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Agricoltura moderna
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Quando ti viene in mente l'immagine suggerita di "giardinaggio verticale", cosa vedi?
La tua mente può automaticamente immaginare felci succulente, bromelie, piante grasse ed epifite, ispirate da molti account Instagram.
Pinterest è anche pieno di idee carine e intelligenti su come realizzare questa astuta impresa di creare giardini verticali decorativi interni ed esterni con un tocco esotico.
Ma sappiamo che sei qui per qualcos'altro.
Per scoprire quali frutta e verdura commestibili crescono meglio in un giardino verticale. Questo è l'approccio pratico che adottano i giardinieri intelligenti quando devono affrontare un problema di spazio, ovvero avere un piccolo giardino.
È più vero che vero, non tutti hanno la quantità di spazio di cui godrebbero per il giardinaggio. Ciò include gli agricoltori urbani, coloro che vivono in periferia o in città e coloro che non hanno alcuna terra.
Eppure il giardinaggio è un'attività meravigliosa a cui tutti abbiamo accesso, solo a volte dobbiamo essere creativi e ripensare al modo in cui le verdure possono essere coltivate.
Con un po' di terra e un forte desiderio di coltivare cibo, puoi trasformare pochi semi in molto crescendo verticalmente, piuttosto che monopolizzando lo spazio orizzontalmente. L'uso di tralicci (fatto a mano o acquistato in negozio) e pentole/contenitori di tutte le dimensioni ti aiuterà a coltivare diverse varietà di colture commestibili. Dal punto di vista del design, è importante pensare a strati, oltre a conoscere il ciclo di vita della pianta.
Dopo aver scoperto come coltivare la zucca in verticale, avrai il saper fare e il sapere perché , per creare un giardino verticale.
Crescere verticalmente ti consente di:
Tenendo presente questi vantaggi salvaspazio, passiamo direttamente all'elenco di verdure, frutta e fiori commestibili che puoi iniziare a coltivare in verticale.
Come accennato in precedenza, tutti i tipi di zucche e zucche possono essere coltivate su tralicci e recinzioni, anche lasciandole arrampicarsi sugli alberi. Ciò è possibile grazie alle loro tendenze naturali alla viticoltura.
Alcune varietà, se lasciate a terra, possono viaggiare per 20′ o più! Immagina tutto lo spazio che puoi risparmiare addestrandoli a crescere.
I primi candidati per il traliccio sono:
Tieni le enormi zucchine Black Beauty non posteriori da terra, seminando i loro semi in contenitori e lasciando più spazio per lattuga, ravanelli ed erbe a bassa crescita.
Ecco la nostra guida per coltivare la zucca in verticale.
Se hai mai avuto problemi a coltivare un cetriolo che è verde uniformemente tutt'intorno, è molto probabile che tu provi la coltivazione verticale.
Salta le macchie gialle quest'anno e conserva un barattolo di sottaceti che sembrano provenire dal negozio.
Sì, i coltivatori commerciali sanno che i cetrioli si coltivano meglio appesi in una serra dove i frutti non toccano mai il terreno. La prossima cosa migliore da fare a casa è coltivare i cetrioli in un cesto appeso.
Canteloupes e angurie sono maiali spaziali nel giardino, che crescono in questo modo e in quello, strisciando su cipolle verdi e strangolando le cime delle carote. Per quanto tu provi a reindirizzare le loro viti, sembrano sempre riuscire a reindirizzare la loro crescita quando non stai guardando.
Se hai la quantità di luce solare necessaria e una stagione di crescita abbastanza lunga per vederli raggiungere la maturità, potrebbe valere la pena provare a coltivarli verticalmente. Assicurati solo di avere un sistema di supporto molto forte, nel caso in cui i frutti crescano più grandi di quanto ti aspetti!
Naturalmente, quando coltivi i meloni in verticale, vorrai scegliere varietà abbastanza piccole da essere a graticcio.
Meno di 10 libbre. è una buona caratteristica a cui puntare, altrimenti dovrai investire in imbracature per sostenere la crescita dei frutti.
I pomodori sono disponibili in tutti i colori, forme e dimensioni, diversi anche nelle abitudini di coltivazione. Alcuni sono nani e preferiscono sdraiarsi vicino al terreno, come le varietà mini-ciliegie, mentre altri sono felici di continuare a arrampicarsi finché c'è un supporto a cui aggrapparsi.
La tua normale routine in giardino potrebbe già includere l'uso di gabbie per pomodori, anche se puoi sempre migliorare l'estetica controllando queste 38 idee di supporto per i pomodori.
Forse le verdure più facili da mettere a graticcio sono i fagioli rossi . Basta non cercare di convincere i fagiolini a crescere più di quanto dovrebbero:crescono proprio come suggerisce il nome:a forma di cespuglio. Potrebbero, tuttavia, essere piantati sotto un'altra pianta rampicante.
