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Guida al giardino autunnale:coltiva le migliori verdure autunnali

L'INVERNO STA ARRIVANDO!

Ma prima che lo faccia, c'è ancora l'autunno, e molte persone possono riuscire a squittire un'altra partita di verdure autunnali in questo periodo dell'anno.

Ma quando dovresti avere le tue piante nel terreno, e quanto tempo hanno bisogno prima di produrre?

Ci sono altre domande sul giardinaggio autunnale che sono sicuro ti starai chiedendo:

  • Quali colture autunnali fanno bene nei mesi più freddi dell'anno, e come puoi incorporarli nelle tue abitudini di crescita?
  • Vuoi piantare dal seme, o piantare giovani piantine?
  • Come puoi preparare il tuo giardino autunnale per assicurarti che queste piante sopravvivano a parassiti e malattie per produrre un altro raccolto di cibo?

Se ti stai chiedendo qualcosa di quanto sopra, poi non meravigliarti più, come ti ho coperto. Ci concentreremo su tutto questo e anche di più.

Quindi accomodati con una bella bibita fresca durante il caldo sbiadito dell'estate, e parliamo di tutto ciò che devi sapere per ottenere un altro raccolto prima che arrivi il freddo.

Ascolta questo post sul podcast di Epic Gardening

Il problema del tempismo:come fai a sapere quando piantare?

Quando è la tua data di gelo?

Dicono che il tempismo è tutto, ma lo è davvero quando stai considerando la semina autunnale. Quasi ovunque ha un elenco di date stimate per il primo e l'ultimo gelo, e anche se potrebbero non essere accurati al 100% ogni anno, è abbastanza buono per pianificare il tuo prossimo giardino.

Non tutte le date del gelo sono uguali, Certo. Dovrai ricercare le date stimate del gelo prima di poter iniziare. Ricordare, questi sono sempre stimati, sulla base di modelli meteorologici precedenti, quindi se hai una strana brina al di fuori dei normali schemi, potresti dover correre fuori e proteggere le giovani piante dal freddo. Sebbene sia disponibile un'ampia varietà di mappe che offrono una buona panoramica generale, Personalmente sono affezionato a questo calcolatore della data del gelo per ottenere una buona stima di quando aspettarsi che arrivi il freddo.

Qual è il tempo di maturazione del tuo raccolto?

Una volta che conosci la tua data di gelo, è tempo di guardare cosa stai crescendo. Qual è il tempo di maturazione del tuo raccolto? Se, ad esempio, il tuo primo gelo si presenta generalmente a fine novembre, e hai piante che impiegano 60 giorni per maturare, vorrai piantare alla fine di agosto o all'inizio di settembre.

Contare all'indietro dalla data stimata del gelo, e aggiungi almeno una settimana in più per tenere conto di eventuali variabili. Questo è quando quella pianta deve essere nel terreno.

Certo, se stai piantando semi, è necessario aggiungere un po' di tempo in più. La germinazione è lenta, dopotutto, possono essere necessarie fino a due settimane prima che le verdure autunnali germoglino e formino un paio di foglie vere, e per alcuni, può richiedere anche più tempo.

Aggiungi il tempo di germinazione stimato al tempo di maturità, aggiungi una o due settimane nel caso in cui ci sia un gelo precoce, contare all'indietro attraverso un calendario dalla data stimata del gelo, ed è allora che dovresti seminare quel seme!

Cosa piantare in autunno?

Quindi hai deciso che proverai a ottenere un raccolto in più quest'anno... ma potresti chiederti cosa piantare in autunno. Permettimi di darti un elenco di verdure popolari da piantare nei mesi autunnali!

Piante commestibili: Questi sono quelli che generalmente sarebbero amari o scatterebbero in estate. Esempi sono lattuga, cavoli, senape, rucola, spinaci, Bietola, o cavolo. Alcune varietà sono particolarmente resistenti al freddo, quindi potresti prendere in considerazione uno che fa bene nei mesi più freddi.

Verdure di testa: Questo è un ottimo periodo dell'anno per piantare verdure da cui taglierai le teste, come broccoli, cavolfiore, cavolo, cavolo cappuccio, cavolo cinese, o indivie. I cavoletti di Bruxelles sono anche una scelta eccellente per l'orto autunnale.

