli congelandoli.
Per un pisello, Super Snappy è unica tra le varietà in quanto non necessita di un supporto su cui crescere. La pianta crescerà solo fino a circa 2 piedi di altezza (0,5 m.), o un po' più alto, ed è abbastanza robusto da stare in piedi da solo.
Questi piselli impiegano 65 giorni per passare dai semi alla maturità, quindi se vivi nelle zone da 8 a 10, si possono seminare direttamente in primavera o in autunno e ottenere un doppio raccolto. Nei climi più freddi, potrebbe essere necessario iniziare in casa in primavera e seminare direttamente da metà a fine estate per un raccolto autunnale.
Potresti voler usare un inoculato sui semi prima di piantare se non hai acquistato un prodotto che è già inoculato. Questo processo consente ai legumi di fissare l'azoto dall'aria, che porta a una crescita migliore. Questo non è un passaggio necessario, soprattutto se hai coltivato con successo piselli in passato senza inoculare.
Seminare direttamente o avviare i semi nel terreno coltivato con compost. Distanzia i semi a circa 2 pollici (5 cm) di distanza e ad una profondità di circa un pollice (2,5 cm). Una volta che hai piantine, diluirli fino a quando non si trovano a circa 10 pollici (25,5 cm) di distanza. Mantieni la tua pianta di pisello ben annaffiata ma non inzuppata.
Raccogli i tuoi piselli Super Snappy quando i baccelli sono grassi, verde acceso, e croccanti ma prima che i piselli all'interno siano completamente sviluppati. Se vuoi usare solo i piselli, lasciarli sulla pianta più a lungo. Dovrebbero essere facili da raccogliere a mano dalla pianta.
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