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Agricoltura moderna
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Come un bambino, Ho trascorso alcune estati in campeggio lungo il fiume Columbia a Maryhill, Washington – Yakama Nation land – dove vengono coltivate alcune delle migliori drupacee del mondo.
Quando penso alle estati lì, Immagino l'ampio fiume marrone, caldo sole sulla mia schiena, e dolce, succo di albicocca aspro che mi gocciola dal mento.
Compreremmo un sacco di albicocche, Prunus armeniaca , da Gunkel Orchards a Maryhill, e portali fino a casa nel Montana. Mia mamma ha preparato dei vasetti di marmellata di albicocche per ricordarci quelle dolci giornate estive per tutto l'inverno.
Potresti non vivere in un posto come la Columbia River Gorge con il suo sole abbondante, ma puoi ancora coltivare alberi di albicocche a casa se vivi in Zone di resistenza USDA da 4 a 9.
E poiché questi frutti a volte sono difficili da trovare freschi al supermercato poiché non viaggiano bene, sono un'aggiunta ideale al tuo frutteto di casa.
Pronto per saperne di più? Ecco cosa ci aspetta:
Insieme alle ciliegie, Pesche, e prugne, le albicocche sono membri del Prunus genere in famiglia delle rose, rosacee . Come questi frutti fratelli, P. armeniaca è un frutto di pietra, che significa semplicemente che ha una fossa, o pietra, al centro.
Queste adorabili piante perenni possono vivere da 40 a 150 anni in condizioni ideali, ma probabilmente dureranno dai 10 ai 35 anni nel tuo giardino con le cure appropriate.
Se un albero di albicocche vive fino a 35 o 40 anni, puoi aspettarti che dia frutti per 20-25 di quegli anni. Gli alberi iniziano a dare i loro frutti quando hanno tre o quattro anni.
Ogni pietra racchiude un seme, chiamato “kernel, ” che contiene una tossina chiamata amigdalina. Se mangiato, l'amigdalina idrolizzata rilascia cianuro nel corpo, e l'avvelenamento da cianuro può risultare.
Quindi lascia quei chicchi all'interno delle pietre e gettali fuori dalla portata dei bambini o degli animali domestici!
Alcune varietà di albicocche sono chiamate frutti “a nocciolo”, indicando che la fossa è attaccata alla carne. Frutti “pietra da taglio”, d'altra parte, presentano fossette che vengono via facilmente.
I frutti "semi-aggrappati" o "semi-pietra da taglio" cadono da qualche parte nel mezzo. La maggior parte delle varietà moderne sono semiaderenti, semi-pietra da taglio, o pietra da taglio, poiché le vere pietre aderenti sono un dolore per separarsi dalla carne e sono in gran parte andate in disgrazia.
Le albicocche fresche contengono notevoli quantità di vitamine A e C, beta carotene, e fibra, oltre ad essere una buona fonte di ferro una volta essiccato.
Mentre una singola albicocca fresca contiene 0,14 milligrammi di ferro, e tanta acqua, una mezza tazza di metà di albicocche secche contiene 1,8 milligrammi!
Tieni presente che, sebbene molti di noi abbiano la capacità di mangiare molta frutta secca in una sola seduta, i nutrienti più concentrati sono abbinati anche a zuccheri più concentrati.
Secondo gli esperti presso il National Institutes of Health Office of Dietary Supplements, le donne adulte hanno bisogno di 18 milligrammi di ferro ogni giorno, o 36 se sono vegani o vegetariani. Gli uomini hanno bisogno di otto milligrammi se mangiano carne, e 16 se non lo fanno.
Questo perché il ferro di origine vegetale o "non eme" non viene assorbito facilmente nel corpo come il ferro "eme" o di origine animale.
Mangiare mezza tazza di albicocche secche un paio di volte a settimana può aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi di assunzione di ferro.
Per portare questo frutto, anche se, gli alberi di albicocca necessitano ovunque da 250 a 1, 200 ore di freddo sotto i 45 ° F per stagione, a seconda della varietà.
