Come coltivare il crescione

Il crescione da giardino chiamato anche crescione a foglia larga e altri crescioni:crescione riccio e crescione d'acqua, sono verdure fresche a crescita rapida. Seminare il crescione in giardino all'inizio della primavera, già 4 o 6 prima dell'ultimo gelo, o coltivare il crescione in casa tutto l'anno. Il crescione cresce rapidamente dal seme; sarà pronta per la raccolta da 15 a 20 giorni dopo la semina. Semina i raccolti successivi fino a metà estate. Seminare nuovamente il crescione all'inizio dell'autunno per il raccolto autunnale e invernale.

Descrizione. Esistono diversi tipi di crescione:

• crescione (Lepidium sativum), detto anche crescione a foglia larga, ha piatto, foglie verde brillante lunghe 4 pollici e larghe 2 pollici. crescione da giardino, una biennale, è anche chiamato peppergrass, crescione al pepe, e senape crescione. Il crescione a foglia d'oro è talvolta chiamato crescione australiano. Il crescione da giardino è una pianta annuale che prospera nel terreno umido.

• crescione riccio ( Barbarea vernapraecox ), detto anche cresson, crescione di inizio inverno, o crescione montano, ha foglie finemente divise simili a prezzemolo o cerfoglio in cima sottili, fusti ramificati. Il crescione riccio è verde scuro ed è anche chiamato crescione arricciato, riccio, crescione arricciato fine, crescione arricciato di muschio, e crescione extra-arricciato. Il crescione riccio è una biennale che prospera nel terreno umido.

• Crescione ( Rorippa nasturtium-aquaticum ) è una pianta annuale solitamente coltivata in acqua. Coltiva il crescione al chiuso in vaso in una bacinella d'acqua o lungo il lato di un ruscello o corso d'acqua. Il crescione è un annuale che cresce nel terreno in acqua dolcemente corrente.

I crescioni crescono facilmente dai semi e possono anche essere propagati da pezzi di stelo o talee. Il crescione germoglierà su asciugamani di carta o cotone imbevuti d'acqua.

Prodotto. Coltiva 1 pianta di ogni crescione per membro della famiglia. Pianta le colture successive ogni 2 settimane per un raccolto continuo.

Posto. Pianta il crescione all'ombra o alla mezz'ombra. Coltiva il crescione da giardino e il crescione riccio in un terriccio sabbioso umido ma ben drenato. Coltiva il crescione in un contenitore di compost ricco, terreno sabbioso sommerso dall'acqua corrente. Cress preferisce un pH del terreno compreso tra 6,0 e 6,8.

Tempo di semina. I crescioni sono annuali per il clima fresco. Seminare il crescione in giardino all'inizio della primavera, già 4 o 6 prima dell'ultimo gelo, o coltivare il crescione in casa tutto l'anno. Il crescione germoglierà in circa 14 giorni a 45 ° F (7 ° C). Il crescione da giardino cresce rapidamente dal seme; sarà pronta per la raccolta da 15 a 20 giorni dopo la semina. Il crescione riccio richiede dai 40 ai 50 giorni per raggiungere la maturità, ma la raccolta può iniziare 15 giorni dopo la semina. Il crescione richiede da 55 a 70 giorni per raggiungere la maturità, ma le punte del runner possono essere pizzicate per l'uso da 15 a 20 giorni dopo la semina. Seminare il crescione ogni 10 giorni per un raccolto continuo fino a metà estate. Il crescione può diventare pungente e immangiabile quando fa caldo. Pianta il crescione a fine estate per un raccolto autunnale e invernale.

Piantare e spaziare. Semina crescione da giardino e semi di crescione riccio profondo ¼ di pollice (6,5 mm); seminare fittamente in file larghe; piantine di successo sottili a 6 pollici (15 cm) di distanza. Righe distanziate di 45-61 cm l'una dall'altra. Seminare i raccolti successivi ogni 10-14 giorni. Coltiva il crescione in contenitori sommersi. Pizzica il crescione per mantenerlo gestibile.

Acqua e alimentazione. Il crescione richiede umidità uniforme. Non lasciare che le radici si secchino. Coltiva il crescione in acqua corrente dolcemente. Coltiva il crescione in un terreno ricco di compost invecchiato.

Piante da compagnia. Cipolle a grappolo, erba cipollina, menta piperita, menta verde, e Wintergreen. Il crescione può essere inter-piantato con altre piccole colture.

Cura. Mantieni il terreno privo di erbacce. Evita di coltivare il crescione al sole diretto. Pizzica il crescione per promuovere nuovo fogliame.

Contenitore in crescita. Il crescione e il riccio possono essere coltivati ​​in contenitori, pentole, e scatole. Seminare i semi fittamente; il crescione non è infastidito dal sovraffollamento. Il crescione da giardino può essere coltivato in casa su un davanzale. Utilizzare un contenitore con un buon drenaggio del fondo. Mantieni il terreno umido.

parassiti. Il crescione non ha seri problemi di parassiti.

Malattie. Cress non ha gravi problemi di malattia.

Raccolto. Tagliare o pizzicare le punte di crescione secondo necessità, taglia e vieni di nuovo. Inizia a tagliare le piante quando raggiungono i 7-10 cm di altezza. Le piante tagliate a ½ pollice (12 mm) ricresceranno rapidamente. Il crescione è più tenero allo stadio precoce delle foglie di seme; raccogliere il crescione molto prima che maturi. I germogli possono essere utilizzati anche freschi.

Conservare e conservare. Il crescione si conserva in frigorifero fino a una settimana. I semi possono essere germogliati.

Nome comune. Crescione, crescione da giardino, crescione di latifoglie, peperone, crescione al pepe, crescione di senape

Nome botanico. Lepidium sativum

Origine. Asia

Nome comune. crescione riccio, cresson, crescione di inizio inverno, crescione montano, crescione arricciato, riccio, crescione arricciato fine, crescione arricciato di muschio, crescione extra-arricciato.

Nome botanico. Barbarea vernapraecox

Nome comune. Crescione

Nome botanico. Rorippa nasturtium-aquaticum