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Agricoltura moderna
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Se stai immaginando il perfetto giardino autosufficiente costruito per tempi difficili, è essenziale avviare i semi giusti. Sono essenziali per un sistema alimentare equilibrato e produttivo . Alcuni producono alimenti nutrienti e ricchi di carboidrati che sono deliziosi, mentre altri attirano gli impollinatori e migliorano la salute del suolo. Sono facili da conservare e resistono alle malattie meglio di molte colture.
Puoi avviare molti di questi semi in casa prima di piantare. Altri si possono seminare direttamente nel terreno subito dopo l'ultima forte gelata. Piantandoli in primavera, sarai nei tempi previsti per avere un giardino sostenibile costruito per la sopravvivenza .
Anche se sei un giardiniere principiante, puoi piantare questi semi con il minimo sforzo. Immergiamoci negli 11 semi essenziali per la sopravvivenza di seguito in modo da poter iniziare a prepararsi.
Pomodoro del ghiacciaio
Semi di pomodoro Bush del ghiacciaio
Mais dolce della collina dipinta
Semi di mais dolce Painted Hill
Bush Bean contendente
Semi di fagiolini contendenti
Pianta ogni due settimane per un raccolto estivo continuo. Il mais è una coltura essenziale per qualsiasi orto di sopravvivenza. Cresce facilmente nella maggior parte dei climi ed è facile da curare. Produce tonnellate di alimenti nutrienti e ricchi di carboidrati che puoi conservare per anni. Oltre ad alimentare il corpo, è difficile eguagliare la bontà e la versatilità del mais.
Un altro vantaggio della coltivazione del mais è che crea un palo commestibile su cui possono crescere i fagioli e altri rampicanti. Cresce alto e fornisce ombra alle piante perenni che amano l'ombra.
Seminare il mais direttamente nel terreno circa 2 settimane dopo l'ultimo gelo. Se li pianti nel terreno prima che sia passata la minaccia del gelo, potresti perdere la germinazione. Controlla l'Almanacco del vecchio contadino per trovare la data prevista per l'ultima gelata. Scagliona la semina ogni 2 settimane per ottenere raccolti continui per tutta l'estate.
Raccogli in diverse fasi per infinite opzioni gustose. I fagioli sono legumi essenziali per il tuo orto di sopravvivenza. Sono facili da coltivare dai semi e producono tonnellate di semi commestibili deliziosi e ricchi di proteine che puoi conservare per anni. È difficile non amare la loro consistenza soddisfacente e il loro sapore delizioso.
Pianta i semi di fagioli nel terreno non appena la temperatura supera i 10 °C (50 °F). Piantali vicino alle tue piante di mais in modo che possano arrampicarsi sugli steli. Preferiscono crescere in un terreno leggermente acido, tra 6 e 7. Assicurati che il terreno sia ben drenato e contenga abbondante compost organico.
Raccogli i tuoi fagioli in fasi diverse per trarne molti usi. Raccoglili giovani e verdi per i fagioli secchi, a metà maturazione per i fagioli sgusciati o completamente asciutti per i fagioli secchi. Puoi conservare i fagioli secchi per anni, rendendoli una delle colture di sopravvivenza più essenziali. Alcune varietà, come i fagioli rossi e bianchi, contengono il composto tossico lectina, che puoi rimuovere cuocendo.
Giovani germogli e fiori aggiungono sapore ai tuoi pasti. Combinata con mais e fagioli, la zucca estiva completa il trifecta del giardino di sopravvivenza noto come "Le tre sorelle". Questa pianta facile da coltivare prospera grazie all'azoto che le piante di fagioli infondono nel terreno. Cresce radialmente, bloccando i raggi dannosi del sole, intrappolando l’umidità nel terreno e proteggendo gli organismi benefici.
