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Agricoltura moderna
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Quando vivi in una parte del mondo con stagioni distinte, controllare diligentemente le previsioni del tempo ogni giorno è una tradizione di giardinaggio semestrale.
Sbalzi di temperatura improvvisi nella tarda primavera o all'inizio dell'autunno possono significare crescita stentata, fiori o frutti deformi o, più tragicamente, la prematura scomparsa dei tuoi raccolti sensibili al gelo.
Come altre verdure della stagione calda come peperoni e melanzane, i pomodori saranno i più sani se forniti in abbondanza di luce e calore.
I pomodori sono particolarmente sensibili al gelo; anche le temperature fresche che non scendono sotto lo zero possono causare danni duraturi alle piante di pomodoro, giovani e meno giovani.
Anche quando fai tutto come da manuale e pianti le piantine di pomodoro dopo l'ultima data di gelo per la tua regione, un'improvvisa ondata di freddo potrebbe arrivare a sventare i tuoi piani.
La temperatura ottimale per piante di pomodoro produttive e sane è compresa tra 65°F e 80°F (da 18,5°C a 26,5°C).
Quando le temperature sono costantemente inferiori a 13°C (55°F), il frutto che alla fine si sviluppa può diventare deforme o "a faccia di gatto":pomodori malformati che sono ancora commestibili ma presentano cicatrici marroni, buchi e crepacci nella polpa.
Le piante di pomodoro esposte a periodi prolungati a temperature inferiori a 10°C (50°F) fioriranno copiosamente ma i frutti non allegheranno.
E a temperature comprese tra 32°F e 41°F (0°C e 5°C), i pomodori vengono colpiti da lesioni da raffreddamento, che ostacolano la crescita complessiva, fanno appassire o muoiono le foglie e aumentano la suscettibilità della pianta alle malattie.
Per i migliori raccolti, ti consigliamo di mantenere le giovani piante di pomodoro belle e calde all'inizio della stagione di crescita. Fortunatamente, è abbastanza facile proteggerli dal freddo mentre sono ancora relativamente piccoli e compatti.
Una cloche da giardino è una cupola di plastica o di vetro che viene posizionata sopra le singole piante per proteggerle dal freddo.
Quando arriva il freddo, copri le piante al tramonto e rimuovi le campane come prima cosa al mattino il giorno successivo.
Questi sono i migliori da distribuire quando le piante di pomodoro sono ancora abbastanza giovani e prima che diventino giganteschi colossi.
Puoi acquistare una confezione da 6 campane da giardino su Amazon qui.
Puoi anche iniziare una collezione di campane da giardino con oggetti che si trovano comunemente in casa.
Qualsiasi contenitore rigido può diventare una cloche da giardino. Vanno bene anche secchi capovolti, vasi di terracotta, fioriere di plastica e cestini per i rifiuti.
Un'altra opzione è tagliare il fondo di brocche di plastica per il latte e grandi bottiglie d'acqua e annidarle nel terreno attorno alle piantine.
Wall O Water (noto anche come Plant Protector e Season Starters) è un modo per proteggere le piante dal freddo e prolungare la stagione di crescita di diverse settimane.
Realizzate in plastica flessibile, queste coperture tubolari sono circondate da un anello di lunghe tasche che si riempiono d'acqua. L'acqua aiuta a isolare la pianta da temperature fino a 26°F (-3°C).
Situati intorno a ciascuna pianta, i congegni Wall O Water ti consentono di trapiantare piantine di pomodoro all'aperto sei settimane prima del solito.
Tienili sulle tue piante di pomodoro il più a lungo possibile durante la stagione, poiché aiutano anche a moderare il caldo di mezza estate.
Assicurati solo di mantenere l'acqua rabboccata!
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Per coprire una fila di piantine di pomodoro tutte in una volta, un mini kit per la casa del telaio è un ottimo investimento.
Sebbene sia possibile acquistare separatamente i cerchi per serre e le coperture per file galleggianti, questo kit di Terra Garden viene fornito completo di cerchi in acciaio zincato fissati a un tunnel in pile montato.
Le estremità del tunnel hanno una chiusura con coulisse in modo da poter mantenere le piante calde e accoglienti all'interno in quelle fredde serate primaverili.
Con una lunghezza di quasi 10 piedi quando è completamente esteso, il tunnel può essere facilmente regolato per file di giardini più brevi perché si apre come una fisarmonica.
Quando è pronto per essere riposto per la bassa stagione, si ripiega in una confezione ordinata che può essere riutilizzata ancora e ancora.
Proprio come le giovani piante di pomodoro hanno bisogno di luce e calore per crescere vegetativamente, sbocciare fiori e dare frutti, le piante di pomodoro mature richiedono determinate temperature per la maturazione dei frutti.
Le temperature ottimali per la maturazione dei frutti di pomodoro dal verde al rosso sono comprese tra 68 ° F e 77 ° F (da 20 ° C a 25 ° C).
Temperature inferiori a 10°C (50°F) possono distruggere alcuni degli enzimi di maturazione all'interno del frutto. Più spesso i pomodori verdi sono esposti a queste temperature fredde, meno è probabile che maturino.
I pomodori che iniziano a diventare rossi sulla vite non saranno influenzati negativamente dal freddo come quelli verdi, ma la qualità dei frutti sarà compromessa dalla perdita di sapore, compattezza e una durata di conservazione più breve.
Per i pomodori più succosi e gustosi, è sempre meglio lasciar maturare i pomodori sulla vite.
Dai un'occhiata a questi suggerimenti su come accelerare il processo di maturazione del pomodoro.
Tuttavia, quando le serate calde iniziano a diventare fresche e sono previste avvertenze di gelo intermittente, proteggi il tuo raccolto raccogliendo parte dei frutti per la maturazione al chiuso.
