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Agricoltura moderna
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La zucchina è da secoli un alimento base dell'orto e viene coltivata da almeno 5, 500 aC. Se sei un po' stanco delle tipiche zucchine verdi, prova a coltivare piante di zucchine dorate. Una svolta su un vecchio preferito con un colore giallo brillante, il seguente articolo contiene informazioni sulle zucchine dorate, incluso come coltivare zucchine dorate e tutto sulla cura delle zucchine dorate.
Le zucchine sono una pianta in rapida crescita, produttore prolifico. Le piante di zucchine dorate sono più o meno le stesse. C'è un po' di confusione tra zucca gialla e zucchine dorate. I due non sono uguali eppure sono simili, essere classificato come zucca estiva. La principale differenza tra i due è che le zucchine dorate hanno la classica forma allungata delle zucchine e la zucca gialla ha un fondo grasso e si assottiglia verso il collo o addirittura si curva come un cigno al collo.
Le zucchine dorate sono un cimelio, impollinazione aperta, tipo cespuglio di zucchine. Si dice che il fogliame sia abbastanza grande e la colorazione varia dal verde medio al giallo. La qualità dei cespugli di questa zucca significa che ha bisogno di molto spazio in giardino.
Il frutto delle zucchine dorate è di media lunghezza, e lungo e slanciato dal colore giallo brillante. Il sapore è molto simile a quello delle zucchine verdi, anche se alcune persone dicono che è più dolce. Come con le zucchine verdi, le zucchine dorate hanno un sapore e una consistenza più delicati se raccolte piccole. Man mano che il frutto cresce, la crosta diventa più dura ei semi si induriscono.
A seconda della varietà, le zucchine dorate saranno pronte per la raccolta in 35-55 giorni dalla semina. Come per le altre varietà di zucchine, piantare zucchine dorate in pieno sole in ben drenanti, terreno ricco di sostanze nutritive. Prima di piantare, lavora qualche centimetro di compost o altra materia organica nel terreno. Se il tuo terreno non drena bene, considera di coltivare zucchine dorate in letti rialzati.
Alle zucchine piace iniziare nell'area in cui crescerà, ma se non puoi aspettare che le temperature del suolo si scaldino per dirigere la semina in giardino, inizia i semi in casa 3-4 settimane prima dell'ultimo gelo. Assicurati di indurire le piantine per una settimana prima di trapiantarle.
Se stai iniziando fuori, assicurati che le temperature del suolo si siano riscaldate e che l'aria sia vicina a 70 F. (21 C.). Resisti alla tentazione di piantare troppi semi di zucchina; una pianta produrrà 6-10 libbre (3-4,5 kg) di frutta durante la stagione di crescita.
Piante spaziali a circa 3 piedi (poco meno di un metro) l'una dall'altra per consentire allo spazio di crescere, scoraggiare la malattia e consentire il flusso d'aria. Generalmente, la zucchina viene avviata su una collina con 3 semi per collina. Man mano che le piantine crescono e ottengono la loro prima foglia, stroncare i due più deboli, lasciando una forte piantina per collina.
Mantieni il terreno costantemente umido durante la stagione di crescita. Quando le piante sono molto giovani, pacciamatura intorno a loro per trattenere l'umidità e controllare le erbacce; man mano che le piante crescono, le foglie grandi ombreggiano il terreno e fungono da pacciame vivente.
Monitora le piante per i parassiti. Se i parassiti precoci diventano un problema, coprire le piante sotto una copertura di fila galleggiante. Le piante stressate dalla siccità sono più suscettibili alle lesioni degli insetti e ad alcune malattie.
Le zucchine sono alimentatori pesanti. Se le foglie diventano pallide o sembrano deboli, condire le piante con compost ben invecchiato o utilizzare uno spray fogliare di alghe o fertilizzante liquido per pesci.
Raccogli i frutti in qualsiasi momento, ma i frutti più piccoli tendono ad essere più succulenti e delicati. Taglia il frutto dalla pianta. Idealmente, dovresti usare la zucca entro 3-5 giorni o conservarla in frigorifero per un massimo di due settimane.