La zucca estiva impiega dai 40 ai 65 giorni per maturare, a seconda della varietà che stai coltivando. Una volta maturato, produce tonnellate di zucche deliziose e nutrienti che puoi raccogliere durante l'estate. Pianta contemporaneamente zucche invernali a crescita lenta come butternut e ghiande per un giardino autunnale di lunga durata.
Oltre a completare l'ecologia del tuo giardino, le piante di zucca sono incredibilmente diverse e versatili. Raccogli i loro giovani germogli verdi per piatti come la zuppa di zucca di Oaxaca. Usa i fiori gialli colorati nelle insalate o nelle zuppe e griglia, cuoci al forno o fai bollire i frutti di zucca. Mangia ciò che raccogli o conserva gli extra nel congelatore.
Le piante rampicanti offrono una crescita rapida e parti commestibili e gustose. I nasturzi sono disponibili in molte varietà, con fiori multicolori e grandi foglie verdi. Ci sono diversi motivi per cui dovresti piantare questi semi dell’America centrale e meridionale nel tuo giardino di sopravvivenza.
Innanzitutto, producono tonnellate di verdure a foglia verde e fiori commestibili che sanno di aglio. Crescono incredibilmente velocemente e ogni parte della pianta è commestibile e contiene tonnellate di sostanze nutritive, vitamine e minerali.
Oltre alla loro nutrizione e bellezza, sono fiori meravigliosi che attirano impollinatori benefici durante tutto l’anno. Si arrampicheranno su alberi, case o qualsiasi struttura, rendendoli meravigliose aggiunte salvaspazio al tuo giardino di sopravvivenza.
Pianta una volta e goditi raccolti abbondanti dalla primavera all'autunno. I pomodori sono semi essenziali da seminare per il tuo orto di sopravvivenza. È facile iniziare dal seme e richiedono uno sforzo minimo per coltivarli e mantenerli. Producono anche tonnellate di frutta nutriente che puoi utilizzare in una grande varietà di piatti.
Puoi avviare i semi di pomodoro in casa circa 4-6 settimane prima dell'ultima data di gelo. Se semini direttamente i semi, attendi almeno 2 settimane dopo che è passata la possibilità di congelamento. I pomodori sono colture che amano il calore, quindi sii molto vigile nel tenerli al caldo, soprattutto quando sono piantine.
Una volta che iniziano, è difficile fermarli. Raccoglierai raccolti abbondanti durante tutto l'anno, soprattutto se pratichi la semina successiva. Prova a coltivare diverse varietà durante tutto l'anno e raccoglierai pomodori dalla primavera all'autunno.
Pianta presto, supportali con tralicci e guardali arrampicarsi. I piselli sono ottime fonti di fibre, proteine, vitamine e minerali. È facile iniziare dai semi in primavera e aggiungere tonnellate di foglie e fiori commestibili al tuo giardino. Quando fioriscono attirano insetti utili come farfalle e coccinelle.
Seminare i semi di pisello all'inizio della primavera, subito dopo che il terreno si è completamente scongelato. Mettili nel terreno fino a 6 settimane prima dell'ultima data di gelo se vivi in una regione più calda. Costruisci tralicci per sostenerli o falli arrampicare su altre piante come mais e girasoli.
Producono grandi fiori, semi gustosi ed equilibrio ecologico. I girasoli sono piante straordinarie che attirano insetti utili e forniscono cibo ricco e oleoso. I loro semi e petali di fiori sono deliziosi e nutriranno un esercito. Da essi puoi persino produrre prezioso olio da cucina. Sono facili da conservare e producono raccolti abbondanti.
Seminare i semi direttamente nel terreno dopo che è passata l'ultima minaccia di gelo. Oppure avviali in vassoi di semina al chiuso circa 4-6 settimane prima che sia passata l'ultima minaccia di congelamento. Quando si semina direttamente nel terreno, distanziarli da 6 a 12 pollici l'uno dall'altro. Queste piante diventano piuttosto grandi, quindi dai loro abbastanza spazio.
