benvenuto a
Agricoltura moderna
!
Il melone è come una caramella a forma di melone.
Per qualche ragione, l'anguria ottiene tutto il clamore estivo. Alcuni di questi devono andare direttamente al melone, che a mio parere impopolare, è molto più gustoso dell'anguria.
Con una strana trama, semi viscidi, e abbondanza di, bene, acquolina, l'anguria non è il mio tipo di frutta. Cantalupo, anche se, è uno dei miei preferiti.
Un succoso melone americano, questo è, perché non ho mai provato la varietà europea. ci sono differenze, di cui parleremo tra poco.
Nessun melone può battere la dolce polpa arancione del melone. è intensamente dolce, ma anche sano, con livelli robusti di vitamine A e C, potassio, folato, e beta carotene.
Perché amo così tanto il melone, Ho deciso di coltivarlo qui in Alaska. Vedendo come questo frutto prospera nei miti climi estivi, questa è una scelta audace.
Ma devo avere melone coltivato in giardino.
Ti senti allo stesso modo? Continuare a leggere!
Questo delizioso frutto appartiene al genere Cucumis ed è un membro del Cucurbitacee, o famiglia di zucca .
zucche , schiacciare , melata, e zucchine sono anche membri stellari. Cresciuto come un annuale estivo in Zone di resistenza USDA 4-10, il frutto si sviluppa su una vite rampicante, che può addestrare un traliccio per risparmiare spazio .
La maggior parte delle varietà matura in 65-90 giorni e produce frutti rotondi che pesano fino a 3-4 libbre.
I meloni cantalupo sono una varietà del melone, C. melo , e il nome "metalupo" si riferisce specificamente alla varietà nordamericana C. melo var. reticolato , e il tipo europeo, C. melo var. cantalupensis .
Questo frutto a polpa arancione è conosciuto come rockmelon in Australia e Nuova Zelanda, e spanspek in Sud Africa.
Le prime versioni del melone sono originarie della Persia, India, e il territorio circostante, e poi nel 1700 i semi provenienti dall'Armenia hanno contribuito alla coltivazione del melone europeo che conosciamo e amiamo.
Il nome deriva da uno dei primi posti in cui coltivare questa versione, Cantalupo, un paese vicino a Roma dove il Papa godeva di un ritiro in villa.
Per quanto riguarda la varietà nordamericana, Colombo portò i semi delle prime cultivar nel suo viaggio del 1494 nel nuovo mondo, e li ha introdotti nelle Americhe.
Nel 1881, l'azienda W. Atlee Burpee coltivava la varietà nordamericana come la conosciamo oggi, chiamandolo il "gioiello della rete, ” per la sua pelle palmata e il frutto deliziosamente dolce.
Nel loro libro del 1896, “Verdure per l'orto di casa, " disponibile su Amazon , scrive l'autore, “La gemma a rete di Burpee è stata nominata e introdotta per la prima volta da noi 15 anni fa. Nella forma questo melone è quasi un globo perfetto, con la pelle verde, regolarmente a coste, e fittamente reticolato”.
Verdure per l'orto di casa
Un bel tuffo nel passato che prima frase è!
Oggi, le persone in tutto il mondo preferiscono il melone all'anguria - oh aspetta, forse sono solo io! – e usalo nelle macedonie, avvolgerlo nel prosciutto per un popolare antipasto, e mangiarlo con la crosta per un delizioso spuntino estivo. Puoi anche arrostire e fare uno spuntino con i semi.
Puoi iniziare questo frutto da seme al chiuso o all'aperto, o da piantine acquistate in un garden center.
Al Nord, con la stagione di crescita più breve, è un raccolto estivo ideale purché abbia un aiuto per stare al caldo.
Gli stati del sud possono coltivare il melone all'inizio della primavera o anche durante l'autunno in alcune aree.
Quelli di voi che vivono in climi più freddi, come faccio io, dovrebbe seminare in casa almeno quattro settimane prima della data media dell'ultima gelata.
