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Agricoltura moderna
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Puoi coltivare la zucca con uno spazio limitato in giardino?
La coltivazione della zucca può essere una sfida per i proprietari di case con piccoli giardini. Occupano solo troppo spazio, a volte non lasciano spazio per la crescita di altre verdure. Al momento del raccolto, quei rampicanti rampicanti si sarebbero sparpagliati per tutto il cortile in luoghi dove non avrebbero dovuto esserci.
Fortunatamente, ci sono molte piccole varietà di zucca ideali per la coltivazione in contenitori da patio e piccoli cortili. Non solo queste varietà sono compatte, ma producono anche frutti di piccole dimensioni individuali, quindi non vanno sprecate.
Vi copriamo le spalle, giardinieri urbani!
Proprio come qualsiasi altra verdura, la zucca è disponibile in diverse varietà per soddisfare le esigenze di ogni giardiniere. Preferiresti coltivare la zucca su tralicci o seminarla in aiuole rialzate? Per quali ricette li userai? Avete in programma di raccogliere all'inizio dell'estate oa metà autunno?
Per cominciare, ci sono due categorie principali per tutte le varietà di zucca:zucca estiva e zucca invernale.
Le zucche estive sono colture della stagione calda che hanno un'abitudine di crescita cespugliosa. Si raccolgono durante l'estate quando le scorze sono ancora commestibili. Le varietà di zucca estiva includono varietà crookneck, straightneck e pattypan. Ad alcuni giardinieri piace avere gabbie per pomodori quando coltivano varietà di zucche estive alte.
Le zucche invernali sono verdure di stagione fresca che crescono rampicanti e sviluppano frutti con un guscio duro. A differenza delle zucche estive, queste vengono raccolte in autunno quando sono completamente mature e pronte per essere conservate per l'inverno. Alcuni giardinieri usano tralicci e altri supporti quando coltivano varietà di zucca invernale.
Ora che conosci i diversi tipi di zucca, è tempo di scegliere una varietà adatta che non prenda il controllo del tuo giardino.
Qui abbiamo raccolto 22 varietà di zucca estive e invernali che crescono come compatte, piccoli cespugli, viti corte o anche una combinazione di entrambi (semi-cespuglio). Puoi seminarli in contenitori da giardino, vasi grandi, aiuole rialzate o semplicemente lasciarli distendere e allargare.
Non dovrai preoccuparti che le zucchine coprano i tuoi percorsi:sono varietà salvaspazio, dopotutto.
La zucca Balmoral è una varietà pattypan. Questa zucca estiva compatta è un cespuglio a crescita rapida che cresce fino a 2 piedi di larghezza invece di estendersi nel giardino. Porta enormi fiori attraenti e zucca bianca smerlata.
Le piante mature di zucca Balmoral possono raggiungere un'altezza di 2-3 piedi, circa 70 giorni dopo la semina. I deliziosi frutti si raccolgono meglio presto quando hanno un diametro compreso tra 3 e 4 pollici.
La zucca Butterbush ha una forma, un colore e un sapore simili alla zucca. Questa zucca invernale cresce come una pianta rampicante compatta che raggiunge fino a 3 piedi di larghezza. Produce da 3 a 5 zucche per pianta e può essere coltivata in grandi contenitori.
La varietà Butterbush ha una polpa più ricca e dolce e meno semi rispetto alla normale Butternut. Dopo 75-90 giorni dalla semina, le piante mature possono crescere fino a 2 piedi di altezza e produrre frutti da 12 a 18 pollici.
La zucca Cube of Butter è una varietà straightneck. Questa zucca estiva compatta è una pianta a cespuglio aperto a bassa crescita con meno spine per una facile raccolta. Il frutto giallo burroso ha una polpa bianca cremosa e richiede da 3 a 4 piedi di spazio in giardino.
Le piante mature di zucca al burro generalmente crescono fino a 2 piedi di altezza dopo 50 giorni dalla semina. Ogni frutto ha una consistenza soda con polpa dal sapore burroso. Raccogli i frutti una volta che hanno una dimensione di circa 8 pollici.
La zucca di inizio estate è una varietà cimelio di famiglia compatta che occupa solo da 3 a 4 piedi di spazio nel giardino. Questa pianta a cespuglio ad alto rendimento è a crescita rapida, producendo frutti gialli a collo di cigno con buccia irregolare e polpa bianco crema.