Questo verde resistente al freddo dà soddisfazione immediata. Gli spinaci sono una meravigliosa pianta di sopravvivenza da cui iniziare dal seme all'inizio della primavera. Può sopportare temperature fredde ed è pronto per la semina quando la temperatura del terreno raggiunge i 7°C (45°F).
I tuoi semi matureranno in circa un mese o meno, dandoti quasi istantaneamente verdure a foglia verde da iniziare a mangiare. Poiché questo ortaggio è così facile da coltivare, prova a piantarlo successivamente durante tutto l'anno.
Conserva le verdure in eccesso nel congelatore e potrai goderti pasti ricchi di spinaci per mesi. Queste verdure sono ricche di nutrienti, quindi non perderti la possibilità di coltivarle. Usali nelle zuppe, nelle insalate o negli stufati e avrai abbastanza energia per sopravvivere a qualsiasi cosa.
Prospera nei periodi di siccità e offre proprietà curative per i disturbi. L'echinacea è una pianta perenne autoctona che produce tantissime splendide fioriture. Oltre ad essere carina, ci sono moltissimi motivi per cui dovresti iniziare questa pianta per seme per il tuo giardino di sopravvivenza.
In tempi di disperazione, è sempre bene avere abbastanza medicine a disposizione. Si dice che l'echinacea curi il mal di gola, la bronchite, le infezioni respiratorie e i disturbi infiammatori (ma ricorda, non siamo medici e questo non è un consiglio medico). Essendo un alimento base per il giardino, attira tonnellate di insetti utili che, in tempi di sopravvivenza, possono anche essere aggiunti alla tua dieta.
È anche facile da coltivare e prospera nei giardini di tutti gli Stati Uniti. Può resistere a lunghi periodi di siccità e temperature elevate. Inoltre, non è schizzinoso quando si tratta di tipi di terreno. Una volta stabilizzato, gestirà inverni lunghi e freddi come una pianta perenne.
Dalla radice alla foglia, ogni parte delle carote è utile. Le carote soddisfano tutti i requisiti del raccolto di sopravvivenza per eccellenza. Sono facili da coltivare e prosperare in una varietà di climi. Contengono carboidrati, vitamine e minerali. E sono anche deliziosi e facili da conservare, il che significa che probabilmente non sprecherai nulla.
Producono tonnellate di radici commestibili che contengono zuccheri e sostanze nutritive. Puoi anche usare le loro verdure in zuppe, pesti e fritture. Se li lasci fiorire, attireranno gli impollinatori come i fiori di campo più maestosi.
Seminarli direttamente nel terreno una volta che la temperatura del terreno raggiunge i 40° F (4° C). Ci vogliono dai 60 ai 100 giorni per maturare. Prova la semina successiva per ottenere il massimo dai tuoi raccolti.
Questa erba a crescita rapida aggiunge sapore e fragranza. La menta può essere una pianta aggressiva e invasiva per alcuni, ma in situazioni di sopravvivenza è una delle migliori. Seminare direttamente nel terreno dopo l'ultimo gelo. Quindi preparati a raccogliere quanto più possibile.
Questa erba si diffonde rapidamente, producendo tonnellate di foglie e fiori aromatici. Attira gli impollinatori e fornisce una buona copertura del terreno. Alcuni giardinieri sostengono che aiuti a tenere lontani parassiti e insetti dannosi, anche se ciò non è stato dimostrato.
Usalo come tisana lenitiva per il mal di pancia o come guarnizione per una varietà di piatti. Asciugalo per usarlo come erba o mescolalo con coriandolo e peperoncino per un delizioso chutney. Contiene tonnellate di sapore e sostanze nutritive, quindi non aver paura di mangiarlo ogni giorno.
In un giardino di sopravvivenza, è essenziale piantare semi che siano resistenti, altamente produttivi, ricchi di sostanze nutritive, energia e sapore. Evita le colture nuove e i progetti stimolanti e coltiva ciò che mangerai e ciò che durerà. Questi 11 semi essenziali ti farà superare qualsiasi cosa.
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