È bene sapere che esiste più di un modo per sistemare i fagioli a graticcio:
Il traliccio di fagioli e piselli è semplice. ecco altre idee per tralicci fai-da-te per entrambi.
Proprio come per i fagioli, ne esistono due tipi diversi:i piselli e i piselli rampicanti. All'interno degli alpinisti ci sono piselli e taccole. I piselli sono incredibilmente gustosi e così facili da coltivare che anche i bambini adoreranno prendere parte all'azione.
I piselli coltivati verticalmente sono più sani di quelli lasciati a terra poiché un traliccio offre un migliore flusso d'aria attorno alle foglie. Questo, a sua volta, aiuta a prevenire che muffe e funghi infestano le foglie.
Il traliccio verticale dei piselli li rende anche più facili da raccogliere e più difficili da mangiare per le lumache e i conigli.
Tutto ciò che devi sapere sulla coltivazione dei piselli è proprio qui:
Guida facile alla coltivazione di piselli perfetti @ The Micro Gardener
Come coltivare i piselli a traliccio nel tuo giardino @ Impegnati nel giardinaggio
Uno dei nostri fiori commestibili preferiti in giardino è il nasturzio. Insieme a fiori di erba cipollina e fiordalisi e una miriade di altri petali delicati.
Ciò che rende i nasturzi così speciali è che amano arrampicarsi (8-10′), rendendoli perfetti per ricoprire recinzioni e tralicci del giardino con una vibrante esplosione di colori estivi gialli e arancioni.
Ancora meglio, l'intera pianta è commestibile dai fiori ai germogli alle foglie. È cibo, medicina e arte allo stesso tempo. I nasturzi pepati sono un must in ogni giardino, soprattutto se vuoi coprire un'area con un delizioso annuale che attiri anche gli impollinatori nel tuo giardino.
Anche se le fragole in realtà non si arrampicano o si arrampicano, adorano drappeggiare. Questo li rende una scelta meravigliosa per appendere pentole e cestini, o per vasi di fragole che sembrano adorabili seduti sul bordo del patio. In questo modo possono aggiungere una dimensione gustosa al tuo giardino.
Quando si combinano insieme diversi aspetti del giardinaggio verticale, il risultato finale non è solo commestibile, è bello e utile.
Tienilo a mente quando pianti e realizzi tralicci, usando il giardinaggio verticale per creare uno spazio in cui vale la pena trascorrere del tempo e, di tanto in tanto, anche cogli un frutto.
Finora, abbiamo solo esaminato la possibilità di traliccio annuali. Ma cosa succede se stai cercando la longevità e l'affidabilità di un raccolto commestibile?
Prendi una vite, o due. Piantalo nel terreno che gli piace di più e sarai in grado di raccogliere un abbondante raccolto di uva per i prossimi 50 anni circa. Più che sufficiente per mangiare fresco e conserve, forse anche abbastanza per una bottiglia di vino vintage fatto in casa, se questo è il tuo obiettivo.
L'uva richiede la potatura solo una o due volte l'anno, è resistente alla siccità a seconda della varietà e sono considerati a bassa manutenzione .
Inoltre possono fornire l'ombra necessaria dal più caldo sole estivo, quindi pianifica l'altezza del tuo traliccio di conseguenza, se desideri sederti comodamente sotto di esso un giorno.
Se ti stavi chiedendo cos'altro potrebbe fare la lista, luppolo (Humulus lupulus ) è la risposta.
Ho pensato a lungo sull'aggiunta di chayote, spinaci Malabar o zucca amara, anche se richiedono più calore/calore di quello che molti giardini hanno da offrire. Ognuno di questi è appetitoso e delizioso a modo suo, ma per ora li lasceremo e passeremo ai luppoli più onnipresenti.
Sebbene siano più comunemente usati nella produzione di birra, ne hanno molti altri (più importanti ) utilizza.
Innanzitutto, i germogli di luppolo in tarda primavera sono del tutto commestibili e decisamente deliziosi. Se non li hai mai provati prima, dovrai piantarli o procurarti il luppolo selvatico. Non li troverai in un negozio, anche se potrebbero apparire nel menu di un ristorante elegante.
Mangia i germogli di luppolo crudi, in insalata, saltati nel burro o nel grasso di pancetta, alla griglia o anche in salamoia. Hanno il sapore degli asparagi, o meglio.
Lascia che il luppolo cresca magnificamente (12-15′) sopra il tuo traliccio o recinto, quindi raccogli i fiori per il tè in autunno.
Se hai bisogno di aiuto con idee di giardinaggio per piccoli spazi, guarda i video per ulteriori ispirazioni e leggi anche molti libri.
Eccone uno fantastico per iniziare:Verdure verticali e frutta:tecniche di giardinaggio creative per crescere in piccoli spazi di Rhonda Massingham Hart