Le albicocche sbocciano con fiori bianchi o rosa leggermente profumati molto presto in primavera, spesso a febbraio, Marzo, o aprile, a seconda della posizione.
È fondamentale piantare alberi che prosperano nella tua zona di coltivazione, perché un gelo tardivo può spazzare via un intero filo di fiori.
Nelle giuste condizioni e con un'impollinazione appropriata, gli alberi daranno frutti da tre a cinque mesi dopo la fioritura.
Le albicocche hanno una buccia dal giallo all'arancione che a volte è arrossata con un rosa chiaro o rosso, e la carne è bianca o gialla.
I frutti sono piccoli – in genere circa un pollice di diametro – ma alcune varietà moderne producono frutti più grandi. La pelle può essere liscia o pelosa.
Gli alberi standard crescono da 20 a 25 piedi di altezza e larghezza. I semi-nani raggiungono i 12-18 piedi di altezza e si diffondono, e le varietà nane sono molto più piccole, superando a cinque a otto piedi di altezza e larghezza.
Le albicocche sono autoimpollinanti, ma piantare due diverse varietà che fioriscono contemporaneamente può portare a un raccolto maggiore.
Le albicocche sono originarie della Cina, dove sono stati coltivati e coltivati per migliaia di anni.
Gli antichi commercianti usavano le rotte della Via della Seta per portare i frutti in Persia, Siria, Grecia, Spagna, e oltre. I coloni spagnoli portarono poi i frutti in California nel XVIII secolo.
Gli antichi greci e molti che vennero dopo di loro pensavano che i frutti fossero originari dell'Armenia. Giardinieri e scienziati hanno sostenuto questa credenza per alcune migliaia di anni, botanici leader a dare alle albicocche il nome botanico P. armeniaca .
Ho sempre amato la parola spagnola per questo frutto dorato:"albaricoque". Così divertente da dire! Ha radici nella parola araba “al-barqūq, "che significa "prugna".
Mentre i maggiori esportatori di questi frutti cambiano di anno in anno, contendenti annuali per i primi posti includono la Turchia, Iran, Uzbekistan, Italia, Algeria, Spagna, Pakistan, e Francia.
Come la maggior parte degli alberi da frutta e noci della famiglia delle Rosacee, le albicocche si propagano meglio nei vivai professionali tramite gemmazione e innesto.
I semi non crescono fedeli alla pianta madre. E alcune delle migliori albicocche fruttifere non radicano bene dalle talee, quindi vanno innestate su altra albicocca, prugna, o portainnesti di pesco, alcuni dei quali sono stati coltivati per aiutare a proteggere gli alberi da vari parassiti e malattie, come i nematodi del nodo radicale e la galla della corona.
Poiché la maggior parte dei giardinieri domestici non è molto esperta nella scienza del germogliamento e dell'innesto, ti consigliamo di recarti presso il tuo vivaio locale o un fornitore online per acquistare l'albero migliore per la tua zona di coltivazione.
O, scegli due varietà che fioriscono contemporaneamente se vuoi frutti extra!
Potresti riuscire a far crescere una pianta dal seme, e questo può essere un progetto divertente da fare con i bambini. Ma se quello che cerchi è un grande raccolto di frutta nostrana di alta qualità, questo non è raccomandato.
Le albicocche standard sono meglio piantate direttamente nel terreno, ma le varietà nane sono ideali anche per la coltivazione in contenitori, se è quello che preferisci.
Per darti alcune opzioni, copriremo sia la semina interrata che quella in contenitore qui.
Prima di scavare una buca per il tuo nuovo albero, dai un'occhiata al tuo giardino e trova il luogo ideale per piantare.
Avrai bisogno di un punto che riceva almeno sei-otto ore di sole ogni giorno. Il terreno dovrebbe essere sciolto, ricco, e ben drenante, con un pH compreso tra 6.0 e 7.0. Noi raccomandiamo condurre un test del suolo nella posizione desiderata prima di piantare.
Prossimo, assicurati che l'area sia ad almeno 20-25 piedi di distanza da altri alberi o piante amanti del pieno sole se stai coltivando un'albicocca standard, o da cinque a otto piedi di distanza per una varietà nana.