Poiché i meloni richiedono una stagione di crescita lunga, e prenditi del tempo per maturare, un vantaggio come questo aiuta a garantire che potrai raccogliere i tuoi meloni prima che le gelate autunnali uccidano le piante.
Nei climi più caldi, puoi seminare direttamente all'aperto non appena è passato ogni pericolo di gelo.
In un posto come la Florida, piantare già a febbraio o marzo. Quelli nelle zone 9, 10, e 11 possono anche seminare semi in autunno per un raccolto invernale.
La maggior parte delle cultivar di melone impiega tra 65-90 giorni dalla germinazione per raggiungere la maturità, quindi lascia che sia la tua guida.
Per seminare in seminiere, aggiungi un miscuglio di buona qualità a ciascuna cella e poi usa il dito per fare un foro profondo 1/2 pollice in ciascuna di esse.
Aggiungi due o tre semi per buca, e assicurati di posizionare l'estremità appuntita dei semi verso il basso.
Le radici emergono dal punto, e mentre possono ancora germogliare se li metti con il lato arrotondato verso il basso, la piantina dovrà lavorare molto più duramente per capire in che direzione è alto e quale è basso.
Fidati di me su questo. imbarazzante, Ho imparato questa lezione nel modo più duro.
Tamponare il terreno sul seme e dargli una bella nebulizzazione con un flacone spray o un'annaffiatura delicata con un annaffiatoio.
Se i tuoi semini sono dotati di coperchio, questo è utile in quanto aiuta a intrappolare l'umidità, con conseguente umidità perfetta per la germinazione.
Puoi anche usare uno strato di pellicola trasparente per ottenere un effetto simile, ma assicurati di rimuoverlo non appena i semi germogliano.
La germinazione di solito dura circa una settimana, a volte più a lungo se le condizioni del suolo non sono del tutto a 70 ° F. È possibile utilizzare un tappetino termico per garantire che il terreno rimanga a una temperatura costante di 70 ° F, la temperatura ideale per la germinazione.
Assicurati di tenere quel flacone spray nelle vicinanze:le piantine di melone hanno bisogno di umidità costante nei primi giorni.
Pochi giorni dopo la germinazione, sottile a una piantina per cellula, mantenendo quello che sembra il più forte.
Tieni i vassoi dei semi vicino a una finestra soleggiata o mettili sotto una luce di coltivazione.
Una volta che hanno due o tre serie di foglie vere, dovrai indurirli per 7-10 giorni prima di trapiantarli all'aperto.
Una breve nota:a volte gli involucri del seme non si staccano dalla piantina immediatamente che spinge fuori dalla terra, soprattutto se si piantano accidentalmente le piantine nel modo sbagliato.
Se questi involucri non cadono entro un paio di giorni, toglili delicatamente con le dita. Lasciarli accesi può inibire la crescita della pianta.
Chi di voi vive in climi più caldi può dirigere la semina all'aperto in pieno sole non appena è passato il pericolo di gelate.
Per seminare all'aperto, pianta tre semi in buchi profondi 1/2 pollice, 18-24 pollici di distanza. Tienili uniformemente umidi fino alla germinazione.
Una volta che le piantine hanno due serie di foglie vere, diradali in modo che ci sia solo una pianta ogni 18-24 pollici.
Hai preso un vassoio di inizia al tuo vivaio locale? O le tue piantine sono abbastanza grandi da poter essere trapiantate? Ecco come assicurarti che si adattino bene al tuo giardino.
Scegli un posto soleggiato per piantare, poiché i meloni hanno bisogno di otto-dieci ore di pieno sole per prosperare.
Dovrai prima assicurarti che il terreno nel tuo letti rialzati o l'orto vecchio stile è sciolto, ben drenante, e pronto per i meloni.
Mi piace modificare il terreno del giardino con letame e compost ben decomposti, o con un terreno rialzato ricco di sostanze nutritive come questo da il deposito domestico . 
