Semina per i raccolti autunnali e invernali

La semina per i raccolti autunnali e invernali deve iniziare in estate e in autunno. Proprio come seminiamo raccolti estivi nel tardo inverno e in primavera, è lo stesso concetto. Lo sapevi che molte colture possono essere raccolte dall'orto fresche, anche dopo la fine dell'estate? Radici come carote e barbabietole e verdure a foglia come cavoli e scalogno, persino lattuga!

Visualizza qui la guida al giardinaggio autunnale e invernale di West Coast Seeds.

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Nel nostro clima costiero mite possiamo coltivare alcune verdure per tutto l'inverno senza protezione. Puoi mangiare queste piante durante tutto l'inverno, quindi devono essere a grandezza naturale verso Halloween. Fino a San Valentino, le piante crescono molto lentamente e non ricrescono dopo il raccolto come farebbero in estate. Le sfide più grandi sono livelli di scarsa illuminazione, piogge abbondanti e sbalzi di temperatura. Qui sulla costa occidentale i nostri inverni sono così miti che quasi chiunque viva a ovest delle Cascades a Washington e nell'Oregon può godersi il giardinaggio invernale. In BC, praticamente chiunque, da Vancouver fino alla Sunshine Coast, sul lato est dell'isola di Vancouver e sulla maggior parte delle isole del Golfo, può fare lo stesso.

Il giardinaggio invernale consiste nel raccogliere per tutto l'inverno le colture che sono state piantate in estate e in autunno. Le colture a crescita lenta come le Brassica hanno bisogno di più tempo per maturare rispetto alle colture molto veloci come la rucola e i ravanelli.

Varietà svernanti

Tra i tanti semi per la coltivazione del cibo in casa, una manciata è assolutamente da svernare. Ciò significa che i semi vengono piantati in estate e cresciuti fino a raggiungere una dimensione grande ma immatura per l'autunno. Hanno bisogno del lungo, freddo periodo di riposo dell'inverno per innescare la fioritura e sono pronte per essere raccolte e mangiate la primavera successiva.

Quindi, sia che tu voglia raccogliere queste colture in autunno, inverno o primavera successiva, tutte devono essere pianificate e piantate nei mesi estivi. Con un po' di pianificazione, le colture svernate possono essere combinate con il giardinaggio invernale e il giardinaggio regolare primaverile/estivo per fornire verdure fresche tutti i 12 mesi dell'anno.