Consenti anche spaziatura adeguata tra gli alberi se coltivi più di una varietà di albicocche.
Una volta scelto il primo posto, dovrai preparare il buco di piantagione. I consigli per farlo variano leggermente a seconda della varietà di alberello che hai acquistato.
Scava una buca profonda e larga il doppio della zolla del tuo alberello se hai acquistato un albero in vaso o avvolto nella tela.
Usare un coltello hori hori per sollevare con cura la zolla dal bordo del contenitore, che renderà più facile la rimozione.
Estrai lentamente l'albero dal suo vaso o scartalo dalla sua copertura di tela. Allenta le radici con le mani, separandoli in modo che non si trovino in uno schema circolare stretto.
Metti l'albero nella buca, assicurandosi che la cicatrice dell'innesto sia da due a quattro pollici dal suolo.
Se è sottoterra, il rampollo può radicare, causando ogni sorta di guai. Se un rampollo si innesta su una radice di varietà nana, può diventare un albero a grandezza naturale invece di un nano.
Riempire con una miscela di terra nativa e compost ben decomposto o letame. Un rapporto ideale è due parti di terreno nativo per una parte di compost.
Innaffia abbondantemente, Fai un passo indietro, e sorridi. Ti meriti di goderti il tuo duro lavoro!
Se hai acquistato un albero a radice nuda invece di un alberello in vaso, assicurati di immergere le radici in un secchio di acqua tiepida per due ore prima, per aiutare a ricostituire l'umidità e impedire che si secchino mentre prepari l'area di semina.
Taun Beddes, Brent Nero, e Michael Caron , orticoltori e specialisti di alberi da frutto con la University of Utah Extension, fornire queste linee guida sulla profondità di impianto per una pianta a radice nuda:
Scava una buca profonda quanto la lunghezza delle radici e che permetta l'irregolarità, cicatrice di innesto rialzata sul tronco per mostrare da due a quattro pollici sopra il suolo.
Prima di mettere le radici nel buco, fare un piccolo mucchio di terra. Metti le radici all'interno del buco e allargale in tutte le direzioni.
Riempire con due parti di terreno nativo combinato con una parte di compost o letame ben decomposto.
Innaffia abbondantemente. Se vivi in una zona soggetta a frequenti venti, dovrai picchettare l'albero a radice nuda per un anno, ma non più di così.
Gli alberi che arrivano in vaso o tela e hanno tronchi solidi e sistemi di radici pesanti non hanno bisogno di picchettamento a meno che non si ribaltino.
Gli alberi a radice nuda avranno solo bisogno del paletto fino a quando il loro apparato radicale non li ancorerà saldamente al suolo. Lasciare un paletto per più di un anno può impedire all'albero di sviluppare un ampio apparato radicale e può causare un tronco debole.
Indipendentemente dal fatto che tu abbia piantato una radice nuda, avvolto in tela, o albero in vaso, ti consigliamo di applicare un tre pollici strato di pacciame organico all'interno della linea di gocciolamento dell'albero.
Questo aiuta a trattenere l'umidità, mantenere costante la temperatura del suolo, e sopprimere le erbacce. Assicurati di tenere il pacciame a uno o due pollici di distanza dal tronco per evitare che l'acqua si raccolga lì e marcisca la corteccia.
Mantieni il terreno umido finché non si congela. Non è necessario innaffiare le albicocche quando il terreno è gelato, ma nel momento in cui tutto si scioglie in primavera, è ora di riprendere la routine di irrigazione.
Durante i periodi di scongelamento, mantieni il terreno uniformemente umido per l'intero primo anno dell'albero nel terreno. Per controllare il livello di umidità, infila il dito di un pollice nel terreno ogni due giorni.
Se si sente bagnato, evitare di annaffiare per un altro giorno o due. Ma se si sente secco, è ora di dare al tuo albero un'annaffiatura profonda.
Fertilizzante per alberi da frutto Dr. Earth
ogni primavera, dai al tuo albero una dose di fertilizzante per alberi da frutto secondo le indicazioni sulla confezione. Amo questo biologico, 5-5-2 NPK scelta dal Dr. Earth, disponibile presso l'Home Depot .
La piantagione di contenitori è l'ideale per chiunque abbia un piccolo cortile - o nessun cortile! Puoi posizionare il tuo albero di albicocca nano coltivato in contenitore su un patio o veranda soleggiata.
Per piantare un albero di albicocca nano in un contenitore, prima scegli un vaso con un diametro di almeno 20-24 pollici. Assicurati che abbia fori di drenaggio.
Riempilo con terriccio preconfezionato pensato per letti rialzati, o con una parte di terriccio, una parte torba , e una parte di compost o letame ben decomposto.
Fai un buco al centro profondo e largo come l'albicocca nana in vaso, o che è profondo quanto le nude radici, e ciò consente alla cicatrice dell'innesto di mostrare da due a quattro pollici sopra la linea del suolo.
Usa un coltello per allentare la zolla sul bordo del contenitore e separare le radici. Posiziona la zolla della radice all'interno della buca e riempila con la miscela di terreno.
Aggiungi lentamente l'acqua finché non fuoriesce dal fondo della fioriera. Coprire la superficie del terreno con uno strato di tre pollici di pacciame organico per aiutarlo a trattenere l'umidità, sopprimere le erbacce vaganti, e mantenere la temperatura del suolo uniforme.
Assicurati di tenere il pacciame lontano dal tronco, come descritto sopra.
Dai al tuo albero coltivato in contenitore una dose di Dr. Earth o la tua scelta di fertilizzante ogni primavera.
Tieni il tuo contenitore in un'area con piena esposizione al sole, e guarda crescere e prosperare il tuo piccolo albero di albicocche!
Dopo che le tue albicocche sono state piantate, di solito un anno dopo la semina, irrigale circa una volta alla settimana, assicurandosi che il terreno non si asciughi di due o tre pollici verso il basso. Controlla il terreno almeno due volte a settimana.
Potrebbe essere necessario annaffiare più frequentemente gli alberi coltivati in contenitori, poiché i contenitori si asciugano più velocemente del terreno.
Il momento migliore per potare i tuoi alberi è quando sono dormienti. Mi piace potare il mio a fine inverno o all'inizio della primavera, quando i fiori iniziano ad aprirsi ma prima che emergano nuove foglie.
Questo dà loro l'opportunità di guarire dalle ferite causate dalla potatura mentre la crescita riprende in primavera invece di lasciare che le ferite si siedano per tutto l'inverno, aprendo la porta a parassiti o malattie opportunistiche.
Quando poti, iniziare con morto, rotto, o rami malati. Tagliateli con delle forbici da potatura pulite. Questo è un ottimo momento per rimuovere eventuali ventose che si trovano alla base del tronco, pure.
Quindi, potare eventuali rami incrociati o che crescono verso l'interno. I rami che si incrociano possono sfregarsi l'uno contro l'altro, apertura di ferite nella corteccia che possono far entrare parassiti o agenti patogeni.
Finalmente, potare tre o quattro rami per accorciarli e mantenere la forma dell'albero.
Assicurati di potare appena sopra i boccioli rivolti verso l'esterno. Tagliare con un angolo di 45 gradi per rami verticali, o un angolo diritto di 90 gradi per i rami orizzontali.
Tagli come questi aiutano l'acqua piovana a defluire dalla ferita, riducendo le possibilità che l'umidità si depositi sulla ferita e la faccia marcire.
Rimuovere non più del 10-15 percento dei rami in un dato anno.
Una volta che i tuoi fiori di albicocca sono impollinati e i frutti hanno un diametro di circa un pollice, diluirli a uno ogni tre o quattro pollici.
Ciò consente all'albero di mettere più energia nella crescita dei frutti rimanenti in più grandi, prelibatezze più dolci da gustare!
Se coltivi varietà nane, che sono più piccoli e meno capaci di contenere carichi pesanti di frutta, potrebbe essere necessario diradare in modo più aggressivo.
C'è una sorprendente gamma di cultivar di albicocche tra cui scegliere in base a dove vivi, quanto spazio hai a disposizione, e altri fattori.
Ecco alcuni dei nostri preferiti:
Per ricco, dolce, frutta leggermente aspra che rende perfetto il consumo fresco di ramo, non guardare oltre questa varietà semi-nana "Blenheim".
"Blenheim" ha deliziato le papille gustative di tutto il mondo per centinaia di anni, e ora puoi coltivare questa varietà semi-nana a casa in un contenitore, o nel tuo cortile.
Questo albero può raggiungere un'altezza compresa tra 10 e 15 piedi con una diffusione da otto a 12 piedi, ma puoi tenerlo potato a 8-10 piedi se lo desideri.
"Blenheim"
Hardy nelle zone da 4 a 9, la nana "Blenheim" richiede 400 ore di freddo e fiorisce un po' più tardi delle albicocche standard, permettendo ai germogli di perdere le gelate tardive.
Dà frutti in modo affidabile senza un secondo albero di una varietà diversa nelle vicinanze.
Puoi acquistare la radice nuda, alberi di due anni alti da tre a quattro piedi da frutteti online tramite Home Depot .
Questo è per tutti i golosi là fuori. Fedele al suo nome, 'Golden Sweet' è uno dei più dolci, albicocche sode ma succose che puoi coltivare.
Mangialo fresco dall'albero in estate, o asciugalo per mangiare durante l'inverno per ricordarti la generosità dell'estate.
"Golden Sweet" è adatto alle zone da 5 a 8 ed è una cultivar semi-nana, crescendo solo da 12 a 18 piedi di altezza con una diffusione simile. Richiede dalle 400 alle 500 ore di raffreddamento.
"Dolce d'oro"
La carne è, bene, d'oro, con tocchi di fard sui lati esposti al sole.
Puoi trovare alberi da quattro a cinque piedi in contenitori da tre galloni disponibile da Nature Hills Nursery .
Adori i frutti grandi che sono i candidati ideali per l'inscatolamento e l'essiccazione? E vivi in una zona extra piovosa? Allora "Wenatchee" è la varietà che fa per te.
Questo albero semi-nano ama la pioggia, e cresce da 12 a 18 piedi di altezza con una diffusione da 15 a 20 piedi.
Hardy nelle zone da 5 a 9, "Wenatchee" - chiamato anche "Wenatchee Moorpark" - richiede 700 ore di freddo sotto i 45 ° F. I frutti sono grandi e agrodolci con buccia e polpa gialla.
'Wenatchee'
Mentre è autoimpollinante, "Wenatchee" può produrre il doppio del frutto con un partner come "Puget Gold, ' di cui puoi saperne di più nel nostro guida alle migliori albicocche resistenti al freddo .
Puoi trovare alberi da quattro a cinque piedi in contenitori da tre galloni a Nature Hills Nursery .
Le albicocche possono essere suscettibili a una varietà di parassiti e malattie. Ecco alcuni dei problemi principali da tenere d'occhio.
I parassiti più comuni che possono danneggiare i tuoi alberi di albicocca sono i cervidi, afidi, e tarli di ramoscello di pesco. Potrebbero venire a trovarci anche altre creature.
Questi animali affamati vanno per lo più alla ricerca di frutta dolce, maturo, e succoso. Scoiattoli e uccelli possono spazzare via il tuo raccolto più velocemente di quanto tu possa raccoglierlo, se non arrivi prima ai frutti.
La rete per uccelli può aiutare a tenere lontani gli uccelli e rende più difficile per gli scoiattoli raggiungere anche il frutto, ma se sai che ci sono scoiattoli nel tuo giardino, la cosa migliore è raccogliere i frutti prima che diventino morbidi e maturi. Più su quello in un momento!
Usa la rete con cautela:anche gli uccelli possono impigliarsi e impigliarsi in essa, causando morte o lesioni.
Scoiattolo Bonide, Scoiattolo, e repellente per roditori
Puoi anche provare a usare uno scoiattolo, scoiattolo, e repellente per roditori come questo di Bonide, che è disponibile da Arrico Organics .