Ricarica del letto rialzato
Prossimo, scavare una buca delle dimensioni della zolla, posizionare la pianta all'interno del foro, riempimento con terra, e acqua abbondantemente. Distanzia ogni pianta a 18-24 pollici di distanza.
I meloni crescono meglio in zone organicamente ricche, terreno ben drenante, con un pH leggermente acido di 6,0-6,5. Puoi condurre un test del suolo e modificare di conseguenza.
Mentre i meloni amano il calore, non lo amano troppo. Se le temperature superano i 95-100°F o giù di lì per diversi giorni consecutivi, la tua pianta potrebbe diventare irritabile e far cadere i suoi fiori.
Per aiutare a mantenere la pianta felice durante le ondate di calore, pacciamare con paglia o altro materiale di colore chiaro per mantenere fresche le radici.
Per quanto riguarda quelli di noi in climi più freddi, dovremo fare tutto ciò che è in nostro potere per mantenere caldi i nostri meloni.
Primo, evita di piantare le piante fino a quando la temperatura del suolo non è affidabile di 70 ° F. Utilizzo di letti rialzati per i meloni aiuta, perché il terreno in letti rialzati e contenitori spesso si scongela prima del terreno.
Un altro passo importante? Pacciame con tessuto paesaggistico nero, o trucioli di corteccia di colore scuro. Utilizzare solo pacciame scuro nelle zone di coltivazione più fredde, anche se, o le piante potrebbero surriscaldarsi.
Per un calore extra, puoi inserire cerchi e coperture per file galleggianti sul tuo giardino per fungere da serra durante i primi giorni di crescita.
Ti consigliamo di rimuovere la copertura non appena le temperature esterne rimangono sopra i 50°C di notte, soprattutto quando il tuo melone inizia a fiorire, di solito circa 30-40 giorni dopo la germinazione.
Le coperture delle file possono tenere fuori le api e altri impollinatori necessari per produrre quel delizioso frutto.
Un altro componente importante di un melone felice è tenerlo ben annaffiato, soprattutto nelle fasi di crescita e fioritura.
In questa fase della sua crescita, avrà bisogno di 1-2 pollici di acqua a settimana. Evita di annaffiare dall'alto per evitare che le foglie si bagnino e diffondano potenzialmente malattie.
Per controllare l'umidità del suolo, infilare il dito nel terreno di un centimetro. Se ti sembra secco, è ora di aggiungere acqua.
Ma una volta che le viti hanno dato i loro frutti, è ora di ridurre leggermente l'irrigazione a solo 1 pollice a settimana.
Man mano che i meloni si avvicinano alla maturazione, fornire solo 1/2 pollice di acqua a settimana. Troppa acqua a questo punto può far gonfiare e dividere le scorze.
Le viti del melone si estendono larghe e fitte, quindi se hai uno spazio limitato, usa un supporto per piante per incoraggiarli a crescere verso l'alto.
Una gabbia per pomodori può funzionare, come può un traliccio, una semplice tenda composta da quattro pali di bambù legati insieme alla sommità, o una cornice a crescita verticale come questo dall'Home Depot .
Assicurati solo di fornire supporto per i meloni appesi una volta che hanno le dimensioni di un pugno.
Usa dei vecchi collant se ne hai a portata di mano, o in rete, borse elastiche dei prodotti, come questi disponibile su Amazon .
Borse di supporto per la coltivazione di meloni
Assicurati che il materiale che usi sia traspirante. Non vorrai far marcire accidentalmente i meloni infilandoli in un sacchetto di plastica.
Basta mettere la rete attorno al melone e legarla al graticcio, portafoto, o palo. Man mano che il melone cresce, l'imbracatura si espanderà e la sosterrà in modo che non spezzi la vite.
Anche, ricordati di potare le viti per incoraggiare la pianta a concentrare le sue energie nel fare grandi, meloni succosi.
Piace fragole , i meloni mandano i corridori.
Per coltivare grandi meloni, taglia ogni pianta in corrispondenza del nodo fogliare appena oltre quello che porta il frutto e considera di tenere solo due o tre frutti su ogni pianta.
La pianta metterà quindi tutta la sua energia per far crescere quei frutti in modo piacevole, taglia larga.
Ma se non ti dispiace meloni più piccoli e vuoi un raccolto più pieno, puoi lasciare che le viti crescano come vogliono e potarle solo se si rovesciano oltre il bordo del tuo letto rialzato o invadono altre piante.
Quando il gelido clima autunnale si avvicina e i tuoi meloni iniziano a maturare, stacca i nuovi fiori per consentire all'energia di concentrarsi sulla maturazione dei frutti esistenti.
Ecco le mie varietà di melone preferite per il tuo giardino di casa:
questo dolce, il melone di medie dimensioni cresce bene nelle zone 3-10, ecco perché l'ho scelto per il mio giardino in Alaska. Già nel 1900, quando era coltivato, questo era il melone commerciale più popolare negli Stati Uniti.
Maturerà entro 80-90 giorni e peserà da due a tre libbre. Le viti si diffonderanno fino a 72 pollici e cresceranno alte 15-18 pollici.
"Cuori d'oro"
Con solo un tocco di nervatura e un sottile, buccia reticolata, questa è una cultivar classica per soddisfare quelli di noi che adorano i meloni super-dolci. Più, sono resistenti a una delle malattie più prolifiche del melone:l'oidio.
Trova confezioni da 50 semi a Burpee o fino a un chilo di semi al mercato delle foglie vere .
Per un grande, 3 a 4 libbre di bellezza con dolce, carne ricca, prova "Honey Rock, ' una cultivar cimelio che matura in 75-90 giorni.
Resistente alle zone 4-11, questi deliziosi meloni sono stati vincitori della All-American Selection Gold Medal nel 1933, per le loro dimensioni robuste e il sapore dolce.
"Roccia di miele"
Trova qualsiasi cosa, da un piccolo pacchetto a un sacco da cinque libbre di semi all'Eden Brothers .
Perfetto per chi vive in climi freddi - o per la coltivazione in vaso – 'Minnesota Midget' ( C. melo var. cantalupensis ) matura in soli 65 giorni ed è resistente alle zone 3-10.
Introdotto dall'Università del Minnesota nel 1948, le viti producono dolce, succoso, i frutti e le piante da quattro pollici sono resistenti all'appassimento del fusarium.
"Nano del Minnesota"
A differenza di altre varietà, le viti si estendono solo fino a tre piedi. Ogni pianta può produrre da quattro a otto deliziosi meloni.
Trova semi oggi in 1 oncia, 4 once, e pacchetti da 1 libbra al mercato delle foglie vere .
Il melone non è molto suscettibile a parassiti e malattie, ma ci sono alcune creature e malattie diverse a cui prestare attenzione.
Diamo un'occhiata.
Quali insetti infastidiscono di più i meloni? Queste quattro fastidiose creature.
Perché Certo .
Quale cosa frondosa è immune da questo parassita persistente? Non solo gli afidi amano questo melone, però:afidi del pesco ( Myzus persicae ), che vanno dal verde al marrone giallastro, e afidi del melone ( Aphis gossypii ), che sono bianco crema.
Mentre piccolo, sono facilmente visibili sulle foglie dopo un'attenta ispezione. Gli afidi succhiano la linfa dalle foglie, facendoli ingiallire o smettere di crescere. Contribuiscono anche alla diffusione del virus del mosaico.
Se il tuo focolaio è limitato a poche viti robuste, puoi lavare via gli insetti con acqua e spruzzare farina fossile in cima ai parassiti caduti, e sul terreno intorno alle tue piante.
In alternativa, spruzza la pianta con olio di neem o sapone insetticida - o rendi il tuo cerotto di melone una casa felice per le coccinelle, un insetto benefico che mangia gli afidi.
Questi coleotteri piuttosto belli si presentano in tre forme pertinenti:lo scarabeo cetriolo striato occidentale ( Acalymma vittata ), lo scarabeo del cetriolo maculato occidentale ( Diabrotica undecimpunctata ), e lo scarabeo di cetriolo fasciato ( Diabrotica balteata ).
Questi insetti dai colori vivaci possono danneggiare rampicanti e foglie e contribuire alla putrefazione batterica. Masticano anche la frutta e lasciano brutte cicatrici.
Il modo migliore per gestirli è applicare argilla caolino o olio di neem sulle aree colpite (e catturarli prima che si diffondano!).
questi paffuti, segmentato, i vermi marroni (sto tremando mentre scrivo) possono uccidere le piantine di melone e mangiare buchi attraverso i meloni. Non è bello!
Cutworms, Peridroma saucia, sono più attivi di notte, e durante il giorno queste bestie da 1-2 pollici si accartocciano e si nascondono nel terreno alla base della pianta. Sanno che non sono i benvenuti.
Per controllarli, raccoglili a mano dalle tue piante di notte (divertente, divertimento!) o spargete farina fossile tutt'intorno alla base della pianta.
Puoi anche provare a spruzzare olio di neem o sapone insetticida sulle aree interessate.
Leggi di più sul controllo delle larve nella nostra guida .
Il parassita più temuto dai coltivatori di meloni di tutto il mondo, il bug della zucca ( Anasa trisi ) si nutre delle foglie, facendoli screziare e brunire, e fa appassire e perfino morire le viti. Uccide anche altrimenti sano, frutto in maturazione.
Le ninfe sono verdastre con zampe nere; gli adulti sono grigio-nero-brunastri.
terra di diatomee può aiutare a uccidere o rallentare la diffusione di questi insetti devastanti, ma alcuni giardinieri determinati usano effettivamente un aspirapolvere umido-secco per succhiarli dalle viti, fogliame, e frutti.
I meloni cresciuti su una recinzione o su un traliccio a volte possono sfuggire all'infestazione, quindi è qualcosa da considerare.
Trova altri suggerimenti su come combattere i bug di squash qui .
Controlla le tue piante ogni giorno per assicurarti che non stiano sviluppando sintomi di nessuna di queste cinque malattie comuni del melone.
Se vivi in un caldo, umido, zona piovosa, attenzione alla peronospora fogliare di Alternaria causata da Alternaria cucumerina . Questa infezione fungina inizia come piccole macchie giallo-marroni sulle foglie più vecchie e si diffonde a una nuova crescita.
Può anche infettare il frutto, facendolo incrinare.
Per prevenire questo spiacevole fungo, evita di annaffiare dall'alto e considera di coprire le colture con un telo antipioggia se le condizioni di umidità durano più di un paio di giorni. Usa fungicida sulle piante colpite.
Questa fastidiosa malattia fungina è causata da Pseudoperonospora cubensis . Macchie marroni appaiono sulle foglie, alla fine ucciderli.
Evitare l'irrigazione aerea e trattare con fungicida quando necessario.
L'appassimento del Fusarium è causato da un fungo del suolo, Fusarium oxysporum, ciò farà ingiallire e appassire i corridori e indebolirà la salute generale della pianta.
Per evitarlo, ruotare tutte le colture di Cucurbitaceae ogni quattro anni e mantenere il terreno umido ma non impregnato d'acqua. Se necessario, applicare fungicida.
Uno dei motivi principali per tenere gli afidi fuori dal tuo giardino è che diffondono il virus del mosaico. I tipi che danneggiano il melone sono:mosaico di cetrioli, mosaico di zucca, mosaico di anguria, e zucchine giallo mosaico.
Questi virus causano un motivo giallo sulle foglie, uccidendoli, e può persino arrestare e deformare la frutta. L'acquisto di semi resistenti al mosaico è l'ideale se questi virus sono un problema noto nella tua zona. Si diffondono molto rapidamente, devastando interi raccolti, e c'è poco da fare una volta che ciò accade.
Questa malattia comune, oidio , causato da Podosphaera xanthii , favorisce la diffusione del fungo bianco su tutte le foglie.
Anche se raramente uccide le piante, ha un aspetto sgradevole e può alterare il sapore del frutto perché non gli permette di maturare completamente .
Per prevenire l'oidio, assicurati di disinfettare i tuoi attrezzi da giardinaggio prima di usarli per piantare meloni.
Anche, assicurati di consentire la circolazione dell'aria se li coltivi in uno spazio parzialmente chiuso, come sotto le coperture delle file galleggianti.
Ci sono tre cose principali da cercare quando stai pensando di raccogliere i tuoi meloni conquistati a fatica.
Primo, guarda il colore. Sta passando dal bianco all'oro color pesca, giallo, o color crema? Se è così, probabilmente è pronto per il raccolto.
Secondo, avvicinati al melone e annusalo dove la vite incontra il frutto. Ha un odore dolce? Se è così, è il momento della raccolta!
E terzo, mentre stai annusando via, controllare l'attaccamento tra il gambo e il melone.
Se vedi un leggero spazio in cui il melone sta iniziando a staccarsi dalla vite, questo è un buon indicatore che puoi afferrarlo con entrambe le mani e tirare delicatamente.
Un melone maturo verrà via con facilità.
Una volta raccolto, porta il tuo melone al chiuso e al riparo dal sole per prevenire la perdita d'acqua e l'eccessiva maturazione.
Leggi la nostra guida completa sulla raccolta del melone qui .
Diciamoci la verità:i meloni si gustano al meglio freschi di vigna. Dopo aver strofinato accuratamente la crosta con acqua calda e sapone per rimuovere i batteri, che può contaminare la carne quando la tagli.
Per fare questo, prendete una spazzola vegetale pulita e pulite tutta la parte esterna del melone sotto l'acqua corrente. Prima di affettare, asciugare con carta assorbente per eliminare l'acqua in eccesso.
Puoi conservare non lavato, meloni non tagliati in frigorifero per un massimo di una settimana, e sigillare il melone tagliato in un sacchetto di plastica e conservare per tre giorni.
L'altra opzione è tagliare il melone a cubetti o palline, adagiarlo su carta oleata e congelare.
Dopo due o tre ore, mettete i cubetti in contenitori o sacchetti richiudibili e conservateli in freezer.
Usa i cubetti mentre sono ancora gelidi, sia che li metti in un frullato o li mangi appena usciti dal congelatore come una piccola cucchiaiata di gelato.
Prova a cospargere di zucchero i cubetti prima di congelarli per un trattamento extra dolce. Usa il tuo melone congelato entro un mese per ottenere i migliori risultati.
Per quanto riguarda gli altri metodi di conservazione, quelli sono praticamente inesistenti.
Secondo Tracy L. Parnell, Trevor Suslow, e Linda J. Harris, scienziati dell'alimentazione presso il Università della California , non è sicuro inscatolare il melone a causa di un alto rischio di botulismo, e spiacevole tentare di asciugarlo.
Per suggerimenti su come tagliare correttamente il melone, dai un'occhiata a questo articolo di il nostro sito gemello, cibo . Ti dirà tutto ciò che devi sapere!
Puoi aggiungere il melone fresco o congelato ai frullati o mangiarlo così com'è. Da abbinare ad altri frutti per una gustosa insalata, oppure mangialo fresco con un tocco di menta.
E ricordi quei cubetti congelati di melone? Prova a fare questa ricetta daiquiri all'anguria, anche da Foodal , ma usa il melone invece dell'anguria.
Va bene, forse non è il preferito da tutti, ma certo è mio, e non vedo l'ora di vedere i miei meloni paffuti prosperare in giardino.
Hai mai coltivato i meloni? Hanno prosperato o sono sopravvissuti a malapena? Fateci sapere nei commenti qui sotto!
Se vuoi aggiungere un'altra estate frutti per il tuo giardino , dai un'occhiata a questi articoli di seguito:
