benvenuto a Agricoltura moderna !
home

Come coltivare i pomodorini

Solanum lycopersicum var. cerasiforme

Ti piace l'idea di scegliere il dolce, pomodori maturi freschi dalla vite ma non sai come iniziare?

I pomodorini sono ottime piante con cui iniziare.

gratificante sia per il giardiniere nuovo che per quello esperto, sono meravigliosamente produttive e facili da coltivare:una singola pianta può produrre un raccolto affidabile di frutti di dimensioni ridotte dall'inizio dell'estate fino all'autunno.

Piante abbondanti e vigorose, i graziosi frutti crescono in grandi grappoli in un arcobaleno di colori:cioccolato, mogano, arancia, rosso, giallo, quasi nero, e rosa, in tinta unita o anche con strisce di tigre.

E i sapori della frutta scaldata dal sole direttamente dalla vite sono assolutamente deliziosi, da dolce a dolce a piccante.

A causa delle piccole dimensioni dei frutti, tipicamente da uno a due pollici, queste piante ad alto rendimento spesso producono frutti in soli 55-65 giorni, con alcuni pronti per la raccolta in appena 45 giorni. Però, ci sono anche quelli che possono richiedere fino a 80 giorni per maturare.

Essi anche comportarsi bene nei contenitori , in modo che possano essere coltivate praticamente ovunque, anche su piccoli balconi o terrazze.

Sembra qualcosa che ti piacerebbe provare? Allora unisciti a noi ora per i nostri migliori consigli sulla coltivazione dei pomodorini.

Ecco cosa tratteremo:

Cosa imparerai

  • Cosa sono i pomodorini?
  • Ibridi cimelio
  • Semi o piantine?
  • Attrezzi per piantare
  • Suggerimenti per la coltivazione
  • Raccolta
  • Varietà da selezionare

Cosa sono i pomodorini?

Solanum lycopersicum var. cerasiforme si pensa che siano i diretti discendenti di S. pimpinellifolium – l'antenato selvatico delle odierne varietà domestiche.

Questo antico antenato era una pianta erbacea, con piccolo, frutto delle dimensioni di un mirtillo. Ha viaggiato dalle Ande settentrionali in Messico, e ad un certo punto, si trasformò in una pianta con frutti più grandi che erano adatti per l'addomesticamento.

Le varietà odierne portano ancora piccole, frutti globosi, anche se in genere misurano da mezzo pollice a due pollici. Quelli dalla forma oblunga si chiamano pomodorini a grappolo, ma rimangono nella stessa classificazione.

Le varietà sono classificate in abitudini di crescita determinate e indeterminate, e molti determinati sono allevati per la crescita compatta in piccoli spazi.

E come le dimensioni standard solanum impianti, la coltivazione è divisa in cimelio o divisioni ibride.

Però, c'è anche una nuova razza sul blocco. Diamo un'occhiata a questo prima.

Ibridi cimelio

Sembra un ossimoro, ma gli ibridi di cimelio sono una nuova razza di pomodoro creata incrociando due varietà di cimelio, o un cimelio con una moderna cultivar ibrida.

Sono allevati per qualità come il miglior colore, gusto, forma, e consistenza così come la resistenza alle malattie, fruttificazione precoce, e vigore - spesso utilizzando solo i genitori cimelio.

Ciò si traduce in piante con prestazioni eccezionali insieme alla profondità, sapore ricco di cimeli. E il sapore è ciò che molte persone trovano carente negli ibridi standard.

Se desideri provare uno della nuova razza, 'Black Pearl' è un ibrido cimelio con un profondo, colore mogano ricco e pieno, sapore complesso – dolce con un ricco, morso piccante.

I semi possono essere acquistato da Burpee .

Semi o piantine?

Per far crescere le tue piante dal seme, devono essere avviati al chiuso circa sei settimane prima della data dell'ultima gelata (LFD).

Il trapianto all'aperto di solito avviene in circa sei settimane dopo la tua ultima data di gelo, o quando le piante hanno circa 12 settimane.

Dovrai raccogliere i tuoi semi da piante antiche (i semi di ibridi non saranno necessariamente fedeli ai genitori) o acquistare semi. I semi possono essere acquistati dal tuo vivaio locale, fonti in linea, e cataloghi di semi , che di solito arrivano a gennaio.

