Come potare il coriandolo per favorire la crescita:consigli per gustare più a lungo questa gustosa erba

Se sei un fan di questa erba aromatica, allora ti starai chiedendo come potare il coriandolo, altrimenti noto come coriandolo, per incoraggiare una maggiore crescita. E davvero, non potrebbe essere più semplice.

Imparare a coltivare il coriandolo è facile di per sé, sia che tu stia coltivando piante dai semi, tendendo a un contenitore su un davanzale soleggiato o piantando un vaso in un'aiuola all'aperto. Delizioso in curry, cibo messicano, zuppe e altro, è un vero toccasana in cucina.

E sebbene il coriandolo sia un annuale, tagliare regolarmente queste piante ti aiuterà a ottenere il massimo dal tuo raccolto, poiché potrai goderti il ​​sapore fresco per mesi e mesi. La nostra guida spiega come farlo.

Semplici consigli su come potare il coriandolo in modo che continui a crescere

"La raccolta regolare incoraggia più foglie a germogliare", afferma l'RHS (si apre in una nuova scheda), in modo simile a come i gerani deadheading incoraggiano nuove fioriture. Questo rende questo raccolto taglia e torna un must per le tue idee sul giardino delle erbe.

Un vantaggio chiave della potatura del coriandolo è che ritarderà lo sviluppo dei semi delle piante, prolungando così il tempo in cui è possibile raccogliere le foglie. Manterrà anche le tue piante pulite e ordinate piuttosto che lunghe e cadenti.

Aspetta che la tua pianta sia alta circa 15 cm, quindi prendi un paio di forbici affilate e pulite e taglia i gambi verso la base, idealmente appena sopra una foglia o uno stelo secondario. Evita di tagliare più di un terzo della pianta alla volta in quanto ciò potrebbe indebolirla.

Per promuovere una nuova crescita, è meglio raccogliere ogni volta il coriandolo da una sezione diversa della pianta. Se stai coltivando il tuo coriandolo in una pentola, ruota semplicemente la pentola ogni volta che ne tagli un po'. Quando tornerai alla prima sezione, è probabile che sia apparsa una nuova crescita. Se noti lo sviluppo di boccioli di fiori, rimuovi questi steli per prolungare ulteriormente la vita della pianta.

Se non vuoi utilizzare subito il coriandolo raccolto, puoi sempre congelarlo per una data successiva.

Dovresti potare il coriandolo una volta che è fiorito?

Una volta che il tuo coriandolo ha sviluppato i fiori, le foglie perdono il loro sapore gustoso e invece diventano amare. Lascia che vadano a seminare (di solito 2-3 settimane dopo la fioritura) e poi puoi raccoglierli pronti per la semina per un lotto nuovo di zecca. In alternativa potete usare i semi essiccati come spezia in cucina. Prova a coltivare alcune delle migliori erbe aromatiche da coltivare anche indoor, per dare un tocco di sapore in più al tuo cibo.

Una volta che i semi sono diventati marroni e maturati, è sufficiente eliminare i gambi con le teste dei semi intatte e metterli in un sacchetto di carta dove continueranno ad asciugarsi. Se non poti le tue piante in questa fase, semplicemente semineranno da sole.