Le piante di zucca di inizio estate possono raggiungere un'altezza di circa 1 o 2 piedi quando sono completamente mature, il che sarebbe di circa 53 giorni dalla semina. I frutti hanno un gusto ricco e burroso e si raccolgono meglio quando sono di circa 5-6 pollici.
La zucca Fancycrook è una varietà di zucca a maturazione precoce. Questa zucca estiva ha un portamento a cespuglio aperto e può essere coltivata in contenitori da patio. Anche con poco spazio in giardino, produce abbondanti raccolti di zucca gialla.
Le piante mature di zucca Fancycrook crescono fino a 2 piedi di altezza. In media, ci vogliono dai 40 ai 50 giorni prima che i frutti siano pronti per essere raccolti. Questa varietà di zucca ha una polpa bianca e croccante ed è meglio raccoglierla quando il frutto raggiunge una dimensione di 5 pollici.
La zucca Flying Saucer è una zucca estiva compatta che richiede da 4 a 5 piedi di spazio in giardino. È una varietà resistente alle malattie con frutti meravigliosamente smerlati, ognuno con un vivace mix di gialli e verdi che variano con la temperatura.
Le piante mature di zucca Flying Saucer hanno un'altezza di circa 2-3 piedi di altezza e producono frutti larghi 2 pollici. Sono pronte per essere raccolte 50 giorni dopo la semina. Ogni frutto ha una consistenza croccante e una polpa dolce e nocciola con un pizzico di spezie.
La zucca Gold Bar è una varietà prolifica a collo dritto con polpa bianca e cremosa. Cresce da 3 a 4 piedi di larghezza e porta frutti giallo dorato su piante compatte a cespuglio. Questa zucca estiva è ricoperta di verde sul gambo e sulle estremità dei fiori.
Le zucchine Gold Bar si raccolgono meglio quando raggiungono una lunghezza compresa tra 6 e 8 pollici. I frutti hanno una consistenza soda e deliziosa. Dopo 50 giorni dalla semina, le piante mature raggiungono un'altezza di 2 piedi una volta pronte per la stagione del raccolto.
La zucca Gold Nugget è una piccola zucca invernale con buccia arancione brillante e polpa dorata. Conosciuto anche come la zucca orientale, produce frutti a forma di zucca su piante compatte a cespuglio che crescono da 3 a 4 piedi di larghezza. Questa varietà era originariamente allevata come sostituto delle patate dolci.
Occorrono in media 90 giorni affinché le piante di zucca Gold Nugget raggiungano la piena maturità. I frutti da 2 libbre hanno un sapore dolce e hanno una consistenza amidacea. Se conservata correttamente, la zucca Golden Nugget può durare fino a 5 mesi.
La zucca ibrida Honeybaby è una varietà di zucca invernale altamente produttiva. Questa pianta compatta a semi-cespuglio cresce viti corte e vigorose lunghe circa 2-3 piedi. Ogni pianta produce da 8 a 9 frutti che hanno la forma di lampadine con gusci e polpa arancioni.
Le piante di zucca Honeybaby crescono da 2 a 3 piedi di altezza e matureranno completamente in circa 90 giorni. I frutti hanno un sapore molto dolce con una consistenza carnosa proprio come la zucca. Perfette per la cottura a vapore o al forno, le zucche Honeybaby possono essere raccolte una volta che sono lunghe 7 pollici.
La zucca Honey Bear è una dolce varietà ibrida della zucca ghianda. Questa zucca invernale cresce come un cespuglio compatto largo 4 piedi ed è altamente resistente all'oidio. Ogni pianta produce da 3 a 4 frutti con buccia verde scuro e polpa color ambra chiaro.
Le piante di zucca dell'orso del miele crescono fino a 2 piedi di altezza e possono richiedere da 85 a 100 giorni dalla semina prima che maturino completamente. A quel punto, i frutti possono essere raccolti. Questa varietà produce frutti dolci del peso di circa 1 libbra ciascuno.
La zucca estiva Horn of Plenty è una varietà gialla semi-torta. Questo prolifico ibrido produce frutti giallo pallido su cespugli compatti larghi circa 2 o 3 piedi ed è perfetto per piccoli giardini.
Le zucche Horn of Plenty possono essere raccolte da 45 a 50 giorni dopo la semina o quando raggiungono la lunghezza desiderata di circa 6 pollici. Le piante raggiungono un'altezza di 2-3 piedi e producono frutti deliziosi e teneri.