Raccogliete solo i pomodori che stanno per maturare. Puoi dirlo dal colore:i pomodori rossi, leggermente rossi e verde molto chiaro (quasi bianchi) possono essere spennati, ma lasciano pomodori di colore verde medio sulla pianta.
Disporre i pomodori acerbi in un unico strato in una scatola di cartone e coprire con carta di giornale. Mantenuti a circa 21°C (70°F), i pomodori verdi dovrebbero essere completamente maturati in circa due settimane. Controllali ogni giorno per vedere i loro progressi.
Anche se alcuni dei tuoi pomodori rimangono verdi, ci sono molti modi deliziosi per usarli.
Sebbene le piante di pomodoro inizino a piccole dimensioni, in autunno possono essere assolutamente enormi, specialmente se sono di una varietà indeterminata!
Per mantenere le tue piante di pomodoro produttive il più a lungo possibile fino all'autunno, dovranno essere coperte ogni sera quando le temperature scendono sotto i 10°C (50°F).
Prima di stendere una copertura antigelo, crea prima una struttura simile a una tenda piantando diversi paletti nel terreno attorno alle tue piante di pomodoro. Per determinare la lunghezza dei pali, misura l'altezza della tua pianta più alta e poi aggiungi due piedi. Dovrebbe esserci un piede di spazio libero sopra la pianta più alta e un piede per piantare il paletto nel terreno.
Una volta creata una cornice, usa un telo antigelo progettato specificamente per il giardino o drappeggia coperte, lenzuola, asciugamani, tela o teli sopra la struttura. Disporre i tessuti in modo tale che la parte superiore e tutti i lati siano coperti, fino alla linea del terreno.
Tieni il tessuto in posizione appesantendo i bordi e gli angoli con mattoni o pietre grandi. In alternativa, fissalo con graffette o picchetti da tenda.
Rimuovi la copertura antigelo la mattina successiva in modo che le piante di pomodoro possano crogiolarsi al sole.
Nelle notti più fredde, stendere un telo di plastica sopra il tessuto fornirà un po' più di isolamento contro il freddo.
Quando aggiungi uno strato di plastica, assicurati che non tocchi il fogliame delle piante. A temperature sotto lo zero, tutta la plastica che entra in contatto diretto con i tessuti vegetali si congela.
Per una protezione ancora maggiore, i poteri isolanti delle coperte spaziali possono essere utilizzati come protezione antigelo in giardino.
Queste coperte termiche in mylar aiuteranno a riflettere il 90% del calore sulle piante. Copri uno strato, con il lato lucido rivolto verso il basso, sopra il telo di plastica.
Proprio come con il Wall O Water, il semplice vecchio H2 O può trattenere il calore e rilasciarlo di notte quando le piante hanno bisogno di calore.
Riempi diverse brocche da un gallone con acqua e avvita il tappo. Annida queste brocche nel terreno vicino alle piante di pomodoro, in un punto dove si riscalderanno al sole.
Al tramonto, copri le piante con le tue coperture antigelo. Le brocche d'acqua emetteranno calore lentamente per tutta la sera.
Scopri le piante la mattina successiva in modo che le brocche possano catturare il calore di un altro giorno.
Un altro modo per aumentare il calore è usare quelle stringhe colorate di luci natalizie.
Per generare più calore, usa la vecchia varietà a incandescenza. A differenza dei LED, queste lampadine saranno calde al tatto e aumenteranno la temperatura sotto la coltre gelata da 2°F a 10°F (da 1°C a 7°C).
Aggancia le luci intorno alle tue piante, attaccandole ai supporti delle tue piante di pomodoro o appoggiandole lungo il terreno. Assicurati solo che non tocchino il fogliame della pianta o i tessuti di copertura antigelo.
Dai alle tue piante di pomodoro un buon sorso d'acqua prima di una gelata incombente.
Il terreno umido ha un effetto riscaldante sulle piante vicine, irradiando calore verso l'alto per tutta la notte.
Innaffia sempre nel primo pomeriggio, quando le temperature diurne sono più calde, in modo che il terreno possa riscaldarsi prima del tramonto.
Anche la posa di uno strato pesante di pacciame attorno alle piante ha un effetto isolante.
Prima di uno schiocco freddo, applica il pacciame a una profondità di 6 pollici nel tuo cerotto di pomodoro.
Lascia circa un pollice di terreno esposto attorno al gambo centrale di ogni pianta. Ciò consentirà al calore della terra di viaggiare verso l'alto attraverso la pianta.
Quando il clima si riscalda, tira indietro parte del pacciame a una profondità standard di 3 pollici.
Quando vivi in una regione soggetta al gelo, il rituale di sistemare campane e coperte gelate ogni sera e portarle via ogni mattina può diventare un po' un lavoro ingrato.
Elimina parte della preoccupazione di perdere le tue amate piante pianificando in anticipo futuri attacchi gelidi.
Estendi la tua stagione di crescita e proteggi i raccolti della stagione calda con una struttura a serra permanente.
Poiché una serra è essenzialmente una struttura rivestita di vetro o plastica, possono essere costruite in molte forme e dimensioni.
Ecco 26 idee per serre fai-da-te per ogni budget e livello di abilità.
Dalla semina alla raccolta, i pomodori impiegano generalmente circa 100 giorni per maturare.
I migliori tipi di pomodori da coltivare nei climi freddi sono le varietà di stagione corta e media. Questi daranno frutti a temperature più fresche e raggiungeranno la maturità molto più velocemente.
Ecco solo alcune delle tante cultivar di pomodoro a crescita rapida che tollerano maggiormente i climi freddi:
