Cereali:
* Riso: Il raccolto dominante Kharif, in particolare nell'India orientale e meridionale.
* Sorghum (Jowar): Un raccolto di base in molte parti dell'India, specialmente nelle regioni più secche.
* Millet (Bajra, Ragi): Coltivato ampiamente in regioni aride e semi-aride.
* mais: Coltivato principalmente nell'India settentrionale e centrale.
Alleghi:
* fagioli mung: Un impulso a crescita rapida, popolare per i suoi germogli e nei curry.
* Urad Beans: Utilizzato per preparare piatti di lenticchie, dal e persino dolci.
* Moong Beans: Simile ai fagioli mung ma con un gusto e una consistenza leggermente diversi.
* arhar (tur) dal: Una popolare varietà di lenticchie utilizzata in molti piatti indiani.
semi oleosi:
* Soybeans: Coltivato nell'India settentrionale e centrale per la produzione di cibo e petrolio.
* arachidi (arachidi): Un seme oleo ampiamente cresciuto, anche uno spuntino popolare.
* sesamo: Coltivato principalmente nelle regioni più asciutte dell'India.
* Girasole: Coltivato per i suoi semi e olio in alcune parti del paese.
altri:
* Cotton: Un importante raccolto in contanti, in particolare nell'India occidentale e centrale.
* Sugarcane: Cresciuto ampiamente nelle parti settentrionali e meridionali dell'India.
* Juto: Coltivato nell'India orientale, nota per la sua fibra naturale.
* Verdure: Una vasta gamma di verdure, tra cui cipolle, pomodori, lino, gombo, zucche e altro ancora, sono coltivate nella stagione autunnale.
Nota: Le colture specifiche coltivate variano a seconda della regione, del tipo di terreno e dei modelli di pioggia. Alcune colture, come il riso, potrebbero avere più stagioni di raccolta, incluso l'autunno.
Se sei interessato a una regione o un raccolto specifico, fammelo sapere e posso fornire informazioni più dettagliate.