Vedi spesso cervi o addirittura alci che vagano per il tuo quartiere? Se è così, dovrai proteggere i tuoi alberi di albicocche da potenziali danni.
I cervidi amano mangiare le tenere foglie e i rami degli alberi da frutto, soprattutto in inverno quando la vegetazione è scarsa... tranne, forse, nel tuo delizioso cortile.
Una volta che i rami più bassi sono più alti dei cervidi in visita, il tuo albero sarà al sicuro. Ma se coltivi varietà nane, che potrebbe non accadere mai, e dovrai essere vigile.
Per aiutare a tenere lontani i cervidi, dai un'occhiata alle nostre guide per dissuadere i cervi e tenere le alci fuori dal tuo cortile e giardino .
Sul lato più piccolo, potresti avere a che fare con afidi farinosi delle prugne, Hyalopterus pruni . Questi afidi verdi sono lunghi tra uno e mezzo e due millimetri e mezzo, e sono ricoperti di biancastro, cera dall'aspetto farinoso.
Come altri afidi , succhiano il succo dalle piante che infestano, causando una crescita stentata e una generale mancanza di vigore.
Se noti questi afidi dall'aspetto strano, spruzzali dal tuo albero di albicocche con un forte getto d'acqua dal tubo , e quindi applicare uno spray a base di olio di neem sull'albero.
Riapplica ogni cinque o sette giorni fino a quando non vedi più nuovi afidi farinosi delle prugne che infestano la tua albicocca.
Le larve della piralide del ramoscello di pesco, Anarsia lineatella, è un importante parassita dell'albicocca.
Il quarto di pollice di lunghezza, le larve brune e striate di bianco svernano “in una minuscola cella, chiamato ibernacolo, che si trova in inguine di legno da uno a tre anni, nelle ferite da potatura, o in profonde crepe nella corteccia, " secondo gli esperti presso il programma di gestione integrata dei parassiti dell'Università della California.
I trivellatori si nutrono di nuovi germogli, arrestarli e danneggiarli. Possono anche entrare nei frutti in via di sviluppo dallo stelo e nutrirsi appena sotto la pelle.
I tarli del ramoscello di pesco sono più facili da gestire se vengono catturati all'inizio della primavera o dell'estate, quindi controlla settimanalmente i tuoi alberi per la crescita stentata dei rami, frass lasciato dai trivellatori, e giovani frutti infestati.
Spray per insetti da giardino di Monterey
Rimuovere frutti e germogli colpiti, e spruzzare l'intero albero con un insetticida a base di spinosad, come questo da Monterey Garden che è disponibile da Arrico Organics .
Scopri di più su come gestire questi parassiti nel nostro guida all'identificazione e al controllo dei tarli di pesco .
Non è mai un buon segno se trovi sintomi di una delle malattie descritte di seguito sui tuoi alberi di albicocca.
Ma con un intervento tempestivo, potresti essere in grado di aiutare il tuo albero, o nel caso delle malattie più gravi, puoi almeno impedire loro di diffondersi ad altre piante sensibili nel tuo cortile o giardino.
Le malattie principali da tenere d'occhio sono la peronospora del corineo, gomma da masticare, e cancro perenne. Rivediamoli brevemente.
Chiamata anche “malattia del foro di pallini” per il modo in cui si presenta come piccole lesioni a forma di foro di pallini sui frutti, la ruggine del corineo è causata dal fungo Wilsonomyces carpophilus .
Il fungo attacca fiori e gemme fogliari, frutta, ramoscelli, e foglie.
non lo farai volere mangiare i frutti sgradevoli che ne derivano, ma tecnicamente puoi farlo se prima togli le pelli. Il frutto non avrà un sapore buono come dovrebbe, anche se.
Fungicida di rame liquido bonuro
Per la malattia del foro di sparo, dovrai rimuovere tutti i frutti interessati, ramoscelli, mini cuffie, e foglie, e spruzzare l'albero con un fungicida di rame. Prova questo di Bonide che è disponibile presso Arrico Organics .