La zucca estiva Pic-N-Pic è una varietà crookneck allevata da Burpee. Questa varietà a cespuglio cresce molto bene con uno spazio limitato, richiedendo solo da 1 a 2 piedi di spazio in giardino per produrre rese elevate di frutti giallo limone.
Le piante di zucca Pic-N-Pic possono crescere fino a 2 piedi di altezza e richiedono da 42 a 56 giorni per maturare completamente dal seme. I frutti hanno una dimensione compresa tra 4 e 6 pollici, ciascuno con una consistenza densa e un sapore delicato.
La Zucca Sugaretti è una nuova varietà di spaghetti destinata agli orti più piccoli. Questa zucca invernale ha viti semi-cespugliose che si estendono fino a soli 2 piedi di larghezza. Ottimo sostituto della pasta, produce elevate rese di frutti bianchi, striati di verde a polpa gialla.
La zucca Sugaretti ha un sapore migliore ed è un po' più piccola (circa 8-10 pollici) rispetto alla zucca per spaghetti standard. Le piante crescono fino a 1 piede di altezza e di solito impiegano 90 giorni per maturare completamente dal seme.
La zucca Pinnacle Spaghetti è una varietà di zucca spaghetti più piccola che cresce solo da 1 a 2 piedi di larghezza. Portatrice pesante, questa zucca invernale semi-cespuglio produce frutti di colore giallo brillante che hanno lo stesso sapore degli spaghetti.
Le piante di zucca Pinnacle Spaghetti possono raggiungere un'altezza di 2 piedi e matureranno completamente in 85 giorni dopo la semina. I frutti da 3 libbre vengono raccolti meglio quando sono lunghi circa 4-8 pollici. Questa varietà ha una polpa ricca e saporita che può essere utilizzata come sostituto della pasta.
La zucca Potimarron Chestnut è una varietà di zucca invernale compatta con viti che crescono fino a 2 piedi di lunghezza. Ogni pianta produce da 3 a 6 frutti con buccia arancione e polpa gialla, simili alle zucche. Questa zucca ha anche un delizioso sapore di castagna e una buccia commestibile.
Le piante di zucca Potimarron impiegano da 85 a 95 giorni per maturare completamente e raggiungere un'altezza di 1 o 2 piedi. Ogni frutto pesa da 2 a 4 libbre. Questa varietà è ottima per cuocere al forno e arrostire.
La zucca invernale Sugarbush è una varietà compatta di zucca ghianda. Questa pianta rampicante è resistente all'oidio e può raggiungere fino a 4 piedi di lunghezza. Dà frutti con buccia verde scuro e polpa dolce, aranciata, di gradevole consistenza.
La zucca Sugarbush può essere raccolta una volta che la buccia si è indurita e sul fondo compaiono macchie arancioni. Le piante raggiungono un'altezza di 2 piedi e richiedono 90 giorni dopo la semina per raggiungere la piena maturità.
La zucca di ghianda di Reno è una varietà di zucca di ghianda con un guscio verde scuro e polpa dorata. Una pianta a cespuglio compatta a stelo singolo, questa zucca invernale copre 3 piedi di spazio nel giardino. È una varietà forte e produttiva con frutti che hanno un sapore dolce e di nocciola.
Le piante di ghianda di Reno hanno bisogno di 75 giorni per crescere dal seme alla piena maturità. Raggiungono un'altezza di 2 o 3 piedi. Ogni frutto è largo in media circa 5 pollici ed è noto per avere una consistenza delicata.
La Table Gold Acorn è una zucca invernale in rapida crescita che, ironia della sorte, appartiene anche alla famiglia delle zucche estive. Conosciuta anche come Golden Acorn, questa varietà di zucca cresce come un cespuglio compatto che richiede solo 2 piedi di spazio nel giardino. Ogni pianta produce da 3 a 4 frutti con buccia soda e dorata e polpa arancione.
La maggior parte delle piante di ghiande d'oro da tavolo hanno un'altezza da 1 a 2 piedi. Occorrono dagli 85 ai 95 giorni perché le piante germinino dal seme e raggiungano la piena maturità. I frutti hanno un sapore morbido e ricco e crescono fino a 5 pollici di lunghezza.
La zucca Sundance è una varietà gialla a collo alto, produttiva e standard. Questa zucca estiva ha un portamento compatto e folto e copre da 2 a 3 piedi di spazio nel giardino. Produce frutti teneri con buccia liscia e di colore giallo brillante.