Famiglia Allium: Ora hai la possibilità di piantare cipolle a grappolo e cipolle verdi, porri, e aglio. Potresti anche essere in grado di piantare cipolle in aree che difficilmente subiranno gelate o neve, come con un bel strato di pacciame possono continuare a crescere per tutto l'inverno.

Tuberi: Tutti i tipi di ortaggi a radice crescono bene in autunno, comprese le carote, pastinaca, rape, barbabietole, Ravanelli, cavolo rapa, e rape.

Altre verdure: I piselli amano le temperature più fresche dell'autunno, quindi sono perfetti per la semina autunnale. Anche alcune varietà di fagiolini crescono molto bene in questo periodo dell'anno, producendo un bel raccolto tardivo giusto in tempo per la cena del Ringraziamento. Nei climi in cui il gelo è quasi inesistente, potresti essere in grado di intrufolarti anche in un raccolto di cetrioli tolleranti al freddo.

Semina o trapianto?

Sia la semina che il trapianto di semi sono opzioni praticabili... ma la maggior parte delle persone si rende conto che l'estate è passata una volta che è troppo tardi. Se questo è successo a te (e succede a tutti noi ad un certo punto), dovrai invece acquistare piante da semenzale.

Puoi pianificare mesi in anticipo e seminare i tuoi semi, soprattutto se vuoi colture autunnali che non puoi trovare facilmente altrove. Se ti piacciono i tipi di carote insoliti, o non riesci a trovare piantine localmente, questa potrebbe essere un'opzione. Dovrai avviarli molto prima di quanto potresti pensare per dedicare il tempo sufficiente per stabilirsi.

Un'altra cosa da tenere in considerazione è quanto fa caldo quando si avviano i semi. Se hai ancora un altro mese di temperature di 90 gradi o superiori, le tue piantine potrebbero germogliare e appassire immediatamente al sole. Può essere disastroso! Raccomando di iniziare i tuoi semi in piantine riempite con un buon mix iniziale di semi piuttosto che seminarli direttamente. Puoi tenerli all'ombra durante le ore più calde della giornata, o anche tenerli in casa in una finestra soleggiata, offrendoti una migliore possibilità di ottenere un buon raccolto.

Come potete vedere, questa può essere una situazione complessa, e quindi partire dal seme in autunno non è da tutti.

Per il giardiniere occasionale, la soluzione migliore sarà acquistare le piantine esistenti quando sei pronto per piantare. è molto più semplice, e le piantine hanno già un buon inizio. Spesso, le piantine sono già state abbattute e sono pronte a piantare, che ti risparmia un sacco di angoscia.

Trapiantare le piantine

Se sei rimasto indietro nel tuo programma di piantagione del giardino autunnale, è ora di raccogliere le piantine. E se sei partito dal seme, e hai formato almeno un paio di foglie, è ora di trapiantare! Puoi farlo mentre le tue verdure estive sono ancora nell'orto, oppure puoi eliminare le piante più vecchie per il tuo nuovo raccolto.

Non dovresti aver bisogno di dissodare di nuovo a meno che il tuo terreno non si sia compattato male, ma vuoi assicurarti che il terreno sia aerato e sciolto per i primi quattro o cinque pollici. Se necessario, puoi anche aggiungere fertilizzante o compost, solo per dare alle tue piante un tocco in più di nutrimento per farle stabilizzare rapidamente.

Una volta che il tuo letto è pronto, porta le tue piante autunnali nella posizione di impianto desiderata. Scava buche abbastanza grandi per la tua piantina e il suo mix di terreno. Rimuovere la piantina e il suo terreno dal vassoio o dal contenitore, e posizionarlo direttamente nel terreno, cercando di non aggiungere troppo terreno sopra il terreno di partenza del seme. Non vuoi rischiare la putrefazione dello stelo, soprattutto sulle tue radici, e seppellire la pianta troppo in profondità potrebbe incoraggiarlo.

Pacciama sui tuoi raccolti. Ciò mantiene l'umidità nel terreno e fornisce un'ulteriore barriera contro il freddo. Cerca di non accumulare il pacciame intorno agli steli delle piante per consentire il flusso d'aria alla pianta stessa.

