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Agricoltura moderna
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Una delle gioie più grandi del giardinaggio è poter coltivare il proprio cibo. Immagina di uscire nel tuo giardino per raccogliere l'uva fresca direttamente dalla vite! Potresti essere sorpreso di apprendere che, indipendentemente da dove vivi, probabilmente puoi coltivare la tua uva. Le viti sono piante da giardino che richiedono molta manutenzione e richiedono un po' di lavoro per essere mantenute, ma ci sono molti vantaggi per ricompensare i tuoi sforzi.
L'uva è una vite longeva, resistente e perenne. Sono sia utili che ornamentali. Aggiungono struttura e consistenza interessanti al tuo giardino e, naturalmente, una delle migliori ricompense è mangiare frutti deliziosi e nutrienti. L'uva è comunemente disponibile ed esistono così tante varietà che potrebbe essere difficile sceglierne solo una o due con cui iniziare.
In molti casi l'uva cresce perfettamente nel terreno. Tuttavia, potrebbero esserci alcuni casi in cui ha senso coltivarli in un letto rialzato o in un giardino in contenitori. L'installazione di un'aiuola rialzata è un'ottima opportunità per creare un giardino sano con la massima flessibilità .
Se ti stai preparando a tentare la fortuna con l'uva, continua a leggere per alcuni suggerimenti utili su come coltivare viti sane e produttive in aiuole rialzate.
Uva senza semi rosso fiamma
Uva senza semi rosso fiamma
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Le cultivar potrebbero offrire maggiori ricompense nel tuo giardino. Esistono un gran numero di specie e cultivar diverse. Ti consigliamo di scegliere una varietà che ti interessa di più. Presta attenzione all'aspetto e al gusto dell'uva stessa, nonché alle dimensioni delle viti.
L'uva selvatica comprende diverse specie originarie degli Stati Uniti orientali. Questi rampicanti sono grandi e crescono fino a 50 piedi o più , resistenti e in genere hanno piante maschili e femminili separate. Anche se potresti coltivare una vite selvatica nel tuo giardino, potresti ottenere ricompense maggiori con una cultivar.
Di seguito sono riportati solo alcuni esempi di alcuni dei diversi vitigni. Quando inizi a esaminare le cultivar disponibili per crescere in un letto rialzato, scegline una che sia resistente al tuo clima, abbia un colore e un sapore di frutta che trovi attraenti e abbia viti relativamente compatte che saranno più facili da gestire in uno spazio più piccolo.
'Reliance'Questa è una varietà senza semi che produce uva rossa, dolce e di medie dimensioni. Le viti sono resistenti e produttive con frutti che maturano all'inizio dell'autunno. "Himrod" Queste viti vigorose sono molto resistenti. L'uva bianca, senza semi e dolcissima matura a fine estate. 'Canadice'Quest'uva di inizio stagione è piccola, rossa e molto gustosa. I frutti maturano a fine estate. L'uva "Pixie" è una vite estremamente compatta che produce piccoli frutti su piante alte due o tre piedi. I frutti dolci e rotondi maturano fino a diventare viola scuro. Muscadina Esistono molte varietà di uva moscatina molto varie per i giardinieri domestici. Queste viti spesse e resistenti tendono a produrre frutti grandi e rotondi.Se coltivi l'uva in un'aiuola rialzata, è probabile che stai lavorando con uno spazio limitato. Se non hai spazio per coltivare diverse varietà, scegli una varietà autofertile . Sarebbe un peccato coltivare una sola vite e poi scoprire che non darà frutti. La maggior parte delle cultivar disponibili in commercio sono autofertili, ma controlla l'etichetta per verificare.
I letti rialzati migliorano la produttività dell'uva e lo spazio delle radici. Scegliere l'aiuola rialzata giusta per i tuoi progetti è una delle decisioni più importanti che prenderai riguardo alla coltivazione dell'uva. Questa sarà la casa della tua pianta e, poiché l'uva è una vite longeva, vorrai che il tuo letto rialzato sia duraturo e robusto. Hai molte opzioni quando si tratta di scegliere un letto rialzato. Puoi acquistarne uno già pronto oppure puoi costruirne uno tuo.
I letti rialzati offrono la flessibilità di creare un orto ideale ovunque, su qualsiasi tipo di terreno preesistente. Usa un letto rialzato robusto e ben fatto per contenere le tue uve. I letti rialzati in metallo o legno sono entrambi perfettamente adatti purché siano durevoli. Anche se non ci sono limiti alle dimensioni che deve avere l'aiuola rialzata, ricorda solo che più grande è l'aiuola rialzata, maggiore spazio avranno le radici dell'uva per crescere e più produttive saranno in definitiva le tue viti.
Probabilmente non vorrai provare a coltivare altre piante nello stesso letto rialzato in cui si trova l'uva perché vuoi ridurre la concorrenza e aumentare la circolazione dell'aria intorno alle piante d'uva . E poiché l'uva è una vite vigorosa con un apparato radicale diffuso, non vorrai scavare inutilmente tra le radici dell'uva.
Assicurati che il tuo traliccio abbia spazio e resistenza sufficienti. L'uva è una vite spessa, rampicante e attorcigliata e necessita di un traliccio robusto per dare il meglio di sé. Non importa dove coltivi le viti, trarranno vantaggio dall'avere un traliccio, un pergolato o una recinzione su cui crescere. Non importa quale tipo di supporto scegli, ma dovresti installarlo quando pianti le tue viti per ridurre al minimo i disturbi futuri alle tue piante.
Quando si utilizza un traliccio in un'aiuola rialzata, è possibile installare i montanti verticali del traliccio all'interno dell'aiuola o all'esterno, purché i supporti orizzontali passino sopra le liane. Il tuo traliccio dovrebbe avere spazio e forza sufficienti per sostenere le tue viti per più stagioni . Un modello comune di traliccio per l'uva prevede due (o più) pali di legno verticali ben ancorati al terreno con un robusto filo orizzontale teso tra di loro.
Quando pianti inizialmente la tua vite, potrebbe essere necessario legare il fusto principale a un paletto temporaneo per farla raggiungere ai supporti orizzontali. Man mano che la tua vite sviluppa rami orizzontali, allena un ramo sano a crescere lungo ciascun supporto orizzontale e pota il resto. Addestrare le tue viti a crescere lungo il loro supporto aiuterà a mantenerle in forte crescita nella giusta direzione e aiuterà a prevenire che si estendano e cadano.
La potatura è vitale per una produzione sana di uva. Prima di iniziare a potare, avrai bisogno di alcuni semplici strumenti. Gli strumenti manuali come le cesoie affilate ti permetteranno di potare facilmente i rami più piccoli, mentre i troncarami più grandi ti aiuteranno a potare i rami più spessi che devi potare. Potresti anche apprezzare l'uso di guanti comodi per proteggere le mani durante la potatura.
La potatura è essenziale per far crescere l'uva sana . Le viti sono naturalmente lunghe e intrecciate, ma quando vengono coltivate per la produzione di uva, le viti ben potate saranno più facili da gestire e anche più produttive delle viti a forma libera. Una potatura corretta è particolarmente importante quando si coltiva la vite in uno spazio più piccolo, come in un letto rialzato.
L'uva preferisce terreni leggermente acidi, ben drenati e ricchi di sostanze nutritive. Uno dei maggiori vantaggi del giardinaggio in aiuole rialzate è che puoi creare il terreno ideale per le tue piante. L'uva richiede un terreno ricco, umido e ben drenato per funzionare bene. Non possono avere un terreno costantemente umido altrimenti marciranno presto, ma i letti rialzati rendono molto facile fornire un terreno ben drenato.
Puoi utilizzare terreno premiscelato formulato per aiuole rialzate o creare la tua miscela di terreno mescolando terriccio e materiali organici compostati, nonché una percentuale di materiali per migliorare il drenaggio e materiali per aiutare a trattenere l'umidità.
L'uva non è particolarmente esigente riguardo al terreno, poiché cresce naturalmente in molti tipi di terreno. Idealmente, le tue viti prospereranno in un terreno leggermente acido con un pH compreso tra 6,0 e 6,5 . Dovrebbe essere abbastanza sciolto e ben drenato, quindi assicurati che l'acqua venga drenata in modo efficiente attraverso il terreno, senza fare ristagni e rimanere impregnata d'acqua. Infine, l'uva ama i nutrienti. Il terreno argilloso e ricco di sostanze organiche fornirà molte sostanze nutritive per far crescere le tue piante in modo sano.
Applicare il fertilizzante secondo le istruzioni sulla confezione. La vite è una pianta vigorosa che utilizza molta energia. Quando sono giovani, cresceranno molto rapidamente. Per i primi due o tre anni dopo la semina, dai alle tue uve del fertilizzante organico una o due volte all'anno, a fine inverno e di nuovo a fine primavera. Uno sviluppato per nutrire alberi da frutto e cespugli di bacche è perfetto. Applicare il compost attorno alla base delle viti ogni primavera per un ulteriore apporto di nutrienti.
Se noti che i tuoi acini stanno ingiallendo e le foglie cadono prematuramente, potrebbero essere carenti di magnesio . Questo è un segno che è necessario aggiungere del fertilizzante. Ogni volta che utilizzi prodotti fertilizzanti commerciali, assicurati di seguire attentamente le etichette sulla confezione. Ogni prodotto è diverso e richiederà tassi di applicazione diversi.
L'irrigazione dell'uva richiede attenzione alla tecnica. Le viti devono essere annaffiate regolarmente quando sono giovani, ma le piante più vecchie potrebbero aver bisogno solo di annaffiature supplementari in condizioni molto secche. Per i primi due anni, dai alle tue viti circa un pollice di acqua a settimana . Se coltivi le piante in vasi, aiuole più piccole o in terreno estremamente ben drenato, potrebbe essere necessario annaffiare più spesso. La frequenza dell'irrigazione dipende dalle precipitazioni, dalla temperatura, dalle dimensioni dell'aiuola rialzata e dalla capacità del terreno di trattenere l'umidità.
Quando si innaffia l'uva, la tecnica di irrigazione è importante. Non spruzzare le foglie con acqua. Le foglie bagnate portano facilmente a malattie fungine. Piuttosto, indirizza l'acqua verso il terreno attorno alla base della pianta e lascia che l'acqua saturi lentamente la zona della radice. Puoi utilizzare un sistema di irrigazione a goccia o annaffiare delicatamente a mano per inumidire gradualmente il terreno e consentire all'acqua di penetrare. L'uva generalmente apprezza il terreno umido, quindi controlla che l'acqua abbia inumidito la zona delle radici, non solo la superficie del terreno.
Mantieni le viti ben potate e distanziate per una migliore circolazione dell'aria. Sfortunatamente, la vite è soggetta a molti parassiti e malattie. È possibile ridurre al minimo il rischio di malattie acquistando varietà di vite con elevata resistenza alle malattie. Cerca viti etichettate come resistenti alle malattie. Ciò non garantirà che le tue viti siano esenti da malattie, ma può aiutare a ridurre il rischio .
La vite è soggetta a molte malattie fungine, tra cui la peronospora è uno dei problemi più comuni. Questo appare spesso come una crescita polverosa grigia o bianca sulle foglie, specialmente sulle piante che crescono in climi caldi e umidi. Mantieni le viti ben potate e ben distanziate per aumentare la circolazione dell'aria e non spruzzare acqua inutilmente sulle foglie.
Numerosi insetti nocivi attaccano la vite, tra cui la tignola dell'uva, la fillossera dell'uva, i vermi radicali, i tarli radicali e le pulci, solo per citarne alcuni. Gli insetti nocivi variano molto da un luogo all'altro. Se hai problemi con gli insetti nocivi, prova a contattare l'ufficio regionale di estensione agricola per ottenere consigli sulle corrette strategie di identificazione e gestione.
Scoprirai anche che, se coltivi uva o qualsiasi altro frutto delizioso, condividerai i tuoi raccolti con gli uccelli locali e altri animali selvatici. Dato che coltivi l'uva in uno spazio limitato, potresti sentirti piuttosto protettivo nei confronti dei frutti. Se gli uccelli mangiano troppi frutti, prova a pinzare piccoli sacchetti di carta per il pranzo attorno ai frutti in maturazione. Finché i grappoli saranno a grandezza naturale, i frutti continueranno a maturare, anche nei sacchi, e questo scoraggerà fortemente gli uccelli dal beccare i frutti.
Garantire un terreno pianeggiante e un facile accesso ai letti. Posizione, posizione, posizione! Qualsiasi pianta coltivata nella sua posizione ideale sarà più felice di una pianta che cerca di crescere in condizioni scadenti. Le viti amano il pieno sole, quindi posiziona l'aiuola rialzata in un luogo con almeno sette o otto ore di luce solare diretta ogni giorno. L’uva crescerà in luoghi più ombreggiati ma non produrrà tanti frutti quanto quelli coltivati in pieno sole.
Dato che coltivi l'uva in un letto rialzato, la qualità del terreno della tua posizione non è troppo importante. Il giardinaggio in letto rialzato ti consente di creare un terreno ideale per qualunque cosa tu stia cercando di coltivare. Tuttavia, dovrai disporre di un terreno pianeggiante e di un facile accesso ai letti rialzati .
Posiziona i tuoi letti rialzati in un'area con un'adeguata circolazione d'aria piuttosto che in un'area chiusa densamente circondata da altra vegetazione o strutture. Una buona circolazione dell'aria aiuterà a prevenire le malattie fungine comuni come muffe e oidio. Assicurati di poter camminare facilmente intorno al letto per aiutarti con il diserbo, le attività di manutenzione e la raccolta.
Stabilire un letto rialzato e coltivare l'uva richiedono entrambi un po' di sforzo ma offrono molte ricompense. Quando coltivi l'uva, ovviamente non vedi l'ora di mangiarla fresca dalla vite! I giardini con letto rialzato ti consentono di creare condizioni di crescita ideali per soddisfare le esigenze delle piante desiderate . Per le tue uve avrai solo bisogno di una posizione soleggiata e di un letto pieno di terreno ricco, umido e ben drenato. Dai alle tue viti un solido supporto per l'arrampicata, mantienile sane e presto potrai goderti un fresco banchetto di frutta gustosa, succosa e coltivata localmente.