Le piante di zucca Sundance crescono fino a 1,5 piedi di altezza. Producono presto e alla fine maturano in media a 50 giorni dalla semina. I gustosi frutti da 6 pollici sono perfetti per il congelamento e l'inscatolamento.
La zucca Tivoli Hybrid è un'altra varietà di zucca spaghetti che cresce come un cespuglio compatto. La pianta dispone di viti corte che si diffondono da 4 a 5 piedi e può ancora crescere in grandi contenitori. Questa zucca invernale produce frutti di colore giallo pallido con una polpa cremosa.
Le piante ibride di Tivoli raggiungeranno un'altezza di 2 piedi. Occorrono 98 giorni dalla semina prima che le zucche siano pronte per essere raccolte. I frutti sono lunghi 10 pollici e larghi 6 pollici, con una consistenza croccante e un sapore dolce e delicato.
La zucca Zephyr è un incrocio tra un crookneck giallo e un ibrido della zucca di ghianda e della zucca Delicata. È una zucca estiva a collo dritto che cresce come un cespuglio aperto di circa 1,5-2 piedi di larghezza. Una varietà prolifica, i frutti hanno un collo leggermente arcuato con un'estremità del gambo giallo e un'estremità del fiore verde chiaro.
Una pianta Zephyr matura può raggiungere da 1 a 2 piedi di altezza. Le piante hanno bisogno in media di 50-60 giorni per svilupparsi completamente dopo la semina. I frutti sono sodi e hanno un gradevole sapore fresco. Raccogli i frutti quando raggiungono una dimensione da 4 a 6 pollici.
La zucca Ronde de Nice è un cimelio di famiglia francese noto per i suoi frutti lentigginosi e verde chiaro. Questa zucca estiva cresce da 1,5 a 2 piedi di larghezza, rendendola una varietà ideale per piccoli giardini. Ha un portamento ordinato a cespuglio che produce frutti con buccia molto sottile.
La consistenza saporita e carnosa di Ronde de Nice lo rende ideale per il ripieno. Quando i frutti sono larghi circa 1-4 pollici, sono pronti per essere raccolti. Le piante di zucca maturano in 50 giorni e raggiungono un'altezza di circa 2-3 piedi.
Se desideri cercare una particolare varietà in base al nome, all'abitudine di crescita, alla stagione del raccolto o alla forma del frutto, controlla la tabella seguente.
Chi sapeva che la zucca potrebbe essere un raccolto salvaspazio?
Non tutti hanno il tempo e le risorse per evitare che quei viticci tentacolari sfuggano di mano. Ecco perché le piccole varietà di zucca sono un must per i giardinieri con spazio limitato. Che si tratti di cespugli o piante rampicanti, queste varietà di zucca compatte selezionate sono deliziose, colorate e produttive quanto le loro parenti più diffuse.
E tu? Hai provato a coltivare varietà di zucca compatte quest'anno?
| NOME | VARIETÀ | ABITUDINI DI CRESCITA | FORMA DI FRUTTA |
| Balmorale | Estate | Cespuglio | Pattino |
| Butterbush | Inverno | Vino | Butternut |
| Cubo di burro | Estate | Cespuglio | Collo dritto |
| Inizio estate | Estate | Cespuglio | Collotto |
| Fancycrook | Estate | Cespuglio | Collotto |
| Disco volante | Estate | Vino | Pattino |
| Lingotto d'oro | Estate | Cespuglio | Collo dritto |
| Pepita d'oro | Inverno | Cespuglio | Zucca |
| Tesoro | Inverno | Vino | Butternut |
| Honey Bear | Inverno | Cespuglio | Ghianda |
| Corno dell'Abbondanza | Estate | Cespuglio | Collotto |
| Pic-N-Pic | Estate | Cespuglio | Collotto |
| Spaghetti di punta | Inverno | Vino | Ovale |
| Castagno Potimarron | Inverno | Vino | Zucca |
| Ghianda di Reno | Inverno | Cespuglio | Ghianda |
| Ronda di Nizza | Estate | Cespuglio | Rotondo |
| Zucchero | Inverno | Vino | Rotondo |
| Sugaretti | Inverno | Vino | Ovale |
| Sundance | Estate | Cespuglio | Collotto |
| Ghianda d'oro da tavola | Inverno | Cespuglio | Ghianda |
| Tivoli Hybrid | Inverno | Cespuglio | Ovale |
| Zefiro | Estate | Cespuglio | Collo dritto |
