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Agricoltura moderna
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Le patate sono un alimento base in molti luoghi del mondo. Questo tubero amidaceo può essere fritto, purè, al forno, arrostito, o alla griglia per creare vari piatti. Le patate sono altamente raccomandate se stai coltivando il tuo cibo perché sono facili da coltivare e conservare durante l'inverno. Fortunatamente per i giardinieri, ci sono molte piante da compagnia di patate che sono buone da coltivare con le patate che ti aiuteranno a rendere la tua esperienza più piacevole.
Le piante da compagnia per le patate sono responsabili della deterrenza dei parassiti, attirare insetti utili, aggiungendo nutrienti al terreno, e migliorando il sapore. Ricorda che le patate crescono in profondità sottoterra, quindi quando scegli piante da compagnia, dovresti evitare le piante con radici profonde e optare per quelle con radici poco profonde in modo che non disturbino la crescita dei tuberi.
Piantare un compagno con le patate è facile una volta che conosci tutte le cose da fare e da non fare. Entriamo in tutte le piante che dovresti piantare con le tue patate e quali piante evitare.
La piantagione di un compagno consiste nel mettere strategicamente le piante l'una accanto all'altra in modo che possano trarre beneficio a vicenda. È stato utilizzato per anni e probabilmente risale a tempi antichi. È spesso usato oggi tra i giardinieri biologici perché offre molti vantaggi senza l'uso di prodotti chimici o colture geneticamente modificate.
I benefici della piantagione da compagnia dipenderanno da ciascuna pianta e da cosa possono fare per altre piante. Per esempio, le patate traggono beneficio dall'avere azoto nel terreno, quindi piantare un impianto che fissa l'azoto vicino alle patate è una scelta intelligente.
Molti giardinieri usano i fiori come piante da compagnia per attirare gli impollinatori nel giardino. Il cibo non crescerà senza impollinatori, quindi l'aggiunta di una o due piante da compagnia (o dieci!) migliorerà la tua resa. I fiori attireranno anche insetti utili che mangiano parassiti, quindi non dovrai preoccuparti di ricorrere a prodotti chimici.
Puoi anche usare la piantagione di compagni per semplificarti la vita. Puoi piantare piante alte e robuste vicino a piante rampicanti per avere un traliccio naturale. Girasoli e mais sono ottimi tralicci per piselli o fagioli. Puoi anche utilizzare piante a crescita rapida come segnafila piantandole all'estremità delle file. Questo ti aiuterà a identificare facilmente dove metti i semi per evitare di piantare accidentalmente due volte nello spazio.
Ora che abbiamo esaminato i benefici delle piante da compagnia in generale, diamo un'occhiata a quali piante sono buone piante da compagnia per le patate.
Primo, pensa a come crescono le patate. Hanno foglie sopra la terra, e le radici e i tuberi di patata crescono in profondità sotto il suolo. Le radici sono per lo più al di sopra dei tuberi, lasciando un po' di spazio libero appena sopra il livello del suolo.
Le buone piante da compagnia hanno radici poco profonde che non interferiranno con le patate. Le piante da compagnia dovrebbero essere piantate vicino alle patate in modo che non ci siano interferenze, ma è sempre meglio evitare potenziali problemi. Alcune buone opzioni di radice superficiale includono una varietà di erbe, compresa l'erba cipollina, basilico, e prezzemolo.
Brassicacee come broccoli, cavolo, cavolo cappuccio, cavolo cappuccio, cavolfiore, cavolo, e il cavolo rapa hanno anche radici poco profonde che collaboreranno con le patate. Alcune fonti sconsigliano di piantare cavoli vicino alle patate perché rendono il terreno alcalino; però, non dovrebbe essere un problema se il tuo terreno è neutro o leggermente acido. verdure a foglia verde, compresi spinaci e lattuga, hanno anche radici corte che non competeranno. Le foglie di patata gioveranno alla lattuga perché forniranno ombra per evitare che la lattuga si bruci.
Patate piantate vicino al cespuglio e ai fagiolini, fave, piselli, e le lenticchie cresceranno più grandi, è più buono, e produrre una resa maggiore. I legumi sono piante azotofissatrici, il che significa che depositano azoto nel terreno. Le patate beneficiano dell'azoto, quindi queste piante sono una buona scelta. Allontanati dal piantare noccioline, però, perché quelli possono crescere fino a tre piedi di profondità nel terreno, che potrebbe arrestare la crescita delle tue patate in quanto dovranno competere per lo spazio.
Le patate sono sensibili agli scarabei della patata del Colorado e ad altri insetti dannosi. Piantare fiori e alcune erbe aiuterà a scoraggiare gli insetti dannosi e ad attirare quelli benefici che mangeranno i parassiti. Erbe come il coriandolo e il timo sono ottime per attirare gli insetti buoni. L'erba gatta attira gli insetti utili, pure, ma attira anche i gatti che potrebbero vedere il tuo raccolto di patate come una lettiera o un letto. Salvia e menta scoraggiano i parassiti, compresi gli scarabei delle pulci, ma questi sono invasivi e prenderanno rapidamente il controllo del tuo letto di patate. Prova a piantarli in contenitori in modo da poterli tenere sotto controllo.