Così, sei fuori nel tuo frutteto un giorno quando noti uno strano, giallo-arancio, sostanza appiccicosa che trasuda dai rami. Sei fuori di testa. Cosa nel mondo? è Quello?
Quello che stai vedendo è la linfa che "sanguina" dall'albero in risposta a, bene, una serie di questioni.
Ogni volta che la linfa sanguina da un albero da frutto come quello, si chiama "gommosi". Sfortunatamente, può essere difficile discernere cosa lo sta causando esattamente.
Il colpevole potrebbe essere un'infezione fungina con conseguente cancro della citospora, condizioni di crescita scadenti, o una lesione da parassiti.
Una volta che sai cosa sta causando la gommosi, puoi aiutare il tuo albero. Per imparare tutto quello che c'è da sapere su questo problema appiccicoso, leggi il nostro guida all'identificazione, prevenire, e curare la gomma sugli alberi da frutto .
Cancro perenne, noto anche come cancro della citospora, può causare la gommosi, e questo potrebbe essere uno dei primi segni di questa malattia.
Causato da una varietà di specie di citospora fungo, “ citospora è considerato un parassita debole e invade solo alberi indeboliti o stressati, " dire esperti della University of Utah Extension .
Aggiungono che il fungo "entra attraverso lesioni nella corteccia causate da macchinari, scottatura solare, gelo, ferite da potatura, rami spezzati, agitatori meccanici, e lesioni da insetti. Il cancro si espande lentamente per un periodo di mesi o anni e può eventualmente cingere il ramo, facendolo morire”.
Puoi capire perché si chiama cancro perenne:semplicemente non va via.
Mai.
Puoi provare a rimuovere il ramo interessato e applicare il fungicida di rame all'albero, ma non è probabile che elimini l'infezione.
La cosa migliore che puoi fare è prevenire lo sviluppo del cancro perenne in primo luogo assicurandoti di mantenere il tuo albero il più sano possibile e senza lesioni.
Tenere sotto controllo la piralide di pesco è importante, pure, perché questo e altri insetti noiosi del legno possono fornire un'apertura per le infezioni perenni del cancro.
Una volta che hai avuto il tuo albero per due o tre stagioni di crescita, comincerà a produrre frutti. Ma non una resa completa.
Puoi ancora sceglierlo, anche se. E quando avrà dai cinque ai sette anni, l'albero produrrà tipicamente i pieni rendimenti.
Il periodo migliore per raccogliere le albicocche è tra giugno e agosto, a seconda di dove vivi e della varietà che hai piantato.
I frutti diventeranno da verdi a gialli o arancioni, arrossati di rosa o di rosso dove li ha colpiti il sole.
Quando hanno questo aspetto, cogli un frutto. si sente fermo, ancora leggermente morbido?
Dai un grande morso:la mia parte preferita del processo di raccolta! – e considera il sapore. È dolce e piccante?
Se è così, è ora di raccogliere tutte le albicocche che assomigliano a quella che hai raccolto. Se i frutti sono ancora duri al tatto, macchie sportive di verde, o non ha un sapore molto dolce, lasciarli sul ramo.
Puoi anche lasciare i frutti sull'albero finché non sono morbidi e hanno un profumo dolce, ma potresti finire per competere con scoiattoli e uccelli, che sarà anche attratto dal delizioso profumo.
Mentre le albicocche “matureranno a colori, struttura, e succosità dopo la raccolta… il sapore e il contenuto zuccherino non aumentano una volta tolti dall'albero, " scrive Sarah Browning , un orticoltore presso l'Università del Nebraska Extension, quindi non contare su di loro per diventare più dolci con il tempo se li raccogli troppo presto.
Raccogliere, afferrare delicatamente ogni frutto con le dita e tirare. Dovrebbe staccarsi facilmente dal ramo. Se non lo fa, ha bisogno di più tempo per maturare.
Invece di gettare i frutti in un secchio, deponeteli con cura in un cesto, come uno di questi bellissimi hods da giardino dalla società di fornitura di giardinieri .