Raccogliere il tuo raccolto

I prodotti coltivati ​​autunnali tendono ad essere croccanti, dolce, e fresco, poiché le temperature più fresche aiutano le piante a mantenere la loro umidità. Man mano che le piante autunnali si sviluppano, in particolare le radici come le barbabietole, hai un paio di scelte. Puoi lasciarli nel terreno finché non sono enormi, oppure puoi raccoglierli quando sono giovani e teneri. Se vuoi lasciarli maturare più a lungo, dovrai proteggerli da eventuali gelate imminenti.

Piante come cavoli e cavolfiori possono essere tagliate ordinatamente al gambo, lasciando il residuo nel terreno a marcire lentamente e aggiungere ulteriore fertilità per le piante del prossimo anno. lattuga in foglia, spinaci e verdure simili potrebbero durare più a lungo se raccogli solo le foglie e non le teste intere. Puoi estendere queste piante per un po ', ma ricorda, alcune piante saranno distrutte da quel primo gelo. Altri, come cavolo, può essere resistente anche in condizioni di gelo moderato.

Alcune aree come la Florida, California, e parti del sud potrebbero essere in grado di produrre raccolti tutto l'anno, dandoti una fonte costante di prodotti freschi. In posti come questi, potresti anche essere in grado di avviare alcune piante durante l'inverno. Però, sii consapevole del potenziale per un'improvvisa ondata di freddo, e sii pronto a proteggere le tue piante se ne colpisci una.

Parassiti e malattie autunnali a cui prestare attenzione

parassiti

Sorprendentemente, molti parassiti possono continuare a sopravvivere e prosperare anche in autunno. Alcuni di loro possono facilmente divorare le tue piante da giardino autunnali molto prima che possano raggiungere la maturità, quindi attenzione!

Looper di cavolo e vermi di cavolo sono altrettanto probabili in autunno come lo sono in estate. Si sono sviluppati durante i mesi estivi, ed ora è quando stanno banchettando in preparazione per nascondersi durante i mesi freddi.

Vermi dell'esercito autunnale può concretizzarsi anche in questo periodo dell'anno, e sono altrettanto distruttivi degli altri bruchi. Puoi facilmente proteggerti da questi con una copertura galleggiante sulle tue piante, che li terrà lontani. Assicurati solo di ancorare saldamente i lati e le estremità della copertura per evitare che venga catturato dalla brezza autunnale e venga via.

Questo è il periodo dell'anno in cui autunno webworms colpire. Questi bruchi si formano sulle punte dei rami degli alberi o sulle piante esistenti, tessendo ragnatele all'interno delle quali crescono allegramente le loro colonie. Se ne scopri qualcuno, rimuovere completamente qualsiasi crescita simile a una ragnatela su rami o piante, smaltirlo con cura. Non compostare questi rifiuti, buttalo via completamente in modo che i vermi non abbiano possibilità di svernare nel tuo giardino. Queste, pure, possono essere respinti prima ancora di iniziare con coperture galleggianti.

Anche in autunno la famiglia dei bruchi è vermi . Questi bruchi di falena si avvolgono intorno ai gambi delle piante e li divorano, facendo morire la pianta. Puoi prevenirli con coperture galleggianti, ma potresti anche voler usare stuzzicadenti posizionati proprio accanto agli steli delle giovani piantine per tenerle lontane. Mettere due o tre stuzzicadenti contro uno stelo può impedire a qualsiasi randagio che si infila sotto la tua copertura di distruggere le tue piante.

afidi sono ancora un grosso problema nel giardino autunnale, e può essere respinto con spray come olio di neem o polveri come farina fossile. Però, se la tua zona riceve piogge autunnali, potrebbe essere necessario essere in allerta quando si tratta di loro. Puoi usare un pezzo di carta assorbente per eliminare gli afidi in eccesso e smaltirli, e poi spruzzare la pianta con olio di neem, ma non sopravviverà a raffiche di pioggia. Spruzzi d'acqua pesanti possono farli cadere dalle piante, pure.

Giacche gialle può diventare incredibilmente attivo dalla fine dell'estate fino alla prima metà dell'autunno. Però, questi sono sorprendentemente vantaggiosi per te in quel periodo dell'anno, perché a loro piace divorare molti bruchi e sono impollinatori per le tue piante. Se puoi lasciarli soli, ti lasceranno in pace e ti aiuteranno a proteggere le tue piante.

