Ribes americano, R. nigrum Alcuni alimenti attraversano delle tendenze. Per un breve periodo, a un alimento verrà assegnata letichetta superfood e tutti lo acquisteranno per i suoi benefici per la salute. Il ribes nero, noto anche come ribes nero, ha avuto il suo momento sotto il sole dei superfood negli anni 2010, quando un gruppo di consumatori americani ha scoperto ciò che gli europei sapevano da molto tempo:il ribes nero è dannatamente rock. Ricco di vitamine A e C, con molto potassio e