E se sei nuovo nell'iniziare da solo, la nostra guida su come coltivare pomodori da seme ha istruzioni dettagliate in sei semplici passaggi.

In alternativa, puoi aspettare che arrivi la primavera e acquistare piantine dal tuo vivaio o negozio di giardinaggio locale.

Attrezzi per piantare

Una volta che le tue piantine si sono indurite e sono pronte per i grandi spazi aperti, è ora di raccogliere la tua attrezzatura per la semina.

E non lasciarti ingannare dalle dimensioni del frutto:queste piante sono vigorose e possono crescere grandi e cespugliose.

A meno che tu non abbia scelto varietà nane o da patio, i rami carichi di frutti possono essere pesanti e necessitano di sostegno sotto forma di gabbie o picchetti.

Questo aiuta a mantenere i frutti sollevati da terra e impedisce ai rami di spezzarsi sotto il peso, anche con determinate varietà.

Supporto impianto zincato

Le gabbie sono disponibili in diverse dimensioni e forme e devono essere abbastanza robuste da non piegarsi sotto una grande pianta, come questo set di cinque gabbie a cerchio zincate disponibile su Wayfair .

Per riferimento, ecco un elenco di tutto ciò di cui hai bisogno per crescere:

  • Piante di pomodoro ciliegino o uva
  • A seconda della varietà, sono necessarie gabbie o picchetti per il supporto insieme a clip per piante, spago, o fascette in velcro
  • Se si pianta in contenitori, devono avere una dimensione di almeno 5 galloni e avere fori di drenaggio (un vaso di 12 pollici di diametro e 12 pollici di altezza contiene circa 5 galloni)
  • farina d'ossa da aggiungere alla buca di impianto per una forte crescita delle radici
  • Miscela di terriccio se si pianta in contenitori
  • Cibo vegetale (usare una miscela bilanciata per tutti gli usi, o una formula NPK 18-18-21 per solanum )

Per informazioni più dettagliate sulla semina o la coltivazione in contenitore, assicurati di controllare il nostro guida alla coltivazione e alla cura dei pomodori .

Suggerimenti per la coltivazione

I pomodorini sono tipicamente robusti e facili da coltivare, ma ci sono alcune cose che puoi fare per aiutare con un raccolto abbondante:

  • Le piante sono più felici nel terreno ben drenante con un livello di pH compreso tra 6,2 e 6,5.
  • Richiedono una posizione piena di luce solare - un minimo di sei ore al giorno.
  • Astenersi dal piantare fino a quando non è passata la possibilità di gelo. Utilizzare una cloche o una copertura vegetale per proteggere le nuove piantine in caso di condizioni meteorologiche avverse (ad esempio freddo, bagnato, e condizioni di vento).
  • Assicurati di lasciare ampio spazio tra i fori di piantagione:il frutto potrebbe essere piccolo, ma le piante possono crescere grandi e cespugliose.
  • Metti le gabbie o i pali in posizione quando pianti per evitare di disturbare le radici in seguito.
  • Se coltivi piante in vaso su un balcone, legare gli steli alla ringhiera per eliminare la necessità di gabbie o picchetti.
  • Quando si pianta, strappare i gambi e i germogli più bassi dal gambo principale. Quindi seppellire la pianta vicino alla serie di foglie rimanente più bassa, uno o due pollici di distanza. Il sepolto, il gambo spogliato produrrà più radici per una crescita più forte.
  • Per prevenire problemi futuri come marciume del fiore , mescolare un po' una manciata di lime o sali di Epsom nel foro di semina. Entrambi aumentano i livelli di magnesio, che può essere bloccato da alte concentrazioni di calcio e potassio nel terreno.
  • Pizzica le ventose come appaiono, per reindirizzare l'energia nella produzione di frutta. Sono i rametti che compaiono nella “V” formata tra il fusto principale e i rami.
  • Dopo la comparsa dei fiori, nutrire le piante che crescono nel terreno ogni due settimane con un fertilizzante bilanciato, o una formula di pomodoro di 18-18-21.
  • Le piante portacontainer richiedono una concimazione più frequente e potrebbe essere necessario nutrirle settimanalmente. Se è così, utilizzare un diluito, formula a metà forza per compensare la maggiore frequenza di applicazione.
  • Le piante si comportano meglio con un'irrigazione settimanale profonda piuttosto che con frequenti annaffiature leggere.
  • Se lo spazio è un problema, cerca varietà nane o da patio. Si tratta di piante determinate allevate per una crescita compatta. Per i dettagli sulle differenze, leggi la nostra guida per saperne di più varietà determinate e indeterminate .

Raccolta

Raccogli quando i frutti hanno cambiato il colore previsto. Questo può essere da sei a 10 settimane dopo impollinazione , a seconda del tempo e delle varietà che hai scelto.

Quando è maturo, il frutto si staccherà dallo stelo con un leggero strattone o torsione.

Raccogli frutti maturi ogni giorno o due per incoraggiare una fioritura continua e una maggiore produzione.

Varietà da selezionare

Per idee su quali varietà sarebbero più adatte alle tue esigenze, controlla la nostra recensione di 17 dei migliori pomodorini .

Intanto, ecco alcuni suggerimenti per iniziare:

Baby boomer

Una varietà ibrida compatta, "Baby Boomer" offre un grande carico utile con rese di oltre 300 rossi, frutti da un pollice per pianta, prodotto per tutta l'estate e fino al primo gelo.

"Baby boom"

I frutti maturano in 50-55 giorni su determinate piante che raggiungono i 20-25 pollici.

Raccogli semi o confezioni da tre piante a Burpee .

Amarena

'Black Cherry' è un cimelio con un ricco patrimonio che mostra nel suo complesso, sapore dolce e consistenza soda.

I frutti di un pollice maturano fino a diventare profondi, marrone mogano scuro, e gli steli sono carichi durante i caldi mesi estivi.

'Amarena'

Le piante indeterminate crescono fino a 60 pollici e la frutta matura in 64 giorni. Questa varietà è naturalmente resistente alle malattie.

Puoi acquistare i semi su Fratelli dell'Eden .

Sungold

Forse il pomodoro ciliegino più popolare, "Sungold" è un vitigno molto prolifico con grandi grappoli di frutti arancio-mandarino.

'Oro del Sole'

Delizioso fresco di vigna, alla griglia, e nelle insalate. Una pianta indeterminata, i frutti maturano in 57 giorni e le viti crescono da 48 a 60 pollici.

I semi possono essere acquistati su Mercato delle foglie vere .

Ricette e idee di cucina

Non farti prendere dal panico quando queste piante prolifiche producono un raccolto eccezionale!

Anziché, fai risplendere il tuo raccolto nostrano. In insalata o in salsa o in una fresca marinara, utilizzato come gustoso condimento per la pizza fatta in casa, o cotti in conserve, i pomodorini dolci sono uno dei premi più golosi dell'orto estivo.

Prova questa salsa di mais e crema di formaggio con pomodorini dal nostro sito gemello, cibo , per un gustoso aperitivo.

Pomodorini arrostiti con gamberi e feta, anche da Foodal , fare una gustosa opzione antipasto.

O, se non sei in vena di frutti di mare, dare a queste cotolette di pollo con pomodori un vortice in una notte infrasettimanale intensa, anche da Foodal .

Deliziose gemme da morso

Prolifico, resistente, e affidabile, i pomodorini sono un'introduzione facile e appagante per coltivare da soli solanum .

Scegli varietà per contenitori o per il giardino, dare alle varietà indeterminate un sostegno, e segui i nostri consigli per un'abbondanza di deliziosi bocconcini di frutta per tutta l'estate.

Avete qualche varietà preferita che vorreste consigliare? Scrivici una nota nei commenti qui sotto.

E per più conoscenza del pomodoro , aggiungi queste guide in crescita alla tua lista di lettura:

  • I 10 motivi principali per amare i pomodori e aggiungerne di più alla tua dieta
  • 15 dei migliori pomodori per conserve che dovresti coltivare
  • Come identificare, Prevenire, e curare le comuni malattie del pomodoro
  • Come far diventare rossi i pomodori quando si rifiutano di maturare sulla vite

piantare

Agricoltura moderna
Agricoltura moderna