Ci sono così tanti fiori benefici per le patate che è difficile elencarli tutti! Alisso, petunia, camomilla, achillea, borragine, levistico, e calendula attirano tutti gli insetti utili. I girasoli attirano gli impollinatori come le api, quindi è fantastico averli vicino alle patate, pure. Il lino e la calendula respingono gli scarabei di patate, quindi sono eccellenti colture da compagnia da piantare intorno al letto di patate. Il nasturzio funziona come una coltura trappola, che attira i parassiti che amano le piante di patate. Pianta il nasturzio abbastanza vicino alle patate da poterle attirare, ma non abbastanza da allontanarsi dai fiori.
Alcune verdure che sono buone da coltivare insieme alle patate includono mais, porri, cipolle, aglio, e ravanelli. Il mais può migliorare il sapore delle patate, porri e ravanelli hanno radici poco profonde quindi non competono, e cipolle e aglio allontanano i parassiti. Gli ortaggi da compagnia sono ideali nel giardinaggio biologico perché ti permettono di sfruttare al meglio il tuo spazio.
Non dimenticare che le tue piante di patate possono effettivamente aiutare altri tipi di piante, pure. Una buona pianta per le patate da avvicinare sono i fagioli poiché le patate respingono gli scarabei di fagioli messicani. Infatti, mentre il raccolto di patate si occupa dei coleotteri messicani, i tuoi fagioli che crescono insieme a loro ridurranno la popolazione di scarabei della patata del Colorado, rendere migliore sia il raccolto di patate che il raccolto di fagioli riducendo la pressione degli insetti nocivi.
Ci sono molti buoni vicini per le piante di patate, ma ci sono anche combinazioni che dovresti evitare. I cattivi compagni possono permettere alle malattie di diffondersi rapidamente, competere per i nutrienti, superare il letto, e far deformare le patate.
Quando si tratta di patate, dovresti evitare di piantare vicino ad altre solanacee, che sono piante che appartengono alla famiglia della belladonna. Le patate sono legate alle melanzane, pomodori, e peperoni. Queste piante sono tutte suscettibili alla peronospora, punto foglia, e virus del mosaico. Quando sono piantati a stretto contatto, possono trasmettere rapidamente la malattia l'un l'altro, con conseguente perdita di molti raccolti. Se una di queste colture viene infestata da parassiti, quelli salteranno facilmente da un raccolto all'altro, e diventeranno più difficili da eliminare. Anche altre piante che non fanno parte della famiglia della belladonna sono suscettibili alla peronospora e ad altre malattie, come la mela, pesca, ciliegia, e altri alberi da frutto con nocciolo, così come cespugli di lamponi.
Zucche e altre zucche competeranno per i nutrienti con le tue patate, quindi evita di piantare patate vicino a queste colture. I cetrioli e le piante affini come il melone o l'anguria richiedono molta acqua e combatteranno con le patate. Probabilmente cresceranno intorno alle piante di patate e alla fine le soffocheranno.
Il finocchio è allelopatico, il che significa che può interferire con la crescita delle piante. Possono rendere le patate piccole e deformi, arrestare la crescita, oppure possono farli smettere completamente di crescere. Il finocchio attira gli insetti utili e respinge le pulci, quindi sono buoni da avere in giardino, ma è meglio se li coltivi in un contenitore invece che vicino alle tue patate.
Abbiamo detto prima che le piante con radici profonde non dovrebbero essere coltivate con le patate perché ne inibiscono la crescita. Le colture di radici vegetali da evitare includono il ravanello Daikon, carote, rape, rape, e pastinache. Anche gli asparagi dovrebbero essere evitati perché hanno un grande apparato radicale. Il rafano è un ottimo preventivo dei parassiti, ma la dimensione della grande radice di rafano può essere un problema.
Finalmente, come regola generale, le piante da evitare includono quelle che hanno requisiti di condizioni di crescita diversi. Le patate preferiscono il terreno sciolto in modo che possano crescere facilmente. Sono suscettibili al marciume radicale, quindi il terreno deve essere leggermente asciutto. Le piante in crescita che preferiscono un terreno più compatto o molta acqua non saranno buone compagne per il tuo raccolto di patate.
D:Posso piantare patate vicino ai pomodori?
A:Piante di patate e pomodori dovrebbero essere ad almeno 6 piedi di distanza l'uno dall'altro. Sono entrambi nella famiglia della belladonna, quindi sono suscettibili alle stesse malattie e parassiti. Quando sono messi insieme nello stesso spazio, la probabilità di avere un focolaio di parassiti o malattie è molto più alta.
D:Quante patate ottieni per pianta?
A:Aspettati di ottenere 5-10 patate per pianta. Potresti averne alcuni grandi e diversi piccoli su ogni pianta. La resa dipende da molti fattori, compresa la varietà di patate, quanti occhi ci sono su una patata da semina, la qualità del suolo, e la quantità di acqua che riceve. Se le patate vengono coltivate con una pianta compagna, potresti vedere un aumento della resa. Ma se coltivi patate vicino a piante sconsigliate, potresti vedere una resa minore o patate più piccole.
