Suggerimenti per piantare ravanelli:come piantare ravanelli in giardino

Ravanelli ( Raphanus sativus ) conferiscono un piccante, sapore pepato e consistenza croccante alle insalate. Forniscono un accento decorativo sui vassoi del gusto. A cottura ultimata, mantengono il loro sapore e consistenza, la preparazione dei ravanelli è un'aggiunta eccellente ai miscugli di verdure a radice arrosto. Più, la crescita delle piante di ravanello è una delle verdure più facili che i giardinieri possano coltivare.

Come vengono coltivati ​​i ravanelli?

I ravanelli sono generalmente coltivati ​​da seme e richiedono un terreno sciolto per una corretta formazione delle radici. Letame compostato, erba e foglie possono essere aggiunte per migliorare la fertilità del suolo. Rimozione di rocce, si raccomandano bastoncini e detriti inorganici dal sito di impianto.

I ravanelli crescono meglio con tempo freddo e terreni costantemente umidi. Le forti piogge possono compattare il terreno e formare una crosta dura sulla superficie che inibisce la formazione delle radici. D'altra parte, lo stress da siccità rende i ravanelli duri e altera il loro sapore delicato.

Come piantare i ravanelli

Vanga o coltiva il terreno a una profondità di 8-12 pollici (da 20 a 30 cm). Seminare i semi non appena il terreno può essere lavorato in primavera o in tarda estate per un raccolto autunnale.

Pianta i semi di ravanello a una profondità di 1,25 cm. Spazio semi a 1 pollice (2,5 cm) di distanza a mano, con una seminatrice o utilizzare il nastro di semi di ravanello.

Innaffia leggermente per prevenire la formazione di croste e la compattazione del terreno. La germinazione richiede dai 4 ai 6 giorni. Per un raccolto costante, utilizzare la successione seminando semi di ravanello ogni 7-10 giorni.

Anche i seguenti suggerimenti per la semina dei ravanelli dovrebbero aiutare:

• Se il terreno diventa croccante, cospargere leggermente la superficie con acqua. Rompi delicatamente la superficie usando la mano o un piccolo coltivatore.

• Quando le radici dei ravanelli raggiungono una dimensione commestibile, raccogliere ogni altro per aumentare lo spazio tra le piante rimanenti.

• I ravanelli hanno bisogno di 2,5 cm di pioggia o acqua supplementare a settimana. Ravanelli d'acqua profondamente, poiché hanno grandi fittoni e poche radici orizzontali.

• Coltivare piante di ravanello in pieno sole offre i migliori raccolti, ma i ravanelli possono anche tollerare l'ombra leggera.

• Erbaccia o pacciame per controllare le erbacce.

• Pianta diverse varietà di ravanello per diversi colori, dimensioni e sapori.

Quando sono pronti i ravanelli per la raccolta?

I ravanelli maturano rapidamente e la maggior parte delle varietà è pronta per la raccolta in 3-5 settimane. I ravanelli possono essere raccolti di qualsiasi dimensione utile. Le radici di ravanello più piccole tendono ad essere più saporite. Man mano che le radici maturano, diventano più dure. Se lasciate nel terreno troppo a lungo, i ravanelli diventeranno legnosi.

Quando i ravanelli sono vicini alla maturità, a volte le cime delle loro radici gonfie inizieranno ad emergere dal terreno. Un modo per controllare i loro progressi è tirare su una pianta di ravanello sacrificale per vedere se le radici hanno raggiunto una dimensione utilizzabile.

Per raccogliere tipi rotondi di ravanelli, afferrare saldamente il fogliame e la base della pianta e tirare delicatamente la radice di ravanello dal terreno. Per le varietà di ravanello più lunghe, come daikon, usa una pala o una forchetta per allentare il terreno in modo che la radice non si rompa quando si tira. I ravanelli raccolti si conservano bene in frigorifero per diverse settimane.