Malattie

Mentre ci sono poche malattie che colpiscono il tuo orto autunnale, ci sono alcuni, generalmente cose come l'oidio o marciumi del gambo che sono persistenti dall'estate. Ma per le malattie, l'autunno è il momento di combatterli. Migliora l'igiene del tuo giardino in autunno, rimuovendo qualsiasi fogliame danneggiato.

Potare le piante, rimuovere erbacce e foglie cadute, e usa farina di semi di neem o olio di neem per aiutare a spazzare via le infestazioni fungine del suolo che altrimenti potrebbero svernare. Fallo il prima possibile nella stagione, e continua la tua routine per tutta la stagione per avere le migliori possibilità di eliminarli prima che si presentino l'anno successivo.

Se hai trovato fogliame malato, non compostarlo - buttalo via. Alcune di queste malattie rimarranno nel tuo compost, rendendoti suscettibile alla diffusione futura. Anche, questo è il periodo dell'anno per potare o rimuovere le piante che hanno superato la loro normale durata di vita in modo da evitare la comparsa di altre malattie.

Ulteriori suggerimenti per il giardinaggio autunnale

Se non stai piantando verdure in un determinato letto in questa stagione, potresti prendere in considerazione piantare una coltura di copertura . Le colture di copertura possono essere un'ottima fonte di nutrienti che fissano il suolo. Inoltre, la materia vegetale che coltiverai in primavera si comporterà e aggiungerà più preziose sostanze nutritive al tuo terreno.

Se hai alberi da frutto, essere sicuri di raccogliere ogni frutto caduto da sotto di loro durante la caduta. Questo aiuta a prevenire le malattie nel terreno, e abbatte le vespe, moscerini della frutta, o altri insetti correlati. Puoi compostare i tuoi frutti caduti in un mucchio o in una compostiera in condizioni più controllate in cui malattie e semi vengono uccisi, ma non è altrettanto buono lasciare il frutto dove è caduto.

Come agosto e settembre, a volte in ottobre sono i mesi in cui le zucche e altre zucche invernali iniziano a maturare, Puoi proteggi queste piante adagiando il frutto su un pezzo di terracotta o su un vecchio piatto. Questo aiuta a mantenere la frutta da marcire sul fondo. Se hai dei parassiti che cercano di divorare le zucche, puoi usare una vecchia calza di nylon intorno all'esterno del frutto per proteggerlo.

Taglia le teste dei semi da piante autoseminanti, come la melissa o la miriade di erbacce che possono apparire nel tuo giardino. Questo aiuta a tenerli fuori dal tuo giardino in primavera.

Questo è il periodo dell'anno per raccogliere un sacco di erbe . Puoi disidratarli o legarli in fasci e lasciarli asciugare al fresco, luogo asciutto con molto flusso d'aria intorno a loro, e avere una scorta di erbe da usare durante i mesi invernali.

More, lamponi, e i boysenberries dovrebbero essere canditi nei mesi autunnali. Indossando guanti per proteggersi da quelle spine viziose, tagliare tutte le canne che hanno prodotto frutti in questa stagione. Lascia stare le altre canne. Questo aiuta a prevenire le malattie che colpiscono le canne morte dopo il raccolto.

È tempo di pacciamare il giardino . Mentre la pacciamatura è buona tutto l'anno, è particolarmente utile in autunno e in inverno. La pacciamatura aiuta a mantenere l'umidità nel terreno, inoltre aggiunge un ulteriore strato protettivo per le radici delle piante dalla neve. Si rompe anche dalla costante umidità dei mesi invernali, aggiungendo più materiale organico al terreno.

Le foglie piovono in autunno, e ora è il momento perfetto per raccoglierli e iniziare un lotto di composta di foglie . È un ottimo materiale organico per il tuo giardino!

Costruisci cornici fredde per il freddo imminente. Per fare questo, puoi usare il PVC, Di legno, o filo per fare un quadro, quindi pinzare o fissare teli di plastica trasparente su di esso. Lasciare un'apertura alle estremità che può essere chiusa se il tempo diventa troppo freddo, ma che consente il flusso d'aria nei giorni più caldi. Questo si comporta come una piccola serra, mantenendolo leggermente più caldo all'interno e proteggendo le tue piante dal vento freddo.


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