Giardino Hod
Con telaio in pino e acero e rete alimentare, questo è il cestino perfetto per portare i tuoi bambini albicocca dentro in sicurezza.
Facilita anche il lavaggio, anche se vorrai lavare subito solo quelli che intendi mangiare o lavorare.
Conservare il resto non lavato in un sacchetto di carta e lasciarli in un luogo fresco, luogo asciutto da uno a tre giorni, o finché non sono morbide e profumate, indicando che sono completamente maturi.
A questo punto puoi riporli nel cassetto della frutta del tuo frigorifero per tre-cinque giorni.
Le albicocche sono una gioia da conservare. Puoi trasformarli in marmellata usando questa ricetta per marmellata e gelatina per tutti gli usi dal nostro sito gemello, cibo . Adoro spalmare la marmellata di albicocche sul pane appena sfornato. Yum!
Puoi anche affettarli e condirli, seguendo questa guida per principianti all'inscatolamento, anche da Foodal .
O, sbucciare i frutti, rimuovere le fosse, e poi affettarli o tagliarli a cubetti per congelarli. Adagiateli su una teglia in un unico strato.
Riponeteli in freezer per una notte, e poi trasferire i pezzi in sacchetti con cerniera, dove puoi conservarli nel congelatore fino a un anno.
Per asciugarli, preriscaldare il forno a 200 ° F. Lavate le albicocche, tagliarli a metà, e rimuovere le pietre. Smaltire le pietre dove animali domestici o bambini non possono raggiungerle.
Usa il pollice per capovolgere le fette, in modo che la parte dove era la pietra sia rivolta verso l'esterno e la parte dove è la pelle sia rivolta verso l'interno.
Adagiateli in un unico strato su una teglia e fateli cuocere in forno per otto ore. Fateli raffreddare prima di metterli in sacchetti o barattoli di vetro.
Controllali dopo circa due ore, e se noti della condensa accumularsi all'interno del contenitore, asciugare le albicocche per un'altra ora.
Ripetere se necessario fino a quando non si vede più condensa.
Le albicocche possono essere essiccate anche in un essiccatore elettrico, sia a fette che sotto forma di pelle di frutta.
Conserva la tua frutta secca in un luogo fresco, dispensa asciutta in un barattolo di vetro o in una robusta borsa con cerniera per un massimo di tre mesi, o in frigorifero per un massimo di due anni.
Ci sono tanti modi diversi per gustare questo frutto nostrano.
Aggiungere fette fresche a una macedonia di frutta, o mangiali da soli se ti piace mantenere le cose semplici.
Se ti piace cucinare, come faccio io, provate questa crostata di albicocche con crosta di burro e ripieno di crema pasticcera alla vaniglia di Foodal . Puoi usare le albicocche che hai inscatolato tu stesso, o fette di frutta appena colta.
Uno dei miei modi preferiti per usare le albicocche secche è in questa ricetta per la granola al cardamomo fatta in casa, anche da Foodal .
Non c'è niente come il sapore a sorpresa dell'albicocca mescolato al delizioso cardamomo, mandorle, Noci, Avena, e scaglie di cocco per aiutarmi a svegliarmi la mattina.
Un altro fulcro preferito di un pasto è questa ricetta di Foodal per involtini di pollo. Invece di usare l'uvetta, usa le albicocche secche tritate dai tuoi alberi!
La cosa più sorprendente delle albicocche è la loro versatilità. Se hai un mangiatore schizzinoso, la marmellata di albicocche o la pelle di frutta possono conquistare quasi ogni anima per abbracciare le meraviglie della bontà dell'albicocca.
Il tuo altro significativo storce il naso davanti alla frutta fresca, ma ti piace fare spuntini con la frutta secca? Le albicocche hanno colpito quel punto, pure.
Colpiscono qualsiasi punto, veramente.
Sei pronto ad aggiungere le albicocche al tuo frutteto? O hai già iniziato a coltivarli? In entrambi i casi, Mi piacerebbe sentirti nella sezione commenti qui sotto.
Intanto, leggi queste guide per saperne di più sulla crescita albicocche prossimo:
